@jjlmoya/utils-cooking 1.12.0 → 1.14.0

package/src/tool/pizza/i18n/nl.ts

@@ -0,0 +1,164 @@
+import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
+
+const title = "Napolitaans Pizzadeeg Calculator";
+const description = "Bereken de exacte verhoudingen van bloem, water, zout en gist voor authentieke Napolitaanse pizza thuis.";
+const faq = [
+  {
+    question: "Wat is de ideale hydratatie voor Napolitaanse pizza?",
+    answer: "Volgens het AVPN-protocol is de standaard hydratatie 63-67%. Voor beginners is 60-62% makkelijker te hanteren. Gevorderde pizzabakkers met sterke bloem (W300+) kunnen 70-75% gebruiken voor uitstekende resultaten.",
+  },
+  {
+    question: "Hoe lang moet het deeg rijpen?",
+    answer: "Minimaal 24 uur in de koelkast (4°C) om enzymen te activeren. Optimaal is 48-72 uur. Boven de 72 uur heb je zeer sterke bloem (W300+) nodig, anders wordt het deeg te zuur.",
+  },
+  {
+    question: "Kan het met droge gist?",
+    answer: "Ja. Droge gist staat gelijk aan 0,4x de hoeveelheid verse gist (1g droog = 2,5g vers). De kwaliteit is vergelijkbaar, maar verse gist geeft een vollere smaak.",
+  },
+  {
+    question: "Kan ik Napolitaanse pizza maken in een gewone oven?",
+    answer: "Ja, maar met aanpassingen. Verwarm de oven voor op de maximale stand (250-280°C) met een pizzasteen gedurende 45-60 minuten. De baktijd is dan 5-7 minuten.",
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: "Bereken de verhoudingen",
+    text: "Gebruik deze calculator om de exacte grammen van elk ingrediënt te krijgen op basis van het aantal pizza's en het gewicht van de deegbollen.",
+  },
+  {
+    name: "Meng het deeg",
+    text: "Combineer bloem met lauwwarm water (22-25°C), zout en gist. Kneed 8-10 minuten met een machine of 15-20 minuten met de hand.",
+  },
+  {
+    name: "Bulkrijs",
+    text: "Laat het hele deeg 1-2 uur op kamertemperatuur rijzen tot het in volume verdubbeld is.",
+  },
+  {
+    name: "Bolletjes maken",
+    text: "Verdeel het deeg in porties van het aangegeven gewicht. Laat ze rusten voordat je de definitieve bollen vormt.",
+  },
+  {
+    name: "Lange rijping",
+    text: "Plaats de bollen in een luchtdichte doos in de koelkast (4°C) voor 24-72 uur. Dit is de cruciale stap voor smaak en verteerbaarheid.",
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: "napolitaans-pizzadeeg-calculator",
+  title,
+  description,
+  faqTitle: "Veelgestelde Vragen",
+  bibliographyTitle: "Referenties",
+  ui: {
+    parameters: "Parameters",
+    quantity: "Aantal",
+    pizzas: "pizza's",
+    weight: "Gewicht per bol",
+    small: "Klein (180g)",
+    standard: "Standaard (260g)",
+    large: "Groot (350g)",
+    hydration: "Hydratatie",
+    classic: "Klassiek (55-60%)",
+    modern: "Modern (65-70%)",
+    high: "Hoog (75%+)",
+    salt: "Zout",
+    fermentation_tip_title: "Rijpings Tip",
+    fermentation_tip:
+      "Voor een beter verteerbaar deeg, laat je het 24u in de koelkast (4°C) rijpen met <strong>0,3g</strong> verse gist per 100g bloem.",
+    your_recipe: "Jouw Recept",
+    fresh_yeast: "Verse Gist",
+    dry_yeast: "Droog",
+    flour: "Bloem (W260-300)",
+    water: "Water",
+    salt_label: "Zeezout",
+    yeast: "Gist",
+    yeast_note: "Voor 8u bij 20°C",
+    total_weight: "Totaal Deeggewicht",
+    approx: "ca.",
+    visual_note:
+      "De visuele grootte staat voor de geschatte diameter van de pizza op basis van het gewicht van de deegbol.",
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: "Associazione Verace Pizza Napoletana",
+      url: "https://www.pizzanapoletana.org/",
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Gids voor Authentiek Napolitaans Pizzadeeg',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: '<strong>Napolitaanse pizza</strong> is cultureel erfgoed. Succes hangt af van de precisie tussen tijd, temperatuur en hydratatie.',
+    },
+    {
+      type: 'stats',
+      columns: 4,
+      items: [
+        {
+          value: '480°C',
+          label: 'Baktemperatuur',
+          icon: 'mdi:fire',
+        },
+        {
+          value: '60-90s',
+          label: 'Baktijd',
+          icon: 'mdi:clock-fast',
+        },
+        {
+          value: '65%',
+          label: 'Std. Hydratatie',
+          icon: 'mdi:water-percent',
+        },
+        {
+          value: 'W280',
+          label: 'Bloemsterkte',
+          icon: 'mdi:grain',
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'tip',
+      title: 'De Koelkast Truc',
+      html: 'Een rijping van 24 uur bij 4°C zorgt voor complexe smaken die op kamertemperatuur onmogelijk zijn.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};

package/src/tool/pizza/i18n/pl.ts

@@ -0,0 +1,125 @@
+import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
+
+const title = "Kalkulator Ciasta na Pizzę Neapolitańską";
+const description = "Oblicz dokładne proporcje mąki, wody, soli i drożdży, aby przygotować autentyczną pizzę neapolitańską w domu.";
+const faq = [
+  {
+    question: "Jakie jest idealne nawodnienie dla pizzy neapolitańskiej?",
+    answer: "Zgodnie z protokołem AVPN, standardowe nawodnienie wynosi 63-67%. Dla osób początkujących 60-62% jest łatwiejsze w obsłudze. Zaawansowani pizzaioli używający silnej mąki (W300+) mogą stosować 70-75% dla uzyskania nadzwyczajnych efektów.",
+  },
+  {
+    question: "Jak długo ciasto powinno fermentować?",
+    answer: "Minimum 24 godziny w lodówce (4°C), aby aktywować enzymy. Optymalny czas to 48-72 godziny. Powyżej 72 godzin potrzebna jest bardzo silna mąka (W300+), inaczej ciasto stanie się kwaśne.",
+  },
+  {
+    question: "Czy można użyć drożdży suchych?",
+    answer: "Tak. Drożdże suche odpowiadają 0,4x ilości drożdży świeżych (1g suchych = 2,5g świeżych). Jakość jest zbliżona, ale świeże drożdże dają pełniejszy profil smakowy.",
+  },
+  {
+    question: "Czy mogę zrobić pizzę neapolitańską w domowym piekarniku?",
+    answer: "Tak, ale z pewnymi modyfikacjami. Rozgrzej piekarnik do maksimum (250-280°C) z kamieniem do pizzy przez 45-60 minut. Pieczenie potrwa 5-7 minut zamiast 60-90 sekund.",
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: "Oblicz proporcje",
+    text: "Użyj tego kalkulatora, aby otrzymać dokładną wagę każdego składnika w zależności od liczby pizz i wagi każdej kulki ciasta.",
+  },
+  {
+    name: "Wymieszaj składniki",
+    text: "Połącz mąkę z letnią wodą (22-25°C), solą i drożdżami. Wyrabiaj 8-10 minut mikserem lub 15-20 minut ręcznie.",
+  },
+  {
+    name: "Zimna fermentacja",
+    text: "Umieść kulki ciasta w szczelnym pojemniku w lodówce (4°C) na 24-72 godziny. To kluczowy krok dla smaku i lekkostrawności.",
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'PLN' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: 'kalkulator-ciasta-pizza-napoletanskiej',
+  title,
+  description,
+  faqTitle: "Często Zadawane Pytania",
+  bibliographyTitle: "Referencje",
+  ui: {
+    parameters: "Parametry",
+    quantity: "Ilość",
+    pizzas: "pizz",
+    weight: "Waga kulki",
+    small: "Mała (180g)",
+    standard: "Standard (260g)",
+    large: "Duża (350g)",
+    hydration: "Nawodnienie (Hydracja)",
+    classic: "Klasyczna (55-60%)",
+    modern: "Nowoczesna (65-70%)",
+    high: "Wysoka (75%+)",
+    salt: "Sól",
+    fermentation_tip_title: "Wskazówka dotycząca fermentacji",
+    fermentation_tip:
+      "Dla lżejszego ciasta pozostaw je w lodówce (4°C) na 24h, używając <strong>0,3g</strong> świeżych drożdży na każde 100g mąki.",
+    your_recipe: "Twój przepis",
+    fresh_yeast: "Drożdże świeże",
+    dry_yeast: "Suche",
+    flour: "Mąka (W260-300)",
+    water: "Woda",
+    salt_label: "Sól morska",
+    yeast: "Drożdże",
+    yeast_note: "Na 8h w 20°C",
+    total_weight: "Całkowita waga ciasta",
+    approx: "ok.",
+    visual_note:
+      "Rozmiar wizualny reprezentuje przybliżoną średnicę pizzy po rozciągnięciu w zależności od wagi kulki.",
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: "Associazione Verace Pizza Napoletana",
+      url: "https://www.pizzanapoletana.org/",
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Mistrzowski przewodnik po cieście na pizzę neapolitańską',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: '<strong>Pizza neapolitańska</strong> to dziedzictwo kulturowe. Sukces zależy od precyzji w czasie, temperaturze i nawodnieniu.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};

package/src/tool/pizza/i18n/pt.ts

@@ -0,0 +1,168 @@
+import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
+
+const title = "Calculadora de Massa de Pizza Napolitana";
+const description = "Calcula as proporções exatas de farinha, água, sal e fermento para preparar a autêntica pizza napolitana em casa.";
+const faq = [
+  {
+    question: "Qual é a hidratação ideal para a pizza napolitana?",
+    answer:
+      "Segundo o protocolo AVPN, a hidratação padrão é 63-67%. Para principiantes, 60-62% é mais manejável. Para pizzaiolos avançados com farinha forte (W300+), 70-75% produz massas extraordinárias mas requer técnica.",
+  },
+  {
+    question: "Quanto tempo deve fermentar a massa?",
+    answer:
+      "Mínimo 24 horas no frigorífico (4°C) para ativar as enzimas. O ideal é 48-72 horas. Mais de 72 horas exige farinha muito forte (W300+) ou a massa fica ácida.",
+  },
+  {
+    question: "Pode-se fazer com fermento seco?",
+    answer:
+      "Sim. O fermento seco equivale a 0.4x o fresco (1g seco = 2.5g fresco). A qualidade é semelhante, mas o fresco confere um sabor mais completo.",
+  },
+  {
+    question: "Posso fazer pizza napolitana num forno doméstico?",
+    answer:
+      "Sim, mas com adaptações. Pré-aqueça ao máximo (250-280°C) com pedra refratária durante 45-60 minutos. A cozedura levará 5-7 minutos em vez de 60-90 segundos.",
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: "Calcula as proporções",
+    text: "Usa esta calculadora para obteres os gramas exatos de cada ingrediente segundo o número de pizzas e o peso de cada bola.",
+  },
+  {
+    name: "Mistura a massa",
+    text: "Combina a farinha com água morna (22-25°C), sal e fermento. Amassa 8-10 minutos com batedeira ou 15-20 minutos à mão.",
+  },
+  {
+    name: "Fermentação em bloco",
+    text: "Deixa fermentar a massa inteira 1-2 horas à temperatura ambiente (20-25°C) até dobrar de volume.",
+  },
+  {
+    name: "Divide em bolas",
+    text: "Divide a massa em porções do peso indicado. Deixa repousar antes de formar as bolas finais.",
+  },
+  {
+    name: "Fermentação longa",
+    text: "Coloca as bolas em recipientes herméticos no frio (4°C) durante 24-72 horas. Este é o passo crítico para o sabor.",
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: "calculadora-massa-pizza-napolitana",
+  title,
+  description,
+  faqTitle: "Perguntas Frequentes",
+  bibliographyTitle: "Referências",
+  ui: {
+    parameters: "Parâmetros",
+    quantity: "Quantidade",
+    pizzas: "pizzas",
+    weight: "Peso por bola",
+    small: "Pequena (180g)",
+    standard: "Padrão (260g)",
+    large: "Grande (350g)",
+    hydration: "Hidratação",
+    classic: "Clássica (55-60%)",
+    modern: "Moderna (65-70%)",
+    high: "Alta (75%+)",
+    salt: "Sal",
+    fermentation_tip_title: "Dica de Fermentação",
+    fermentation_tip:
+      "Para uma massa mais digestível, deixa fermentar em bloco durante 24h no frigorífico (4°C) usando <strong>0.3g</strong> de fermento fresco por cada 100g de farina.",
+    your_recipe: "Tua Receita",
+    fresh_yeast: "Fermento Fresco",
+    dry_yeast: "Seco",
+    flour: "Farinha (W260-300)",
+    water: "Água",
+    salt_label: "Sal Marinho",
+    yeast: "Fermento",
+    yeast_note: "Para 8h a 20°C",
+    total_weight: "Peso Total Massa",
+    approx: "aprox.",
+    visual_note:
+      "O tamanho visual representa o diâmetro aproximado da pizza estirada segundo o peso da bola.",
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: "Associazione Verace Pizza Napoletana",
+      url: "https://www.pizzanapoletana.org/",
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Guia Mestre para a Massa de Pizza Napolitana',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: 'A <strong>pizza napolitana</strong> é um legado cultural. O sucesso reside na precisão entre tempo, temperatura e hidratação.',
+    },
+    {
+      type: 'stats',
+      columns: 4,
+      items: [
+        {
+          value: '480°C',
+          label: 'Temp. Cozedura',
+          icon: 'mdi:fire',
+        },
+        {
+          value: '60-90s',
+          label: 'Tempo no Forno',
+          icon: 'mdi:clock-fast',
+        },
+        {
+          value: '65%',
+          label: 'Hidratação Std.',
+          icon: 'mdi:water-percent',
+        },
+        {
+          value: 'W280',
+          label: 'Força da Farinha',
+          icon: 'mdi:grain',
+        },
+      ],
+    },
+    {
+      type: 'tip',
+      title: 'O Truque do Frigorífico',
+      html: 'A fermentação de 24 horas a 4°C cria sabores complexos impossíveis de obter à temperatura ambiente.',
+    },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};

package/src/tool/pizza/i18n/ru.ts

@@ -0,0 +1,151 @@
+import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
+
+const title = "Калькулятор теста для неаполитанской пиццы";
+const description = "Рассчитайте точные пропорции муки, воды, соли и дрожжей для приготовления настоящей неаполитанской пиццы дома.";
+const faq = [
+  {
+    question: "Какая гидратация идеальна для неаполитанской пиццы?",
+    answer: "Согласно протоколу AVPN, стандартная гидратация составляет 63–67%. Для новичков 60–62% более удобны в работе. Профессионалы, использующие сильную муку (W300+), могут использовать 70–75% для исключительных результатов.",
+  },
+  {
+    question: "Как долго должно ферментироваться тесто?",
+    answer: "Минимум 24 часа в холодильнике (4°C) для активации ферментов. Оптимально 48–72 часа. Для выдержки более 72 часов требуется очень сильная мука (W300+), иначе тесто перекиснет.",
+  },
+  {
+    question: "Можно ли использовать сухие дрожжи?",
+    answer: "Да. Сухие дрожжи эквивалентны 0,4 части свежих (1 г сухих = 2,5 г свежих). Качество сопоставимо, но свежие дрожжи дают более богатый вкус.",
+  },
+  {
+    question: "Можно ли приготовить неаполитанскую пиццу в домашней духовке?",
+    answer: "Да, но с нюансами. Разогрейте духовку до максимума (250–280°C) с пекарским камнем в течение 45–60 минут. Выпечка займет 5–7 минут вместо 60–90 секунд.",
+  },
+];
+const howTo = [
+  {
+    name: "Рассчитайте пропорции",
+    text: "Используйте этот калькулятор, чтобы получить точный вес каждого ингредиента в зависимости от количества пицц и веса каждого шарика теста.",
+  },
+  {
+    name: "Замесите тесто",
+    text: "Смешайте муку с теплой водой (22–25°C), солью и дрожжами. Вымешивайте 8–10 минут в комбайне или 15–20 минут руками.",
+  },
+  {
+    name: "Холодная ферментация",
+    text: "После предварительной расстойки поместите шарики теста в герметичный контейнер и уберите в холодильник (4°C) на 24–72 часа. Это секрет вкуса.",
+  },
+];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
+export const content: ToolLocaleContent = {
+  slug: 'kalkulator-pizza-napoletano',
+  title,
+  description,
+  faqTitle: "Часто задаваемые вопросы",
+  bibliographyTitle: "Ссылки",
+  ui: {
+    parameters: "Параметры",
+    quantity: "Количество",
+    pizzas: "пицц",
+    weight: "Вес шарика",
+    small: "Малая (180г)",
+    standard: "Стандарт (260г)",
+    large: "Большая (350г)",
+    hydration: "Гидратация",
+    classic: "Классика (55-60%)",
+    modern: "Модерн (65-70%)",
+    high: "Высокая (75%+)",
+    salt: "Соль",
+    fermentation_tip_title: "Совет по ферментации",
+    fermentation_tip:
+      "Для более легкого теста оставьте его в холодильнике (4°C) на 24 часа, используя <strong>0,3 г</strong> свежих дрожжей на 100 г муки.",
+    your_recipe: "Ваш рецепт",
+    fresh_yeast: "Свежие дрожжи",
+    dry_yeast: "Сухие",
+    flour: "Мука (W260-300)",
+    water: "Вода",
+    salt_label: "Морская соль",
+    yeast: "Дрожжи",
+    yeast_note: "На 8ч при 20°C",
+    total_weight: "Общий вес теста",
+    approx: "прибл.",
+    visual_note:
+      "Визуальный размер представляет примерный диаметр пиццы в зависимости от веса шарика теста.",
+  },
+  faq,
+  howTo,
+  bibliography: [
+    {
+      name: "Associazione Verace Pizza Napoletana",
+      url: "https://www.pizzanapoletana.org/",
+    },
+  ],
+  seo: [
+    {
+      type: 'title',
+      text: 'Руководство мастера: Настоящее неаполитанское тесто',
+      level: 2,
+    },
+    {
+      type: 'paragraph',
+      html: '<strong>Неаполитанская пицца</strong> — это культурное наследие. Успех зависит от точности времени, температуры и гидратации.',
+    },
+    {
+       type: 'stats',
+       columns: 4,
+       items: [
+         {
+           value: '480°C',
+           label: 'Темп. выпечки',
+           icon: 'mdi:fire',
+         },
+         {
+           value: '60-90с',
+           label: 'Время в печи',
+           icon: 'mdi:clock-fast',
+         },
+         {
+           value: '65%',
+           label: 'Станд. гидратация',
+           icon: 'mdi:water-percent',
+         },
+         {
+           value: 'W280',
+           label: 'Сила муки',
+           icon: 'mdi:grain',
+         },
+       ],
+     },
+  ],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
+};