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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/receita-colomba-pascal-trufada.md

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+title: "Receita: Colomba Pascal Trufada"
+date: "2018-02-05T18:06:05Z"
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+description: "Quando pensamos em doces típicos da Páscoa, é normal que a primeira coisa que a gente lembre seja o Ovo de Páscoa. Porém, essa não é a única opção de sobremesa a ser servida no tradicional almoço de domingo e para te ajudar a inovar sem fugir da tradição, no post de hoje nós vamos ..."
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+<p style="text-align: justify;">Quando pensamos em doces típicos da Páscoa, é normal que a primeira coisa que a gente lembre seja o Ovo de Páscoa. Porém, essa não é a única opção de sobremesa a ser servida no tradicional almoço de domingo e para te ajudar a inovar sem fugir da tradição, no post de hoje nós vamos te ensinar a fazer uma deliciosa Colomba Pascal trufada com nozes.</p> <p style="text-align: justify;">A Colomba Pascal é um pão bastante parecido com o Panetone, tanto no aspecto visual quanto no sabor, apesar de ser um pouco mais doce e mais cremosa que a tradicional sobremesa natalina. A massa da Colomba Pascal é aerada e normalmente é recheada com frutas cristalizadas ou cremes de chocolate, e pode ser coberta por <a href="/glace-chantilly-e-marshmallow">glacês</a> e lascas de <a href="/farinhas-e-granulados"><em>nuts </em></a>(amêndoas, nozes e avelãs) para decorar.</p> <p style="text-align: justify;">Agora que você já sabe um pouco mais sobre esse prato, vamos para a receita?</p> <h2 style="text-align: justify;">Ingredientes da massa</h2> <ul> <li>3 tabletes de fermento biológico fresco</li> <li>1 xícara de chá de açúcar</li> <li>1 xícara de chá de água morna</li> <li>4 gemas</li> <li>1 xícara de chá de manteiga</li> <li>1 colher de chá de essência de Panetone</li> <li>5 xícaras de chá de farinha de trigo<img decoding="async" class=" wp-image-8956 aligncenter" src="/img/uploads/43ae69d2a40eb7325aeaafaaaa5d05a8-300x289.jpg?resize=252%2C243" alt="uma imagem sobre receita de colomba pascal trufada" width="252" height="243" data-recalc-dims="1"></li> <li>1 xícara de chá de nozes picadas</li> <li>1 xícara de chá de gotas de chocolate ao leite</li> <li>2 gemas para pincelar</li> </ul> <h2>Ingredientes do recheio</h2> <ul> <li>500g de chocolate ao leite (<a href="/chocolates-sicao-nacional">Sicao</a> ou <a href="/chocolates-callebaut-importados">Callebaut</a>) derretido</li> <li>1 lata de creme de leite</li> <li>4 colheres de sopa de rum</li> </ul> <h2>Ingredientes da cobertura</h2> <ul> <li>2 xícaras de chá de <a href="/acucares">açúcar de confeiteiro</a></li> <li>1/3 de xícara de chá de leite</li> <li>Nozes para decorar</li> </ul> <h2>Modo de preparo</h2> <ul> <li>Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água até dissolver tudo. Adicione as gemas, a manteiga e misture. Depois disso, acrescente a farinha de trigo e a essência de Panetone até formar uma massa homogênea.</li> <li>Acrescente as nozes e as gotas de chocolate à massa e misture tudo.</li> <li>Divida a massa em duas porções e coloque-as em duas assadeiras com 500g de capacidade cada uma e deixe descansar por uma hora.<img decoding="async" class="size-medium wp-image-8957 aligncenter" src="/img/uploads/bcd39cda1874ace763424500cfa253d1-300x169.jpg?resize=300%2C169" alt="uma imagem sobre colomba pascal com chocolate" width="300" height="169" data-recalc-dims="1"></li> <li>Pincele com as gemas e leve as duas assadeiras ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.</li> <li>Corte a tampa das colombas e retire o miolo.</li> <li>Misture os ingredientes do recheio e recheie as duas colombas. Coloque a tampa por cima do recheio e leve à geladeira por 30 minutos.</li> </ul> <p>Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre as colombas. Use as nozes (picadas, de preferência) para decorar e sirva. Caso prefira, ao invés da cobertura de açúcar, use uma <a href="/coberturas-nacionais-sicao">cobertura de chocolate</a> para decorar a sua colomba pascal trufada!</p>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/receita-cookie-com-gotas-de-chocolate.md

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+title: "Receita: Cookie com Gotas de Chocolate"
+date: "2010-10-07T13:09:00Z"
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+description: "Os cookies com gotas de chocolate tiveram origem nos Estados Unidos por volta da década de 30 com a senhora Ruth Wakefield que tinha um restaurante chamado Toll House e posteriormente se transformou uma marca, que foi comprada pela Nestlé e conquistou o mundo. Aqui no Brasil é mais comum encontrarmos os cookies industrializados vendidos ..."
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+meta_description: "Os cookies com gotas de chocolate tiveram origem nos Estados Unidos por volta da década de 30 com a senhora Ruth Wakefield que tinha um restaurante chamado Toll House e posteriormente se transformou uma marca, que foi comprada pela Nestlé e conquistou o mundo. Aqui no Brasil é mais comum encontrarmos os cookies industrializados vendidos ..."
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+<div style="text-align: left;">Os cookies com gotas de chocolate tiveram origem nos Estados Unidos por volta da década de 30 com a senhora Ruth Wakefield que tinha um restaurante chamado Toll House e posteriormente se transformou uma marca, que foi comprada pela Nestlé e conquistou o mundo. Aqui no Brasil é mais comum encontrarmos os cookies industrializados vendidos nos supermercados ou nas lojas de café americana. Lá nos Estados Unidos e na Inglaterra é comum encontrar na rua pequenas lojas de cookies, que vendem ele por unidade e em algumas variações, como com chocolate branco, aveia, castanhas ou nozes.</div> <div></div> <div><span style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5525306172070062018" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TK3UsG2CZ8I/AAAAAAAAAnc/QAvwdigJuyU/s400/chocolate-chip-cookie-recipe.jpg?w=820" style="cursor: pointer; display: block; height: 280px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></span></div> <div></div> <div>Para fazer os cookies tradicionais com gotas de chocolate em casa, você irá precisar de:</div> <div></div> <div>&#8211; 2 1/4 de xícara de farinha de trigo</div> <div>&#8211; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio</div> <div>&#8211; 1 colher de chá de sal</div> <div>&#8211; 1 xícara de manteiga</div> <div>&#8211; 1/4 de xícara de açúcar refinado</div> <div>&#8211; 1/2 xícara de açúcar mascavo</div> <div>&#8211; 1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=bau&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></div> <div>&#8211; 2 ovos grandes</div> <div>&#8211; 2 xícaras de gotas de chocolate ou de chocolate picado grosseiramente</div> <div></div> <div>Antes de tudo ligue o forno em 180°C para pré-aquecer. Em seguida misture em uma tigela a farinha, o bicarbonato e o sal, deixando reservado. Agora bata na batedeira a manteiga com os açúcares e a <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=bau&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a> até ficar homogêneo. Adicione um ovo de cada vez na mistura de manteiga, batendo até que incorpore antes de colocar o segundo ovo. Com a batedeira ainda funcionando, coloque aos poucos a mistura de farinha, deixando sempre bater antes de colocar mais para que a massa fique muito bem misturada. Desligue a batedeira e despeje as gotas de chocolate ou o chocolate grosseiramente picado, misturando com uma <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63746/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">espátula</a>. Enfim a massa dos cookies está pronta! Prepare uma assadeira baixa forrando papel manteiga ou use um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63749/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">tapete de silicone</a> para colocar a massa. Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque a massa na assadeira ou tapete de silicone, pressionando ligeiramente a massa para ela ficar um pouco mais chata, se for necessário. Leve ao forno por cerca de 10 minutos, até os cookies ficarem assados e ligeiramente corados. Retire do forno e deixe esfriar em uma <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=grid&amp;bto_busca.x=8&amp;bto_busca.y=10&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">grade de confeiteiro</a>.&nbsp;Esta receita rende cerca de 36 cookies.</div> <div></div> <div>Agora é só comer acompanhado com um copo de leite frio, como os americanos fazem. É uma delícia!</div> <div> <div></div> <div style="text-align: center;">*</div> <div></div> <div><b>Atenção para a lista de compras:</b></div> <div> <div>&#8211; farinha de trigo</div> <div>&#8211; bicarbonato de sódio (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; sal</div> <div>&#8211; manteiga</div> <div>&#8211; açúcar refinado (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; açúcar mascavo (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=bau&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></div> <div>&#8211; ovos</div> <div>&#8211; gotas de chocolate <b>ou</b> (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div>chocolate (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> </div> <div>&#8211; assadeira baixa (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63749/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">tapete de silicone</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63746/?origem=B_137&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_137" target="_blank" rel="noopener">espátula</a></div> <div></div> <div>Crédito da imagem e da receita: <a href="http://www.godine.co.uk/blog/chocolate-chip-cookie-recipe" target="_blank" rel="noopener">Godine</a> (foto) e <a href="http://www.verybestbaking.com/recipes/134982/Chocolate-Chip-Chippers/detail.aspx" target="_blank" rel="noopener">Very Best Baking</a> (receita)</div> </div>
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+title: "Receita: Cookie de Natal"
+date: "2010-11-30T12:00:00Z"
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+description: "Se prepare para dar muitos cookies em pote neste Natal e receber mil elogios! Foi isso o que aconteceu com a Stephanie Hua, do blog Lick My Spoon. No Natal passado ela fez lindos potes com a mistura pronta para fazer biscoitos e presenteou sua família e amigos, que amaram este presente tão gostoso. A ..."
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+meta_description: "Se prepare para dar muitos cookies em pote neste Natal e receber mil elogios! Foi isso o que aconteceu com a Stephanie Hua, do blog Lick My Spoon. No Natal passado ela fez lindos potes com a mistura pronta para fazer biscoitos e presenteou sua família e amigos, que amaram este presente tão gostoso. A ..."
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+<p>Se prepare para dar muitos cookies em pote neste Natal e receber mil elogios! Foi isso o que aconteceu com a Stephanie Hua, do blog <a href="http://lickmyspoon.com/" target="_blank" rel="noopener">Lick My Spoon</a>. No Natal passado ela fez lindos potes com a mistura pronta para fazer biscoitos e presenteou sua família e amigos, que amaram este presente tão gostoso.</p> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/blogs.kqed.org/bayareabites/files/2010/01/Christmas-Cookie-Jars-013.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">A receita desses cookies ela usou uma receita adaptada da Bakerella, e para fazer você irá precisar dos seguintes ingredientes secos:</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1 1/3 de xícara de farinha de trigo</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1 colher de chá de fermento em pó</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1/4 de colher de chá de sal</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 3/4 de xícara de aveia em flocos</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 3/4 de xícara de confeitos de chocolate</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 3/4 de xícara de gotas de chocolate meio-amargo</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1/2 xícara de açúcar mascavo</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1/2 xícara de açúcar refinado</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1/4 de xícara de nozes picadas</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">A ordem que ela organizou os ingredientes no pote foi:</div> <div style="text-align: left;">01. Farinha de trigo, fermento, bicarbonato e sal (misture tudo em uma tigela e depois coloque no pote de vidro);</div> <div style="text-align: left;">02. Aveia em flocos;</div> <div style="text-align: left;">03. Confeitos de chocolate (ela usou apenas confeitos vermelhos e verdes para os cookies ficarem com uma cara mais natalina, mas você pode fazer outras combinações de cores, conforme desejar);</div> <div style="text-align: left;">04. Gotas de chocolate;</div> <div style="text-align: left;">05. Açúcar mascavo;</div> <div style="text-align: left;">06. Açúcar refinado;</div> <div style="text-align: left;">07. Nozes picadas.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Assim como a gente explicou no post em quem ensinamos como montar os ingredientes no pote, é muito importante que você compacte bem os ingredientes para caber tudo e também para ficar mais organizado e bonito.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Com pote pronto é só enfeitar e colocar junto um papel com a quantidade dos outros ingredientes que são necessários para fazer os biscoitos e o modo de preparo.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">E para fazer os biscoitos, os outros ingredientes que você irá precisar são:</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1 ovo</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1/2 xícara de manteiga levemente derretida</div> <div style="text-align: left;">&#8211; 1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=bau&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Para preparar os biscoitos é super fácil. Em uma tigela coloque todos os ingredientes que vieram no pote e misture. Depois acrescente o ovo, que deve estar levemente batido, a manteiga e a essência de baunilha, e mexa bem para que forme a massa. Assim que todos os ingredientes estiverem incorporado, faça pequenas bolas com quase 4cm de diâmetro, colocando-as em uma forma forrada de papel manteiga, ou em um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63749/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">tapete de silicone</a>, e com uma boa distância entre uma e outra, pois ao assar as bolas vão se esparramar um pouco. Leve ao forno para assar por 10 a 12 minutos em forno pré-aquecido em 180°. Esta receita rende cerda de 27 cookies. </div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Você ainda pode fazer os biscoitos e dar eles de presente. É só bolar um jeito bacana de embalar.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: center;">*</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;"><b>Atenção para a lista de compras:</b></div> <div style="text-align: left;">&#8211; Farinha de trigo</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Fermento em pó (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Bicarbonato de sódio (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Sal</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Aveia em flocos</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Confeitos de chocolate (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Gotas de chocolate meio-amargo (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Açúcar mascavo</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Açúcar refinado</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Nozes (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Ovo</div> <div style="text-align: left;">&#8211; Manteiga</div> <div style="text-align: left;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=bau&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">Essência de baunilha</a></div> <div style="text-align: left;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63749/?origem=B_160&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_160" target="_blank" rel="noopener">Tapete de silicone</a></div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Crédito da imagem e da receita: <a href="http://blogs.kqed.org/bayareabites/2010/01/06/residual-christmas-cheer/" target="_blank" rel="noopener">Lick my spoon</a> (imagem) e <a href="http://www.bakerella.com/mix-things-up/" target="_blank" rel="noopener">Bakerella</a> (receita)</div>
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+title: "Receita: Crème Brûlée"
+date: "2010-04-07T12:35:00Z"
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+description: "Em francês, crème brûlée quer dizer “creme queimado”, o que não soa, digamos assim, muito apetitoso… Mas esse creme com crosta de açúcar queimado é realmente uma delícia! E, embora pareça extremamente sofisticado, você pode fazer em casa. CRÈME BRÛLÉE INGREDIENTES 5 gemas 200 ml de creme de leite 1 litro de leite 10 colheres ..."
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+meta_description: "Em francês, crème brûlée quer dizer “creme queimado”, o que não soa, digamos assim, muito apetitoso… Mas esse creme com crosta de açúcar queimado é realmente uma delícia! E, embora pareça extremamente sofisticado, você pode fazer em casa. CRÈME BRÛLÉE INGREDIENTES 5 gemas 200 ml de creme de leite 1 litro de leite 10 colheres ..."
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+<div> <p>Em francês, crème brûlée quer dizer &#8220;creme queimado&#8221;, o que não soa, digamos assim, muito apetitoso&#8230; Mas esse creme com crosta de açúcar queimado é realmente uma delícia!</p> <p>E, embora pareça extremamente sofisticado, você pode fazer em casa.</p> </div> <div></div> <div style="clear: both; text-align: center;"> <figure style="width: 500px" class="wp-caption aligncenter"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_WMSPFnRvmP4/S4b0B1cYPSI/AAAAAAAAFhA/yqR3RqP5lQ0/s1600-h/creme+brulee.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_WMSPFnRvmP4/S4b0B1cYPSI/AAAAAAAAFhA/yqR3RqP5lQ0/s320/creme+brulee.jpg?resize=500%2C375" alt="" width="500" height="375" border="0" data-recalc-dims="1" /></a><figcaption class="wp-caption-text">FOTO ILUSTRATIVA</figcaption></figure> </div> <h1>CRÈME BRÛLÉE</h1> <h2>INGREDIENTES</h2> <ul> <li>5 gemas</li> <li>200 ml de creme de leite</li> <li>1 litro de leite</li> <li>10 colheres de café de mel</li> <li>1 fava de baunilha</li> <li>20 gramas de açúcar de confeiteiro</li> </ul> <h2>MODO DE PREPARO</h2> <ol> <li>Abra a fava de baunilha ao meio e raspe as sementes dentro de uma caneca.</li> <li>Junte o leite, leve ao fogo até ferver e desligue. Esfrie rapidamente no gelo.</li> <li>Pré-aqueça o forno a 150°C.</li> <li>Bata as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas, juntando o mel em fio só no final.</li> <li>Coe o leite já fervido, coloque em uma vasilha que possa ir em banho maria, acrescente o creme de leite e os ovos batidos.</li> <li>Leve ao fogo em banho maria e vá mexendo sem parar até ficar cremoso.</li> <li>Coloque 6 vasilhas em banho-maria em uma assadeira, encha-as com o creme, tomando cuidado para que a espuma abaixe, e complete a porção.</li> <li>Leve ao forno e asse por aproximadamente 50 minutos (ou até ficar firme e levemente dourado).</li> <li>Cuide para que a água não ferva, senão o creme irá talhar.</li> <li>Retire do banho-maria e deixe em temperatura ambiente.</li> <li>Polvilhe o creme com o açúcar e queime com um <a href="/macarico">maçarico</a>.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <h2>E A TAL DA FAVA DE BAUNILHA?</h2> <div>Caso você não ache fava de baunilha, é só substituir por <a href="/busca?term=baunilha&amp;from=0&amp;size=24">extrato de baunilha</a>. Nesta receita, coloque 1 colher de chá de extrato de baunilha que dará o mesmo resultado.</div> <div></div> <div style="text-align: center;"> <hr /> </div> <div> <div style="text-align: center;"></div> <h2 style="text-align: left;"><b>LISTA DE COMPRAS</b></h2> <ul> <li style="text-align: left;">Ovos</li> <li style="text-align: left;">Creme de leite (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</li> <li style="text-align: left;">Leite</li> <li style="text-align: left;">Mel (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</li> <li style="text-align: left;">Fava de baunilha (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>) ou <a href="/busca?term=baunilha&amp;from=0&amp;size=24">extrato de baunilha</a></li> <li style="text-align: left;">Açúcar de confeiteiro (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</li> <li><a href="/macarico">Maçarico</a></li> </ul> </div>
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+title: "Receita: Creme De Confeiteiro ou Creme Pâtissière (Le Cordon Bleu)"
+date: "2015-07-01T02:55:00Z"
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+description: "Quem viu o episódio 7 da segunda temporada do Masterchef viu o Chef Pâtissière Fabrice Le Nud ensinando os competidores a fazer o famoso e clássico Creme Pâtissière. E deve ter ficado morrendo de vontade de experimentar, não é? Então vamos aprender um pouco mais sobre este creme e conferir uma receita incrível. O que ..."
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+meta_description: "Quem viu o episódio 7 da segunda temporada do Masterchef viu o Chef Pâtissière Fabrice Le Nud ensinando os competidores a fazer o famoso e clássico Creme Pâtissière. E deve ter ficado morrendo de vontade de experimentar, não é? Então vamos aprender um pouco mais sobre este creme e conferir uma receita incrível. O que ..."
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+<p>Quem viu o episódio 7 da segunda temporada do Masterchef viu o Chef Pâtissière Fabrice Le Nud ensinando os competidores a fazer o famoso e clássico <b>Creme Pâtissière</b>. E deve ter ficado morrendo de vontade de experimentar, não é?</p> <p>Então vamos aprender um pouco mais sobre este creme e conferir uma receita incrível.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-e0of_yz46f0/VZNWHTWzXFI/AAAAAAAAFPA/Nme_6H0k4hY/s1600/creme-de-confeiteiro.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-e0of_yz46f0/VZNWHTWzXFI/AAAAAAAAFPA/Nme_6H0k4hY/s1600/creme-de-confeiteiro.jpg?w=820&#038;ssl=1" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <h1>O que é o Creme Pâtissière, ou Creme de Confeiteiro?</h1> <p>O Creme Pâtissière é rico, com uma textura cremosa e suave, com um inconfundível aroma de baunilha.</p> <p>Podemos dizer que o Creme Pâtissière é a base da confeitaria francesa. Muitos dos doces feitos por lá levam o creme e muitos outros o usam como base. Eles está presente em eclairs, bombas, sonhos, massas folhadas, bolos, tortas e muito mais. </p> <h1>Como faço o creme?</h1> <p>Se é uma recita clássica da França, nada melhor do que buscar a receita direto na fonte.</p> <p>Então, para quem ficou com vontade de fazer, eis a receita da Le Cordon Bleu.</p> <p>125g de açúcar<br />5 gemas de ovos<br />25g de farinha de trigo<br />25g de amido de milho<br />500ml de leite<br />1 fava de baunilha</p> <p>Em uma panela de fundo triplo coloque o leite, as sementes da fava de baunilha, que devem ser raspadas da fava com a ponta de uma faca, e a própria fava, levando o leite à fervura. Em paralelo bata o açúcar com as gemas em uma tigela com um <a href="/batedor-e-fouet-de-cozinha" target="_blank" rel="noopener">batedor</a> até obter um creme claro, firme e cremoso, adicionando por fim a farinha e o amido de milho.</p> <p>Assim que o leite ferver, remova as favas e adicione metade deste leite na outra mistura de açúcar, ovos, farinha e amido, e bata bem para misturar com um <a href="/batedor-e-fouet-de-cozinha" target="_blank" rel="noopener">batedor ou fouet</a>. Agora este primeiro creme obtido vai voltar para a panela de com a outra metade de leite, delicadamente e mexa continuamente até que o creme engrosse. Ainda mexendo deixe o creme ferver por apenas 1 minuto.</p> <p>Neste ponto, despeje o creme em uma <a href="/bandeja" target="_blank" rel="noopener">assadeira</a>, alise e cubra com um filme plástico, tomando o cuidado de deixar o filme plástico ficar em contato com o creme para que não crie uma película no creme. Reserve o creme para que ele esfrie um pouco e então leve a geladeira até o momento de usar. Quando for usar, bata o creme na batedeira até ele ficar com uma consistência lisa e homogênea.</p> <p>Se desejar acrescentar sabor ao creme também. Para o sabor de chocolate, adicione chocolate derretido e já frio quando for bater o creme para usar. O mesmo você pode fazer usando <a href="/pasta-saborizante" target="_blank" rel="noopener">pastas saborizantes</a>, doce-de-leite, caramelo, etc.</p> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <p>Crédito da receita e foto: <a href="https://www.cordonbleu.edu/news/pastrycream/en" target="_blank" rel="noopener">Le Cordon Bleu</a>&nbsp;e&nbsp;<a href="http://littlefrenchbakery.com/blog/pastry-creme-creme-patissiere" target="_blank" rel="noopener">Little French Bakery</a></p>
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+title: "Receita: Cupcake de Banana"
+date: "2010-07-20T13:19:00Z"
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+description: "Quem um dia já não ficou encarando a sua fruteira onde havia algumas bananas bem madurinhas e você não sabe o que fazer com elas. Mas não se preocupe, pois nós sabemos o que você pode fazer: Cupcakes de banana. Esta receita é do site Yumsugar, que mostra até uma odisséia meio parecida com a ..."
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+meta_description: "Quem um dia já não ficou encarando a sua fruteira onde havia algumas bananas bem madurinhas e você não sabe o que fazer com elas. Mas não se preocupe, pois nós sabemos o que você pode fazer: Cupcakes de banana. Esta receita é do site Yumsugar, que mostra até uma odisséia meio parecida com a ..."
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+<p>Quem um dia já não ficou encarando a sua fruteira onde havia algumas bananas bem madurinhas e você não sabe o que fazer com elas. Mas não se preocupe, pois nós sabemos o que você pode fazer: <b>Cupcakes de banana</b>.</p> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/images.teamsugar.com/files/upl0/1/15259/52_2007/DSC_3633.preview.JPG?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <div>Esta receita é do site <a href="http://www.yumsugar.com/Banana-Cupcakes-Dulce-de-Leche-Chocolate-911919" target="_blank" rel="noopener">Yumsugar</a>, que mostra até uma odisséia meio parecida com a de Julie, do filme <a href="http://www.sonypictures.com/homevideo/julieandjulia/" target="_blank" rel="noopener">Julie &amp; Julia</a>, só que mais modesta de fazer receitas durante um ano. Neste caso, é a editora do site que experimenta fazer um receita diferente por semana durante um ano, mas nada de patos, lagostas e ensopados de carne à la Le Cordon Bleu. São receitas fáceis de fazer e ótimas para compartilhar com a família e os amigos.</div> <div></div> <div>O cupcake de banana foi feito na última semana do projeto e dá água na boca só de ver a foto. Para fazer o cupcake, você irá precisar de:</div> <div></div> <div>&#8211; 3 bananas nanicas médias bem maduras e mais uma para decoração</div> <div> <div>&#8211; 2 3/4 de xícara de farinha de trigo</div> <div>&#8211; 1 1/2 de colher de chá bicarbonato de sódio</div> <div>&#8211; 1/4 de colher de chá de sal</div> <div>&#8211; 1 colher de chá de canela em pó</div> <div>&#8211; 200 g de manteiga</div> <div>&#8211; 1/2 xícara de açúcar mascavo</div> <div>&#8211; 1 1/2 xícaras de açúcar</div> <div>&#8211; 3 ovos</div> <div>&#8211; 1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=baunilha&amp;bto_busca.x=11&amp;bto_busca.y=12&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></div> <div>&#8211; doce-de-leite para o recheio</div> <div></div> <div>Como em todo bolo, pré aqueça o forno em 180 graus e já disponha as <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=formas+de+papel&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a> na <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=formas+de+metal&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">forma para cupcakes</a>. Agora arregace as mangas para começar a trabalhar!</div> <div></div> <div>Descasque as 3 bananas, pique grosseiramente e coloque no processador, batendo até ficar um purê. Em uma tigela, peneire a farinha, o sal, o bicarbonato e a canela, misturando tudo. Agora em uma tigela que você possa usar a batedeira, bata a manteiga e os açúcares, obtendo uma mistura fofa e clara. Adicione os ovos, um por vez, deixando eles ficarem incorporados a massa e depois junte a mistura de farinha, a essência de baunilha e por fim o purê. Assim que a massa estiver pronta, coloque nas forminhas de papel, lembrando de deixar apenas 2/3 delas preenchidas. Leve ao forno por cerca de 15 minutos até que a massa cresça e esteja corada, mas para garantir que os cupcakes estão prontos, faça o teste do palito. </div> <div></div> <div>Tire do forno e deixe esfriar sobre uma <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=grid&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">grade de confeiteiro</a> por uns 20 minutos. Recheie os cupcakes com o doce-de-leite usando uma das <a href="/blog/principios-basicos-recheando-cupcakes.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">2 técnicas que ensinamos aqui no blog</a> e depois decore com buttercream de chocolate (veja as receitas <a href="/blog/receita-buttercream-de-chocolate.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">I</a> e <a href="/blog/receita-buttercream-de-chocolate-ii.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">II</a> de buttercream de chocolate <a href="/blog/search/label/Buttercream?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">aqui</a>) e uma rodelinha de banana por cima. Esta receita rende 18 cupcakes.</div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/images.teamsugar.com/files/upl0/1/15259/52_2007/DSC_3638.preview.JPG?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: center;">*</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;"><b>Atenção a lista de compras:</b></div> <div style="text-align: left;"> <div>&#8211; bananas</div> <div> <div>&#8211; farinha de trigo</div> <div>&#8211; bicarbonato de sódio (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">disponível na nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; sal</div> <div>&#8211; canela em pó (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">disponível na nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; manteiga</div> <div>&#8211; açúcar mascavo</div> <div>&#8211; açúcar</div> <div>&#8211; ovos</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=baunilha&amp;bto_busca.x=11&amp;bto_busca.y=12&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></div> <div>&#8211; doce-de-leite (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">disponível na nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=formas+de+metal&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">forma de alumínio para cupcakes</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=formas+de+papel&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63652/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">saco de confeiteiro</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63651/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">bicos de confeiteiro</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63746/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">espátula</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=grid&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_97&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_97" target="_blank" rel="noopener">grade de confeiteiro</a></div> </div> </div> <div style="text-align: left;"></div> <div>Crédito da receita e das imagens: <a href="http://www.yumsugar.com/Banana-Cupcakes-Dulce-de-Leche-Chocolate-911919" target="_blank" rel="noopener">YumSugar</a></div> </div>
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+title: "Receita: Cupcake de Baunilha"
+date: "2010-06-22T23:43:00Z"
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+description: "Quer começar a fazer cupcakes mas não tem idéia por qual receita começar? O cupcake de baunilha é o mais básico de todos e serve de base para muitas outras receitas. Uma receita básica como a do cupcake de baunilha pode dar origem há muitas outras variações. Se atreva depois de algumas fornadas a acrescentar ..."
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+meta_description: "Quer começar a fazer cupcakes mas não tem idéia por qual receita começar? O cupcake de baunilha é o mais básico de todos e serve de base para muitas outras receitas. Uma receita básica como a do cupcake de baunilha pode dar origem há muitas outras variações. Se atreva depois de algumas fornadas a acrescentar ..."
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+<h2>Quer começar a fazer cupcakes mas não tem idéia por qual receita começar? O cupcake de baunilha é o mais básico de todos e serve de base para muitas outras receitas.</h2> <p>Uma receita básica como a do cupcake de baunilha pode dar origem há muitas outras variações. Se atreva depois de algumas fornadas a acrescentar alguns toques especiais, como algo sutil tipo trocar a essência de baunilha pela de amêndoa, adicionar raspas de laranja ou uma pitada de canela, como também adicionar frutas secas e nozes a massa. E nem vamos ficar falando muito dos incrementos porque dá pano para manga, avental, etc&#8230;.</p> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" class="alignnone" src="https://i0.wp.com/static.ifood.tv/files/Vanilla_%20Cupcakes.jpg?resize=501%2C535" alt="Vanilla Cupcakes picture" width="501" height="535" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <h1>CUPCAKE DE BAUNILHA</h1> <div></div> <h2>INGREDIENTES</h2> <ul> <li>3 xícaras de farinha de trigo</li> <li>2 xícaras de açúcar</li> <li>1 colher de sopa de fermento em pó</li> <li>3/4 de colher de chá de sal</li> <li>2 tabletes de manteiga sem sal (100 gramas cada tablete), cortado em cubinhos e em temperatura ambiente</li> <li>4 ovos</li> <li>1 xícara de leite</li> <li>1 colher de chá de <a href="/busca?term=baunilha&amp;from=0&amp;size=24" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></li> </ul> <div></div> <h2>MODO DE PREPARO</h2> <ol> <li>Pré aqueça o forno em 180 graus e coloque as <a href="/forminhas-e-wrappers-para-cupcake" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a> já na <a href="/cupcake-tradicional">assadeira para cupcakes</a>.</li> <li>Misture os ingredientes secos, farinha, açúcar, fermento e sal, e depois que estiver tudo bem misturado, adicione a manteiga e bata na batedeira até que vire uma massa.</li> <li>Em uma outra tigela de batedeira maior bata os ovos, o leite e a essência de baunilha.</li> <li>Depois vá colocando a primeira mistura em 3 partes, sempre parando a batedeira e passando uma <a href="/pao-duro" target="_blank" rel="noopener">pão duro</a> para desgrudar a massa das laterais de tigela antes de adicionar a parte seguinte.</li> <li>Coloque a massa nas forminhas com 2/3 de massa, para que ela cresça um pouco mais de 1/3.</li> <li>Tire os cupcakes do forno assim eles estiverem corados e o teste do palito sair limpo, deixando esfriar em uma <a href="/grade" target="_blank" rel="noopener">grade</a>. Rende cerca de 30 cupcakes.</li> </ol> <div></div> <div> <hr /> </div> <h2>LISTA DE COMPRAS</h2> <div> <ul> <li><a href="/cupcake-tradicional">assadeira para cupcakes</a></li> <li>açúcar</li> <li><a href="/busca?term=baunilha&amp;from=0&amp;size=24" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></li> <li>farinha de trigo</li> <li>fermento em pó (<a href="/como-chegar">disponível em nossa loja física</a>)</li> <li><a href="/forminhas-e-wrappers-para-cupcake">forminha de papel para cupcake</a></li> <li><a href="/grade">grade de resfriamento</a></li> <li>leite</li> <li>manteiga sem sal</li> <li>ovos</li> <li><a href="/pao-duro">pão duro</a></li> <li>sal</li> </ul> </div> <div> <div> <div></div> <div>Crédito da receita e da imagem: <a href="http://www.marthastewart.com/recipe/billys-vanilla-vanilla-cupcakes" target="_blank" rel="noopener">Martha Stewart</a> (receita) e <a href="http://www.ifood.tv/recipe/vanilla_cupcakes" target="_blank" rel="noopener">ifood</a> (foto)</div> </div> </div>
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+title: "Receita: Cupcake de Brownie"
+date: "2009-09-16T18:25:00Z"
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+description: "Incrivelmente bonitos e coloridos, os cupcakes são a sensação do momento. E é lógico que não poderíamos deixar de passar uma receita bem gostosa dessas pequenas obras de arte para vocês. A receita escolhida desta vez vem lá do blog da Paula Pacheco, o Mulheres a Vapor. A Paula é de Curitba (PR) e o ..."
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+meta_description: "Incrivelmente bonitos e coloridos, os cupcakes são a sensação do momento. E é lógico que não poderíamos deixar de passar uma receita bem gostosa dessas pequenas obras de arte para vocês. A receita escolhida desta vez vem lá do blog da Paula Pacheco, o Mulheres a Vapor. A Paula é de Curitba (PR) e o ..."
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+<p>Incrivelmente bonitos e coloridos, os cupcakes são a sensação do momento. E é lógico que não poderíamos deixar de passar uma receita bem gostosa dessas pequenas obras de arte para vocês.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_WMSPFnRvmP4/SrBx8NheVLI/AAAAAAAADlA/t8lFVUPRv1k/s1600-h/16082009551.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_WMSPFnRvmP4/SrBx8NheVLI/AAAAAAAADlA/t8lFVUPRv1k/s400/16082009551.jpg?resize=400%2C300" width="400" height="300" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_WMSPFnRvmP4/SrBx8xc3XyI/AAAAAAAADlI/VfewcsFtObc/s1600-h/16082009544.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_WMSPFnRvmP4/SrBx8xc3XyI/AAAAAAAADlI/VfewcsFtObc/s400/16082009544.jpg?resize=400%2C300" width="400" height="300" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>A receita escolhida desta vez vem lá do blog da Paula Pacheco, o <a href="http://mulheresavapor.blogspot.com/" target="Mulheres" rel="noopener">Mulheres a Vapor</a>. A Paula é de Curitba (PR) e o e-mail de contato dela é: paulaccpacheco@gmail.com</p> <p>Para fazer 20 cupcakes de brownie tamanho grande você vai precisar de:</p> <p>225 gramas de farinha de trigo<br /> 1/2 colher de chá de sal<br /> 120 gramas de chocolate amargo picado<br /> 300 gramas de manteiga picada<br /> 260 gramas de açúcar refinado<br /> 4 ovos levemente batidos<br /> 2 colheres de chá de açúcar de baunilha<br /> 2 xícaras de chá de nozes bem picadas</p> <p>Pré-aqueça o forno em 180ºC e já coloque as <a href="/forminhas-e-wrappers-para-cupcake" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a> nas <a href="/assadeira-e-forma-cupcakes" target="_blank" rel="noopener">assadeiras 12 canecos para cupcakes</a>.</p> <p>Peneire a farinha de trigo com o sal e separe. Derreta o chocolate picado e acrescente a manteiga e o açúcar. Bata levemente os ovos com o <a href="/acucar-vanille-40g-arcolor" target="_blank" rel="noopener">açúcar de baunilha</a>, misture a farinha de trigo e o chocolate derretido. Por último, acrescente as nozes.</p> <p>Despeje nas forminhas para cupcakes com a ajuda de um <a href="/sacos-de-confeiteiro" target="_blank" rel="noopener">saco grande de confeitar</a>. Dá mais trabalho, mas em compensação vai mais rápido e faz menos sujeira. Coloque a massa até 1/3 ou 1/2 da forminha. Asse por mais ou menos 20 minutos.</p> <p>A coberturas que podem ser usadas são as de <a href="/blog/receita-do-buttercream-perfeito" target="_blank" rel="noopener">buttercream</a> ou de <a href="/blog/receita-ganache-de-chocolate-branco" target="_blank" rel="noopener">ganache de chocolate branco</a>, que ganham cor com corante em gel rosa.</p> <p>Cubra os bolinhos usando um <a href="/sacos-de-confeiteiro" target="_blank" rel="noopener">saco de confeiteiro</a> com <a href="/bicos-pitanga-estrela-confeitar" target="_blank" rel="noopener">bico pitanga</a> e decore com confeitos diversos (em forma de coração, florzinha, borboleta, etc&#8230;). Aqui entra a sua criatividade!</p> <p>Veja como ficou a mesa de aniversário da Paula!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_WMSPFnRvmP4/SrBx9__TvmI/AAAAAAAADlQ/MnMYy6v85Iw/s1600-h/160809+079.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_WMSPFnRvmP4/SrBx9__TvmI/AAAAAAAADlQ/MnMYy6v85Iw/s400/160809+079.jpg?resize=400%2C300" width="400" height="300" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>&nbsp;</p> <div style="text-align: center;">*</div> <p><b>Atenção à lista de compras:</b></p> <p>&#8211; <a href="/busca?term=chocolate+amargo&amp;from=0&amp;size=24">Chocolate amargo</a><br /> &#8211; <a href="/busca?term=chocolate+branco&amp;from=0&amp;size=24">Chocolate branco</a><br /> &#8211; Creme de leite (<a href="/como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível para venda apenas em nossa loja física</a>)<br /> &#8211; Marshmallow (<a href="/como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível para venda apenas em nossa loja física</a>)<br /> &#8211; Açúcar refinado (<a href="/como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível para venda apenas em nossa loja física</a>)<br /> &#8211; <a href="/acucar-vanille-40g-arcolor" target="_blank" rel="noopener">Açúcar de baunilha</a><br /> &#8211; Nozes (<a href="/como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível para venda apenas em nossa loja física</a>)<br /> &#8211; <a href="/forminhas-e-wrappers-para-cupcake" target="Forminhas" rel="noopener">Forminhas de papel para cupcakes</a><br /> &#8211; <a href="/assadeira-e-forma-cupcakes" target="_blank" rel="noopener">Assadeira 12 canecos</a><br /> . <a href="/sacos-de-confeiteiro" target="Saco" rel="noopener">Saco grande para confeitar</a><br /> . <a href="/bicos-pitanga-estrela-confeitar" target="Bico" rel="noopener">Bico pitanga</a><br /> . <a href="/busca?term=corante+rosa&amp;from=0&amp;size=24" target="Gel" rel="noopener">Gel alimentício cor de rosa</a><br /> . <a href="/enfeites" target="Enfeites&quot;" rel="noopener">Enfeites</a></p> <p><span style="color: white;">. </span></p>
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+title: "Receita: Cupcake de Caipirinha (by Fofurices)"
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+description: "Verão, praia, calor … para relaxar neste começo de ano, nada mais gostoso do que estar junto com as pessoas mais queridas e aproveitar! E para acompanhar, convenhamos, uma caipirinha de limão cai super bem. Então, por quê não um cupcake de caipirinha? Esta receita foi concedida pela Sam, do blog Fofurices, e vai refrescar ..."
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+meta_description: "Verão, praia, calor … para relaxar neste começo de ano, nada mais gostoso do que estar junto com as pessoas mais queridas e aproveitar! E para acompanhar, convenhamos, uma caipirinha de limão cai super bem. Então, por quê não um cupcake de caipirinha? Esta receita foi concedida pela Sam, do blog Fofurices, e vai refrescar ..."
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+<div style="text-align: left;">Verão, praia, calor &#8230; para relaxar neste começo de ano, nada mais gostoso do que estar junto com as pessoas mais queridas e aproveitar! E para acompanhar, convenhamos, uma caipirinha de limão cai super bem. Então, por quê não um cupcake de caipirinha?</div> <div></div> <p><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TTmRiUdyS8I/AAAAAAAAAyw/BWGE3Ase_S0/s1600/cupcakecaipirinhabyfofurices.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561295169494965426" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TTmRiUdyS8I/AAAAAAAAAyw/BWGE3Ase_S0/s400/cupcakecaipirinhabyfofurices.jpg?w=820" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 733px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 550px;" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div></div> <div>Esta receita foi concedida pela Sam, do blog <a href="http://quefofurice.blogspot.com/2011/01/cupcake-de-caipirinha-para-brindar-2011.html" target="_blank" rel="noopener">Fofurices</a>, e vai refrescar o seu verão!</div> <div></div> <div>Para fazer o cupcake de caipirinha, você irá precisar de: (Rende 24 cupcakes)</div> <div><b><br /></b></div> <div><b>Massa</b></div> <div>&#8211; 3 xícaras de farinha de trigo</div> <div>&#8211; 1 colher de sopa de fermento em pó</div> <div>&#8211; 1 xícara de leite</div> <div>&#8211; suco de 3 limões</div> <div>&#8211; raspas de 3 limões</div> <div>&#8211; 1 xícara de manteiga com sal, em temperatura ambiente</div> <div>&#8211; 2 xícaras de açúcar</div> <div>&#8211; 4 ovos</div> <div>&#8211; 1 colher de sopa de <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/baunilha?q=baunilha" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></div> <div>&#8211; cachaça (opcional &#8211; é apenas necessário caso não vá rechear)</div> <div></div> <div> <div><b>Recheio de caipirinha</b></div> <div>&#8211; 300g de chocolate branco picado</div> <div>&#8211; 80g de creme de leite fresco</div> <div>&#8211; raspas de 2 limões</div> <div>&#8211; 25ml de cachaça</div> </div> <div></div> <div> <div><b>Cobertura de Merengue italiano aromatizado de caipirinha</b></div> <div>&#8211; 2 claras de ovo</div> <div>&#8211; 1/2 xícara e 2 colheres de sopa de açúcar</div> <div>&#8211; 1/4 xícara de água</div> <div>&#8211; 1 colher de sopa de suco de limão*</div> <div>&#8211; 1 colher de sopa de cachaça* </div> <div><i>* Você pode optar por colocar mais 2 colheres de sopa se quiser um sabor acentuado de caipirinha.</i></div> </div> <div></div> <div>Como sempre, pré-aqueça o forno a temperatura de 220°C e disponha as forminhas de papel na forma de metal para facilitar o serviço mais tarde. Em uma tigela, peneire 2 vezes a farinha de trigo e o fermento, e reserve. Em seguida, misture em um copo grande o leite e o suco de limão, deixando descansar até o momento de usar. Esta mistura é conhecida como <i>buttermilk</i>, que nada mais é do que leite azedado. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, em velocidade média-alta, até ficar uma massa fofa e clara. Diminua a velocidade para média e junte os ovos, um de cada vez, batendo por uns 30 segundos após cada adição e a essência de baunilha. Acrescente as raspas de limão, batendo por mais uns 20 segundos, e depois o leite com suco de limão. Nesta etapa, é bom raspar as laterais da tigela com uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1596-espatulas-e-raspadores/1" target="_blank" rel="noopener">espátula</a> para que todo o conteúdo esteja bem incorporado, batendo por mais alguns segundos. Na sequência, adicione a mistura de farinha, colocando aos poucos e batendo até ficar uma massa bem macia, o que levará quase 2 minutos.</div> <div></div> <div>Coloque a massa até preencher cerca de 3/4 do volume total de cada forminha e leve para assar, lembrando de deixar a forma bem no meio do forno, assando por 5 minutos a 220°C, diminuindo para 180°C assando por mais 10 minutos. Neste passo é preciso muita atenção: <b>Não abra o forno</b> enquanto os cupcakes estiverem assando, pois isso faz com que o calor escape e você corre o risco deles murcharem. Acompanhe os seus cupcakes através do vidro do forno e só quando estiverem com mais cara de assados e no ponto pode abrir o forno. Com os cupcakes prontos, deixe-os descansar por 5 minutos na própria assadeira, transferindo depois para uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1601-grades/1" target="_blank" rel="noopener">grade de confeiteiro</a>. Quando estiverem frios, e caso não vá rechear, pincele o topo dos cupcakes com a cachaça, de leve, não é preciso &#8220;embebedar&#8221; o seu bolinho. </div> <div></div> <div>Para o <b>recheio de caipirinha</b>, comece aquecendo o creme de leite em uma panela ou em uma tigela, caso prefira usar o microondas, misturando em seguida o chocolate branco, deixando descansar por 5 minutos. Após o descanso, bata bem o creme de leite com o chocolate para que ele fique bem derretido, adicionando depois as raspas de limão e a cachaça. Leve o recheio a geladeira, com a tigela fechada por um filme plástico, por 2 horas. Quando for usar, bata por 2 minutos na batedeira em velocidade média e recheando imediatamente. Para rechear, você pode escolher uma destas técnicas <a href="/blog/principios-basicos-recheando-cupcakes.html?utm_source=blog.barradoce.com.r&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_180" target="_blank" rel="noopener">aqui</a>.</div> <div><b><br /></b></div> <div>Para a <b>cobertura de merengue italiano</b>, misture a água e 1/2 xícara de açúcar em uma panela aquecendo em fogo baixo por 10 minutos, até atingir 115°, caso tenha um termômetro culinário, ou ponto de bala mole, que é quando se colocar um pouco da calda em um copo com água fria e se consegue fazer uma bolinha bem macia com os dedos. Enquanto se está fazendo a calda, bata as claras com 2 colheres de açúcar até ter claras em neve, obtendo picos, que levará uns 7 minutos. Com a batedeira ligada, junte a calda com a clara em neve, despejando de uma única vez, batendo em velocidade alta, por cerca de 5 a 6 minutos, até que o merengue esfrie. Acrescente por fim o limão e a cachaça, batendo rapidamente só para misturar.</div> <div>Disponha o merengue em <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1609-sacos-de-confeiteiro/1" target="_blank" rel="noopener">saco de confeiteiro</a> com o <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1607-bicos-e-sacos-para-confeitar/1" target="_blank" rel="noopener">bico</a> de sua preferência. Os melhores são os tipo <a href="/blog/principios-basicos-tipos-de-bicos-de.html?utm_source=blog.barradoce.com.r&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_180" target="_blank" rel="noopener">pitanga e flores especiais</a>. </div> <div><b><br /></b></div> <div>Para enfeitar a Sam recomenda cortar canudinhos em pedaços menores, fincando no bolinho, e meia luas de fatias de limão. Você ainda pode complementar o seu cupcake com lindos <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1633-enfeites/1" target="_blank" rel="noopener">enfeites </a>e&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1656-forminhas-de-papel-para-cupcake/1" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a> com as cores do verão.</div> <div></div> <div>Agora é só brindar! TIN-TIN!</div> <div></div> <div style="text-align: center;">*</div> <div></div> <div><b>Atenção para a lista de compras:</b></div> <div> <div> <div>&#8211; Açúcar</div> <div>&#8211; Água</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1607-bicos-e-sacos-para-confeitar/1" target="_blank" rel="noopener">Bico de confeiteiro</a></div> <div>&#8211; Cachaça</div> <div>&#8211; Chocolate branco (<a href="http://www.barradoce.com.br/pagina/247-como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas através da nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; Creme de leite fresco</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1633-enfeites/1" target="_blank" rel="noopener">Enfeites</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1596-espatulas-e-raspadores/1" target="_blank" rel="noopener">Espátula</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/baunilha?q=baunilha" target="_blank" rel="noopener">Essência de baunilha</a></div> <div>&#8211; Farinha de trigo</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/fermento?q=fermento" target="_blank" rel="noopener">Fermento em pó</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1605-assadeiras-para-cupcakes/1" target="_blank" rel="noopener">Forma 12 canecos para cupcakes</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1656-forminhas-de-papel-para-cupcake/1" target="_blank" rel="noopener">Forminhas de papel para cupcakes</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1601-grades/1" target="_blank" rel="noopener">Grade de confeiteiro</a></div> <div>&#8211; Leite</div> <div>&#8211; Limão</div> <div>&#8211; Manteiga com sal</div> <div>&#8211; Ovos</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/2131-pinceis/1" target="_blank" rel="noopener">Pincel</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1609-sacos-de-confeiteiro/1" target="_blank" rel="noopener">Saco de confeiteiro</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1692-wrappers-para-cupcakes/1" target="_blank" rel="noopener">Wrappers</a></div> </div> </div> <div></div> <div>Crédito da imagem e da receita: <a href="http://quefofurice.blogspot.com/2011/01/cupcake-de-caipirinha-para-brindar-2011.html" target="_blank" rel="noopener">Fofurices</a></div>
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+title: "Receita: Cupcake de cenoura com cobertura de cream cheese"
+date: "2010-03-23T14:30:00Z"
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+description: "Para entrar ainda no clima de Páscoa, preparar uma receita de Cupcake de Cenoura e Cobertura de Cream Cheese é PERFEITO! A cobertura de cream cheese é leve e dá um contraste delicioso com a massa do cupcake de cenoura. Por ser neutra, a cobertura  pode ser usada para várias outras receitas de bolo, especialmente ..."
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+meta_description: "Para entrar ainda no clima de Páscoa, preparar uma receita de Cupcake de Cenoura e Cobertura de Cream Cheese é PERFEITO! A cobertura de cream cheese é leve e dá um contraste delicioso com a massa do cupcake de cenoura. Por ser neutra, a cobertura  pode ser usada para várias outras receitas de bolo, especialmente ..."
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+<h2 style="text-align: left;">Para entrar ainda no clima de Páscoa, preparar uma receita de Cupcake de Cenoura e Cobertura de Cream Cheese é PERFEITO!</h2> <div>A cobertura de cream cheese é leve e dá um contraste delicioso com a massa do cupcake de cenoura. Por ser neutra, a cobertura  pode ser usada para várias outras receitas de bolo, especialmente para aquelas com especiarias.</div> <div></div> <div></div> <div><span style="color: #0000ee; -webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><img decoding="async" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441461176303097746" class="" style="display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px; height: 625px; margin: 0px auto 10px;" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/S4P0HBigF5I/AAAAAAAAACA/-LeG6fwAaTY/s320/03edf15_e_l.jpg?w=820" alt="" border="0" data-recalc-dims="1" /></span></div> <div></div> <h1>CUPCAKE DE CENOURA</h1> <h2>INGREDIENTES</h2> <ul> <li>1 xícara de açúcar</li> <li>1/3 de xícara de óleo</li> <li>2 colheres de sopa de suco de laranja</li> <li>1/2 colher de chá de essência de baunilha</li> <li>2 ovos grandes</li> <li>1 colher de chá fermento em pó</li> <li>1/2 colher de chá de bicarbonato</li> <li>1 colher de café rasa de canela em pó</li> <li>1/2 colher de chá de sal</li> <li>3/4 de xícaras e 2 colheres de sopa de farinha de trigo</li> <li>1 e 1/2 xícara de cenoura bem ralada</li> <li>1/2 xícara de nozes picadas</li> </ul> <h2>MODO DE PREPARO</h2> <ol> <li>Pré-aqueça o forno em 180°C.</li> <li>Unte ou coloque as<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63682/?origem=B_11" target="_blank" rel="noopener"> forminhas de papel</a> em uma <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=12+canecos&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_11" target="_blank" rel="noopener">forma para 12 cupcakes</a>.</li> <li>Em uma tigela, misture o açúcar, óleo, o suco de laranja, a essência de baunilha e os ovos.</li> <li>Acrescente o fermento, bicarbonato, canela e sal. Misture bem.</li> <li>Adicione a farinha aos poucos, misturando bem a cada adição.</li> <li>Por último acrescente a cenoura, as nozes e o coco.</li> <li>Divida a massa nas forminhas e leve para assar por mais ou menos 25 minutos ou até o teste do palito sair limpo.</li> </ol> <div></div> <div> <h1>COBERTURA DE CREAM CHEESE</h1> </div> <h2>INGREDIENTES</h2> <div> <ul> <li>1/2 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=baunilha&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_11" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></li> <li>225 g de cream cheese em temperatura ambiente</li> <li>3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro</li> <li>coco ralado para decoração</li> </ul> </div> <h2>MODO DE PREPARO</h2> <ol> <li>Bata na batedeira ou com um batedor o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até ficar um creme liso e que não dê mais para sentir os grãozinhos de açúcar.</li> <li>Cubra os cupcakes e decore com coco ralado.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <div> <hr /> </div> <h2><b>LISTA DE COMPRAS</b></h2> <ul> <li>Açúcar</li> <li>Açúcar de confeiteiro (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</li> <li> <div>Bicarbonato de sódio (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</div> </li> <li> <div>Canela em pó (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</div> </li> <li> <div>Cenoura</div> </li> <li> <div>Coco ralado (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</div> </li> <li> <div>Cream cheese</div> </li> <li> <div><a href="/busca?term=baunilha&amp;from=0&amp;size=24">Essência de baunilha</a></div> </li> <li> <div>Farinha de trigo</div> </li> <li> <div>Fermento em pó (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</div> </li> <li><a href="/cupcake-tradicional">Forma para cupcake</a></li> <li><a href="/forminhas-e-wrappers-para-cupcake">Forminhas de papel para cupcake</a></li> <li>Laranja</li> <li>Nozes (<a href="/como-chegar">disponível apenas em nossa loja física</a>)</li> <li>Óleo</li> <li>Ovos</li> <li>Sal</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Crédito da imagem: Martha Stewart</p>
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+title: "Receita: Cupcake de Champagne"
+date: "2012-12-13T12:00:00Z"
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+description: "Para celebrar o final de um ano bom e a chegada de um ano que vai ser melhor ainda, vamos passar para vocês uma receita que vai causar reações borbulhantes entre as pessoas: Cupcake de Champagne! Para fazer o cupcake de champagne, você irá precisar de: – 2/3 de xícara de manteiga sem sal, em ..."
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+meta_description: "Para celebrar o final de um ano bom e a chegada de um ano que vai ser melhor ainda, vamos passar para vocês uma receita que vai causar reações borbulhantes entre as pessoas: Cupcake de Champagne! Para fazer o cupcake de champagne, você irá precisar de: – 2/3 de xícara de manteiga sem sal, em ..."
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+<div style="clear: both; text-align: left;">Para celebrar o final de um ano bom e a chegada de um ano que vai ser melhor ainda, vamos passar para vocês uma receita que vai causar reações borbulhantes entre as pessoas: Cupcake de Champagne!</div> <p></p> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-plUgYiRtPBE/UMiVy48yFGI/AAAAAAAADD4/lTPksDNvtJg/s1600/champagne.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-plUgYiRtPBE/UMiVy48yFGI/AAAAAAAADD4/lTPksDNvtJg/s400/champagne.jpg?resize=400%2C400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Para fazer o cupcake de champagne, você irá precisar de:</div> <p>&#8211; 2/3 de xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente<br />&#8211; 1 1/2 xícara de açúcar<br />&#8211; 2 3/4&nbsp;xícaras&nbsp;de farinha de trigo<br />&#8211; 3 colheres de chá de fermento em pó<br />&#8211; 1 colher de chá de sal<br />&#8211; 3/4 de xícara de champagne ou prosecco<br />&#8211; 6 claras de ovo</p> <p>Vamos começar pré-aquecendo o forno a 180°C e colocando as <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1656-forminhas-de-papel-para-cupcake" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a> na <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1604-assadeiras" target="_blank" rel="noopener">forma de metal</a>, para facilitar a vida no final da receita!</p> <p>Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro e fofo. Enquanto bate, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma outra tigela. Assim que o creme de manteiga estiver pronto, adicione alternadamente a mistura de farinha e o champagne, batendo sempre para que fique tudo bem incorporado a massa.</p> <p>Em uma outra tigela, bata as claras em neve até formarem picos. Agora com a ajuda de uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1596-espatulas-e-raspadores" target="_blank" rel="noopener">espátula</a>, incorpore 1/3 das claras em neves na massa dos cupcakes. Quando for incorporar o restante das claras, faça movimentos leves, trazendo a massa de baixo para cima, girando a tigela com a outra mão. Isso fará com que a massa e as claras fiquem bem misturadas, mas evitando que você perda todo o ar que foi criado ao bater as claras em neve.</p> <p>A massa está pronta! Preencha as forminhas de 1/2 a 2/3 do seu volume e leve para assar no forno por 20 minutos ou até que o palito saia limpinho! Deixe os cupcakes esfriarem completamente numa <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1601-grades" target="_blank" rel="noopener">grade de confeiteiro</a> para então rechear e aplicar a cobertura!</p> <p>Esta receita rende aproximadamente 20 cupcakes.</p> <p>A cobertura pode ser a que desejar, mas quanto mais suave o seu sabor, mais gostosa será a combinação.</p> <p>Uma boa ideia é fazer uma receita de <a href="/blog/search/label/Buttercream" target="_blank" rel="noopener">buttercream</a> ou de cobertura de <a href="/blog/search/label/Cream%20Cheese" target="_blank" rel="noopener">cream cheese</a> acrescentando algumas colheres de sopa de champagne.</p> <p>Outra adição bem saborosa também é decorar com morangos, lichia em calda ou até uns fios de <a href="/blog/receita-cupcake-de-roma" target="_blank" rel="noopener">melaço de romã</a> e por que não sementes de romã também?</p> <div style="text-align: center;">*</div> <p><b>Atenção para a lista de compras:</b><br />&#8211; Açúcar<br />&#8211; Champagne ou Prosecco<br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1596-espatulas-e-raspadores" target="_blank" rel="noopener">Espátula</a><br />&#8211; Farinha de trigo<br />&#8211; Fermento em pó (<a href="http://www.barradoce.com.br/pagina/247-como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)<br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1604-assadeiras" target="_blank" rel="noopener">Forma de metal para cupcakes</a><br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1656-forminhas-de-papel-para-cupcake" target="_blank" rel="noopener">Forminhas de papel para cupcakes</a><br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1601-grades" target="_blank" rel="noopener">Grade de confeiteiro</a><br />&#8211; Manteiga<br />&#8211; Ovo<br />&#8211; Sal</p> <p>Crédito da receita: Allrecipes</p>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/receita-cupcake-de-chocolate-com-ganache-e-buttercream-de-menta-by-xiaolu.md

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+title: "Receita: Cupcake de Chocolate com Ganache e Buttercream de Menta (by Xiaolu)"
+date: "2011-03-15T19:18:00Z"
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+description: "Aqui no Brasil, o Dia de São Patrício, que acontece no dia 17 de Março, não é muito celebrado, mas há quem celebre principalmente por um motivo: tomar cerveja irlandesa. Porém nem todo mundo sabe o significado deste feriado que é comemorado em diversos países fortemente influenciados pela cultura irlandesa. São Patrício nasceu na Grã-Bretanha ..."
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+meta_description: "Aqui no Brasil, o Dia de São Patrício, que acontece no dia 17 de Março, não é muito celebrado, mas há quem celebre principalmente por um motivo: tomar cerveja irlandesa. Porém nem todo mundo sabe o significado deste feriado que é comemorado em diversos países fortemente influenciados pela cultura irlandesa. São Patrício nasceu na Grã-Bretanha ..."
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+<p>Aqui no Brasil, o Dia de São Patrício, que acontece no dia 17 de Março, não é muito celebrado, mas há quem celebre principalmente por um motivo: tomar cerveja irlandesa. Porém nem todo mundo sabe o significado deste feriado que é comemorado em diversos países fortemente influenciados pela cultura irlandesa. São Patrício nasceu na Grã-Bretanha e aos 16 anos foi capturado e vendido como escravo para a Irlanda, permanecendo lá por 6 anos, até conseguir fugir e voltar para casa. Se tornou missionário e voltou a Irlanda com o objetivo de pregar o Evangelho e a religião cristã, conseguindo converter muitas pessoas. A relação de São Patrício com o trevo de 3 folhas existe pois ele a usava para explicar as pessoas que a Santíssima Trindade era 3 e 1 ao mesmo tempo, e o trevo acabou se tornando um símbolo muito cultuado entre os irlandeses.</p> <p>Para celebrar o Dia de São Patrício, ou St. Patrick´s Day, deste ano selecionamos esta receita de cupcake que combina de forma perfeita chocolate com a refrescância da menta, mas principalmente porque ficou lindo com a decoração do trevo. Esta receita originalmente se chama <i>Thin Mint Cupcake</i>, que a Xiaolu, do blog <a href="http://www.6bittersweets.com/2011/03/thin-mint-cupcakes-for-st-pattys-day.html" target="_blank" rel="noopener">6 Bittersweets</a>, nos concedeu.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/lh4.googleusercontent.com/-0q7hqmL5Rzs/TX-CTPqge4I/AAAAAAAAA9k/otQf5fHEP8Q/s1600/xiaolucupcakethinmint.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/lh4.googleusercontent.com/-0q7hqmL5Rzs/TX-CTPqge4I/AAAAAAAAA9k/otQf5fHEP8Q/s1600/xiaolucupcakethinmint.jpg?w=820&#038;ssl=1" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Para fazer esta receita, que rende 12 cupcakes, você irá precisar de:<br />&#8211; 1 xícara de açúcar<br />&#8211; 3/4 de xícara e mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo<br />&#8211; 50g de chocolate em pó<br />&#8211; 3/4 de colher de chá de fermento em pó<br />&#8211; 3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio<br />&#8211; 1/2 colher de chá de sal<br />&#8211; 1 ovo, em temperatura ambiente<br />&#8211; 1/2 xícara de leite<br />&#8211; 1/4 de xícara de óleo<br />&#8211; 1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=BAU&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a><br />&#8211; 1/2 xícara de água fervente</p> <p>Como sempre, vamos começar pré-aquecendo o forno em 180°C e também aproveitando para deixar pronta a <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63767/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">forma 12 canecos</a> colocando as <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63682/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a>, pondo do lado para então preparar a massa. Misture em uma tigela todos os ingredientes secos (açúcar, farinha, chocolate em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal) para só então juntar o ovo, o leite, o óleo e a <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=BAU&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a>. Bata na batedeira a mistura por cerca de 2 minutos em velocidade média. Por último, acrescente a água quente que irá deixar a massa mais líquida. A massa já está pronta, então despeje ela nas forminhas preenchendo 3/4 do seu volume e leve para assar por 20 a 25 minutos ou até que o teste do palito saia limpo. Com os cupcakes prontos, tire-os do forno, deixando esfriar por 5 minutos na própria assadeira, transferindo depois para a <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63744/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">grade de confeiteiro</a> para terminar de esfriar.</p> <p>Agora vamos ao preparo do buttercream de menta. Você irá precisar de:<br />&#8211; 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente<br />&#8211; 1 xícara de açúcar de confeiteiro, peneirado<br />&#8211; 1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/76.html/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">essência de menta</a><br />&#8211; Pitada de sal<br />&#8211; Gotas de <a href="http://www.blogger.com/"><span></span>corante verde<span></span></a>, o quanto baste (opcional)</p> <p>Na batedeira bata a manteiga até que ela fique clara e fofa, para então acrescentar o açúcar de confeiteiro, um pouco por vez e assim que todo o açúcar estiver incorporado, junte o sal, a <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/76.html/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">essência de menta</a> e , se quiser, o <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=corante+verde&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">corante</a>, batendo até ficar bem cremoso.</p> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">O buttercream será usado para rechear os cupcakes e para finalizar a decoração. Para rechear, certifique-se que os cupcakes esfriaram completamente. Separe de 1/4 a 1/3 de xícara de buttercream para a decoração e coloque todo o restante em um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63652/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">saco de confeiteiro</a> para facilitar ao rechear. Use umas das técnicas para rechear cupcakes, como mostramos neste post aqui, colocando de 1 a 2 colheres de sopa de recheio. É preciso tomar cuidado para não encher demais para que no final o acabamento com o ganache fique bonito. O buttercream que sobrou e o que foi separado devem ser colocados na geladeira enquanto você faz a etapa do ganache.</div> <p>Para o ganache de menta, você irá precisar de:<br />&#8211; 85g de chocolate meio amargo picado<br />&#8211; 1/3 de xícara de creme de leite<br />&#8211; 1 colher de chá de manteiga<br />&#8211; 3/4 de colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/76.html/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">essência de menta</a></p> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Em uma panela ferva o creme de leite, a manteiga e a <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/76.html/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">essência de menta</a>, despejando em seguida em uma tigela com o chocolate picado. Deixe a tigela quieta por uns 5 minutos e só então mexa bem até que o ganache esteja uniforme e brilhante.&nbsp;Segurando os seus cupcakes pela forminha, mergulhe de ponta cabeça os cupcakes no ganache, fazendo com que a cobertura envolva todo o topo do cupcake. Fique segurando por alguns instantes o cupcake sobre a tigela do ganache, para que todo o excesso escorra, e então volte com os cupcakes para a <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63744/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">grade de confeiteiro</a>, pois o ganache irá endurecer um pouco e firmando, o que levará cerca de 1 hora. Caso o ganache da tigela comece a endurer antes de você terminar de cobrir todos os cupcakes, a Xiaolu recomenda colocar no microondas aquecendo 5 segundos por vez, até que o ganache volte a consistência desejada.</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div> <p>Com os cupcakes com a cobertura de ganache já endurecida, é hora de decorar com o resto do buttercream. Como o buttercream ficou na geladeira, pode ser ele tenha endurecido um pouco, portanto é só mexer ele um pouco para deixar ele todo macio de novo, mas se ele ficar muito duro, deixe um pouco em temperatura ambiente para amolecer. Coloque o buttercream em um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63652/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">saco de confeiteiro</a> com um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63651/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">bico perlê</a> pequeno acoplado. Para fazer o trevo, faça pequenos círculos para as folhas e por fim puxe uma linha para fazer o cabinho.</p> <div style="text-align: center;">*</div> <p><b>Atenção para a lista de compras:</b></p> <p>&#8211; Açúcar<br />&#8211; Açúcar de confeiteiro (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas através da nossa loja física</a>)<br />&#8211;&nbsp;Água<br />&#8211;&nbsp;Bicarbonato de sódio&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas através da nossa loja física</a>)<br />&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63651/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">Bico de confeiteiro</a><br />&#8211;&nbsp;Chocolate em pó&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas através da nossa loja física</a>)<br />&#8211;&nbsp;Chocolate meio amargo&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas através da nossa loja física</a>)<br />&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=corante+verde&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">Corante verde</a><br />&#8211;&nbsp;Creme de leite&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas através da nossa loja física</a>)<br />&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=BAU&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">Essência de baunilha</a><br />&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/76.html/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">Essência de menta</a><br />&#8211;&nbsp;Farinha de trigo<br />&#8211;&nbsp;Fermento em pó&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas através da nossa loja física</a>)<br />&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63767/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">Forma 12 canecos</a><br />&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63682/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">Forminhas de papel</a><br />&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63744/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">Grade de confeiteiro</a><br />&#8211;&nbsp;Leite<br />&#8211;&nbsp;Manteiga<br />&#8211;&nbsp;Óleo<br />&#8211;&nbsp;Ovo<br />&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63652/?origem=B_200&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_200" target="_blank" rel="noopener">Saco de confeiteiro</a><br />&#8211;&nbsp;Sal</p> <div style="font-weight: bold;"></div> <div>Crédito da imagem e da receita:&nbsp;<a href="http://www.6bittersweets.com/2011/03/thin-mint-cupcakes-for-st-pattys-day.html" target="_blank" rel="noopener">Xiaolu</a></div>
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+title: "Receita: Cupcake de chocolate cremoso"
+date: "2018-04-09T17:02:19Z"
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+description: "Nosso post de hoje vai te ensinar a fazer um cupcake incrivelmente fofinho e gostoso para você saborear sempre que bater aquela vontade de comer um doce. O legal dessa receita é que ela é extremamente fácil e rápida de fazer, então vamos aprender? Ingredientes 4 colheres de sopa de margarina ¼ xícara de açúcar ..."
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+meta_description: "Nosso post de hoje vai te ensinar a fazer um cupcake incrivelmente fofinho e gostoso para você saborear sempre que bater aquela vontade de comer um doce. O legal dessa receita é que ela é extremamente fácil e rápida de fazer, então vamos aprender? Ingredientes 4 colheres de sopa de margarina ¼ xícara de açúcar ..."
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+<p>Nosso post de hoje vai te ensinar a fazer um cupcake incrivelmente fofinho e gostoso para você saborear sempre que bater aquela vontade de comer um doce. O legal dessa receita é que ela é extremamente fácil e rápida de fazer, então vamos aprender?</p> <h2>Ingredientes</h2> <ul> <li>4 colheres de sopa de margarina</li> <li>¼ xícara de açúcar</li> <li>1 ovo grande</li> <li>½ xícara de farinha de trigo com fermento</li> <li>1 colher de sopa de chocolate em pó (clique <a href="/chocolate-em-po">aqui</a>)</li> <li>55g de chocolate meio amargo</li> <li>Açúcar de confeiteiro para polvilhar</li> </ul> <h2>Modo de preparo</h2> <ul> <li>Coloque 8 forminhas de papel em uma assadeira para cupcake com 8 cavidades ou em 8 forminhas individuais em um tabuleiro.</li> <li>Em uma tigela, despeje a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, o ovo e o chocolate em pó. Misture os ingredientes com um <a href="/mini-mixer-para-bebidas-fackelmann"><em>mixer</em></a>, batendo até ficar homogêneo.</li> <li>Despeje metade da massa nas forminhas e, utilizando uma colher de chá, faça um furo no centro de cada cupcake.</li> <li>Quebre o chocolate meio amargo em 8 quadradinhos e coloque um em cada furo. Despeje o restante da massa por cima.</li> <li>Leve os cupcakes ao forno preaquecido a 190ºC por 20 minutos. Retire os cupcakes do forno e reserve por 3 minutos, antes de servi-los mornos e polvilhados com o açúcar de confeiteiro peneirado.</li> </ul> <p>Caso você não possua nenhuma assadeira para cupcakes, você pode encontrar a sua acessando o nosso site. Nós temos diversas opções para você escolher! <a href="/assadeira-e-forma-cupcakes">Clique aqui</a> para conferir 😊</p>
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+title: "Receita: Cupcake de Chocolate – I"
+date: "2010-08-16T13:47:00Z"
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+description: "Muita gente nos pediu e nós estamos colocando aqui no blog algumas receitas de cupcake de chocolate. São diversas variações e pequenos toques especiais que podem ser dados para dar um pouco mais de personalidade aos cupcakes. Esta que vamos passar é uma receita básica e super fácil de fazer. Para fazer a massa do ..."
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+meta_description: "Muita gente nos pediu e nós estamos colocando aqui no blog algumas receitas de cupcake de chocolate. São diversas variações e pequenos toques especiais que podem ser dados para dar um pouco mais de personalidade aos cupcakes. Esta que vamos passar é uma receita básica e super fácil de fazer. Para fazer a massa do ..."
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+<p>Muita gente nos pediu e nós estamos colocando aqui no blog algumas receitas de cupcake de chocolate. São diversas variações e pequenos toques especiais que podem ser dados para dar um pouco mais de personalidade aos cupcakes. Esta que vamos passar é uma receita básica e super fácil de fazer.</p> <div> <div></div> <div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" alt="one-bowl-chocolate-cupcakes" src="https://i0.wp.com/www.pinkofperfection.com/wp-content/uploads/2009/02/one-bowl-chocolate-cupcakes.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <div>Para fazer a massa do cupcake, você irá precisar de:</div> <div>&#8211; 150 g de manteiga, em temperatura ambiente</div> <div>&#8211; 150 g de açúcar</div> <div>&#8211; 175 g de farinha de trigo com fermento (se não tiver, use a farinha de trigo normal e acrescente 1 colher de chá de fermento em pó)</div> <div>&#8211; 3 ovos</div> <div>&#8211; 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó</div> <div>&#8211; 1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=bau&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_114&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_114" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></div> <div></div> <div>Pré-aqueça o forno em 180°C e disponha as <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=formas+de+papel&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_114&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_114" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a> na <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=forma+metal&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_114&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_114" target="_blank" rel="noopener">forma</a>. Bata bem os ovos até ficar claro na batedeira, o que será bem rápido, pois é só para misturar, e depois acrescente todos os outros ingredientes, batendo por mais uns 2 a 3 minutos, deixando a massa clara e fofa. Distribua a massa, que rende para <b>12 cupcakes</b>, entre as forminhas completando até 2/3 do volume e leve para assar. Após uns 18 a 20 minutos e os cupcakes tiverem crescido e corado, tire do forno e deixe esfriar em grades de confeiteiro. E pronto! Rapidinho assim fica melhor ainda, né?</div> <div></div> <div>Recheie, cubra, decore e DEVORE!</div> <div></div> <div style="text-align: center;">*</div> <div></div> <div><b>Atenção para a lista de compras:</b></div> <div> <div>&#8211; manteiga</div> <div>&#8211; açúcar</div> <div>&#8211; farinha de trigo com fermento (ou farinha de trigo e fermento (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_114&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_114" target="_blank" rel="noopener">disponível na nossa loja física</a>))</div> <div>&#8211; ovos</div> <div>&#8211; chocolate em pó (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_114&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_114" target="_blank" rel="noopener">disponível na nossa loja física</a>)</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=bau&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_114&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_114" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=forma+metal&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_114&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_114" target="_blank" rel="noopener">forma de metal para cupcake</a></div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=formas+de+papel&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_114&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_114" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a></div> </div> <div></div> <div>Crédito da foto e da receita: <a href="http://www.pinkofperfection.com/2009/02/chocolate-cupcakes-pizza-and-beer/" target="_blank" rel="noopener">Pink of Perfection</a> (foto) e <a href="http://www.cupcake-creations.com/chocolate-cupcake-recipe.html" target="_blank" rel="noopener">Cupcake Creations</a> (receita)</div> </div> </div>
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+title: "Receita: Cupcake de Gingerbread"
+date: "2013-11-21T11:00:00Z"
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+description: "Tem tantas receitas de gingerbread aqui no site que vimos que ficou faltando uma receita de cupcake! Mas hoje vamos nos redimir com vocês e passar uma receita deliciosa! Para fazer o seu Cupcake de Gingerbread, você irá precisar de: 2 1/4 xícaras de farinha de trigo1/2 xícara de açúcar refinado1 colher de sopa de ..."
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+meta_description: "Tem tantas receitas de gingerbread aqui no site que vimos que ficou faltando uma receita de cupcake! Mas hoje vamos nos redimir com vocês e passar uma receita deliciosa! Para fazer o seu Cupcake de Gingerbread, você irá precisar de: 2 1/4 xícaras de farinha de trigo1/2 xícara de açúcar refinado1 colher de sopa de ..."
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+<p>Tem tantas receitas de gingerbread aqui no site que vimos que ficou faltando uma receita de cupcake! Mas hoje vamos nos redimir com vocês e passar uma receita deliciosa!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-eg5sQ5KUp7Q/Uot_IN7GKhI/AAAAAAAAEfM/js3QrlyjPoI/s1600/cupcake+gingerbread.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-eg5sQ5KUp7Q/Uot_IN7GKhI/AAAAAAAAEfM/js3QrlyjPoI/s400/cupcake+gingerbread.jpg?resize=400%2C400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <p>Para fazer o seu Cupcake de Gingerbread, você irá precisar de:</p> <p>2 1/4 xícaras de farinha de trigo<br />1/2 xícara de açúcar refinado<br />1 colher de sopa de fermento<br />1/2 colher de chá de canela em pó<br />1/2 colher de chá de gengibre em pó<br />1/4 colher de chá de cravo em pó<br />1/2 colher de chá de sal<br />2 ovos, em temperatura ambiente<br />3/4 xícara de leite<br />1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/704.html/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">extrato de baunilha</a><br />1/3 xícara de manteiga sem sal derretida (se não encontrar manteiga sem sal, use a com sal e diminua pela metade a quantidade a ser inserida de sal na receita, de 1/2 colher de chá para 1/4 de colher de colher de chá de sal)</p> <p>* Esta receita rende 12 cupcakes.</p> <p>Primeiro pré-aqueça o forno em 180°C e coloque as <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63710/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a> na <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63707/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">assadeira 12 canecos</a>.</p> <p>Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela em pó, o gengibre em pó, o cravo em pó e o sal. Em outra tigela bata os ovos com o leite e o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/704.html/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">extrato de baunilha</a> primeiro, acrescentando por último a manteiga derretida. Junte este creme batido na mistura da farinha de uma única vez, mexendo até que a massa fique totalmente homogênea e incorporada.</p> <p>Encha as forminhas de cupcake igualmente e leve ao forno para assar por cerca de 15 a 18 minutos ou até que passem pelo teste do palito. Tire os cupcakes do forno e deixe-os esfriar totalmente em uma grade de confeiteiro.</p> <p>Recheie e cubra com as suas receitas de preferência! Caso fique na dúvida do que usar opte por um <a href="/blog/search/label/Ganache?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=B_473&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">ganache</a> ou uma receita básica de <a href="/blog/receita-do-buttercream-perfeito.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=B_473&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">buttercream</a> ou de <a href="/blog/receita-cobertura-ou-recheio-de-cream.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=B_473&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">cream cheese</a>.</p> <div style="text-align: center;">*</div> <div style="text-align: center;"></div> <p><b>Atenção para a lista de compras:</b><br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63707/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">Assadeira 12 canecos</a><br />&#8211; Açúcar<br />&#8211; Canela em pó (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)<br />&#8211; Cravo em pó&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)<br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/704.html/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">Extrato de baunilha</a><br />&#8211; Farinha de trigo<br />&#8211; Fermento em pó<br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63710/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">Forminhas para cupcakes</a><br />&#8211; Gengibre em pó&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)<br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63626/?origem=B_473&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_473" target="_blank" rel="noopener">Grade de confeiteiro</a><br />&#8211; Leite<br />&#8211; Manteiga sem sal<br />&#8211; Ovos<br />&#8211; Sal</p> <p>Crédito da imagem e da receita: Wilton</p>
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+title: "Receita: Cupcake de Lichia"
+date: "2012-12-22T11:30:00Z"
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+description: "A lichia é uma frutinha que apesar de ser meio “casca dura” é uma delícia e agora no final do ano temos a oportunidade de encontrar em abundância seja a fruta em si quanto em lata. E para que você aproveite a fruta de um jeito diferente vamos ensinar como fazer um cupcake de lichia! ..."
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+meta_description: "A lichia é uma frutinha que apesar de ser meio “casca dura” é uma delícia e agora no final do ano temos a oportunidade de encontrar em abundância seja a fruta em si quanto em lata. E para que você aproveite a fruta de um jeito diferente vamos ensinar como fazer um cupcake de lichia! ..."
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+<div style="clear: both; text-align: left;">A lichia é uma frutinha que apesar de ser meio &#8220;casca dura&#8221; é uma delícia e agora no final do ano temos a oportunidade de encontrar em abundância seja a fruta em si quanto em lata.</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Royda4JVWnI/UNMVj6Ebq6I/AAAAAAAADGs/USGun7f_cX0/s1600/lichia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Royda4JVWnI/UNMVj6Ebq6I/AAAAAAAADGs/USGun7f_cX0/s1600/lichia.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>E para que você aproveite a fruta de um jeito diferente vamos ensinar como fazer um cupcake de lichia!</p> <p>Para fazer o cupcake de lichia você irá precisar de:</p> <div>&#8211; 200g de lichia em lata drenado (reserve o líquido da lata)</div> <div>&#8211; 2 xícaras de farinha de trigo</div> <div>&#8211; 1 1/2 colher de chá de fermento em pó</div> <div>&#8211; 1/4 de colher de chá de sal</div> <div>&#8211; 3/4 de xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente</div> <div>&#8211; 3/4 de xícara de açúcar</div> <div>&#8211; 2 ovos, em temperatura ambiente</div> <div>&#8211; 1 colher de chá de essência de baunilha</div> <div>&#8211; 5 colheres de sopa do líquido da lichia</div> <div></div> <div>Já deixe o forno pré-aquecido a 180°C e coloque as forminhas de papel na forma de metal. Abra a lata de lichia e com a ajuda de uma peneira drene o líquido em uma tigela, pois você usará algumas colheres dele na receita. Corte as lichias, que já vem sem semente, em pedaços pequenos e reserve.</p> <p>Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Agora na batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar uma massa fofa e clara. Adicione os ovos, um a um, batendo bem antes de colocar o seguinte. Em seguida, acrescente a essência de baunilha e o líquido da lichia. Aos poucos junte a misture a farinha, deixando bater para incorporar a massa e por fim acrescente as lichias cortadas. Se quiser que os pedaços se mantenham mais consistentes, desligue a batedeira e incorpore as lichias em pedaços com a ajuda de uma espátula.</p></div> <div></div> <div>Despeje a massa nas forminhas preenchendo metade do seu volume e leve para assar por cerca de 15 a 20 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.</div> <div></div> <div>Esta receita rende aproximadamente de 12 a 16 cupcakes.</div> <div></div> <div style="text-align: center;">*</div> <div style="text-align: center;"></div> <div><b>Atenção para a lista de compras:</b></div> <div>&#8211; Açúcar</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/baunilha?q=baunilha" target="_blank" rel="noopener">Essência de baunilha</a></div> <div> <div>&#8211; Farinha de trigo</div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/fermento?q=fermento" target="_blank" rel="noopener">Fermento em pó</a></div> </div> <div>&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1656-forminhas-de-papel-para-cupcake/1" target="_blank" rel="noopener">Forminhas de papel para cupcakes</a><br />&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1605-assadeiras-para-cupcakes/1" target="_blank" rel="noopener">Forma de metal para cupcakes</a></div> <div>&#8211; Lichia em lata</div> <div>&#8211; Manteiga sem sal</div> <div>&#8211; Ovos</div> <div>&#8211; Sal</div>
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+title: "Receita: Cupcake de Paçoca (by Renata Prazeres)"
+date: "2011-02-25T13:22:00Z"
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+description: "Paçoca: Uma combinação perfeita de amendoim, com farinha de milho, açúcar e uma pitada sal, que revela ainda mais os diferentes sabores! Este docinho brasileiríssimo foi incorporado ao mundo dos cupcakes pela Renata Prazeres em uma receita maravilhosa, que ainda leva …imaginem só…doce-de-leite! Não podia ficar melhor, né? Para fazer os cupcakes de paçoca, você ..."
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+meta_description: "Paçoca: Uma combinação perfeita de amendoim, com farinha de milho, açúcar e uma pitada sal, que revela ainda mais os diferentes sabores! Este docinho brasileiríssimo foi incorporado ao mundo dos cupcakes pela Renata Prazeres em uma receita maravilhosa, que ainda leva …imaginem só…doce-de-leite! Não podia ficar melhor, né? Para fazer os cupcakes de paçoca, você ..."
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+<div style="clear: both; text-align: left;">Paçoca: Uma combinação perfeita de amendoim, com farinha de milho, açúcar e uma pitada sal, que revela ainda mais os diferentes sabores! Este docinho brasileiríssimo foi incorporado ao mundo dos cupcakes pela <a href="http://www.renataprazeres.com.br/" target="_blank" rel="noopener">Renata Prazeres</a> em uma receita maravilhosa, que ainda leva &#8230;imaginem só&#8230;doce-de-leite! Não podia ficar melhor, né?</div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-7rWALgwENsA/TWZYvYWUiDI/AAAAAAAAA8A/_akTksXK-Ng/s1600/cupcake+de+pa%25C3%25A7oca.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-7rWALgwENsA/TWZYvYWUiDI/AAAAAAAAA8A/_akTksXK-Ng/s1600/cupcake+de+pa%25C3%25A7oca.JPG?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Para fazer os cupcakes de paçoca, você irá precisar de:<br /><b>Massa </b>(rende de 12 a 15 cupcakes)<b>:</b><br />&#8211; 1 xícara de açúcar<br />&#8211; 2 ovos grandes<br />&#8211; 3/4 de xícara de leite integral<br />&#8211; 1/2 xícara de óleo<br />&#8211; 1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277722-artificial-clear-vanilla-flavour-extract-59-2ml--wilton" target="_blank" rel="noopener">essência de baunilha</a><br />&#8211; 1 1/2 xícara de farinha de trigo<br />&#8211; 3 paçocas (54g no total), tipo rolha, esmigalhadas<br />&#8211; 1 colher de chá de fermento em pó<br />&#8211; 1 colher de chá de <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/563943-bicarbonato-de-sodio-90g---bombay" target="_blank" rel="noopener">bicarbonato de sódio</a></p> <p><b>Recheio e Cobertura:</b><br />&#8211; Doce-de-leite<br />&#8211; Paçocas</p> <p>Pré-aqueça o forno em 180°C e já disponhas as <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1656-forminhas-de-papel-para-cupcake" target="_blank" rel="noopener">forminhas de papel</a> sobre a <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1605-assadeiras-para-cupcakes" target="_blank" rel="noopener">assadeira 12 canecos para cupcake</a>. Bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e branco. Em seguida, junte o leite, o óleo e a essência de baunilha. Coloque em outra tigela a farinha, o fermento, o bicarbonato e as paçocas esmigalhadas e misture bem. Acrescente esta mistura seca ao creme já batido e bata por mais 3 minutos, até que a massa fique bem homogênea. Despeje a massa nas forminhas até completar 2/3 e leve ao forno por cerca de 20 minutos, assando por completo. Tire do forno e deixe esfriar.</p> <p>O recheio a Renata colocou o doce-de-leite com pedaços pequenos de paçoca. Neste caso, você pode cortar um o miolo do cupcake, tirando uma tampinha, aplicando o doce-de-leite e a paçoca, fechando com a tampinha de bolo. Se preferir, misture o doce-de-leite a paçoca e insira dentro cupcake com um <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1527-sacos-de-confeiteiro" target="_blank" rel="noopener">saco de confeiteiro</a>.</p> <p>Para a decoração, use um <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1525-bicos-e-sacos-para-confeitar" target="_blank" rel="noopener">bico de confeiteiro</a> tipo <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1532-bicos-pitanga" target="_blank" rel="noopener">pitanga</a>, para ficar com um desenho bem bonito e conclua a montagem do cupcake com &#8220;a cereja do bolo&#8221;, um pedaço caprichado de paçoca!</p> <p>Você ainda pode elaborar outras formas de montar o seu cupcake de paçoca, como colocando apenas um pedaço de paçoca dentro do cupcake, fazendo as vezes do recheio, ou aplicando o doce-de-leite com uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1511-espatulas-e-raspadores" target="_blank" rel="noopener">espátula</a> por cima do cupcake e passando depois em uma <a href="/blog/receita-ovo-de-pacoca" target="_blank" rel="noopener">farofa de paçoca</a>. Independente do jeito que quiser montar, o seu cupcake irá ficar com certeza uma maravilha!</p> <p>Quem quiser, também pode conferir o <a href="http://www.flickr.com/photos/reprazeres/sets/72157618075145651/" target="_blank" rel="noopener">Flickr da Renata</a>, que tem muita coisa linda!</p> <div style="text-align: center;">*</div> <p><b>Atenção a lista de compra:</b></p> <p>&#8211;&nbsp;<a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1605-assadeiras-para-cupcakes" target="_blank" rel="noopener">Assadeira de metal 12 canecos</a></p> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; Açúcar</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/563943-bicarbonato-de-sodio-90g---bombay" target="_blank" rel="noopener">Bicarbonato de sódio</a></div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63651/?origem=B_197&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_197" target="_blank" rel="noopener">Bico de confeiteiro</a></div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; Doce-de-leite&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/pagina/247-como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1511-espatulas-e-raspadores" target="_blank" rel="noopener">Espátula</a></div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277722-artificial-clear-vanilla-flavour-extract-59-2ml--wilton" target="_blank" rel="noopener">Essência de baunilha</a></div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; Farinha de trigo</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; Fermento em pó&nbsp;(<a href="http://www.barradoce.com.br/pagina/247-como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1656-forminhas-de-papel-para-cupcake" target="_blank" rel="noopener">Forminhas de papel</a></div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; Leite integral</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; Óleo</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; Ovos</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; Paçocas</div> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1527-sacos-de-confeiteiro" target="_blank" rel="noopener">Saco de confeiteiro</a></div> <p>Crédito da receita e da imagem: <a href="http://www.renataprazeres.com.br/" target="_blank" rel="noopener">Renata Prazeres</a></p>
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+title: "Receita: Cupcake de Chocolate Para Crianças"
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+description: "Que tal preparar cupcakes de chocolate com a meninada? Assim a criançada se diverte ainda faz um lanchinho! A chef Carole e suas filhas fofíssimas Bia e Luiza ensinam como fazer cupcake de chocolate que vão adoçar o dia das crianças e o seu também. Vamos para a receita? Cupcake de Chocolate Ingredientes 1 xícara ..."
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+<h2>Que tal preparar cupcakes de chocolate com a meninada? Assim a criançada se diverte ainda faz um lanchinho!</h2> <p>A chef Carole e suas filhas fofíssimas Bia e Luiza ensinam como fazer cupcake de chocolate que vão adoçar o dia das crianças e o seu também.</p> <p>Vamos para a receita?</p> <div></div> <div></div> <div style="text-align: center;"> <div class="jetpack-video-wrapper"><span class="embed-youtube" style="text-align:center; display: block;"><iframe class="youtube-player" width="820" height="462" src="https://www.youtube.com/embed/jCHrLigCOzY?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=pt-BR&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></span></div> </div> <h1></h1> <h1>Cupcake de Chocolate</h1> <h2>Ingredientes</h2> <ul> <li>1 xícara de chocolate em pó</li> <li>2 xícaras de açúcar</li> <li>3 xícaras de farinha de trigo</li> <li>2 ovos</li> <li>1 xícara de leite</li> <li>3/4 de xícara de óleo</li> <li>1 colher de sopa de fermento em pó</li> </ul> <h2></h2> <h2>Modo de preparo</h2> <ol> <li>Pré-aqueça o forno em 180°C e já coloque as <a href="/forminhas-e-wrappers-para-cupcake">forminhas de papel</a> na <a href="/cupcake-tradicional">assadeira de cupcakes</a>.</li> <li>Misture os ingredientes secos numa tigela e em outra tigela, que deve ser maior, misture os líquidos e os ovos.</li> <li>Junte a mistura seca aos poucos na mistura líquida, mexendo bem com um batedor de arame.</li> <li>Disponha a massa nas forminhas e leve ao forno por 10 minutos ou até ficarem bem assados (faça o teste do palito).</li> <li>Deixe os cupcakes esfriarem por uns 10 minutos em uma grade de resfriamento para que as crianças possam começar a colocar a cobertura e confeitarem.</li> </ol> <p><strong>Mas toda cautela é pouco! Por isso as crianças devem ter ajuda em todo o preparo, mas só os adultos podem mexer no forno, ok?</strong></p> <h2>Dicas de coberturas e decoração!</h2> <p>Para cobrir os cupcakes, como a própria Carole fala, pode ser de qualquer coisa! Ela fez <a href="/marshmallow-500g-arcolor">marshmallow</a> e tingiu com <a href="/corantes">corante</a>, mas você pode usar <a href="/pasta-americana">pasta americana</a> e usar essa hora para as crianças brincarem de massinha, podendo até usar diversos <a href="/cortadores">cortadores</a> para modelar, ou prepapar aquele brigadeiro incrível para colocar no topo dos cupcakes!</p> <p><a href="/figuras-e-enfeites">Confeitos</a>, <a href="/busca?term=granulados&amp;from=0&amp;size=24">granulados</a>, <a href="/perola-e-power-ball">pérolas</a>, <a href="/perola-e-power-ball">power ball</a>, <a href="/acucares">açúcares coloridos</a>, <a href="/glitter-comestivel-doces">glitter</a> e <a href="/micangas">miçangas</a> podem ser usados a vontade para as crianças decorarem os cupcakes. E ainda elas podem brincar colocando <a href="/enfeites">enfeites</a> nos cupcakes, criando uma mini festa em casa.</p>
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