studium 0.18.7

data/lib/studium/exam_topics/javascript

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+# =========================================================================== #
+# === Javascript
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+- Arrays keep track of their elements by assigning each element a number, called ... ? the index.
+- Does JavaScript make use of a <one>continue</one> statement? Yes it does.
+- Give two examples for iterable objects in JavaScript. A: (1) Arrays (2) Strings
+- In JavaScript: <one>objects</one> contain multiple values, called ... ? <one>properties</one>.
+- In JavaScript: how to convert any value to its Boolean equivalent? Use two !! operators, aka two NOT operators.
+- In JavaScript: how are variables called that are declared via the keyword <one>let</one>? <one>Block-scoped variables</one>.
+- In JavaScript: what is the default data type? <one>Undefined</one>.
+- In JavaScript: how to create a <one>bigInt</one> number? Add <one>n</one> to <two>the end of the number</two>.
+- In JavaScript: how do we denote new variables? We should use the keyword <one>let</one>.
+- In JavaScript: how do we remove the first element of an Array? Use .shift() as in <one>array.shift()</one>.
+- In JavaScript: which addon could be used to eliminate most tracking done in browsers? <one>Ghostery</one>.
+- Can JavaScript <one>access the browser’s history of pages visited</one>? <one>Yes</one>.
+- JavaScript was originally named ... ? <one>LiveScript</one>.
+- Older JavaScript made use of the name <one>var</one> to denote a variable. ECMAScript2015 changed this a little, by adding two other keywords that could replace var. Which ones are these? (1) <one>const</one>, as in <two>const name = value;</two> (2) <one>let/<one>, as in <two>let name = value;</two>
+- In JavaScript: how to refer to a particular CSS clas or ID? Make use of <one>document.querySelector('#id_name')</one> or <one>document.querySelector('.class_name')</one>.
+- Was ist der offizielle Name von <one>JavaScript</one>? <one>ECMAscript</one>. URL: https://en.wikipedia.org/wiki/ECMAScript
+- Wie konvertieren wir eine Zahl in einen String, in JavaScript? "String(zahl)" oder <one>.toString()</one>.
+- Wie erstellen wir, in JavaScript, ein Array mit 10 Elemente? "var array = new Array(16)"
+- When did <one>JavaScript</one> first appear? In <one>1995</one>.
+- In JavaScript: how to change the content of a tag? Use <one>.innerHTML = "foobar";</one>. 
+- In JavaScript: how can we hide an element? Use <one>document.getElementById("id_here").style.display = "none";</one>.
+- In JavaScript: nil is ... ? <one>null</one>.
+- In JavaScript: is <one>(null == undefined)</one>? Yes it is.
+- In JavaScript: what is the usual way to obtain user input? <one> var user_input; user_input = prompt("What's your name?");</one>
+- In JavaScript: when does a variable have global scope? When said variable is declared outside of a function.

data/lib/studium/exam_topics/klima

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+# === Klima
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+- In the <one>past 50 years</one>, human activities have increased atmospheric CO2 levels by n percent? By ~almost <one>20%</one>.
+- Was ist die "Luvseite? Dies ist die dem Wind zugewandte Seite.

data/lib/studium/exam_topics/kryptographie

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+# === Kryptographie
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+- Im Deutschen Sprachraum ist welcher Buchstabe der am häufigsten vorkommende? <one>E</one>.
+- Nenne ein Beispiel für eine <one>polyalphabetische Verschlüsselung</one>. A: Ein <one>Vigenère-Quadrat</one>.
+- Vigenère schlug im Jahre 1550 eine poly ... Verschlüsselung vor. A: <one>Polyalphabetische Verschlüsselungen</one>.
+- Die für die Kryptografie wichtige <one>Riemann'sche Vermutung</one> besagt etwas aus über die Verteilung ... ? <one>der Primzahlen</one>.
+- Muss man in der <one>Kryptographie</one> die Nullteiler vermeiden? <one>Ja</one>.
+- In der Kryptografie ist vor allem welche Rechenart wichtig? Die Multiplikation ist in der Kryptografie sehr wichtig.

data/lib/studium/exam_topics/landtechnik

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+# =========================================================================== #
+# === Landtechnik
+#
+# Landtechnik tag. Grundlagen der Landtechnik tag. Land tag.
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+- Können wir hohe Drücke mit Kolbenpumpen erreichen? Ja. URL: https://de.wikipedia.org/wiki/Hubkolbenpumpe
+- Was ist eine <one>Sternschaltung</one>? Eine Sternschaltung ist die Zusammenschaltung beliebig vieler Anschlüsse über je einen Widerstand an einen gemeinsamen Punkt, der als <one>Sternpunkt</one> bezeichnet wird.
+- Nenne 3 allgemeine Ziele der Landtechnik? (1) Ökonomische Ziele (2) Ökologische Ziele (3) Soziale Ziele
+- Was für ein Motortyp ist der "Schleifringläufermotor"? Ein Elektromotor.
+- Bei der Kühlung in der Landtechnik, unterscheide 3 verschiedene Wege zu kühlen. A: (1) Selbst-Kühlung (2) Eigen-Kühlung (3) Fremd-Kühlung
+- Welche 2 grundlegende Typen an "Asynchronmotoren" gibt es? (1) Schleifringläufer (2) Schlussläufer
+- Was ist die "WÖHLER-Kurve"? Die WÖHLER-Kurve ist eine "Lebensdauer-Kennlinie".
+- Woraus besteht eine "Kolbenpumpe"? Eine Kolbenpumpe besteht aus einem Kolben, der in einem Zylinder läuft.
+- Wann spricht man technisch gesehen bei einem "Konditionierer" von einem Mähaufbereiter? Wenn er auf Scheibenmähern aufgebaut ist.
+- Warum verwenden wir allgemein in der Landtechnik einen "Aufbereiter"? Diese werden zur mechanischen Behandlung von Grüngut verwendet, um dessen Trocknung zu beschleunigen. 
+- Wie ist "Schlupf" definiert? Schlupf ist der relativer Wegverlust oder Geschwindigkeitsverlust.
+- Aus welchen 3 Getrieben besteht ein "Gruppengetriebe"? (1) Vorschaltgetriebe (2) Hauptgetriebe (3) Nachschaltgetriebe
+- A. W. für <one>Keilriemenwandler</one>? "Variator".
+- Was meinen wir mit "Schwad"? Dies ist die nachher umgewühlte Mahd, zwecks besserer Trocknung.
+- "Kräfte können nur paarweise auftreten". Was heisst das? Kraft und Gegenkraft.
+- Was bedeutet der Begriff "zulässige Spannung"? Die zulässige Spannung ist jene Spannung, die einem Werkstoff mit Sicherheit zugemutet werden kann, ohne dass ein "Versagen" (Bruch, nicht zulässige Verformung) eintritt.
+- Es gibt bei der europäischen Normung das Prinzip der "Übernahmeverpflichtung". Was bedeutet dies? Europäische Normen müssen übernommen werden.
+- Sind Normen verbindlich? Normen sind grundsätzlich unverbindlich.
+- Was ist das Ziel der "Lambdasonde"? Das Ziel der Lambdasonde ist es, die Abgabe von Schadstoffen wie Stickoxiden, Kohlenwasserstoffen und Ruß zu minimieren.
+- Nenne 3 Punkte die Gegenstand der Normung sein können. A: (1) Begriffe (2) Verfahren (3) Lieferbedingungen

data/lib/studium/exam_topics/lebensmittel_und_getr/303/244nke

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+# === Lebensmittel tag.
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+# Food tag. Nahrung tag. Food Biochemistry. Ern tag.
+# Nutrition tag. Nut tag. Agrar tag. Ernährung tag.
+# Und Agrarwissenschaften tag. Auch Lebensmitteltechnik.
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+- <one>Welche zwei Ernährungsformen</one> können im Tierreich unterschieden werden? (1) Generalisten (2) Spezialisten
+- Der Mensch hat welche <two>bedingt entbehrlichen</two> <three>Aminosäuren</three>? (1) <one>Cystein</one> (2) <one>Tyrosin</one>
+- In der Agrarwirtschaft: <one>welche 3 Elemente</one> sind im Volldünger enthalten? N, P, K.
+- Was heißt "rollAMA"? <one>Rollierende Agrarmarkt-Analyse</one>.
+- Viewed globally: is more tea consumed every day than coffee? <one>Yes</one>.
+- Warum hat die Peking-Ente eine rote Färbung? Aufgrund des <one>roten Reis</one>.
+- <one>Roter Hefereis</one> wird durch <two>Kultivierung des Schimmelpilzes ...</two> auf poliertem Reis erzeugt. A: <one>Monascus purpureus</one>.
+- Als Zentrum der DDR-Ernährungsforschung galt welche Stadt? <one>Potsdam-Rehbrücke</one>. URL: https://www.bahnhof.de/potsdam-rehbruecke
+- Warum schmeckt der Tee meistens so bitter, zumindest grüner Tee? Aufgrund der in den Teeblättern vorhandener Flavonoide.
+- Die meisten gesundheitsfördernden Wirkungen im Tee gehen auf ... zurück. A: Auf die <one>Catechine</one>.
+- Wie könnten wir den Begirff <one>Biofortified Food</one> ins Deutsche übersetzen? Bioangereicherte Nahrung oder biofunktionelle Lebensmittel.
+- <one>Warum</one> wird mitunter <two>Melamin<two> zu Lebensmitteln hinzugefügt? Dies erhöht den Stickstoffgehalt und täuscht so eine höhere Eiweißmenge vor. Mit anderen Worten: Melamin wird oft zu Milchpulver gegeben, um die Konsumenten zu täuschen und zu belügen.
+- Angeblich soll <one>Curry</one> welcher Krankheit vorbeugen? <one>Alzheimer</one>.
+- Wie nehmen wir Menschen auf Ebene der Zelle einen Aminosäuremangel wahr? Der Startpunkt ist gegen über einen Anstieg unbeladener tRNA, aufgrund des Fehlens von der zugehörigen Aminosäure.
+- If we wish to apply genetic reasoning to food, from a human perspective, what is usually the most interesting aspect of food? How this food, such as amino acids in the food, influences and changes gene expression.
+- Was ist das Ziel von <one>Nutritional Systems Biology</one>? Diese Disziplin möchte alle Veränderungen durch Nährstoffe in einem bestimmten Organismus, Organ, Gewebe oder einer Zellpopulation beschreiben.
+- Was ist die <one>Nutrigenetik</one>? Die <one>Nutrigenetik</one> ist <two>die Untersuchung der genetischer Variationen, vor allem von single nucleotide polymorphisms, aka SNPs</two>, auf die individuelle Reaktion auf Nährstoffe. 
+- <one>Quorn</one> has been used as a meat substitute. Which microorganism produces it? <one>Fusarium venenatum</one>.
+- Name a fairly simple but interesting reason as to why food such as <one>rice</one> is fairly resistant to spoilage from microorganisms. A: <one>Rice</one> has <two>a fairly low water content</two>.
+- Was ist <one>ESL-Milch</one>? <one>Extended shelf life</one>, also längere Haltbarkeit im Regal. Diese Milch hat eine Haltbarkeit, in ungeöffneter Verpackung, zwischen der pasteurisierter Milch (fünf bis sieben Tage) und ultrahocherhitzter H-Milch (drei bis sechs Monate).
+- Can we recommend an optimum quantity of nutrients that may be beneficial and help against aging-related effects? Not easily so, as every person is genetically unique.
+- <one>Rice</one> is commonly grown in flooded fields called ... ? <one>paddies</one>.
+- Können wir <one>Kochbananen</one> empfehlen? Nur bedingt - sie haben besonders wenig Protein.
+- Zu viel NaCl mag zu welchem Problem führen? <one>Bluthochdruck</one>.
+- Die <one>Genuss Region Österreich</one> ist eine Initiative welcher zweier Organisationen? (1) des Lebensministeriums (2) der Agrarmarkt Austria Marketing GmbH
+- Nenne 4 Nebenprodukte, die von <one>heterofermentativen Milchsäurebakterien</one> produziert werden. A: (1) Essigsäure (2) Acetaldehyde (3) Ethanol (4) Diacetyl
+- Nenne einen Markennamen eines gv-Lachs. A: AquAdvantage. URL: https://en.wikipedia.org/wiki/AquAdvantage_salmon
+- <one>H-Milch</one> ist wie lange haltbar? 4 Wochen.
+- <one>Vom Acker zum Verbraucher</one>, auf Englisch? From Farm to Fork.
+- Wärmestrom auf Englisch? Heat flux.
+- Englisch für <one>Lebensmitteltechnik</one>? <one>Food Process Engineering</one>.
+- Das <one>Stokeschoe Gesetz</one> gilt für welche Teilchen? Es gilt <one>für kugelige Teilchen</one>.
+- Wer führt die wissenschaftliche Bewertung der Sicherheit von GVOs in der EU durch? Die <one>Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit</one> (<one>EFSA</one>).
+- <one>Welchen Wasserfarn</one> können wir verwenden, um den <two>Reisertrag zu steigern</two>? <one>Azolla</one>.
+- <one>Welche Temperatur</one> wird bei der <two>Ultrahocherhitzung</two> erreicht? <one>150°C</one>.
+- Wie können wir Fettsäuren analysieren? Mittels <one>Gaschromatographie</one>.
+- Sind <one>Bedecktsamer</one> oder <one>Nacktsamer</one> wichtiger für den Ernährungswissenschaftler? Bedecktsamer sind wichtiger.
+- Der <one>Oolong-Tee</one> kommt aus welchem Land? <one>Taiwan</one>.
+- <one>In welchem Jahr</one> wurde die AGES gegründet? <one>2002</one>.
+- Warum dauert die Hocherhitzung beim Pasteurisieren nur 4-20 Sekunden? Wir wollen den Geschmack möglichst nicht beeinträchtigen.
+- Name two reasons as to why cheese is less susceptible, than milk, to general spoilage. A: (1) solid structure (2) lowered water activity
+- Was ist ein <one>viskoelastischer Körper</one>? Ein viskoelastischer Körper weist gleichzeitig viskoses und elastisches Verhalten auf.
+- In absoluter Zahl - wieviele Menschen in Österreich essen und trinken <one>täglich</one> durchschnittlich außer Haus? <one>2.9 Millionen Personen</one>.
+- Nenne ein Beispiel in der Lebensmitteltechnik für einen <one>industriezweigspezifischen Produktbezug</one>. A: Zum Beispiel die <one>Milchtechnologie</one>.
+- Wie lange ist <one>H-Milch</one> haltbar? 3-6 Monate.
+- Wieviele "Genussregionen" gibt es in Österreich? <one>113</one>.
+- Gemäß WHO waren im Jahr 2005 weltweit wieviele Menschen übergewichtig? Etwa <one>1,6 Milliarden Menschen</one>.
+- In der Biotechnologie, Nahrungsmittel, wofür steht die Abkürzung <one>WEMA</one>?  Water efficient maize for Africa.
+- In der Lebensmitteltechnologie, was meinen wir mit "UHT Erhitzen"? Dies ist "<u>Ultrahocherhitzung</u>".
+- Warum ist der <one>Proteingehalt</one> der Samen der Leguminosen so hoch? Durch ihre Symbiose mit Knöllchenbakterien steht ihnen ausreichend Stickstoff (für die Proteinbiosynthese) zur Verfügung.
+- Der Begriff "mediterrane Diät" wurde von wem geprägt? Von <one>Lorenzo Piroddi</one>.
+- Welcher Käse hat viel an "Phenylethylamin"? Der <one>Gouda</one>.
+- In "food safety", what does "HACCP" stand for? <one>Hazard analysis and critical control points</one>.
+- Was meinen wir mit der <one>Kotenergie</one>? Dies ist der <one>Brennwert des Kots</one>.
+- Which cells synthesize Leptin? <one>Fat cells</one>.
+- Nenne ein <one>Getreide</one> das anfällig ist gegenüber Wind. A: <one>Roggen</one>, aufgrund seiner <mediumturquoise>langen Halme</mediumturquoise>.
+- Nenne ein Land wo wir ein "Phytodrom" finden mögen. A: <one>Peru</one> (und zwar in Moray).
+- Wird in Österreich mehr Weizen oder mehr Roggen für Brot verwendet? Mehr <one>Weizen</one>.
+- <one>Ethylenoxid</one> ist das einfachste Epoxid, das zur Sterilisation von hitzeempfindlichen Substanzen verwendet werden kann, und dies z. Bsp auch bei der Sterilisation von Gewürzen gemacht hatte. Wie lautet seine chemische Formel? C2H4O, wobei das Zentrum ein Dreieck aus C-C und einem O als "Dachstruktur" ist.
+- Nenne ein Nahrungsmittel in dem wir viel des Antioxidans <one>Lycopin</one> finden mögen. A: In <one>Paradeisern</one>.
+- In welchem Nahrungsmittel mögen wir (leider) <one>Acrylamid</one> finden? In <one>Kartoffelchips</one>.
+- Nenne 4 Faktoren, die den Nahrungsbedarf eines Menschen bestimmen. A: (1) die Körpergrösse (2) das Geschlecht (3) die <one>Umgebungstemperatur</one> (4) die körperliche Aktivität
+- Name a "catastrophic plant disease" in history. A: The <one>potato blight</one>, in the 1840s, leading to the "Irish famine".
+- Nenne zwei Beispiele für Nahrungsmitteln mit relativ viel at Carotinen/Carotinoiden. A: (1) Karotten (2) Paradeiser (aka Tomaten)
+- Rückstände aus der Landwirtschaft, wie Insektizide, können auch in der Nahrung vorkommen. Gib ein Beispiel für ein <one>Insektizid</one> das diesbezüglich bekannt wurde. A: <one>Lindan</one>.
+- In welchem Nahrungsmittel mögen wir (leider) Dioxine finden? In <one>Eiern</one>. 
+- Was passiert mit <one>Vitamin B2</one> im menschlichen Körper? Es wird zu FAD umgesetzt.
+- Durch Erhitzen bestimmter Nahrungsmittel können gefährliche, ja toxische, Kontaminanten entstehen. Gib hierzu ein Beispiel an. A: <one>Acrylamid</one>.
+- Was meinen wir mit <one>Kontaminanten</one> bei Lebensmitteln? Kontaminanten sind all jene Stoffe, die einem Lebensmittel nicht absichtlich hinzugefügt worden sind.
+- Im Jahr 2008/2009 gaben TouristInnen in Österreich im Durchschnitt wieviel Euro pro Tag aus? 120 EUR pro Tag. Davon 25 Euro für Essen und Getränke; rund 21% des Urlaubstagesbudgets.
+- Wann ist ein Lebensmittel zu beanstanden? (1) verfälscht (2) wertgemindert (3) nicht sicher i. e. "gesundheitsschädlich" oder für den menschlichen Verzehr ungeeignet 
+- Nenne 3 Gründe wieso die "Speziesidentifizierung" bei Fleisch wichtig ist. A: (1) teurere Fleischsorten durch billigere ersetzt sein könnten (2) Personen gegen bestimmte Fleischsorten allergisch sind (3) Personen aus religiösen Gründen bestimmte Fleischsorten meiden wollen
+- Was ist "Met"? Ein säuerliches Bier + Honig.
+- Wieso verwendet die Lebensmittelbiotechnologie "Pektinasen"? Um Fruchtsäfte klarer zu machen.
+- Wer oder was genau bildet die "wässrige Phase" bei der Margarineherstellung? Die Magermilch.
+- Lateinisch für Knoblauch? Allium sativum.
+- Gehört die Hirse zu den Pseudocerealien? Nein.
+- Nenne ein pflanzliches Nahrungsmittel mit einem besonders hohen Gehalten an "Folsäure". A: Getreidekeime.
+- Technologically, what was really new about the "Green Revolution"? It was the production of "novel wheat cultivars". 
+- Was meinen wir mit "Fehlernährung"? Dies ist dann der Fall, wenn der aufgenommenen Nahrung über einen längeren Zeitraum lebenswichtige Nährstoffe fehlen.
+- Nenne den Hauptvorteil des Pfluges. A: Er bewirkt eine "intensive Lockerung".
+- What means "sativa" as in Oryza sativa? "cultivated".
+- Wieso benötigen wir "Mucine"? Mucine machen die Nahrung gleitfähiger.
+- Wie nennen wir einen "Nahrungsklumpen"? Bolus.
+- Der Prozess der Lebensmitteltechnologie umfasst welche 3 Module? A: (1) Rohstoffe (2) Technologie (3) Endprodukte
+- Wieviele Genussregionen gibt es in Österreich? (Ungefähre Anzahl Plus/Minus 5 ist in Ordnung). A: 118.
+- Wieviele Zusatzstoffe sind in Lebensmitteln erlaubt? Etwa 400.
+- Globally, which "gen-modified crop" is the most important one? Soy, 77%.
+- Reynols hat das Strömungsverhalten definiert. Nenne die 3 unterschiedlichen englischen Begriffe für Strömungsverhalten. A: (1) laminar (2) transitional (3) turbulent
+- Gib ein allgemeines Beispiel für "hydromechanisches Zerkleinern". A: Das Verwenden eines Wasserstrahls.
+- Die Ultrahocherhitzung. Nenne 3 Produkte bei der wir dieses Verfahren einsetzen. A: (1) H-Milch (2) Dosensuppe (3) Eintopf
+- In der Lebensmitteltechnologie, was ist der Unterschied zwischen "Stoffformung" und "Stoffwandlung"? Bei einer "Stoffwandlung" kommt es zu einer chemischen Veränderung. Bei einer "Stoffformung" hingegen ändert sich die geometrische Form.
+- In der Lebensmitteltechnologie, welche UV Strahlungen verwenden wir hier? Die UVC Strahlung.
+- Fachbegriff für "Fettbegleitstoffe"? Lipoide.
+- Nenne eine Gleichung, die die "Adsorption" beschreibt. A: Die "Freundlichsche Gleichung".
+- Der Trocknungsprozess bei der Lebensmittelproduktion gliedert sich in welche zwei groben Teilvorgänge? (1) Verdampfen der Flüssigkeit: Wärmetransport (2) Abtransport des Dampfes: Stofftransport
+- Nenne die 4 Lebensmittelklassen. A: (1) Nahrungsergänzungsmittel (2) Nährstoffe (3) Lebensmittelzusatzstoffe (4) Diätische Lebensmittel
+- In der Lebensmitteltechnologie, gib ein Beispiel für ein "Einphasensytem". A: Brot; ist ein Feststoff.
+- Was ist das Ziel eines "Trocknungsprozesses" in der Lebensmittelindustrie? Bei einem Trocknungsprozess geht es darum, die einem Produkt anhaftende Flüssigkeit zu entfernen.
+- Give an example for an "origin protected product" in the EU. A: The Stilton, an English cheese.
+- Nenne eine "eiweißreiche Nahrung". A: Ein Hühnerei.
+- Triticale entsandt aus einer Kreuzung zwischen ...? Weizen und Roggen.
+- Vorfahre des Durumweizens? Der wilde Emmerweizen. 
+- Das Wort "Hektar" kommt aus dem griechischen für "hekto". Was heisst hekto? hundert
+- Which enzymes are responsible for the initial discolouring of fruits? The "polyphenol oxidases".
+- Was ist die "Ursprungsregion von Mais"? Mexico.
+- Name the top 4 plants, production, worldwide. A: (1) Maize (2) Wheat (3) Rice (4) Potato
+- Nenne 1 "viskoses Milchprodukt". A: Babynahrung.
+- Wofür wird "Hartweizen" verwendet? Für Nudeln.
+- Von Lebensmittelallergien sind wieviel % der Bevölkerung betroffen? Etwa 2-3%.
+- We may feed cattle with "grain legumes". These often do lack which specific aminoacid? Methionine, which thus often gets added to feed. URL: http://www.cgiar.org/our-strategy/cgiar-research-programs/cgiar-research-program-on-grain-legumes/
+- Teuerstes Lebensmittel der Welt? Kaviar (der Albinostöre). Etwa 65.000 Euro / kg.
+- Bei Milchsäurebakterien, nenne einen Vorteil der "Ansäuerung" von Lebensmitteln. A: Die "Haltbarmachung".
+- In der EU, ab wann gilt ein Lebensmittel als gentechnisch manipuliert? Sobald mehr als 0.9% davon aus "gentechnisch veränderten Organismen" stammt.
+- Nenne 3 Gründe wieso der "Conveniencemarkt" in Österreich so populär wurde. A: (1) aufgrund der bequemen Lage z. Bsp bei einer Tankstelle (2) liberale, vor allem längere, Öffnungszeiten (3) Bequemlichkeit der Kunden
+- Was meinen wir mit "Reglerstoffen" in den Lebensmittelwissenschaften? Ballaststoffe, zum Beispiel.
+- Welches natürliche Nahrungsmittel hat viel Schwefel? Knoblauch.
+- Nenne 4 Bedeutungen der Lipide für den Menschen. A: (1) Energieträger (2) Mechanischer Schutz der inneren Organe (3) Schutz vor Kälte (4) Träger von Aromastoffen
+- In der Lebensmittelwissenschaft, was meinen wir mit einem "geographischen Betrug"? Wenn der Ursprung falsch deklariert ist.
+- Nenne 2 der rechtlichen Säulen, auf denen die "Lebensmittelsicherheit" beruht. A: (1) Gesundheitsschutz (2) Täuschungsschutz
+- Die EHEC Krise in Deutschland fand in welchem Jahr statt? 2011.
+- Wenn wir vom "menschlichen Verzehr von Fleisch" reden, was meinen wir genau mit "Fleisch" in diesem Kontext? Das ist der "essbare Anteil des jeweiligen Schlachtkörpers".
+- Welche E-Nummern haben Enzyme? E 1100.
+- Beim Ranking wichtiger Entscheidungskriterien für den Kauf von Lebensmitteln, nenne die Top 5 Gründe. A: (1) Ich mag den Geschmack (2) Natürlich, keine Gentechnik (3) Gesund (4) Wird von der Familie bevorzugt (5) Regionaler Ursprung
+- A. W. für "Zöliakie"? Glutenunverträglichkeit.
+- Wer oder was ist die "AGES"? Die Österreichische "Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit".
+- Englisch für "Ballaststoffe"? dietary fiber.
+- A. W. für "Intercropping"? Mischkultur.
+- What does the term "nutrigenomics" refer to? The term nutrigenomics refers to the effect of diet on gene expression.
+- Die Fenton-Reaktion ist eine Oxidation organischer Substrate mit Wasserstoffperoxid. Wer katalysiert diese allgemein? Eisensalze.
+- What does the "traditional Mediterranean diet" include? A high intake of vegetables, fruits, nuts, legumes, and grains.
+- Was ist das am besten kontrollierte Lebensmittel? Trinkwasser.
+- Was versteht man unter der "Fruchtfolge"? Unter Fruchtfolge wird die zeitliche Abfolge der auf einer landwirtschaftlichen Fläche angebauten Nutzpflanzenarten im Ablauf der Vegetationsperiode und Jahre verstanden.
+- Gib 3 Beispiele für einen Conveniencemarkt insbesondere in Österreich. A: (1) Tankstellenshops (2) Bahnhof-Stores (3) Flughafen-Stores
+- Nennen Sie 3 Warengruppen, die NICHT in der RollAMA vorkommen. A: (1) Alkohol (2) Brot (3) Nudeln
+- Gib ein Beispiel für eine "Veredelungswirtschaft" in der Lebensmittelindustrie. A: Die Nutztierhaltung.
+- Was ist ein "Convenience Shop"? Eine Betriebsform im Einzelhandel.
+- Welche Pflanzen hat einen hohen Solanin-Gehalt? Tomate (also Paradeiser).
+- In order to produce 1 kg of beef, we need how much kg of feed (e.g. cereals, grass)? 40 kg.
+- In Österreich wird Wein angebaut. Welche Sorte hat 36% der Weinbaufläche? Der Grüne Veltliner.
+- In welchen (österreichischen) Bundesländern wird Wein produziert? (1) Niederösterreich (2) Burgenland (3) Steiermark (4) Wien
+- Was bedeutet die Anwendung des HACCP-Konzeptes in der Lebensmittelindustrie? Sobald ein Erzeugnis den Lebensmittelsicherheitsanforderungen nicht entspricht, so muss es durch den Produzenten vom Markt genommen werden.
+- Wofür steht die Abkürzung "ESL Milch"? Extended shelf life Milch.
+- Wie nennen wir Wein mit Diethylenglycol? "Glykolwein".
+- Welche 4 Kriterien gibt es für eine Genussregionen? (1) Region muss grafisch definiert sein (2) muss regionaltypisches Produkt sein (3) Rohstoff muss aus der Region kommen (4) muss eine höhere Qualität aufweisen
+- Wie heissen die drei größten europäischen Agro-Food-Konzerne? (1) Nestle (2) Heineken (3) Unilever
+- Lateinisch für "Wein"? vinum.
+- How is "organic food" defined? This is food grown without man-made pesticides and fertilisers. It is generally assumed to be more environment-friendly. 
+- A. W. für "local food"? "Bedürfnis nach Regionalität".
+- What is "digital food"? This is food bought via internet.
+- In Österreich, wieviel Prozent geben für aus für Ernährung und alkoholische Getränke? 21%.
+- Der größte Apfelproduzent in Europa ist ...? Italien. (2004 war es noch Polen). 
+- Im Bereich der mikrobiellen Ökologie, was versteht man unter "Antagonismus"? Antagonismus ist die Störung oder Hemmung von Lebensvorgängen wie Wachstum oder Verbreitung einer Organismenart durch eine andere.
+- Warum mögen Landwirte Unkräuter nicht? Weil sie zu einer Minderung der Erträge führen können.
+- Wie schwer wird die Jams? Diese stärkereiche Knolle wird bis zu 20 kg schwer.
+- Warum sind Agrar-Ökosysteme Störungsanfälliger? Da die Ökosystempartner wenig koevoluiert sind; dies macht sie gegenüber Störungen anfällig.
+- In einem Agrar-Ökosystem greift der Mensch ein. Welcher Zustand soll hier erreicht werden? Ein "Zustand hoher Netto-Produktivität".
+- Wieviel Hektar sind ausreichend um eine Person zu ernähren? 0.5 ha
+- A. W. für "Agrar-Ökosystem"? Ein Nutz-Ökosystem.
+- Nenne zwei Futterleguminosen. A: (1) Klee (2) Luzerne
+- Ist "Erucasäure" positiv zu bewerten? Diese Fettsäure des Rapsöls kann in hohen Dosen zu Organschäden führen.
+- Wieviel Prozent der Sojabohnen werden an Tiere verfüttert? Etwa 80%.
+- Wie oft werden intensive Wiesen pro Jahr genutzt, verglichen mit extensiven Wiesen? Intensive Wiesen werden 5x im Jahr genutzt, extensive Wiesen nur 1x im Jahr.
+- A. W. für "Ernte"? Entnahme der produzierten Biomasse.
+- A. W. für "Batate"? Süßkartoffel.
+- Was ist die älteste Kulturpflanze? Gerste.
+- Balaststoffe auf englisch? dietary fiber
+- Scharfstoffe wie "Glucosinolate" entstehen aus welchem Öl? Senföl.
+- Wie funktionieren "Gerbstoffe"? Sie binden und vernetzen die Proteine in den Tierhäuten.
+- Was ist "tyros glykos"? Süsser Käse.
+- Können wir heute (im Jahr 2014) 9 Milliarden Menschen ernähren? Ja.
+- Wieviele Vitamine sind für den Menschen essenziell? 13.
+- Welches Vitamin hilft gegen Missbildungen während der Schwangerschaft? Folsäure.
+- What is fascinating in regards to the biosynthesis of Tetrahydrofolate? One portion is synthesized in the chloroplast, another part is synthesized in the cytosol, and yet another part is synthesized in the mitochondria.
+- Rice is a poor source of which vitamin? Vitamin B9 (tetrahydrofolate).
+- A. W. für "Vitamin B9"? Tetrahydrofolate.
+- Was heisst "leptos"? Dünn.
+- Masthühner erreichen wann Schlachtreife? Nach 4 Wochen.
+- The human "Leptin gene" is located on which chromosome? On chromosome 7.
+- Was bewirkt der Signalwirkstoff "Galanin"? Er schürt den Appetit auf Nahrung und Fett.
+- Was ist die "Anorexie"? Appetitlosigkeit.
+- Welche Enzyme sind wichtig um Doppelbindungen in lange Kohlenstoffketten einzufügen? Desaturasen.
+- Säugetiere können keine Doppelbindungen an Kohlenstoffketten bilden, und zwar ab einer Länge von wievielen Kohlenstoffatomen? Ab 9 Kohlenstoffatome. Diese müssen somit mit der Nahrung aufgenommen werden.
+- Welches Lebensmittelprodukt mag Phenylalanin enthalten? Diätcola.
+- Name one practical implication of "exponential growth" for food technology? A nonsterile product such as milk, if allowed to stand under condition such that microbial growth can occur, a few hours during the early stages of exponential growth are not detrimental, whereas standing for the same length of time during the later stages is disastrous.
+- Was bedeutet der Begriff "nutritiv"? Dies sind Inhaltsstoffe, die ernährungsphysiologisch positiv zu bewerten sind.
+- Wieso verwenden wir Chymosin in der Nahrungsmittelindustrie? Es dient dazu das Milch aufflockt und dann zu Käse verarbeitet werden kann.
+- Nenne 1 populäres Argument das gegen die Gefährlichkeit von gentechnisch veränderten Lebensmitteln spricht. A: Es wird ja sowieso getestet!
+- Bayer hat "LibertyLink". Auf welcher Basis wirkt es? Auf der Basis von "Glufosinat".
+- Nenne 3 Komponenten von Pidan. A: (a) duck egg (b) Sodium hydroxide (c) Fermentation (by Bacillus)
+- Nenne 1 Unterschied zwischen Hitzesterilisation und Dampfsterilisation. A: Bei der Dampfsterilisation verwenden wir feuchte Hitze, bei der Hitzesterilisation verwenden wir trockene Hitze (letztere wird in einem Autoklaven durchgeführt).
+- Who was the "father of canning"? Nicolas Appert, the French inventor of "airtight food preservation".
+- In welcher Nahrung finde ich Agar? In "birds nest soup".
+- Wo wird Aspartam verwendet? In Diaätgetränken.
+- Temperatur bei Pasteurisierung der Milch? 74° C.
+- Haben Menschen ein Problem mit Phytat? Ja, sie können es nicht verdauen.
+- Nenne eine physikalische, nicht-thermische Art zu desinfizieren. A: UV-Strahlen.
+- Nenne einen Nachteil des Pasteurisierens. A: Sporen werden nicht abgetötet.
+- Name one Estrogen Mimic. A: DDT
+- What is "nori"? Die Verpackung von Sushi.
+- Was ist "Tyndallisieren"? Eine Sterilisationsmethode, bei dem mehrmals erhitzt wird.
+- Definiere "Desinfektion". A: Pathogene Mikroorganismen werden gezielt inaktiviert oder getötet.
+- Is Yeast a food additive? Yes.
+- How are "food allergies" diagnosed? We identify which substances cause the creation of immunoglobulin E antibodies.
+- Der echte Portwein stammt aus welchem Land? Aus Portugal.
+- In der Lebensmittelbiotechnologie, was bedeutet das "carry over"? Nutztiere nehmen verschimmelte Lebensmittel auf und geben die enthaltenen Gifte an die Produkte weiter, z. Bsp. Milch oder Fleisch.
+- Bei welchem pH werden MOs schneller getötet? Bei saurem pH.
+- Warum hat Gelatine so einen geringen Nährwert für den Menschen? Viele Aminosäuren die für die menschliche Ernährung essenziell sind, fehlen in Gelatine.
+- Was ist "staple food"? Ein Grundnahrungsmittel.
+- Welche Erfindung revolutionierte die Nahrungsmittelindustrie? Steam-pressure Sterilization.
+- Top 3 major food crops of the world? Wheat, Rice, Corn.
+- Was ist <one>Kimchi</one>? Vergorener Kohl.
+- Was sind STIFF-Organismen? Safe Traditions in food fermentation.
+- Die Verbindungen DDT und DE gehören zu den ... und verursachen welches Problem? OCP ("Organochlorpestizide"). Sie reichern sich in der Nahrungskette an.
+- Mit der normalen Nahrung nimmt jeder Mensch wieviel DNA am Tag auf? 1g DNA.
+- Gibt es Nahrungsmittel mit Lithium? Ja. Seven-up hatte Lithium bis 1950 verwendet.

data/lib/studium/exam_topics/lebensmitteltechnologie

@@ -0,0 +1,16 @@
+# =========================================================================== #
+# === Lebensmitteltechnologie
+#
+# Lebensmitteltechnologie tag
+# =========================================================================== #
+
+- Wie wirkt <one>Xanthan</one> in der <two>Lebensmitteltechnologie</two>? Als <one>Eindickungsmittel</one> - Xanthan macht Wasser dickflüssig.
+- <one>Kuhmilch</one> hat wieviele verschiedene Phasen, aus Sicht der Lebensmitteltechnologie? <one>3</one>.
+- Die "Kurzzeiterhitzung von Milch" dauert n Sekunden (von-bis)? 15-30s.
+- Nenne einen <one>psychrophilen Keim</one>. A: <one>Pseudmonas fluorescens</one>.
+- Nenne 2 Konservierungsverfahren, die den Charakter der Milch erhalten. A: (1) Wärmebehandler (2) Trocknung
+- A. W. für "Phasentrennung"? Separation.
+- In der Lebensmitteltechnik, welche Strahlung verwenden wir zwecks Konservierung? Beta-Radioaktivität.
+- In der Lebensmitteltechnologie, was ist eine sogenannte "Stufenkontrolle"? Hier wird festgestellt bei welchem Verarbeitungsschritt die Kontamination mit Mikroorganismen erfolgte.
+- Warum verwenden wir "HACCP" in der Lebensmitteltechnologie? Wir wollen sichere Lebensmittel garantieren. Raumfahrer dürfen nicht krank werden!
+- Was sind <one>Protease Inhibitors</one> und wieso ist das für die Lebensmitteltechnologie wichtig (inklusive eines Beispieles)? Protease Inhibitors sind Substanzen die Trypsin, Pepsin und andere Proteasen im Darm inhibieren. Dies verhindert die Verdauung von Proteinen. Bowman-Birk Trypsin Inhibitor in Sojabohnen können dies bewerkstelligen.

data/lib/studium/exam_topics/light_microscopy

@@ -0,0 +1,19 @@
+# =========================================================================== #
+# === Light microscopy
+# =========================================================================== #
+
+- The limit of resolution of a light microscope is ... ? <one>200 nm</one>.
+- A <one>light microscope</one> typically has <two>which three different lenses</two>? (1) <one>ocular    lens</one> (2) <one>objective lens</one> (3) <one>condensor lens</one>
+- Die <one>Halogenlampe</one> bei manchen Lichtmikroskopen meint eigentlich einen Glühfaden aus Wolfram in ... Atmosphäre. A: In Iod-hältiger Atmosphäre. Dies ist der Lebensdauer zuträglich und förderlich.
+- Nenne <one>zwei Lampentypen</one> für die Lichtmikorskopie. A: (1) Wolframlampe (2) Halogenlampe
+- The <one>normal light microscope</one> should actually be called ... microscope. A: <one>Bright-field microscope</one>.
+- <one>Van Leeuwenhoek's microscope</one> was a light microscope, and his design used a simple lens that could magnify an image at the least ... n times, roughly? At the least <one>266 times</one>.
+- In modern light microscopy: what noble goal may we have here? We may wish to overcome Abbe's limit.
+- <one>Two forms</one> of light microscopy improve image contrast of unstained, and thus live, cells. Which forms are these? (1) phase-contrast microscopy (2) <one>dark-field microscopy</one>
+- In a <one>light microscope</one>: what is typically below the specimen? The <one>condenser</one>.
+- In a <one>light microscope</one>: how does the quality of an image change <two>as empty magnification increases</two>? The <one>quality of the image deteriorates</one>.
+- <one>Sichtbares Licht</one> hat einen Bereich von x nm zu y nm? 380 nm bis zu 750 nm.
+- Bei einem normalen Lichtmikroskop: ist der Grobtreib eher außen oder innen zu finden, am Rad? Eher außen.
+- Bei vielen einfachen Lichtmikroskopen finden wir direkt oberhalb des Objektivs den ... ? <one>Objektivrevolver</one>.
+- Welcher Farbstoff wird für die Lebend/Tot-Färbung im FCM verwendet? <one>Propidium-Iodid</one>.
+- Nenne <one>zwei Linsen</one> eines Lichtmikroskops. A: (1) <one>Okularlinse</one> (2) <one>Objektivlinse</one>

data/lib/studium/exam_topics/linux_and_unix

@@ -0,0 +1,36 @@
+# =========================================================================== #
+# === Linux
+#
+# This may also include filesystem-specific questions.
+# =========================================================================== #
+
+- On Linux and UNIX systems: what was the original name for the /dev directory? <one>dev</one> here did stand for <two>device files</two>.
+- On Linux and UNIX systems: <one>case-independent grep</one> can by done via ... ? <one>grep -y pattern</one>
+- In UNIX: <one>which signal</one> <two>can not be caught or ignored</two>? <one>Signal 9</one>.
+- On Linux and UNIX systems: what would <one>echo x*y</one> eild? It would echo all filenames beginning with the character x and ending with the character y.
+- On Linux and UNIX systems: data flowing through a pipe can be tapped and placed in a file with ... which command? With the <one>tee command</one>.
+- On Linux and UNIX: does the command <one>touch foobar.md</one> make any modification, provided that a file called foobar.md exists in the current working directory? <one>Yes</one> - this will change the last-update entry of that file.
+- Most computer systems in the world use which date as <one>the epoch time</one>? <one>01.01.1970</one> (aka 1 January 1970).
+- On UNIX (and C): <one>which system call</one> provides a way to move around in a file without actually reading or writing? <one>lseek</one>.
+- Which system call removes a file from the system on Linux/UNIX systems? <one>unlink</one>
+- In Linux and UNIX: is it an error to try to open a file that does not exist? <one>Yes</one>.
+- In Linux and UNIX: before reading a file, it is necessary to inform the system (the kernel) of your intent to do so, in a process called ... ? <one>Opening</one> the file.
+- Give another name for replacing a file. A: Overwriting the file.
+- If we wish to put data into alphabetical order, on the commandline of a <one>UNIX</one> or Linux system, which command could be used? <one>sort</one>
+- The <one>UID</one> of the user called <two>root</two> is ... ? <one>0</one>.
+- The <one>-r option</one> to <two>ls</two> does what? It will reverse the order of the output.
+- Why has the name <one>cat</one> been chosen for that <one>UNIX</one>/Linux command? <one>cat</one> here stands short for catenated, which is similar to concatenated.
+- <one>grep</one> as name comes from ... ? <one>g</one>/<one>regular-expression</one>/<one>p</one>.
+- What is meant with <one>a pipe</one> in Linux and <one>UNIX</one>? A <one>pipe</one> is a way to connect the output of one program to the input of another program.
+- In Linux and <one>UNIX</one>: an instance of a running program is called ... ? a <one>process</one>.
+- On Linux and <one>UNIX</one>: how to kill all processes, except for the login shell? Use <one>kill 0</one>.
+- A <one>file</one> is a sequence of ... ? <one>Bytes</one>.
+- The command <one>du</one> on Linux and <one>UNIX</one>, is an abbreviation for ... ? <one>disc usage</one>.
+- <one>Linux</one> and <one>UNIX</one> make use of a number to identify the user at hand. This number is also called ... ? <one>uid</one>: user-id.
+- On Linux and <one>UNIX</one>: there are three kinds of permissions for each file. Which ones are these? (1) read (2) write (3) execute
+- On <one>Linux</one> and <one>UNIX</one> systems, if we use ls and obtain a String such as -rw-r--r--, what does the leading - indicate? The - there indicates that this is an ordinary file. If it were a directory, a d would be shown instead.
+- On Linux and UNIX systems: if we use ls, and we obtain rw-, what does this mean? That the root may read and write but not execute the file.
+- Why was the name <one>chmod</one> given? chmod stands here for <two>change mode</two>.
+- On Linux and UNIX systems: how to remove write permission from the current working directory? Use <one>chmod -w .</one>.
+- On Linux and UNIX systems: the inode stores how many different parts? Three: last modified time, last read or executed, and last time the inode was changed.
+- On Linux and UNIX systems: give an example for a metacharacter recognized by the shell. A: The asterisk <one>*</one>, which instructs the shell to find all files.

data/lib/studium/exam_topics/lipids

@@ -0,0 +1,145 @@
+# =========================================================================== #
+# === Lipids
+#
+# Auch Lipidomik und Lipidanalyse wird hier gesammelt. Und 
+# natürlich auch Cholesterin.
+# =========================================================================== #
+
+- Andere Bezeichnung für "Lipide"? <one>Triglyceride</one>.
+- <one>Prostaglandine</one> besitzen n C-Atome? <one>20</one>.
+- <one>Grundlegendster Baustein der Fettsäuren</one>? <one>Acetyl-CoA</one>. []
+- Sind <one>ungesättigte Fette</one> bei Raumptemperatur flüssig? <one>Ja</one>.
+- <one>Welches Enzym</one> ist das <two>Schlüssel-Regulatorprotein der Fettsäurebiosynthese</two>? Die <one>Acetyl-CoA Carboxylase</one>.
+- Sind <one>Neutralfette</one> <two>Triacylglycerine</two>? <one>Ja</one>. []
+- Lösen sich Neutralfette in Wasser? Nein. Sie sind Fetttropfen wenn sie in Wasser gelöst werden.
+- Ist die <one>Acetyl-CoA Carboxylase</one> ein Schlüsselenzym bei der endogenen Synthese von Fettsäuren? <one>Ja</one>. URL: https://en.wikipedia.org/wiki/Acetyl-CoA_carboxylase
+- Cholesterin fungiert als ...puffer. A: <one>Fluiditätspuffer</one>.
+- Ist Cholesterin amphiphil? <one>Ja</one>.
+- Andere Bezeichnung für die <one>Neutralfette</one>? <one>Triglyceride</one>.
+- Die physiologische Aufgabe von LDL ist ... ? der Transport von Cholesterin aus der Leber in extrahepatische Gewebe.
+- Besitzt <one>Lanosterin</one> mehr C-Atome als Cholesterin? Ja: C30 versus C27.
+- Der <one>LDL-Rezeptor-Komplex</one> kann durch Endocytose aufgenommen werden. Was passiert danach mit diesem Komplex? Er verschmilzt mit den Lysosomen.
+- Stammen <one>alle C-Atome in Cholesterin</one> aus Acetyl-CoA? <one>Ja</one>.
+- Ist der <one>LDL-Rezeptor</one> <two>ein Membranrezeptor</two>? <one>Ja</one>.
+- Im <one>Carnitinzyklus</one> werden zwei Substanzen transferiert, also ge-shuttled. Welche sind dies? (1) Carnitin (2) Acylcarnitin
+- Die Beta-Oxidation besteht aus wievielen Einzelschritten? <one>Vier</one>.
+- Kann <one>Acyl-CoA</one> in die innere mitochondriale Membran transportiert werden? <one>Nein</one>.
+- Beim Transport langer Fettsäuren in das Mitochondrium, zwecks Abbau: dieser Fettsäuren müssen zuerst aktiviert werden, durch eine Bindung an ... ? <one>Coenzym A</one>.
+- Wo genau findet der Fettsäureabbau statt? In der <one>Mitochondrienmatrix</one>.
+- Im menschlichen Körper: sind Lipasen hormonabhängig? <one>Ja</one>.
+- Sind Fettsäuren amphiphile Verbindungen? Ja.
+- Wie werden Fettsäuren im Blut transportiert? Mit Hilfe von <one>Albumin</one>.
+- Die <one>Hauptquelle der Fettsäuren</one> <two>sind ... </two>? <one>Triacylglycerine der Nahrung</one>.
+- <one>Fettsäuren</one> haben einen pKa-Wert von etwa ... ? <one>4.5</one>
+- Sind <one>Gallensäuren</one> Abkömmlinge des Cholesterins? <one>Ja</one>.
+- Kann der menschliche Organismus Palmitinsäure synthetisieren? Ja, im Rahmen der Lipogenese.
+- Nenne eine wichtige chemische Gruppe die für Fettsäuren charakteristisch ist. A: Die <one>Carboxyl-Kopfgruppe</one>.
+- Hat Cholesterin einen stärkeren hydrophoben oder einen stärkeren hydrophilen Anteil? Cholesterin hat einen stärkeren hydrophoben Anteil.
+- <one>Cholesterin</one> besitzt wieviele Methylgruppen? <one>5</one>.
+- Nenne ein Glykolipid das Galaktose in seiner Struktur trägt und mit dem Buchstaben C beginnt. A: Cerebrosid.
+- Die <one>Phospholipide</one> gliedern sich in welche zwei Untergruppen? (1) <one>Glycerophospholipide</one> (2) <one>Sphingophospholipide</one>
+- Sind die -C=C Doppelbindungen in ungesättigten Fettsäuren durch eine Methylengruppe (-CH2-) getrennt? Meistens ja; somit sind diese Doppelbindungen auch <one>nicht konjugiert</one> vorliegend. 
+- <one>Ungesättigte Fettsäuren</one> zeichnen sich wodurch aus? Sie besitzen zumindest eine C=C-Doppelbindung.
+- Nenne drei wichtige Aufgaben die Lipide im Körper erfüllen. A: (1) sie sind Komponenten biologischer Membranen (2) sie wirken als Energiespeicher von Reservedepots (3) sie wirken als Botenstoffe in der zellulären Kommunikation
+- Ist die <one>Stearinsäure</one> <two>ungesättigt</two>? Nein - die <one>Stearinsäure</one> ist eine <two>gesättigte Fettsäure</two>.
+- <one>Welche Rolle</one> hat <two>Malonat</two> bei der Fettsäurebiosynthese? <one>Malonat</one> liefert zwei Kohlenstoffe an die wachsende Fettsäurekette. 1 CO2 wird freigesetzt.
+- Why can <one>free fatty acids</one> <two>not penetrate biological membranes</two>? Due to them <one>containing a negative charge</one>.
+- <one>Palmitinsäure</one> besitzt wieviele C Atome? <one>16</one>.
+- <one>Dolicholphosphat</one> <two>besteht aus n Isopreneinheiten</two>? <one>20</one>.
+- The <one>Beta-oxidation</one> <two>has n steps</two>? <one>4</one>.
+- <one>Wie</one> können wir verschiedene Lipoproteinen voneinander (physisch) trennen? Mittels <one>Ultrazentrifugation</one>.
+- In der <one>Biosynthese von Fettsäuren</one>: <two>welches Protein ist am wichtigsten</two>? Das Protein-Coenzym <one>ACP</one> (<two>Acyl Carrier Protein</two>).
+- Nenne <one>drei Lipidanker von Proteinen</one>. A: (1) <one>Myristoylanker</one> (2) <one>Prenylanker</one> (3) <one>Palmitoylanker</one>
+- Die <one>Ketonkörper</one> <two>Acetoaceton</two> und <two>Beta-Hydroxybutyrat</two> haben eine geringere chemische Energie als Fettsäuren, aber auch zumindest einen deutlichen Vorteil. Welchen? Als wasserlösliche Fettäquivalente können sie leichter im Blut transportiert werden und so auch einfacher zu anderen Geweben gelangen.
+- Nenne <one>die drei häufigsten Lipidanker</one>. A: (1) <one>Myristylreste</one> (2) <one>Palmitylreste</one> (3) <one>Farnesylreste</one>
+- Nenne <one>je zwei Beispiele</one> für <two>gesättigte Fettsäuren</two> sowie 2 Beispiele für "ungesättigte Fettsäuren", für insgesamt 4 verschiedene Fettsäuren. A: Mnemonic: "Steirische Butter | auf der Öligen Spinne" (1) Stearinsäure: gesättigt (2) Buttersäure: gesättigt (3) Ölsäure:     ungesättigt (4) <one>Arachidonsäure</one>: <two>ungesättigt</two>
+- Chemisch betrachtet: was sind <one>Fette</one>? <one>Ester</one> <two>des dreiwertigen Alkohols Glycerin</two>.
+- <one>Within a given phospholipid</one>: which part of the phospholipid is hydrophilic? The <one>head group</one>.
+- <one>Energiedichte von Lipiden</one> in n kJ/g? 37 kJ/g.
+- In order to <one>degrade fatty acids</one>, what must happen? The <one>fatty acids</one> <two>must be activated</two>.
+- Was gilt bei einem Fett: Je mehr <one>gesättigte Fettsäuren</one> vorhanden sind, desto ... ist das Fett? Desto <one>härter</one> ist das Fett.
+- <one>Neutralfette</one> werden <two>aus welchen molaren Anteilen gebildet</two>? <one>Ein Mol Glyzerin</one> sowie <one>drei Mol Fettsäure</one>.
+- Für den Menschen: was sind (allgemein definiert) <one>essentielle Fettsäuren</one>? Ungesättigte Fettsäuren die mehr als 1 Doppelbindung haben, und vom Körper nicht aufgebaut werden können.
+- <one>Triglycerides</one> that <two>contain high levels of saturated bonds</two> <three>are called ... </three>? <one>fats</one>.
+- Nenne <one>zwei Beispiele</one> für <two>essentielle Fettsäuren</two> des Menschen. A: (1) <one>Linolensäure</one> (2) <one>Inolsäure</one>
+- <one>Summenformel</one> von <two>Stearinsäure</two>? <one>C₁₈H36O₂</one>. URL: https://de.wikipedia.org/wiki/Stearins%C3%A4ure
+- <one>Mevalonat</one> ist wichtig für die Cholesterinbiosynthese. <two>Wieviele C-Atome besitzt dieses Molekül</two>? <one>6</one>.
+- Im Zuge der <one>Cholesterinbiosynthese</one> wird das synthetisierte HMG-CoA in ... konvertiert. A: In <one>Mevalonat</one>.
+- <one>In</one> ausgewachsenen <one>Säugetieren</one> findet die Biosynthese von Fettsäuren in welchen Zellen statt? (1) Leberzellen (2) <one>Adipocyten</one> (Fettzellen)
+- Nenne <one>drei ungesättigte Fettsäuren</one> mit Hilfe eines Mnemo-Schemas. A: (1) <one>Öl-säure</one>:    eine Silbe (2) <one>Linol-säure</one>: zwei Silben (3) Linolen-säure: drei Silben <br> So viele Vokale die ungesättigten Fettsäuren haben, so viele Doppelbindungen weisen sie auf.
+- Nenne zwei konkrete Lipid-Vertreter. A: (1) Steroide (2) <one>Wachse</one>
+- What means <one>lipidomics</one>? The resolution and quantitation of all lipid species in tissues and blood.
+- <one>Welche Fettsäure</one> ist <two>das fertige Produkt der Fettsäurebiosynthese</two>? <one>Palmitat C16</one>. (<two>16 schöne Palmen</two>)
+- Are <one>triglycerides</one> <two>amphipathic</two>? <one>No</one>.
+- Nenne <one>drei</one> <two>für den Menschen</two> <three>essenzielle Fettsäuren</three>. A: (1) <one>Linolsäure</one> (2) <one>Linolensäure</one> (3) <one>Arachidonsäure</one>
+- Für die <one>Cholesterinbiosynthese</one> ist das Enzyme HMG-CoA-Reduktase eminent wichtig. Wo in der Zelle kann dieses Enzym gefunden werden? Es liegt membrangebunden in der Membran des ER (Endoplasmatischen Retikulums) vor.
+- Zu Beginn der Cholesterinbiosynthese wird, ausgehend von 3 Acetyl-CoA Einheiten, welcher C6-Körper gebildet? <one>HMG-CoA</one> (<two>β-Hydroxy β-methylglutaryl-CoA</two>). URL: https://en.wikipedia.org/wiki/HMG-CoA
+- <one>Cholesterin</one> entsteht durch ... ? multiple Kondensation von Acetyl-CoA.
+- Die <one>HMG-CoA-synthase</one> ähnelt ... im Citratzyklus? Der <one>Citratsynthase</one>.
+- Das <one>Acyl-Carrier-Protein</one> enthält was genau als prosthetische Gruppe? <one>Phosphopantethein</one>. URL: https://de.wikipedia.org/wiki/Fetts%C3%A4uresynthese
+- <one>Long-chain fatty acids</one> <two>are oxidized to ...</two>? <one>Acetyl-CoA</one>.
+- Name <one>an essential part of lipoproteins</one> in the human body that is NOT a lipid. A: The <one>ApoB protein</one>. URL: https://en.wikipedia.org/wiki/Apolipoprotein_B
+- What is <one>the polymeric form of fatty acids</one>? <one>Triacylglycerole</one>.
+- The <one>difference</one> between <two>phospholipids</two> and <two>triglycerides</two> is ... ? <one>phospholipids</one> <two>have only two fatty acid tails</two>.
+- Nenne <one>die 3 häufigsten Fettsäuren bei Tieren</one>, mittels Merkslogan. A: <one>OPaS</one> ... der fette Opa (1) Oleat (2) Palmitat (3) Stearat
+- What is <one>the first enzyme</one> <two>in fatty acid metabolism</two>, in the "carnitine shuttle"? <one>Acyl-CoA synthetase</one>.
+- <one>Die einfachste Fettsäure</one> ist ... ? Die <one>Essigsäure</one>, mit der Summenformel <two>CH3-COOH</two>.
+- Nenne <one>zwei</one> für Säugetiere "essenzielle Fettsäuren". A: (1) <one>Linoleat</one> (2) <one>Linolenat</one>
+- <one>Fatty acid degradation</one> consumes large amounts of what? <one>NAD+</one>.
+- <one>Lipases</one> break down fats and oils into ... which two components? <one>glycerol</one> </one>fatty acids</one>
+- Triglycerides that contain more unsaturated bonds are called ... ? <one>oils</one>.
+- All lipid molecules have which one thing in common? They are <one>hydrophobic</one>.
+- Besitzen <one>Glykolipide</one> <two>Phosphorsäure</two>? <one>Nein</one>.
+- Die für den Menschen wichtigen Fettsäuren liegen hauptsächlich in der cis-Form oder in der trans-Form vor? In der <one>cis-Form</one>.
+- Ist die <one>Arachidonsäure</one> eine <two>gesättigte Fettsäure</two>? Nein - die Arachidonsäure ist eine ungesättigte Fettsäure.
+- The enzymes of "fatty acid oxidation" in animal cells reside where? In the "mitochondrial matrix".
+- Die Biosynthese der drei Ketonkörper startet mit welcher Substanz? 2 Acetyl-CoA.
+- Welche 2 Phasen können wir bei der Biosynthese von Fettsäuren erkennen? (1) Initiationsphase (2) Elongationsphase
+- Ungesättigte Fettsäuren liegen in der Natur nur in der cis-Form vor. Was bedeutet dies? Jede Doppelbindung führt zu einem Knick.
+- Growing fatty acids are esterified to ...? ACP: Acyl-Carrier Protein. URL: https://en.wikipedia.org/wiki/Acyl_carrier_protein
+- Die "Kohlenstoffe von Cholesterin" stammen von ... ? Acetat.
+- Die "Beta-HMG-CoA-Reduktase" ist wichtig für die Biosynthese von Cholesterin. Welches Produkt wird durch dieses Enzym gebildet? Mevalonat.
+- Beim Menschen, wo vor allem findet die "Cholesterinbiosynthese" statt? In der "Leber".
+- Warum der Name "Neutralfette"? Weil ein "polares Molekül" (Glycerin) neutraler geworden ist (das Triacylglycerin). Das ist auch der Grund wieso Fette unlöslich (hydrophob) sind.
+- Fettsäuren gehören zur Gruppe der ...? A: Lipide.
+- Von welchem Ende ausgehend werden Fettsäuren abgebaut? Vom "Carboxylende" her.
+- Nenne die 3 Ketonkörper, die vom menschlichen Körper verwendet werden. A: (1) Aceton (2) Acetoacetat (3) Beta-hydroxybutyrat
+- Cholesterin und Lanosterin haben wieviele C-Atome jeweils? (1) Cholesterin: C27 (2) Lanosterin:  C30
+- The "carnitine shuttle" can import fatty acids into mitochondria. How long must these fatty acids be? 14 or more carbons.
+- What happens at the carboxyl group at C-1 during Beta-oxidation? It is activated by coenzyme A.
+- How do some protists store fats? As "cytosolic lipid droplets".
+- Was ist die Konsequenz einer Doppelbindung bei einer Fettsäure? A: Sie wird starrer - das heisst, nicht mehr drehbar.
+- Welches Enzym produziert Malonyl-CoA? Die "Acetyl-CoA Carboxylase". URL: https://en.wikipedia.org/wiki/Acetyl-CoA_carboxylase
+- Was entsteht in der 1. Stufe der Cholesterinsynthese? "Mevalonat", eine C6 Verbindung.
+- Sind Neutralfette Speichersubstanzen? Ja.
+- Cerebroside sind Membranlipide. Welche Ladung haben sie? Ungeladen, da ihnen der Phosphatrest fehlt.
+- Was muss geschehen um eine Fettsäure abzubauen? Sie muss aktiviert werden.
+- What is the primary form of circulating lipids? Lipoproteins.
+- Bekanntester Vertreter der Phospholipide? Lezithin.
+- Wo genau findet der Fettsäureabbau statt? In der mitochondrialen Matrix.
+- Warum sind "Fettsäuren" sauer? Weil sie eine "endständige Carboxylgruppe" enthalten. Diese verleiht ihnen saure Eigenschaften.
+- Nenne 1 Schlüsselenzym beim Abbau von Fettsäuren. A: Acetyl-CoA Carboxylase.
+- In der Fettsäuresynthese, was ist warum wichtiger: Malonyl-ACP oder Acetyl-ACP? Malonyl-CoA. Es liefert die weiteren Acetyleinheiten.
+- Name two general classs of lipids. A: (1) simple lipids (2) complex lipids
+- Nenne 3 (mögliche) Bestandteile einer typischen Fettsäure. A: (1) gerade Anzahl von C-Atomen (2) Carboxylgruppe (3) teilweise eine oder mehrere Doppelbindungen
+- Sind menschliche Fettsäuren eher cis oder trans vorliegend? Eher cis.
+- Nenne 2 verschiedene gesättigte Fettsäuren, mit einer geraden Anzahl an C-Atomen, inklusive derer Trivialnamen. A: (1) Buttersäure C4 (2) Stearinsäure C18
+- <one>Fettsäuren</one> <two>bilden Micellen</two> mit einem Durchmesser (von-bis) ... ? <one>10-20nm</one>.
+- Mnemonic für <one>fettlösliche Vitamine</one>? <one>Auch Dem FETT Entkommt Keiner</one> (<two>A, D, E, K</two>)
+- <one>Ketonkörper</one> <two>entstehen bei unvollständiger Oxidation von Fettsäuren</two> <three>wo genau</three>? In der <one>Leber</one>. URL: https://de.wikipedia.org/wiki/Ketok%C3%B6rper
+- <one>Wo</one> in eukaryoten Organismen findet <two>fatty acid biosynthesis</two> statt, <three>wo</three> <four>Beta-Oxidation</four>? (1) <one>Beta-Oxidation</one> findet in den Mitochondrien statt. (2) Die <one>Biosynthese</one> hingegen findet im Cytoplasma statt.
+- Nenne eine <one>biosynthetische Gemeinsamkeit der Lipidmoleküle</one> (außer ihres hydrophoben Charakters). A: Sie werden aus <one>Acetyl-CoA</one> synthetisiert.
+- Im Zuge der <one>Cholesterinbiosynthese</one>: wird <two>Mevalonat</two> <three>ins Peroxisom transportiert</three>? <one>Ja</one>.
+- <one>Which lipids</one> have <two>a split personality</two>? The <one>phospholipids</one>. URL: https://en.wikipedia.org/wiki/Phospholipid
+- <one>Enzyme</one> <two>die Fette spalten</two> <three>werden ... genannt</three>. A: <one>Lipasen</one>. URL: https://de.wikipedia.org/wiki/Lipasen
+- <one>Je mehr gesättigte Fettsäuren vorhanden sind</one>, <two>desto ... ist das Fett</two>? <one>Desto</one> <two>härter</two> <one>ist das Fett</one>.
+- In der Zelle: <one>Fettsäuren</one> <two>können woraus gebildet werden</two>? <one>Acetyl-Coenzym A</one>.
+- Die <one>Laurinsäure</one> <two>besitzt wieviele C-Atome</two>? <one>12</one>. URL: https://de.wikipedia.org/wiki/Laurins%C3%A4ure
+- Are <one>lipids</one> <two>polymers</two>? <one>No</one>.
+- Sind <one>Phospholipide</one> <two>Diacylglycerine</two>? <one>Ja</one>.
+- <one>Arachidonsäure</one> <two>ist eine Fettsäure</two> - ist sie <three>gesättigt</three> oder <three>ungesättigt</three>? Die <one>Arachidonsäure</one> ist <two>ungesättigt</two>.
+- Wie können <one>Phospholipide</one> gespalten werden? Mit Hilfe von <one>Phospholipasen</one>.
+- <one>Woher</one> stammen alle 27 Kohlenstoffatome des Cholesterins? Aus <one>Acetyl-CoA</one>.
+- <one>Welcher Baustein</one> stellt <two>das Ausgangsprodukt der Fettsäuren</two> dar? <one>Acetyl-CoA</one>.
+- Do <one>waxes</one> <two>count to the lipids</two>? <one>Yes</one>.
+- Nenne ein "tierisches Wachs". A: Bienenwachs.