@jjlmoya/utils-cooking 1.12.0 → 1.13.0

package/src/tool/meringue-peak/i18n/pl.ts

@@ -0,0 +1,210 @@
+import type { ToolLocaleContent } from '../../../types';
+
+const title = "Kalkulator Bezy i Ubijania Białek";
+const description = "Oblicz dokładną ilość cukru do bezy francuskiej, włoskiej lub szwajcarskiej na podstawie wagi białek. Czas ubijania i triki cukiernicze.";
+const faq = [
+  {
+    question: 'Jaka relacja cukru do białek jest idealna?',
+    answer: 'Złota zasada w cukiernictwie to stosunek 1:2. Na każdy gram białka kurzego należy użyć dwóch gramów cukru, aby zapewnić stabilną i sztywną strukturę.',
+  },
+  {
+    question: 'Jak sprawdzić, czy beza jest ubieta "na sztywno"?',
+    answer: 'Szczyt sztywności osiąga się, gdy po podniesieniu mieszadeł beza tworzy czubek, który pozostaje pionowo bez zginania się. Dodatkowo powinna być bardzo lśniąca.',
+  },
+  {
+    question: 'Która beza jest najstabilniejsza do dekoracji?',
+    answer: 'Beza włoska jest najstabilniejsza z trzech głównych typów, ponieważ gorący syrop cukrowy lekko "gotuje" białka, tworząc strukturę bardziej odporną na ciepło i czas.',
+  },
+  {
+    question: 'Czy można używać białek pasteryzowanych z kartonu?',
+    answer: 'Tak, można ich używać, ale zazwyczaj ubijają się nieco dłużej niż świeże białka. Trikiem jest dodanie szczypty winianu potasu lub kilku kropel cytryny dla lepszej stabilności.',
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: 'Zważ białka',
+    text: 'Użyj wagi cyfrowej, aby uzyskać dokładną wagę białek bez śladów żółtka.',
+  },
+  {
+    name: 'Wprowadź wagę',
+    text: 'Wpisz wagę do naszego kalkulatora, aby otrzymać potrzebne ilości cukru.',
+  },
+  {
+    name: 'Wybierz technikę',
+    text: 'Wybierz, czy przygotowujesz bezę francuską (podstawową), włoską (stabilną) czy szwajcarską (jedwabistą).',
+  },
+  {
+    name: 'Ubijaj i sprawdzaj',
+    text: 'Śledź szacowane czasy i sprawdzaj konsystencję, aż do osiągnięcia sztywnych wierzchołków.',
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: 'kalkulator-bezy-ubijanie-bialek',
+  title,
+  description,
+  faqTitle: 'Często Zadawane Pytania',
+  bibliographyTitle: 'Źródła i Referencje',
+  ui: {
+    whitesLabel: 'Waga Białek',
+    whitesPlaceholder: 'Np. 120',
+    whitesUnit: 'g',
+    typeLabel: 'Typ Bezy',
+    typeFrench: 'Francuska',
+    typeItalian: 'Włoska',
+    typeSwiss: 'Szwajcarska',
+    timesHeading: 'Szacowane Czasy (Ubijanie na średnich/wysokich obrotach)',
+    stageSpumado: 'Spienione',
+    stageSpumadoDesc: 'Duże bąbelki, jak piana mydlana.',
+    stageSoftPeaks: 'Miękkie Wierzchołki',
+    stageSoftPeaksDesc: 'Czubek zgina się przy podnoszeniu.',
+    stageStiffPeaks: 'Sztywna Piana',
+    stageStiffPeaksDesc: 'Sztywny i lśniący wierzchołek.',
+    frenchSugarWhite: 'Cukier Drobny',
+    frenchSugarPowder: 'Cukier Puder',
+    frenchTip: 'Beza francuska jest najpopularniejsza i najłatwiejsza, idealna do pieczenia bezików. Nie nadaje się do spożycia na surowo.',
+    frenchTime1: '1-2 min',
+    frenchTime2: '3-5 min',
+    frenchTime3: '7-9 min',
+    italianSugarSyrup: 'Cukier na Syrop',
+    italianWater: 'Woda',
+    italianTip: 'Beza włoska jest najstabilniejsza. Robi się ją z syropu o temp. 118°C. Idealna do dekoracji tortów.',
+    italianTime1: '2 min',
+    italianTime2: '5 min',
+    italianTime3: '10-12 min',
+    swissSugarWhite: 'Cukier Drobny',
+    swissMaxTemp: 'Temp. Maks.',
+    swissTip: 'Bezę szwajcarską podgrzewa się w kąpieli wodnej do rozpuszczenia cukru. Idealna do kremów maślanych.',
+    swissTime1: '1-2 min',
+    swissTime2: '4-6 min',
+    swissTime3: '8-10 min',
+    invalidWeightError: 'Wprowadź prawidłową wagę',
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: 'Larousse Cocina: Typy Bez',
+      url: 'https://laroussecocina.mx/palabra/merengue/',
+    },
+    {
+      name: 'Exploratorium: Science of Eggs',
+      url: 'https://www.exploratorium.edu/explore/cooking/egg-science',
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Mistrzowski przewodnik po ubijaniu bezy',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: 'Opanowanie <strong>sztywnej piany</strong> i typów bezy wznosi Twoje wypieki na profesjonalny poziom. Kluczem jest precyzja wagi.',
+    },
+    {
+      type: 'stats',
+      columns: 4,
+      items: [
+        {
+          value: '1:2',
+          label: 'Ratio Białko:Cukier',
+          icon: 'mdi:scale-balance',
+        },
+        {
+          value: '118°C',
+          label: 'Syrop Włoski',
+          icon: 'mdi:thermometer-high',
+        },
+        {
+          value: '60°C',
+          label: 'Kąpiel Szwajcarska',
+          icon: 'mdi:beaker-question-outline',
+        },
+        {
+          value: '0%',
+          label: 'Brak Tłuszczu',
+          icon: 'mdi:close-circle-outline',
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'comparative',
+      columns: 3,
+      items: [
+        {
+          title: 'Beza Francuska',
+          icon: 'mdi:baguette',
+          description: 'Najprostsza, lecz najmniej stabilna.',
+          points: [
+            'Idealna do pieczenia (beziki)',
+            'Lekka struktura',
+            'Wymaga pieczenia',
+            'Szybka',
+          ],
+        },
+        {
+          title: 'Beza Włoska',
+          icon: 'mdi:pizza',
+          description: 'Najbardziej stabilna.',
+          highlight: true,
+          points: [
+            'Dla tortów i kremów',
+            'Bezpieczna na surowo',
+            'Odporna na wilgoć',
+            'Gęsta i lśniąca',
+          ],
+        },
+        {
+          title: 'Beza Szwajcarska',
+          icon: 'mdi:cheese',
+          description: 'Podgrzewana na parze.',
+          points: [
+            'Baza do Buttercreamów',
+            'Bardzo jedwabista',
+            'Doskonała do nadzień',
+            'Wysoka stabilność',
+          ],
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'tip',
+      title: 'Triki z metalową miską',
+      html: 'Przetrzyj miskę octem lub cytryną. Każdy ślad tłuszczu uniemożliwi ubicie białek.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};

package/src/tool/meringue-peak/i18n/pt.ts

@@ -0,0 +1,210 @@
+import type { ToolLocaleContent } from '../../../types';
+
+const title = "Calculadora de Merengue e Ponto de Neve";
+const description = "Calcula a quantidade exata de açúcar para merengue francês, italiano ou suíço segundo o peso das claras. Tempos de batimento e truques de pastelaria.";
+const faq = [
+  {
+    question: 'Qual a relação de açúcar e clara ideal?',
+    answer: 'A regra de ouro na pastelaria é o rácio 1:2. Por cada grama de clara de ovo, devem utilizar-se dois gramas de açúcar para assegurar uma estrutura estável e firme.',
+  },
+  {
+    question: 'Como saber se o merengue está em ponto de neve?',
+    answer: 'O ponto de neve ou pico firme atinge-se quando, ao levantar as varas, o merengue forma uma ponta que se mantém vertical sem dobrar. Além disso, o merengue deve estar muito brilhante.',
+  },
+  {
+    question: 'Qual o merengue mais estável para decorar?',
+    answer: 'O merengue italiano é o mais estável dos três tipos principais, graças à calda quente que coze ligeiramente as proteínas da clara, criando uma estrutura mais resistente ao calor.',
+  },
+  {
+    question: 'Podem usar-se claras pasteurizadas de pacote?',
+    answer: 'Sim, podem utilizar-se, mas costumam demorar um pouco mais a montar que as claras frescas. Um truque é adicionar uma pitada de cremor tártaro ou umas gotas de limão para ajudar à estabilidade.',
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: 'Pesar as claras',
+    text: 'Utiliza uma balança digital para obter o peso exato das claras de ovo sem rasto de gema.',
+  },
+  {
+    name: 'Introduzir o peso',
+    text: 'Escreve esse peso na nossa calculadora para obteres as quantidades de açúcar necessárias.',
+  },
+  {
+    name: 'Escolher a técnica',
+    text: 'Seleciona se vais preparar um merengue francês (básico), italiano (estável) o suíço (sedoso).',
+  },
+  {
+    name: 'Bater e verificar',
+    text: 'Segue os tempos estimados e comprova a consistência até atingir o ponto de neve firme.',
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: 'calculadora-ponto-de-neve-merengue',
+  title,
+  description,
+  faqTitle: 'Perguntas Frequentes',
+  bibliographyTitle: 'Fontes e Referências',
+  ui: {
+    whitesLabel: 'Peso das Claras',
+    whitesPlaceholder: 'Ex. 120',
+    whitesUnit: 'g',
+    typeLabel: 'Tipo de Merengue',
+    typeFrench: 'Francês',
+    typeItalian: 'Italiano',
+    typeSwiss: 'Suíço',
+    timesHeading: 'Tempos Estimados (Batimento a média/alta velocidade)',
+    stageSpumado: 'Espumado',
+    stageSpumadoDesc: 'Bolhas grandes, como sabão.',
+    stageSoftPeaks: 'Pico Brando',
+    stageSoftPeaksDesc: 'A ponta dobra-se ao levantar.',
+    stageStiffPeaks: 'Ponto de Neve',
+    stageStiffPeaksDesc: 'Pico firme e brilhante.',
+    frenchSugarWhite: 'Açúcar Branco',
+    frenchSugarPowder: 'Açúcar em Pó',
+    frenchTip: 'O merengue francês é o mais comum e fácil, ideal para cozer suspiros. Não é próprio para comer cru.',
+    frenchTime1: '1-2 min',
+    frenchTime2: '3-5 min',
+    frenchTime3: '7-9 min',
+    italianSugarSyrup: 'Açúcar para a Calda',
+    italianWater: 'Água',
+    italianTip: 'O merengue italiano é o mais estável. Faz-se com calda a 118°C. Perfeito para decorar bolos.',
+    italianTime1: '2 min',
+    italianTime2: '5 min',
+    italianTime3: '10-12 min',
+    swissSugarWhite: 'Açúcar Branco',
+    swissMaxTemp: 'Temp. Máx',
+    swissTip: 'O merengue suíço aquece-se em banho-maria até o açúcar se dissolver. Ideal para cremes de manteiga.',
+    swissTime1: '1-2 min',
+    swissTime2: '4-6 min',
+    swissTime3: '8-10 min',
+    invalidWeightError: 'Introduz um peso válido',
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: 'Larousse Cozinha: Tipos de Merengues',
+      url: 'https://laroussecocina.mx/palabra/merengue/',
+    },
+    {
+      name: 'Exploratorium: Egg Science',
+      url: 'https://www.exploratorium.edu/explore/cooking/egg-science',
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Guia Mestre para o Cálculo de Merengue',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: 'Dominar o <strong>ponto de neve</strong> eleva a tua pastelaria ao nível profissional. A chave reside na precisão do peso.',
+    },
+    {
+      type: 'stats',
+      columns: 4,
+      items: [
+        {
+          value: '1:2',
+          label: 'Rácio Clara:Açúcar',
+          icon: 'mdi:scale-balance',
+        },
+        {
+          value: '118°C',
+          label: 'Calda Italiana',
+          icon: 'mdi:thermometer-high',
+        },
+        {
+          value: '60°C',
+          label: 'Banho-maria Suíço',
+          icon: 'mdi:beaker-question-outline',
+        },
+        {
+          value: '0%',
+          label: 'Tolerância a Gordura',
+          icon: 'mdi:close-circle-outline',
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'comparative',
+      columns: 3,
+      items: [
+        {
+          title: 'Merengue Francês',
+          icon: 'mdi:baguette',
+          description: 'O mais simples mas menos estável.',
+          points: [
+            'Ideal para cozer (suspiros)',
+            'Textura leve e arejada',
+            'Cozedura obrigatória',
+            'Rápido',
+          ],
+        },
+        {
+          title: 'Merengue Italiano',
+          icon: 'mdi:pizza',
+          description: 'O mais estável de todos.',
+          highlight: true,
+          points: [
+            'Perfeito para decorar bolos',
+            'Apto para comer cru',
+            'Resiste melhor à humidade',
+            'Estrutura densa e brilhante',
+          ],
+        },
+        {
+          title: 'Merengue Suíço',
+          icon: 'mdi:cheese',
+          description: 'Aquecido em banho-maria.',
+          points: [
+            'Base para Buttercreams',
+            'Textura muito sedosa',
+            'Excelente para recheios',
+            'Estabilidade média-alta',
+          ],
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'tip',
+      title: 'O truque da taça de metal',
+      html: 'Limpa a taça com vinagre ou limão. Qualquer rasto de gordura impedirá que as claras subam.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};

package/src/tool/meringue-peak/i18n/ru.ts

@@ -0,0 +1,210 @@
+import type { ToolLocaleContent } from '../../../types';
+
+const title = "Калькулятор меренги и взбитых белков";
+const description = "Рассчитайте точное количество сахара для французской, итальянской или швейцарской меренги в зависимости от веса белков. Время взбивания и кулинарные хитрости.";
+const faq = [
+  {
+    question: 'Какое соотношение сахара и белков идеально?',
+    answer: 'Золотое правило кондитерского искусства — соотношение 1:2. На каждый грамм яичного белка следует использовать два грамма сахара, чтобы обеспечить стабильную и плотную структуру.',
+  },
+  {
+    question: 'Как понять, что белки взбиты "до твердых пиков"?',
+    answer: 'Твердые пики достигаются, когда при поднятии венчика меренга образует острый кончик, который держится вертикально и не падает. Кроме того, меренга должна стать очень глянцевой.',
+  },
+  {
+    question: 'Какая меренга самая стабильная для декора?',
+    answer: 'Итальянская меренга — самая стабильная из трех основных видов. Благодаря горячему сиропу белки слегка завариваются, создавая структуру, более устойчивую к теплу и влаге.',
+  },
+  {
+    question: 'Можно ли использовать пастеризованные белки из бутылки?',
+    answer: 'Да, можно, но они часто взбиваются дольше, чем свежие белки. Хитрость заключается в том, чтобы добавить щепотку винного камня или несколько капель лимонного сока для стабильности.',
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: 'Взвесьте белки',
+    text: 'Используйте цифровые весы, чтобы получить точный вес белков без капли желтка.',
+  },
+  {
+    name: 'Введите вес',
+    text: 'Введите вес в наш калькулятор, чтобы узнать необходимое количество сахара.',
+  },
+  {
+    name: 'Выберите технику',
+    text: 'Выберите, какую меренгу вы будете готовить: французскую (базовая), итальянскую (стабильная) или швейцарскую (шелковистая).',
+  },
+  {
+    name: 'Взбейте и проверьте',
+    text: 'Следуйте указанному времени и проверяйте консистенцию до получения твердых пиков.',
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: 'kalculyator-merengi-belki',
+  title,
+  description,
+  faqTitle: 'Часто задаваемые вопросы',
+  bibliographyTitle: 'Источники и ссылки',
+  ui: {
+    whitesLabel: 'Вес белков',
+    whitesPlaceholder: 'Напр. 120',
+    whitesUnit: 'г',
+    typeLabel: 'Тип меренги',
+    typeFrench: 'Французская',
+    typeItalian: 'Итальянская',
+    typeSwiss: 'Швейцарская',
+    timesHeading: 'Ориентировочное время (взбивание на средн./высок. скорости)',
+    stageSpumado: 'Пена',
+    stageSpumadoDesc: 'Крупные пузыри, похожие на мыльную пену.',
+    stageSoftPeaks: 'Мягкие пики',
+    stageSoftPeaksDesc: 'Кончик загибается при поднятии венчика.',
+    stageStiffPeaks: 'Твердые пики',
+    stageStiffPeaksDesc: 'Острый, плотный и блестящий пик.',
+    frenchSugarWhite: 'Сахар',
+    frenchSugarPowder: 'Сахарная пудра',
+    frenchTip: 'Французская меренга — самая простая, идеальна для выпекания безе. Не подходит для употребления в сыром виде.',
+    frenchTime1: '1-2 мин',
+    frenchTime2: '3-5 мин',
+    frenchTime3: '7-9 мин',
+    italianSugarSyrup: 'Сахар для сиропа',
+    italianWater: 'Вода',
+    italianTip: 'Итальянская меренга самая стабильная. Готовится на сиропе 118°C. Идеальна для украшения тортов.',
+    italianTime1: '2 мин',
+    italianTime2: '5 мин',
+    italianTime3: '10-12 мин',
+    swissSugarWhite: 'Сахар',
+    swissMaxTemp: 'Макс. темп.',
+    swissTip: 'Швейцарская меренга прогревается на водяной бане до растворения сахара. Отличная база для масляного крема.',
+    swissTime1: '1-2 мин',
+    swissTime2: '4-6 мин',
+    swissTime3: '8-10 мин',
+    invalidWeightError: 'Введите корректный вес',
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: 'Ларусс Гастрономик: Типы меренги',
+      url: 'https://laroussecocina.mx/palabra/merengue/',
+    },
+    {
+      name: 'Exploratorium: Science of Eggs',
+      url: 'https://www.exploratorium.edu/explore/cooking/egg-science',
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Руководство мастера: расчет меренги и взбитых белков',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: 'Умение правильно взбивать <strong>белки до пиков</strong> и готовить меренгу выводит ваши десерты на профессиональный уровень. Весь секрет в точном весе.',
+    },
+    {
+      type: 'stats',
+      columns: 4,
+      items: [
+        {
+          value: '1:2',
+          label: 'Соотношение Белок:Сахар',
+          icon: 'mdi:scale-balance',
+        },
+        {
+          value: '118°C',
+          label: 'Итальянский сироп',
+          icon: 'mdi:thermometer-high',
+        },
+        {
+          value: '60°C',
+          label: 'Швейцарская баня',
+          icon: 'mdi:beaker-question-outline',
+        },
+        {
+          value: '0%',
+          label: 'Жироустойчивость',
+          icon: 'mdi:close-circle-outline',
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'comparative',
+      columns: 3,
+      items: [
+        {
+          title: 'Французская меренга',
+          icon: 'mdi:baguette',
+          description: 'Самая простая, но наименее стабильная.',
+          points: [
+            'Идеальна для безе',
+            'Легкая текстура',
+            'Требует выпекания',
+            'Быстро готовится',
+          ],
+        },
+        {
+          title: 'Итальянская меренга',
+          icon: 'mdi:pizza',
+          description: 'Максимально стабильная.',
+          highlight: true,
+          points: [
+            'Для декора тортов',
+            'Можно есть без выпечки',
+            'Стойкость к влажности',
+            'Плотная и блестящая',
+          ],
+        },
+        {
+          title: 'Швейцарская меренга',
+          icon: 'mdi:cheese',
+          description: 'Прогревается на бане.',
+          points: [
+            'База для масляных кремов',
+            'Шелковистая текстура',
+            'Для начинок',
+            'Высокая стабильность',
+          ],
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'tip',
+      title: 'Хитрость с металлической чашей',
+      html: 'Протрите чашу уксусом или лимоном. Малейшие следы жира не дадут белкам подняться.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};