@jjlmoya/utils-cooking 1.12.0 → 1.13.0

This diff represents the content of publicly available package versions that have been released to one of the supported registries. The information contained in this diff is provided for informational purposes only and reflects changes between package versions as they appear in their respective public registries.
Files changed (175) hide show
  1. package/package.json +2 -1
  2. package/src/category/i18n/de.ts +94 -0
  3. package/src/category/i18n/id.ts +94 -0
  4. package/src/category/i18n/it.ts +94 -0
  5. package/src/category/i18n/ja.ts +94 -0
  6. package/src/category/i18n/ko.ts +94 -0
  7. package/src/category/i18n/nl.ts +94 -0
  8. package/src/category/i18n/pl.ts +94 -0
  9. package/src/category/i18n/pt.ts +94 -0
  10. package/src/category/i18n/ru.ts +94 -0
  11. package/src/category/i18n/sv.ts +94 -0
  12. package/src/category/i18n/tr.ts +94 -0
  13. package/src/category/i18n/zh.ts +94 -0
  14. package/src/category/index.ts +12 -0
  15. package/src/tests/faq_count.test.ts +1 -1
  16. package/src/tests/i18n_coverage.test.ts +36 -0
  17. package/src/tests/locale_completeness.test.ts +1 -1
  18. package/src/tests/title_quality.test.ts +1 -1
  19. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/de.ts +356 -0
  20. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/id.ts +356 -0
  21. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/it.ts +356 -0
  22. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/ja.ts +356 -0
  23. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/ko.ts +356 -0
  24. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/nl.ts +356 -0
  25. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/pl.ts +356 -0
  26. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/pt.ts +356 -0
  27. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/ru.ts +356 -0
  28. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/sv.ts +356 -0
  29. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/tr.ts +356 -0
  30. package/src/tool/american-kitchen-converter/i18n/zh.ts +356 -0
  31. package/src/tool/american-kitchen-converter/index.ts +12 -0
  32. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/de.ts +248 -0
  33. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/id.ts +248 -0
  34. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/it.ts +248 -0
  35. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/ja.ts +248 -0
  36. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/ko.ts +248 -0
  37. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/nl.ts +248 -0
  38. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/pl.ts +248 -0
  39. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/pt.ts +248 -0
  40. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/ru.ts +248 -0
  41. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/sv.ts +248 -0
  42. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/tr.ts +248 -0
  43. package/src/tool/banana-ripeness/i18n/zh.ts +248 -0
  44. package/src/tool/banana-ripeness/index.ts +12 -0
  45. package/src/tool/brine/i18n/de.ts +253 -0
  46. package/src/tool/brine/i18n/id.ts +253 -0
  47. package/src/tool/brine/i18n/it.ts +253 -0
  48. package/src/tool/brine/i18n/ja.ts +253 -0
  49. package/src/tool/brine/i18n/ko.ts +253 -0
  50. package/src/tool/brine/i18n/nl.ts +253 -0
  51. package/src/tool/brine/i18n/pl.ts +253 -0
  52. package/src/tool/brine/i18n/pt.ts +253 -0
  53. package/src/tool/brine/i18n/ru.ts +253 -0
  54. package/src/tool/brine/i18n/sv.ts +253 -0
  55. package/src/tool/brine/i18n/tr.ts +253 -0
  56. package/src/tool/brine/i18n/zh.ts +253 -0
  57. package/src/tool/brine/index.ts +12 -0
  58. package/src/tool/cookware-guide/i18n/de.ts +200 -0
  59. package/src/tool/cookware-guide/i18n/fr.ts +2 -2
  60. package/src/tool/cookware-guide/i18n/id.ts +200 -0
  61. package/src/tool/cookware-guide/i18n/it.ts +200 -0
  62. package/src/tool/cookware-guide/i18n/ja.ts +200 -0
  63. package/src/tool/cookware-guide/i18n/ko.ts +200 -0
  64. package/src/tool/cookware-guide/i18n/nl.ts +200 -0
  65. package/src/tool/cookware-guide/i18n/pl.ts +200 -0
  66. package/src/tool/cookware-guide/i18n/pt.ts +200 -0
  67. package/src/tool/cookware-guide/i18n/ru.ts +200 -0
  68. package/src/tool/cookware-guide/i18n/sv.ts +200 -0
  69. package/src/tool/cookware-guide/i18n/tr.ts +200 -0
  70. package/src/tool/cookware-guide/i18n/zh.ts +200 -0
  71. package/src/tool/cookware-guide/index.ts +12 -0
  72. package/src/tool/egg-timer/i18n/de.ts +252 -0
  73. package/src/tool/egg-timer/i18n/id.ts +252 -0
  74. package/src/tool/egg-timer/i18n/it.ts +252 -0
  75. package/src/tool/egg-timer/i18n/ja.ts +252 -0
  76. package/src/tool/egg-timer/i18n/ko.ts +252 -0
  77. package/src/tool/egg-timer/i18n/nl.ts +252 -0
  78. package/src/tool/egg-timer/i18n/pl.ts +252 -0
  79. package/src/tool/egg-timer/i18n/pt.ts +252 -0
  80. package/src/tool/egg-timer/i18n/ru.ts +252 -0
  81. package/src/tool/egg-timer/i18n/sv.ts +252 -0
  82. package/src/tool/egg-timer/i18n/tr.ts +252 -0
  83. package/src/tool/egg-timer/i18n/zh.ts +252 -0
  84. package/src/tool/egg-timer/index.ts +12 -0
  85. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/de.ts +244 -0
  86. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/id.ts +244 -0
  87. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/it.ts +244 -0
  88. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/ja.ts +244 -0
  89. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/ko.ts +244 -0
  90. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/nl.ts +244 -0
  91. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/pl.ts +244 -0
  92. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/pt.ts +244 -0
  93. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/ru.ts +244 -0
  94. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/sv.ts +244 -0
  95. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/tr.ts +244 -0
  96. package/src/tool/ingredient-rescaler/i18n/zh.ts +244 -0
  97. package/src/tool/ingredient-rescaler/index.ts +12 -0
  98. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/de.ts +174 -0
  99. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/id.ts +170 -0
  100. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/it.ts +174 -0
  101. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/ja.ts +170 -0
  102. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/ko.ts +170 -0
  103. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/nl.ts +174 -0
  104. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/pl.ts +170 -0
  105. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/pt.ts +174 -0
  106. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/ru.ts +170 -0
  107. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/sv.ts +170 -0
  108. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/tr.ts +170 -0
  109. package/src/tool/kitchen-timer/i18n/zh.ts +170 -0
  110. package/src/tool/kitchen-timer/index.ts +12 -0
  111. package/src/tool/meringue-peak/i18n/de.ts +221 -0
  112. package/src/tool/meringue-peak/i18n/id.ts +209 -0
  113. package/src/tool/meringue-peak/i18n/it.ts +210 -0
  114. package/src/tool/meringue-peak/i18n/ja.ts +210 -0
  115. package/src/tool/meringue-peak/i18n/ko.ts +210 -0
  116. package/src/tool/meringue-peak/i18n/nl.ts +210 -0
  117. package/src/tool/meringue-peak/i18n/pl.ts +210 -0
  118. package/src/tool/meringue-peak/i18n/pt.ts +210 -0
  119. package/src/tool/meringue-peak/i18n/ru.ts +210 -0
  120. package/src/tool/meringue-peak/i18n/sv.ts +210 -0
  121. package/src/tool/meringue-peak/i18n/tr.ts +210 -0
  122. package/src/tool/meringue-peak/i18n/zh.ts +210 -0
  123. package/src/tool/meringue-peak/index.ts +12 -0
  124. package/src/tool/mold-scaler/i18n/de.ts +183 -0
  125. package/src/tool/mold-scaler/i18n/id.ts +169 -0
  126. package/src/tool/mold-scaler/i18n/it.ts +170 -0
  127. package/src/tool/mold-scaler/i18n/ja.ts +170 -0
  128. package/src/tool/mold-scaler/i18n/ko.ts +170 -0
  129. package/src/tool/mold-scaler/i18n/nl.ts +170 -0
  130. package/src/tool/mold-scaler/i18n/pl.ts +170 -0
  131. package/src/tool/mold-scaler/i18n/pt.ts +170 -0
  132. package/src/tool/mold-scaler/i18n/ru.ts +170 -0
  133. package/src/tool/mold-scaler/i18n/sv.ts +170 -0
  134. package/src/tool/mold-scaler/i18n/tr.ts +170 -0
  135. package/src/tool/mold-scaler/i18n/zh.ts +170 -0
  136. package/src/tool/mold-scaler/index.ts +12 -0
  137. package/src/tool/pizza/i18n/de.ts +168 -0
  138. package/src/tool/pizza/i18n/id.ts +125 -0
  139. package/src/tool/pizza/i18n/it.ts +172 -0
  140. package/src/tool/pizza/i18n/ja.ts +125 -0
  141. package/src/tool/pizza/i18n/ko.ts +125 -0
  142. package/src/tool/pizza/i18n/nl.ts +164 -0
  143. package/src/tool/pizza/i18n/pl.ts +125 -0
  144. package/src/tool/pizza/i18n/pt.ts +168 -0
  145. package/src/tool/pizza/i18n/ru.ts +151 -0
  146. package/src/tool/pizza/i18n/sv.ts +164 -0
  147. package/src/tool/pizza/i18n/tr.ts +125 -0
  148. package/src/tool/pizza/i18n/zh.ts +125 -0
  149. package/src/tool/pizza/index.ts +12 -0
  150. package/src/tool/roux-guide/i18n/de.ts +165 -0
  151. package/src/tool/roux-guide/i18n/id.ts +139 -0
  152. package/src/tool/roux-guide/i18n/it.ts +165 -0
  153. package/src/tool/roux-guide/i18n/ja.ts +139 -0
  154. package/src/tool/roux-guide/i18n/ko.ts +139 -0
  155. package/src/tool/roux-guide/i18n/nl.ts +165 -0
  156. package/src/tool/roux-guide/i18n/pl.ts +139 -0
  157. package/src/tool/roux-guide/i18n/pt.ts +165 -0
  158. package/src/tool/roux-guide/i18n/ru.ts +139 -0
  159. package/src/tool/roux-guide/i18n/sv.ts +139 -0
  160. package/src/tool/roux-guide/i18n/tr.ts +139 -0
  161. package/src/tool/roux-guide/i18n/zh.ts +139 -0
  162. package/src/tool/roux-guide/index.ts +12 -0
  163. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/de.ts +142 -0
  164. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/id.ts +116 -0
  165. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/it.ts +142 -0
  166. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/ja.ts +116 -0
  167. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/ko.ts +116 -0
  168. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/nl.ts +116 -0
  169. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/pl.ts +116 -0
  170. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/pt.ts +142 -0
  171. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/ru.ts +116 -0
  172. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/sv.ts +116 -0
  173. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/tr.ts +116 -0
  174. package/src/tool/sourdough-calculator/i18n/zh.ts +116 -0
  175. package/src/tool/sourdough-calculator/index.ts +12 -0
@@ -0,0 +1,139 @@
1
+ import type { ToolLocaleContent } from '../../../types';
2
+
3
+ const title = "Экспертное руководство по Ру и материнским соусам";
4
+ const description = "Интерактивный калькулятор Ру. Научитесь готовить Бешамель, Велюте и Эспаньоль с точными пропорциями. Основа французской кухни.";
5
+ const faq = [
6
+ {
7
+ question: 'Что такое Ру (Roux) и для чего он нужен?',
8
+ answer: 'Это смесь жира (обычно сливочного масла) и муки, проваренная на медленном огне. Используется как базовый загуститель для французских материнских соусов, таких как Бешамель или Велюте.',
9
+ },
10
+ {
11
+ question: ' Какая идеальная пропорция для Ру?',
12
+ answer: 'Стандартная пропорция — 1:1 по весу. Например, 50 г масла и 50 г муки. Эта смесь может загустить примерно 1 литр жидкости в зависимости от желаемой плотности.',
13
+ },
14
+ {
15
+ question: 'В чем разница между видами Ру?',
16
+ answer: 'Белый Ру готовится 2-3 мин (Бешамель). Золотистый 5-8 мин (Велюте). Темный Ру — до 15-20 мин (Эспаньоль). Чем темнее цвет, тем больше орехового вкуса, но меньше загущающая способность.',
17
+ },
18
+ {
19
+ question: 'Как избежать комочков?',
20
+ answer: 'Золотое правило — контраст температур: холодная жидкость в горячий Ру или горячая жидкость в холодный Ру. Добавляйте жидкость понемногу, постоянно помешивая венчиком.',
21
+ },
22
+ ];
23
+ const howTo = [
24
+ {
25
+ name: 'Выберите тип жидкости',
26
+ text: 'Выберите молоко (Бешамель), светлый бульон (Велюте), темный бульон (Эспаньоль) или томат.',
27
+ },
28
+ {
29
+ name: 'Определите желаемую густоту',
30
+ text: 'От супа/крема до теста для крокетов. Калькулятор автоматически настроит необходимое количество Ру.',
31
+ },
32
+ {
33
+ name: 'Введите объем жидкости',
34
+ text: 'Укажите объем жидкости в мл. Калькулятор подскажет точное количество масла и муки.',
35
+ },
36
+ ];
37
+
38
+ const faqSchema = {
39
+ '@context': 'https://schema.org',
40
+ '@type': 'FAQPage',
41
+ mainEntity: faq.map((item) => ({
42
+ '@type': 'Question',
43
+ name: item.question,
44
+ acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
45
+ })),
46
+ };
47
+
48
+ const howToSchema = {
49
+ '@context': 'https://schema.org',
50
+ '@type': 'HowTo',
51
+ name: title,
52
+ description,
53
+ step: howTo.map((step) => ({
54
+ '@type': 'HowToStep',
55
+ name: step.name,
56
+ text: step.text,
57
+ })),
58
+ };
59
+
60
+ const appSchema = {
61
+ '@context': 'https://schema.org',
62
+ '@type': 'SoftwareApplication',
63
+ name: title,
64
+ description,
65
+ applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
66
+ operatingSystem: 'Web',
67
+ offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
68
+ };
69
+
70
+ export const content: ToolLocaleContent = {
71
+ slug: 'roux-guide',
72
+ title,
73
+ description,
74
+ faqTitle: 'Часто задаваемые вопросы',
75
+ faq,
76
+ bibliographyTitle: 'Библиография',
77
+ bibliography: [
78
+ {
79
+ name: 'Larousse Gastronomique',
80
+ url: 'https://www.laroussecocina.com/',
81
+ },
82
+ ],
83
+ howTo,
84
+ seo: [
85
+ {
86
+ type: 'title',
87
+ text: 'Расчет Ру и материнских соусов: руководство мастера',
88
+ level: 2,
89
+ },
90
+ {
91
+ type: 'paragraph',
92
+ html: '<strong>Ру</strong> — это структурная основа классической французской кухни. Понимание соотношения муки, масла и жидкости — это разница между бархатистым соусом и жидкостью с комочками.',
93
+ },
94
+ ],
95
+ ui: {
96
+ baseLiquid: 'Базовая жидкость',
97
+ volume: 'Объем',
98
+ ml: 'мл',
99
+ liquidType: 'Тип жидкости',
100
+ milk: 'Молоко',
101
+ lightStock: 'Светлый бульон',
102
+ darkStock: 'Темный бульон',
103
+ tomato: 'Томат',
104
+ sauceTexture: 'Текстура соуса',
105
+ soup: 'Суп / Крем',
106
+ normalSauce: 'Обычный соус',
107
+ thick: 'Густой / Начинка',
108
+ croquette: 'Крокеты / Тесто',
109
+ rouxMix: 'Смесь Ру',
110
+ butter: 'Масло',
111
+ flour: 'Мука',
112
+ instructions: 'Инструкции',
113
+ sauceName: 'Тип соуса',
114
+ ratio: 'Пропорция',
115
+ chefTip: 'Совет шефа',
116
+ white: 'Белый',
117
+ blond: 'Золотистый',
118
+ brown: 'Темный',
119
+ beurreManied: 'Бер-манье (для исправления густоты)',
120
+ recipeBechamel: "Бешамель",
121
+ recipeVeloute: "Велюте",
122
+ recipeEspagnole: "Эспаньоль",
123
+ recipeTomato: "Томатный соус",
124
+ tipBechamel: "Используйте холодное молоко. Добавляйте постепенно или сразу, если интенсивно мешаете.",
125
+ tipVeloute: "Используйте куриный или рыбный бульон. Ру должен пахнуть печеньем.",
126
+ tipEspagnole: "Ру должен быть цвета шоколада, но не подгоревшим.",
127
+ tipTomato: "Ру поможет придать томатному соусу плотность и мягкость текстуры.",
128
+ rouxWhiteLabel: "Белый Ру",
129
+ rouxBlondLabel: "Золотистый Ру",
130
+ rouxBrownLabel: "Темный Ру",
131
+ descWhite: "Готовьте до исчезновения запаха сырой муки. Без изменения цвета.",
132
+ descBlond: "Добейтесь золотистого цвета и орехового аромата.",
133
+ descBrown: "Очень слабый огонь. Цвет шоколада. Требуется на 10% больше веса.",
134
+ timeWhite: "2-3 мин",
135
+ timeBlond: "5-8 мин",
136
+ timeBrown: "15-20 мин",
137
+ },
138
+ schemas: [faqSchema as any, howToSchema as any, appSchema as any],
139
+ };
@@ -0,0 +1,139 @@
1
+ import type { ToolLocaleContent } from '../../../types';
2
+
3
+ const title = "Mästarguide för Roux och Grundsåser";
4
+ const description = "Interaktiv Roux-kalkylator. Lär dig göra Béchamel, Velouté och Espagnole med exakta proportioner. Grunden i det klassiska franska köket.";
5
+ const faq = [
6
+ {
7
+ question: 'Vad är en Roux och vad används den till?',
8
+ answer: 'Det är en blandning av fett (vanligtvis smör) och mjöl som tillagas på låg värme. Den används som basredning för franska grundsåser som Béchamel eller Velouté.',
9
+ },
10
+ {
11
+ question: 'Vilken är den ideala proportionen för en Roux?',
12
+ answer: 'Standardproportionen är 1:1 i vikt. Till exempel 50g smör och 50g mjöl. Denna blandning kan reda ca 1 liter vätska beroende på önskad tjocklek.',
13
+ },
14
+ {
15
+ question: 'Vad är skillnaden mellan olika typer av Roux?',
16
+ answer: 'Vit Roux tillagas 2-3 min (Béchamel). Ljus Roux 5-8 min (Velouté). Mörk Roux (Brown) upp till 15-20 min (Espagnole). Ju mörkare färg, desto mer nötig smak men mindre redningsförmåga.',
17
+ },
18
+ {
19
+ question: 'Hur undviker jag klumpar?',
20
+ answer: 'Gyllene regeln är motsatt temperatur: kall vätska i varm roux, eller varm vätska i kall roux. Tillsätt vätskan lite i taget och vispa konstant.',
21
+ },
22
+ ];
23
+ const howTo = [
24
+ {
25
+ name: 'Välj typ av vätska',
26
+ text: 'Välj mellan mjölk (Béchamel), ljus buljong (Velouté), mörk buljong (Espagnole) eller tomat.',
27
+ },
28
+ {
29
+ name: 'Bestäm önskad tjocklek',
30
+ text: 'Från soppa/kräm till deg för kroketter. Kalkylatorn justerar automatiskt behoven av roux.',
31
+ },
32
+ {
33
+ name: 'Ange vätskevolym',
34
+ text: 'Ange hur många ml vätska du vill reda. Kalkylatorn berättar exakt hur mycket smör och mjöl du ska använda.',
35
+ },
36
+ ];
37
+
38
+ const faqSchema = {
39
+ '@context': 'https://schema.org',
40
+ '@type': 'FAQPage',
41
+ mainEntity: faq.map((item) => ({
42
+ '@type': 'Question',
43
+ name: item.question,
44
+ acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
45
+ })),
46
+ };
47
+
48
+ const howToSchema = {
49
+ '@context': 'https://schema.org',
50
+ '@type': 'HowTo',
51
+ name: title,
52
+ description,
53
+ step: howTo.map((step) => ({
54
+ '@type': 'HowToStep',
55
+ name: step.name,
56
+ text: step.text,
57
+ })),
58
+ };
59
+
60
+ const appSchema = {
61
+ '@context': 'https://schema.org',
62
+ '@type': 'SoftwareApplication',
63
+ name: title,
64
+ description,
65
+ applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
66
+ operatingSystem: 'Web',
67
+ offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
68
+ };
69
+
70
+ export const content: ToolLocaleContent = {
71
+ slug: 'roux-guide',
72
+ title,
73
+ description,
74
+ faqTitle: 'Vanliga Frågor',
75
+ faq,
76
+ bibliographyTitle: 'Bibliografi',
77
+ bibliography: [
78
+ {
79
+ name: 'Larousse Gastronomique',
80
+ url: 'https://www.laroussecocina.com/',
81
+ },
82
+ ],
83
+ howTo,
84
+ seo: [
85
+ {
86
+ type: 'title',
87
+ text: 'Mästarguide för Beräkning av Roux och Grundsåser',
88
+ level: 2,
89
+ },
90
+ {
91
+ type: 'paragraph',
92
+ html: '<strong>Roux</strong> är den strukturella basen i det klassiska franska köket. Att förstå förhållandet mellan mjöl, smör och vätska är skillnaden mellan en silkeslen sås och en klumpig vätska.',
93
+ },
94
+ ],
95
+ ui: {
96
+ baseLiquid: 'Basvätska',
97
+ volume: 'Volym',
98
+ ml: 'ml',
99
+ liquidType: 'Typ av vätska',
100
+ milk: 'Mjölk',
101
+ lightStock: 'Ljus buljong',
102
+ darkStock: 'Mörk buljong',
103
+ tomato: 'Tomat',
104
+ sauceTexture: 'Sås-tjocklek',
105
+ soup: 'Soppa / Kräm',
106
+ normalSauce: 'Normal sås',
107
+ thick: 'Tjock / Fyllning',
108
+ croquette: 'Krokett / Deg',
109
+ rouxMix: 'Roux-blandning',
110
+ butter: 'Smör',
111
+ flour: 'Mjöl',
112
+ instructions: 'Instruktioner',
113
+ sauceName: 'Typ av sås',
114
+ ratio: 'Förhållande',
115
+ chefTip: 'Kocktips',
116
+ white: 'Vit',
117
+ blond: 'Ljus',
118
+ brown: 'Mörk',
119
+ beurreManied: 'Beurre Manié (För sista justering)',
120
+ recipeBechamel: "Béchamel",
121
+ recipeVeloute: "Velouté",
122
+ recipeEspagnole: "Espagnole",
123
+ recipeTomato: "Tomatsås",
124
+ tipBechamel: "Använd kall mjölk. Tillsätt gradvis eller allt på en gång om du vispar kraftigt.",
125
+ tipVeloute: "Använd kyckling- eller fiskbuljong. Rouxen ska lukta som kaka.",
126
+ tipEspagnole: "Rouxen ska ha färgen av choklad, utan att brännas.",
127
+ tipTomato: "Rouxen hjälper till att ge tomaten fyllighet och mjukhet.",
128
+ rouxWhiteLabel: "Vit Roux",
129
+ rouxBlondLabel: "Ljus Roux",
130
+ rouxBrownLabel: "Mörk Roux",
131
+ descWhite: "Tillaga bara tills doften av rått mjöl försvinner. Ingen färg.",
132
+ descBlond: "Sikta på en guldgul färg och en nötig arom.",
133
+ descBrown: "Mycket svag värme. Chokladfärg. Kräver 10% mer vikt.",
134
+ timeWhite: "2-3 min",
135
+ timeBlond: "5-8 min",
136
+ timeBrown: "15-20 min",
137
+ },
138
+ schemas: [faqSchema as any, howToSchema as any, appSchema as any],
139
+ };
@@ -0,0 +1,139 @@
1
+ import type { ToolLocaleContent } from '../../../types';
2
+
3
+ const title = "Meyane (Roux) ve Temel Soslar Rehberi";
4
+ const description = "Etkileşimli Meyane hesaplayıcı. Beşamel, Velouté ve Espanyol soslarını tam oranlarla yapmayı öğrenin. Klasik Fransız mutfağının temeli.";
5
+ const faq = [
6
+ {
7
+ question: 'Meyane (Roux) nedir ve ne işe yarar?',
8
+ answer: 'Kısık ateşte pişirilmiş yağ (genellikle tereyağı) ve un karışımıdır. Beşamel veya Velouté gibi Fransız temel sosları için temel koyulaştırıcı madde olarak kullanılır.',
9
+ },
10
+ {
11
+ question: 'Meyane için ideal oran nedir?',
12
+ answer: 'Standart oran ağırlıkça 1:1\'dir. Örneğin, 50g tereyağı ve 50g un. Bu karışım, istenen yoğunluğa bağlı olarak yaklaşık 1 litre sıvıyı koyulaştırabilir.',
13
+ },
14
+ {
15
+ question: 'Meyane çeşitleri arasındaki fark nedir?',
16
+ answer: 'Beyaz Meyane 2-3 dk pişirilir (Beşamel). Sarı Meyane 5-8 dk (Velouté). Kahverengi Meyane 15-20 dakikaya kadar (Espanyol). Renk arttıkça fındıksı tat artar ancak koyulaştırma gücü azalır.',
17
+ },
18
+ {
19
+ question: 'Topaklanmayı nasıl önlerim?',
20
+ answer: 'Altın kural zıt sıcaklıktır: sıcak meyaneye soğuk sıvı veya soğuk meyaneye sıcak sıvı. Sıvıyı azar azar ekleyin ve sürekli çırpın.',
21
+ },
22
+ ];
23
+ const howTo = [
24
+ {
25
+ name: 'Sıvı türünü seçin',
26
+ text: 'Süt (Beşamel), beyaz stok (Velouté), kahverengi stok (Espanyol) veya domates arasından seçim yapın.',
27
+ },
28
+ {
29
+ name: 'İstenen yoğunluğu belirleyin',
30
+ text: 'Çorbadan kroket hamuruna kadar. Hesaplayıcı gerekli meyane oranını otomatik olarak ayarlayacaktır.',
31
+ },
32
+ {
33
+ name: 'Sıvı hacmini girin',
34
+ text: 'Koyulaştırmak istediğiniz sıvının ml miktarını belirtin. Hesaplayıcı size tam olarak ne kadar tereyağı ve un kullanacağınızı söyleyecektir.',
35
+ },
36
+ ];
37
+
38
+ const faqSchema = {
39
+ '@context': 'https://schema.org',
40
+ '@type': 'FAQPage',
41
+ mainEntity: faq.map((item) => ({
42
+ '@type': 'Question',
43
+ name: item.question,
44
+ acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
45
+ })),
46
+ };
47
+
48
+ const howToSchema = {
49
+ '@context': 'https://schema.org',
50
+ '@type': 'HowTo',
51
+ name: title,
52
+ description,
53
+ step: howTo.map((step) => ({
54
+ '@type': 'HowToStep',
55
+ name: step.name,
56
+ text: step.text,
57
+ })),
58
+ };
59
+
60
+ const appSchema = {
61
+ '@context': 'https://schema.org',
62
+ '@type': 'SoftwareApplication',
63
+ name: title,
64
+ description,
65
+ applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
66
+ operatingSystem: 'Web',
67
+ offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
68
+ };
69
+
70
+ export const content: ToolLocaleContent = {
71
+ slug: 'meyane-rehberi',
72
+ title,
73
+ description,
74
+ faqTitle: 'Sıkça Sorulan Sorular',
75
+ faq,
76
+ bibliographyTitle: 'Kaynakça',
77
+ bibliography: [
78
+ {
79
+ name: 'Larousse Gastronomique',
80
+ url: 'https://www.laroussecocina.com/',
81
+ },
82
+ ],
83
+ howTo,
84
+ seo: [
85
+ {
86
+ type: 'title',
87
+ text: 'Meyane ve Temel Sos Hesaplama Usta Rehberi',
88
+ level: 2,
89
+ },
90
+ {
91
+ type: 'paragraph',
92
+ html: '<strong>Meyane</strong>, klasik Fransız mutfağının yapısal temelidir. Un, tereyağı ve sıvı arasındaki ilişkiyi anlamak, ipeksi bir sos ile topaklanmış bir sıvı arasındaki farktır.',
93
+ },
94
+ ],
95
+ ui: {
96
+ baseLiquid: 'Temel Sıvı',
97
+ volume: 'Hacim',
98
+ ml: 'ml',
99
+ liquidType: 'Sıvı Türü',
100
+ milk: 'Süt',
101
+ lightStock: 'Beyaz Stok',
102
+ darkStock: 'Kahverengi Stok',
103
+ tomato: 'Domates',
104
+ sauceTexture: 'Sos Yoğunluğu',
105
+ soup: 'Çorba / Krema',
106
+ normalSauce: 'Normal Sos',
107
+ thick: 'Koyu / Dolgu',
108
+ croquette: 'Kroket / Hamur',
109
+ rouxMix: 'Meyane Karışımı',
110
+ butter: 'Tereyağı',
111
+ flour: 'Un',
112
+ instructions: 'Talimatlar',
113
+ sauceName: 'Sos Türü',
114
+ ratio: 'Oran',
115
+ chefTip: 'Şefin İpucu',
116
+ white: 'Beyaz',
117
+ blond: 'Sarı',
118
+ brown: 'Kahverengi',
119
+ beurreManied: 'Beurre Manié (Son düzeltmeler için)',
120
+ recipeBechamel: "Beşamel",
121
+ recipeVeloute: "Velouté",
122
+ recipeEspagnole: "Espanyol",
123
+ recipeTomato: "Domates Sosu",
124
+ tipBechamel: "Soğuk süt kullanın. Başlangıçta yavaşça ekleyin veya hızlıca çırpın.",
125
+ tipVeloute: "Tavuk veya balık stoğu kullanın. Meyane bisküvi gibi kokmalıdır.",
126
+ tipEspagnole: "Meyane çikolata renginde olmalı ama yanmamalıdır.",
127
+ tipTomato: "Meyane, domatesin son dokusuna gövde ve yumuşaklık kazandırmaya yardımcı olur.",
128
+ rouxWhiteLabel: "Beyaz Meyane",
129
+ rouxBlondLabel: "Sarı Meyane",
130
+ rouxBrownLabel: "Kahverengi Meyane",
131
+ descWhite: "Sadece çiğ un kokusu gidene kadar pişirin. Renk almasın.",
132
+ descBlond: "Altın sarısı bir renk ve fındıksı bir koku hedefleyin.",
133
+ descBrown: "Çok kısık ateş. Çikolata rengi. %10 daha fazla miktar gerektirir.",
134
+ timeWhite: "2-3 dk",
135
+ timeBlond: "5-8 dk",
136
+ timeBrown: "15-20 dk",
137
+ },
138
+ schemas: [faqSchema as any, howToSchema as any, appSchema as any],
139
+ };
@@ -0,0 +1,139 @@
1
+ import type { ToolLocaleContent } from '../../../types';
2
+
3
+ const title = "黄油炒面(Roux)与母酱大师指南";
4
+ const description = "交互式 Roux 计算器。学习以精确比例制作白酱(Bechamel)、天鹅绒酱(Velouté)和褐酱(Espagnole)。法国高等料理的基础。";
5
+ const faq = [
6
+ {
7
+ question: '什么是 Roux,它有什么作用?',
8
+ answer: '它是由油脂(通常是黄油)和面粉低温烹煮而成的混合物。它是法国母酱(如白酱或天鹅绒酱)的基础增稠剂。',
9
+ },
10
+ {
11
+ question: 'Roux 的理想比例是多少?',
12
+ answer: '标准重量比为 1:1。例如,50克黄油和50克面粉。根据所需的浓度,这种混合物大约可以增稠 1 升液体。',
13
+ },
14
+ {
15
+ question: '不同类型的 Roux 有什么区别?',
16
+ answer: '白 Roux 烹煮 2-3 分钟(用于白酱)。金 Roux 烹煮 5-8 分钟(用于天鹅绒酱)。黑/褐 Roux 烹煮长达 15-20 分钟(用于褐酱)。颜色越深,坚果风味越浓,但增稠能力越弱。',
17
+ },
18
+ {
19
+ question: '如何避免结块?',
20
+ answer: '金科玉律是“温度相反”:将冷液体倒入热 Roux 中,或者将热液体倒入冷 Roux 中。徐徐加入液体并用手动打蛋器不断搅拌。',
21
+ },
22
+ ];
23
+ const howTo = [
24
+ {
25
+ name: '选择液体类型',
26
+ text: '在牛奶(白酱)、淡高汤(天鹅绒酱)、浓高汤(褐酱)或番茄中选择。',
27
+ },
28
+ {
29
+ name: '定义所需浓度',
30
+ text: '从汤品/奶油到炸饼面团。计算器将自动调整所需的 Roux 比例。',
31
+ },
32
+ {
33
+ name: '输入液体体积',
34
+ text: '指定需要增稠的液体毫升数。计算器将确切告知您需要使用多少黄油和面粉。',
35
+ },
36
+ ];
37
+
38
+ const faqSchema = {
39
+ '@context': 'https://schema.org',
40
+ '@type': 'FAQPage',
41
+ mainEntity: faq.map((item) => ({
42
+ '@type': 'Question',
43
+ name: item.question,
44
+ acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
45
+ })),
46
+ };
47
+
48
+ const howToSchema = {
49
+ '@context': 'https://schema.org',
50
+ '@type': 'HowTo',
51
+ name: title,
52
+ description,
53
+ step: howTo.map((step) => ({
54
+ '@type': 'HowToStep',
55
+ name: step.name,
56
+ text: step.text,
57
+ })),
58
+ };
59
+
60
+ const appSchema = {
61
+ '@context': 'https://schema.org',
62
+ '@type': 'SoftwareApplication',
63
+ name: title,
64
+ description,
65
+ applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
66
+ operatingSystem: 'Web',
67
+ offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'CNY' },
68
+ };
69
+
70
+ export const content: ToolLocaleContent = {
71
+ slug: 'roux-guide',
72
+ title,
73
+ description,
74
+ faqTitle: '常见问题',
75
+ faq,
76
+ bibliographyTitle: '参考资料',
77
+ bibliography: [
78
+ {
79
+ name: 'Larousse Gastronomique',
80
+ url: 'https://www.laroussecocina.com/',
81
+ },
82
+ ],
83
+ howTo,
84
+ seo: [
85
+ {
86
+ type: 'title',
87
+ text: 'Roux 与母酱计算大师指南',
88
+ level: 2,
89
+ },
90
+ {
91
+ type: 'paragraph',
92
+ html: '<strong>Roux</strong> 是经典法式料理的结构基础。理解面粉、黄油和液体之间的关系,是制作丝滑酱汁与制作结块或带生粉味液体的区别所在。',
93
+ },
94
+ ],
95
+ ui: {
96
+ baseLiquid: '基础液体',
97
+ volume: '体积',
98
+ ml: 'ml',
99
+ liquidType: '液体类型',
100
+ milk: '牛奶',
101
+ lightStock: '淡高汤',
102
+ darkStock: '浓高汤',
103
+ tomato: '番茄',
104
+ sauceTexture: '酱汁浓度',
105
+ soup: '汤品 / 奶油',
106
+ normalSauce: '常规酱汁',
107
+ thick: '浓稠 / 填充',
108
+ croquette: '炸饼 / 面团',
109
+ rouxMix: 'Roux 混合比例',
110
+ butter: '黄油',
111
+ flour: '面粉',
112
+ instructions: '制作指南',
113
+ sauceName: '酱汁类型',
114
+ ratio: '比例',
115
+ chefTip: '主厨贴士',
116
+ white: '白色',
117
+ blond: '金色',
118
+ brown: '黑色/褐色',
119
+ beurreManied: '面粉黄油块(用于最后微调)',
120
+ recipeBechamel: "白酱",
121
+ recipeVeloute: "天鹅绒酱",
122
+ recipeEspagnole: "褐酱",
123
+ recipeTomato: "番茄酱",
124
+ tipBechamel: "使用冷牛奶。开始时分次加入,如果用力搅拌也可以一次加入。",
125
+ tipVeloute: "使用鸡肉或鱼肉高汤。在加入液体前,Roux 应散发饼干般的香气。",
126
+ tipEspagnole: "Roux 应呈现巧克力色,但注意不要烧焦。",
127
+ tipTomato: "Roux 有助于为番茄酱提供更好的质感和柔滑度。",
128
+ rouxWhiteLabel: "白 Roux",
129
+ rouxBlondLabel: "金 Roux",
130
+ rouxBrownLabel: "黑/褐 Roux",
131
+ descWhite: "煮至生粉味消失即可。不改变颜色。",
132
+ descBlond: "追求浅金色和坚果香气。",
133
+ descBrown: "使用极小火。呈巧克力色。注意:需要多加 10% 的分量。",
134
+ timeWhite: "2-3 分钟",
135
+ timeBlond: "5-8 分钟",
136
+ timeBrown: "15-20 分钟",
137
+ },
138
+ schemas: [faqSchema as any, howToSchema as any, appSchema as any],
139
+ };
@@ -13,6 +13,18 @@ export const rouxGuide: CookingToolEntry = {
13
13
  es: () => import('./i18n/es').then((m) => m.content),
14
14
  en: () => import('./i18n/en').then((m) => m.content),
15
15
  fr: () => import('./i18n/fr').then((m) => m.content),
16
+ de: () => import('./i18n/de').then((m) => m.content),
17
+ it: () => import('./i18n/it').then((m) => m.content),
18
+ pt: () => import('./i18n/pt').then((m) => m.content),
19
+ nl: () => import('./i18n/nl').then((m) => m.content),
20
+ sv: () => import('./i18n/sv').then((m) => m.content),
21
+ ru: () => import('./i18n/ru').then((m) => m.content),
22
+ tr: () => import('./i18n/tr').then((m) => m.content),
23
+ pl: () => import('./i18n/pl').then((m) => m.content),
24
+ id: () => import('./i18n/id').then((m) => m.content),
25
+ ja: () => import('./i18n/ja').then((m) => m.content),
26
+ zh: () => import('./i18n/zh').then((m) => m.content),
27
+ ko: () => import('./i18n/ko').then((m) => m.content),
16
28
  },
17
29
  };
18
30