@jjlmoya/utils-cooking 1.12.0 → 1.13.0

package/src/tool/pizza/i18n/de.ts

@@ -0,0 +1,168 @@
+import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
+
+const title = "Neapolitanischer Pizza Teigrechner";
+const description = "Berechnen Sie die exakten Mengen für Mehl, Wasser, Salz und Hefe, um echte neapolitanische Pizza zu Hause zuzubereiten.";
+const faq = [
+  {
+    question: 'Was ist die ideale Hydratation für neapolitanische Pizza?',
+    answer: 'Nach AVPN-Protokoll liegt der Standard bei 63-67 %. Für Anfänger sind 60-62 % leichter zu handhaben. Profis mit starkem Mehl (W300+) können 70-75 % für außergewöhnliche Ergebnisse verwenden.',
+  },
+  {
+    question: 'Wie lange sollte der Teig gehen?',
+    answer: 'Mindestens 24 Stunden im Kühlschrank (4°C), um Enzyme zu aktivieren. Optimal sind 48-72 Stunden. Über 72 Stunden hinaus ist sehr starkes Mehl nötig, da der Teig sonst sauer wird.',
+  },
+  {
+    question: 'Kann man Trockenhefe verwenden?',
+    answer: 'Ja. Trockenhefe entspricht dem 0,4-fachen von Frischhefe (1g trocken = 2,5g frisch). Die Qualität ist ähnlich, aber frische Hefe bietet ein volleres Aroma.',
+  },
+  {
+    question: 'Geht neapolitanische Pizza im Haushaltsbackofen?',
+    answer: 'Ja, aber mit Anpassungen. Heizen Sie den Ofen bei maximaler Temperatur (250-280°C) mit Pizzastein 45-60 Min. vor. Die Backzeit beträgt 5-7 Min. statt 60-90 Sek.',
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: 'Mengen berechnen',
+    text: 'Nutzen Sie diesen Rechner, um die Grammzahlen für jedes Zutat basierend auf der Anzahl der Pizzen und dem Teiggewicht pro Kugel zu erhalten.',
+  },
+  {
+    name: 'Teig mischen',
+    text: 'Kombinieren Sie Mehl mit lauwarmem Wasser (22-25°C), Salz und Hefe. Kneten Sie 8-10 Min. mit der Maschine oder 15-20 Min. per Hand.',
+  },
+  {
+    name: 'Stockgare',
+    text: 'Lassen Sie den gesamten Teig 1-2 Stunden bei Raumtemperatur gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.',
+  },
+  {
+    name: 'Portionieren',
+    text: 'Teilen Sie den Teig in Kugeln auf. Lassen Sie diese 15-20 Min. ruhen, bevor Sie sie fest schleifen.',
+  },
+  {
+    name: 'Lange Fermentation',
+    text: 'Lagern Sie die Kugeln in einem luftdichten Behälter 24-72 Stunden im Kühlschrank. Dieser Schritt sorgt für Aroma und Bekömmlichkeit.',
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: "pizza",
+  title,
+  description,
+  faqTitle: "Häufig gestellte Fragen",
+  bibliographyTitle: "Referenzen",
+  ui: {
+    parameters: "Parameter",
+    quantity: "Menge",
+    pizzas: "Pizzen",
+    weight: "Gewicht pro Kugel",
+    small: "Klein (180g)",
+    standard: "Standard (260g)",
+    large: "Groß (350g)",
+    hydration: "Hydratation",
+    classic: "Klassisch (55-60%)",
+    modern: "Modern (65-70%)",
+    high: "Hoch (75%+)",
+    salt: "Salz",
+    fermentation_tip_title: "Fermentations Tipp",
+    fermentation_tip:
+      "Für einen bekömmlicheren Teig lassen Sie ihn 24h im Kühlschrank (4°C) gehen. Verwenden Sie <strong>0,3g</strong> Frischhefe pro 100g Mehl.",
+    your_recipe: "Ihr Rezept",
+    fresh_yeast: "Frischhefe",
+    dry_yeast: "Trocken",
+    flour: "Mehl (W260-300)",
+    water: "Wasser",
+    salt_label: "Meersalz",
+    yeast: "Hefe",
+    yeast_note: "Für 8h bei 20°C",
+    total_weight: "Gesamtgewicht Teig",
+    approx: "ca.",
+    visual_note:
+      "Die visuelle Größe entspricht dem ungefähren Durchmesser der Pizza basierend auf dem Kugelgewicht.",
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: "Associazione Verace Pizza Napoletana",
+      url: "https://www.pizzanapoletana.org/",
+    },
+    {
+      name: "The Pizza Bible - Tony Gemignani",
+      url: "https://www.amazon.de/",
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Leitfaden für authentischen neapolitanischen Pizzateig',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: '<strong>Neapolitanische Pizza</strong> ist mehr als ein Rezept – es ist ein Kulturerbe. Erfolg basiert auf dem Verständnis von Zeit, Temperatur und Hydratation.',
+    },
+    {
+      type: 'stats',
+      columns: 4,
+      items: [
+        {
+          value: '480°C',
+          label: 'Backtemperatur',
+          icon: 'mdi:fire',
+        },
+        {
+          value: '60-90s',
+          label: 'Backzeit',
+          icon: 'mdi:clock-fast',
+        },
+        {
+          value: '65%',
+          label: 'Std. Hydratation',
+          icon: 'mdi:water-percent',
+        },
+        {
+          value: 'W280',
+          label: 'Mehlstärke',
+          icon: 'mdi:grain',
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'tip',
+      title: 'Der Kühlschrank Trick',
+      html: 'Eine 24-stündige Stockgare bei 4°C erzeugt komplexe Aromen, die bei Raumtemperatur nicht möglich sind.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};

package/src/tool/pizza/i18n/id.ts

@@ -0,0 +1,125 @@
+import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
+
+const title = "Kalkulator Adonan Pizza Neapolitan";
+const description = "Hitung proporsi tepung, air, garam, dan ragi yang tepat untuk membuat pizza Neapolitan asli di rumah.";
+const faq = [
+  {
+    question: "Berapa hidrasi ideal untuk pizza Neapolitan?",
+    answer: "Menurut protokol AVPN, hidrasi standar adalah 63-67%. Untuk pemula, 60-62% lebih mudah ditangani. Untuk pembuat pizza mahir dengan tepung kuat (W300+), 70-75% menghasilkan adonan yang luar biasa tetapi membutuhkan teknik.",
+  },
+  {
+    question: "Berapa lama adonan harus difermentasi?",
+    answer: "Minimal 24 jam di kulkas (4°C) untuk mengaktifkan enzim. Optimalnya adalah 48-72 jam. Lebih dari 72 jam, Anda membutuhkan tepung yang sangat kuat (W300+) atau adonan akan menjadi asam.",
+  },
+  {
+    question: "Bisakah menggunakan ragi kering?",
+    answer: "Ya. Ragi kering setara dengan 0,4x ragi segar (1g kering = 2,5g segar). Kualitasnya serupa, tetapi ragi segar memberikan profil rasa yang lebih lengkap.",
+  },
+  {
+    question: "Bisakah saya membuat pizza Neapolitan di oven rumah?",
+    answer: "Ya, tetapi dengan penyesuaian. Panaskan oven secara maksimal (250-280°C) dengan batu pizza selama 45-60 menit. Pemanggangan akan memakan waktu 5-7 menit, bukan 60-90 detik.",
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: "Hitung proporsi",
+    text: "Gunakan kalkulator ini untuk mendapatkan gram akurat dari setiap bahan berdasarkan jumlah pizza dan berat setiap bola adonan.",
+  },
+  {
+    name: "Campur adonan",
+    text: "Campurkan tepung dengan air suam-suam kuku (22-25°C), garam, dan ragi. Uleni selama 8-10 menit dengan mikser atau 15-20 menit dengan tangan.",
+  },
+  {
+    name: "Fermentasi dingin",
+    text: "Tempatkan bola adonan dalam wadah kedap udara di kulkas (4°C) selama 24-72 jam. Ini adalah langkah kritis untuk rasa dan daya cerna.",
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'IDR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: "pizza",
+  title,
+  description,
+  faqTitle: "Pertanyaan Umum",
+  bibliographyTitle: "Referensi",
+  ui: {
+    parameters: "Parameter",
+    quantity: "Jumlah",
+    pizzas: "pizza",
+    weight: "Berat per bola",
+    small: "Kecil (180g)",
+    standard: "Standar (260g)",
+    large: "Besar (350g)",
+    hydration: "Hidrasi",
+    classic: "Klasik (55-60%)",
+    modern: "Modern (65-70%)",
+    high: "Tinggi (75%+)",
+    salt: "Garam",
+    fermentation_tip_title: "Tips Fermentasi",
+    fermentation_tip:
+      "Untuk adonan yang lebih mudah dicerna, biarkan fermentasi selama 24 jam di kulkas (4°C) menggunakan <strong>0,3g</strong> ragi segar untuk setiap 100g tepung.",
+    your_recipe: "Resep Anda",
+    fresh_yeast: "Ragi Segar",
+    dry_yeast: "Kering",
+    flour: "Tepung (W260-300)",
+    water: "Air",
+    salt_label: "Garam Laut",
+    yeast: "Ragi",
+    yeast_note: "Untuk 8 jam pada 20°C",
+    total_weight: "Total Berat Adonan",
+    approx: "sekitar",
+    visual_note:
+      "Ukuran visual mewakili perkiraan diameter pizza yang diregangkan berdasarkan berat bola adonan.",
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: "Associazione Verace Pizza Napoletana",
+      url: "https://www.pizzanapoletana.org/",
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Panduan Ahli Adonan Pizza Neapolitan Asli',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: '<strong>Pizza Neapolitan</strong> adalah warisan budaya. Kesuksesan terletak pada presisi antara waktu, suhu, dan hidrasi.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};

package/src/tool/pizza/i18n/it.ts

@@ -0,0 +1,172 @@
+import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
+
+const title = "Calcolatore Impasto Pizza Napoletana";
+const description = "Calcola le proporzioni esatte di farina, acqua, sale e lievito per preparare l'autentica pizza napoletana a casa.";
+const faq = [
+  {
+    question: "Qual è l'idratazione ideale per la pizza napoletana?",
+    answer:
+      "Secondo il protocollo AVPN, l'idratazione standard è del 63-67%. Per i principianti, il 60-62% è più gestibile. Per i pizzaioli esperti con farina forte (W300+), il 70-75% produce impasti straordinari ma richiede tecnica.",
+  },
+  {
+    question: "Quanto tempo deve lievitare l'impasto?",
+    answer:
+      "Minimo 24 ore in frigorifero (4°C) per attivare gli enzimi. L'ottimale è 48-72 ore. Oltre le 72 ore, serve una farina molto forte (W300+) o l'impasto diventa acido.",
+  },
+  {
+    question: "Si può fare con il lievito secco?",
+    answer:
+      "Sì. Il lievito secco equivale a 0.4x quello fresco (1g secco = 2.5g fresco). La qualità è simile, ma il fresco apporta un sapore più completo.",
+  },
+  {
+    question: "Posso fare la pizza napoletana nel forno di casa?",
+    answer:
+      "Sì, ma con adattamenti. Preriscalda al massimo (250-280°C) con pietra refrattaria per 45-60 minuti. La cottura durerà 5-7 minuti invece dei 60-90 secondi del forno a legna.",
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: "Calcola le proporzioni",
+    text: "Usa questo calcolatore per ottenere i grammi esatti di ogni ingrediente in base al numero di pizze e al peso di ogni panetto.",
+  },
+  {
+    name: "Mescola l'impasto",
+    text: "Unisci la farina con acqua tiepida (22-25°C), lievito e sale (sciolto per ultimo). Impasta 8-10 minuti con impastatrice o 15-20 minuti a mano.",
+  },
+  {
+    name: "Lievitazione in massa",
+    text: "Lascia lievitare l'intero impasto per 1-2 ore a temperatura ambiente (20-25°C) finché non raddoppia il volume.",
+  },
+  {
+    name: "Staglio (panetti)",
+    text: "Dividi l'impasto in porzioni del peso indicato. Forma dei panetti e lasciali riposare prima della maturazione lunga.",
+  },
+  {
+    name: "Maturazione lunga",
+    text: "Metti i panetti in contenitori ermetici in frigo (4°C) per 24-72 ore. Questo passaggio genera sapore e digeribilità.",
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: "pizza",
+  title,
+  description,
+  faqTitle: "Domande Frequenti",
+  bibliographyTitle: "Riferimenti",
+  ui: {
+    parameters: "Parametri",
+    quantity: "Quantità",
+    pizzas: "pizze",
+    weight: "Peso panetto",
+    small: "Piccolo (180g)",
+    standard: "Standard (260g)",
+    large: "Grande (350g)",
+    hydration: "Idratazione",
+    classic: "Classica (55-60%)",
+    modern: "Moderna (65-70%)",
+    high: "Alta (75%+)",
+    salt: "Sale",
+    fermentation_tip_title: "Tip di Lievitazione",
+    fermentation_tip:
+      "Per un impasto più digeribile, lascia maturare in massa per 24h in frigo (4°C) usando <strong>0.3g</strong> di lievito fresco per 100g di farina.",
+    your_recipe: "Tua Ricetta",
+    fresh_yeast: "Lievito Fresco",
+    dry_yeast: "Secco",
+    flour: "Farina (W260-300)",
+    water: "Acqua",
+    salt_label: "Sale Marino",
+    yeast: "Lievito",
+    yeast_note: "Per 8h a 20°C",
+    total_weight: "Peso Totale Impasto",
+    approx: "circa",
+    visual_note:
+      "La dimensione visiva rappresenta il diametro approssimativo della pizza stesa in base al peso del panetto.",
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: "Associazione Verace Pizza Napoletana",
+      url: "https://www.pizzanapoletana.org/",
+    },
+    {
+      name: "Harina Caputo",
+      url: "https://www.caputoprepara.com/",
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Guida Maestro alla Vera Pizza Napoletana',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: 'La <strong>pizza napoletana</strong> è un patrimonio dell\'umanità. Il successo risiede nella precisione millimetrica tra tempo, temperatura e idratazione.',
+    },
+    {
+      type: 'stats',
+      columns: 4,
+      items: [
+        {
+          value: '480°C',
+          label: 'Temp. Cottura',
+          icon: 'mdi:fire',
+        },
+        {
+          value: '60-90s',
+          label: 'Tempo Cottura',
+          icon: 'mdi:clock-fast',
+        },
+        {
+          value: '65%',
+          label: 'Idratazione Std.',
+          icon: 'mdi:water-percent',
+        },
+        {
+          value: 'W280',
+          label: 'Forza Farina',
+          icon: 'mdi:grain',
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'tip',
+      title: 'Il Trucco del Frigo',
+      html: 'La maturazione di 24 ore a 4°C crea sapori complessi impossibili da ottenere a temperatura ambiente.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};

package/src/tool/pizza/i18n/ja.ts

@@ -0,0 +1,125 @@
+import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
+
+const title = "ナポリピザ生地計算機";
+const description = "本場ナポリピザを自宅で作るために、小麦粉、水、塩、イーストの正確な配合を計算します。";
+const faq = [
+  {
+    question: "ナポリピザの理想的な加水率は？",
+    answer: "AVPN（真のナポリピッツァ協会）のプロトコルによると、標準的な加水率は63〜67%です。初心者には60〜62%が扱いやすく、強力粉（W300+）を使用する上級者は70〜75%で素晴らしい結果を得られますが、技術を要します。",
+  },
+  {
+    question: "生地の熟成期間はどのくらい必要ですか？",
+    answer: "酵素を活性化させるために、冷蔵庫（4°C）で最低24時間必要です。最適には48〜72時間です。72時間を超える場合は、非常に強い粉（W300+）を使用しないと生地が酸っぱくなります。",
+  },
+  {
+    question: "ドライイーストでも作れますか？",
+    answer: "はい。ドライイーストは生イーストの0.4倍の量に相当します（生2.5g = ドライ1g）。品質は同様ですが、生イーストの方がより豊かな風味をもたらします。",
+  },
+  {
+    question: "家庭用オーブンでもナポリピザは焼けますか？",
+    answer: "はい、工夫次第で可能です。ピザストーンを使い、最高温度（250〜280°C）で45〜60分間予熱します。焼き時間は60〜90秒ではなく、5〜7分程度になりますが、良好な結果が得られます。",
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: "配合を計算する",
+    text: "この計算機を使用して、ピザの枚数と1玉あたりの重量に基づき、各材料の正確な重量を算出します。",
+  },
+  {
+    name: "生地を混ぜる",
+    text: "小麦粉、ぬるま湯（22〜25°C）、塩、イーストを混ぜます。ミキサーで8〜10分、または手で15〜20分こねます。",
+  },
+  {
+    name: "低温熟成",
+    text: "分割した生地玉を密閉容器に入れ、冷蔵庫（4°C）で24〜72時間熟成させます。これが風味と消化の良さを生む重要なステップです。",
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'JPY' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: "pizza",
+  title,
+  description,
+  faqTitle: "よくある質問",
+  bibliographyTitle: "参考文献",
+  ui: {
+    parameters: "パラメータ",
+    quantity: "数量",
+    pizzas: "枚",
+    weight: "1玉の重量",
+    small: "小さい (180g)",
+    standard: "標準 (260g)",
+    large: "大きい (350g)",
+    hydration: "加水率",
+    classic: "クラシック (55-60%)",
+    modern: "モダン (65-70%)",
+    high: "高加水 (75%+)",
+    salt: "塩",
+    fermentation_tip_title: "熟成のヒント",
+    fermentation_tip:
+      "より消化しやすく味わい深い生地にするために、小麦粉100gあたり<strong>0.3g</strong>の生イーストを使用し、冷蔵庫（4°C）で24時間熟成させてください。",
+    your_recipe: "あなたのレシピ",
+    fresh_yeast: "生イースト",
+    dry_yeast: "ドライ",
+    flour: "小麦粉 (W260-300)",
+    water: "水",
+    salt_label: "海塩",
+    yeast: "イースト",
+    yeast_note: "20°Cで8時間熟成の場合",
+    total_weight: "生地の総重量",
+    approx: "約",
+    visual_note:
+      "視覚的なサイズは、生地玉の重量に基づいた伸ばした後のピザの推定直径を表しています。",
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+  faq,
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+    {
+      name: "Associazione Verace Pizza Napoletana",
+      url: "https://www.pizzanapoletana.org/",
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+      text: '本場ナポリピザ生地のマスターガイド',
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+      html: '<strong>ナポリピザ</strong>は文化遺産です。成功の鍵は、時間、温度、加水率の正確な管理にあります。',
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