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<p>No circo o que não pode deixar de faltar são os animais! Tem leão, elefante,girafa , foca, zebra, cachorros, ursos e muitos outros.</p> <p>O que vamos mostrar é que na sua festa de circo pode ter um monte de biscoitos de animais do circo decorados, além de mostrar algumas técnicas bem bacanas de como fazer alguns efeitos com o glacê.</p> <p>Para fazer os biscoitos de animais se pode tanto usar cortadores com o formato deles como também usar outros cortadores para fazer apenas a caracterização do animal. O melhor kit de cortadores para se fazer biscoitos no formato dos animais é o <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277131-50-pc.-animal-pals-cutter-set---wilton/" target="_blank" rel="noopener">50 Pc. Animal Pals</a>! Outro kit cortadores bem bacana é o <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277154-3-pc.-jungle-pals-cookie-cutter-set---wilton/" target="_blank" rel="noopener">3 Pc. Jungle Pals</a>, que vem com cortadores de elefante, leão e macaco!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277131-50-pc.-animal-pals-cutter-set---wilton/" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-eKhz1GjqaZ8/UgkZOkyxThI/AAAAAAAAD4E/xblfz3MMUOQ/s1600/2304-1055.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277154-3-pc.-jungle-pals-cookie-cutter-set---wilton/" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-IptSiTV0uVA/UgkZnQMDqFI/AAAAAAAAD4M/6tI1mqSUUiw/s1600/2308_0916_m.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Além desses cortadores é possível usar <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1804-cortadores?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">cortadores redondos, quadrados, de coração,de flores entre outros</a>.</span></div> <div style="text-align: left;"> <div style="text-align: justify;"></div> <p>Vejam algumas ideias de como decorar os biscoitos feitos com estes kits cortadores:</p></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-45zZKgcHR9g/UgkbJExP__I/AAAAAAAAD4o/WONhWb2c2Ek/s1600/image.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-45zZKgcHR9g/UgkbJExP__I/AAAAAAAAD4o/WONhWb2c2Ek/s1600/image.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-DLhixx0pDR4/UgkbIm1S9SI/AAAAAAAAD4c/R5M_zxkek2s/s1600/mightylioncookie2308-0916-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="320" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-DLhixx0pDR4/UgkbIm1S9SI/AAAAAAAAD4c/R5M_zxkek2s/s320/mightylioncookie2308-0916-main.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-D4eunCuKDpQ/UgkbIxvnTrI/AAAAAAAAD4Y/3-El0TlC9KY/s1600/sillymonkey2308-0916-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="320" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-D4eunCuKDpQ/UgkbIxvnTrI/AAAAAAAAD4Y/3-El0TlC9KY/s320/sillymonkey2308-0916-main.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-IJ1bu8akfiE/UgkbJp3WDII/AAAAAAAAD4g/YU6mPPwJE1c/s1600/smilingelephant2308-0916-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="320" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-IJ1bu8akfiE/UgkbJp3WDII/AAAAAAAAD4g/YU6mPPwJE1c/s320/smilingelephant2308-0916-main.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> </div> <p></p> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Selecionamos dois vídeos bem bacanas de como fazer listras de zebras e as manchas do leopardo, que na realidade é uma técnica versátil pois se pode aplicar em biscoitos de outros animais, como a girafa.</p> <p></p> <div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/_n7IMhopRVg" width="560"></iframe></div> <div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="309" src="//www.youtube.com/embed/rTiBAv1dvnc" width="550"></iframe></p> <div style="text-align: left;">Crédito dos vídeos: <a href="http://www.youtube.com/watch?v=rTiBAv1dvnc" target="_blank" rel="noopener">Sweet Ambs Cookies</a>.</div> </div> </div>
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<p>Ideias para o Halloween é que não faltam! E uma bruxinha muito simpática separou alguns biscoitos para mostrarmos a vocês as decorações que podem ser feitas com o kit de cortadores <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277155-4-pc.-witch-themed-cookie-cutters---wilton/" target="_blank" rel="noopener">4 Pc. Witch Themed Cookie Cutters</a>, da Wilton.</p> <div style="text-align: center;"> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277155-4-pc.-witch-themed-cookie-cutters---wilton/" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-IdkoUaEmiY0/VDzzCqITK_I/AAAAAAAAE2A/BtOoZjsZlxo/s1600/2308-0921_A.png?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></div> <div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span></div> <div> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;"><i style="background-color: #d0e0e3;"><a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277155-4-pc.-witch-themed-cookie-cutters---wilton/?origem=B_262&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_262">Clique na imagem para ir para a página do produto.</a></i></span></div> </div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Olha só! Os cortadores são fantásticos, pois por si só já são super bonitos e os seus desenhos são ótimos para fazer biscoitos não apenas no Halloween! Pense numa festa inspirada no Harry Potter…viu? Ou então do Mágico de Oz, Joãozinho e Maria e muitos outros!</div> <p></p> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Voltando as dicas da nossa bruxinha, veja como você pode decorar:</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-S8LXJUpWdQQ/To9CcnDW4RI/AAAAAAAABdU/-2vnElayWLM/s1600/zoomin-broom-cookie-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-S8LXJUpWdQQ/To9CcnDW4RI/AAAAAAAABdU/-2vnElayWLM/s320/zoomin-broom-cookie-main.jpg?resize=320%2C320" height="320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-4tIujnHh4E8/To9Cc7N838I/AAAAAAAABdY/z2IymZ92aAM/s1600/holiday-transportation-cookies-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-4tIujnHh4E8/To9Cc7N838I/AAAAAAAABdY/z2IymZ92aAM/s1600/holiday-transportation-cookies-main.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">A primeira vassoura foi feita com uma massa de biscoito de chocolate e decorada com um <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1530-bicos-perle?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">bico de confeiteiro perlê</a> pequeno, que geralmente é usado para fazer detalhes. Com glacê <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/278178-corante-gel-arcolor-30ml---amarelo" target="_blank" rel="noopener">amarelo</a> se faz as cerdas da vassoura, em cima e em baixo, de uma em uma, para dar este efeito e por último, se faz a amarração das cerdas com glacê laranja.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">A segunda vassoura usa o método tradicional de confeitar biscoitos, fazendo primeiro as bordas, preenchendo e por último aplicando os detalhes, que neste caso são feito com os traços ainda úmidos, para aplicar o açúcar colorido.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-hzTpnUIrB2w/To9EOA-bogI/AAAAAAAABdc/igQb7JSK_DI/s1600/whats-cooking-cookies-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-hzTpnUIrB2w/To9EOA-bogI/AAAAAAAABdc/igQb7JSK_DI/s1600/whats-cooking-cookies-main.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-ndH8oRxIsaQ/To9EOeGaRDI/AAAAAAAABdg/dAKgPiiDAN0/s1600/Bubbling-Cauldron-Cookies-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-ndH8oRxIsaQ/To9EOeGaRDI/AAAAAAAABdg/dAKgPiiDAN0/s1600/Bubbling-Cauldron-Cookies-main.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Os caldeirões são pretos, trazendo aquele ar meio sombrio e com detalhes bem bacanas, como o desenho do morcego e as bolhas borbulhantes.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-uPhdx0o_EMw/To9FE7RHdfI/AAAAAAAABdk/r9TXy5wVx-4/s1600/steppin-out-cookies-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-uPhdx0o_EMw/To9FE7RHdfI/AAAAAAAABdk/r9TXy5wVx-4/s400/steppin-out-cookies-main.jpg?resize=400%2C400" height="400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: left;">O biscoito de sapato de bruxa é fantástico! Bruxa que é bruxa usa <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/278186-corante-gel-arcolor-30ml---preto/" target="_blank" rel="noopener">preto</a>, ainda por cima no sapato, mas se quiser dar um ar mais fashion, escolha outras cores, como este <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/278188-corante-gel-arcolor-30ml---roxo" target="_blank" rel="noopener">roxo</a> e aplique o preto nos detalhes.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-xKT2i6Uq6Yc/To9GUhlUlSI/AAAAAAAABdo/xvqpZ-K7ERk/s1600/smooth-witch-hats-cookies-main.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-xKT2i6Uq6Yc/To9GUhlUlSI/AAAAAAAABdo/xvqpZ-K7ERk/s1600/smooth-witch-hats-cookies-main.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">E o chapéu de bruxa, por fim! As cores do chapéu variam de roxo, preto e <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/278182-corante-gel-arcolor-30ml---laranja" target="_blank" rel="noopener">laranja</a>, com a sua faixa <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/278191-corante-gel-arcolor-30ml---verde" target="_blank" rel="noopener">verde</a> ou laranja e , por último mas não menos importante, a fivela que deve ser amarela ou laranja, criando um contraste com as outras cores do chapéu.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Crédito das imagens: <a href="http://www.wilton.com/" target="_blank" rel="noopener">Wilton</a></div>
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<p>É muito gostoso quando recebemos presentes, ainda mais nesta época do Natal, com um charme todo especial e com personalidade. Uma forma deliciosa e super fácil de fazer é finalizar os seus embrulhos com biscoitos de gengibre!</p> <div></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/--faPqEJ-xOM/VGHIcnekrBI/AAAAAAAAE4U/bcwZZbS9SUc/s1600/gingerbread-gift-tags-decorators-notebook-blog-recipe.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/--faPqEJ-xOM/VGHIcnekrBI/AAAAAAAAE4U/bcwZZbS9SUc/s1600/gingerbread-gift-tags-decorators-notebook-blog-recipe.jpg?resize=426%2C640" height="640" width="426" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><i>Foto: Divulgação (<a href="http://blog.decoratorsnotebook.co.uk/christmas/homemade-gingerbread-gift-tags-garlands/" target="_blank" rel="noopener">Decorator’s Notebook</a>)</i></span></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: left;">Faça uma <a href="/blog/receita-gingerbread" target="_blank" rel="noopener">receita de biscoito de gengibre</a> e após cortar a massa com <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1811-cortadores-de-natal?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">cortadores</a>, use um canudo de plástico, destes que você usa para tomar suco, para fazer 2 furos alinhados nos biscoitos. Leve o biscoito para assar e após pronto, já frio, está na hora de usar os seus biscoitos.</div> <div>É claro que você pode decorar os seus biscoitos com <a href="/blog/tutorial-como-preparar-e-trabalhar-com" target="_blank" rel="noopener">glacê</a>, mas eles também ficam lindos sem decoração nenhuma. Embrulhe os presentes e passe uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1814-embalagens/2?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">fita</a> para finalizar. Antes de dar o nó para o laço, está hora dos seus biscoitos entrarem em ação! Passe cada ponta da fita em um dos buracos do biscoito e finalmente faça o laço. </div> <div></div> <div>Com esta ideia de fazer os furos nos biscoitos, deixando-os como se fossem botões, é possível ainda criar em cima e, por exemplo, fazer 4 ao invés de 2 furos, cruzar a fita do embrulho pela frente do biscoito e finalizar com um nó simples na parte de trás, ou então montar uma linda guirlanda.</div> <div></div> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/--1Gh4iFSJH4/VGHIakfq9rI/AAAAAAAAE4M/vmCoyqmAto8/s1600/gingerbread-men-garland.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/--1Gh4iFSJH4/VGHIakfq9rI/AAAAAAAAE4M/vmCoyqmAto8/s1600/gingerbread-men-garland.jpg?resize=480%2C640" height="640" width="480" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <div style="clear: both;"><span style="font-size: x-small;"><i>Foto: Divulgação (<a href="https://www.donnahay.com.au/recipes/desserts-and-baking/gingerbread-men-garland" target="_blank" rel="noopener">Donna Hay</a>)</i></span></div> <div></div> </div>
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<p>A receita de biscoito pode ser a mais doce, mas ela ganhará uma apimentada a mais com as formas feitas com os cortadores do <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/276782-kit-cortadores---kama-sutra" target="_blank" rel="noopener">Kit Kama Sutra</a>!</p> <div style="text-align: center;"></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/produto/276782-kit-cortadores---kama-sutra" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-yc55R98sIRg/VVnurNViyMI/AAAAAAAAFK0/YMGz6EmQwoc/s400/da3b7915b81c6f0155ffd84a91a85975.jpg?resize=400%2C400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> </div> <div style="text-align: left;">O mais bacana de fazer biscoitos com estes cortadores é o momento de decorar com glacê! É o glacê que dará toda a definição do desenho e ,porque não, um pouco de humor! Duvida?</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">Nos Estados Unidos, o escrito Edward Jaye lançou um livro chamado The Cookie Sutra, que fala sobre o Kama Sutra ilustrado por nada mais, nada menos que biscoitos.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/ecx.images-amazon.com/images/I/41tZJtawRiL._SS500_.jpg?resize=400%2C400" height="400" width="400" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto Divulgação </span></i></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">As carinhas dos doces personagens expressadas com glacê é que dão o tom de humor.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-JwKo1cmBrlo/T6r2kUz9YfI/AAAAAAAACOE/LPXZeU4nAa0/s1600/kamasutracookies.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-JwKo1cmBrlo/T6r2kUz9YfI/AAAAAAAACOE/LPXZeU4nAa0/s1600/kamasutracookies.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto Divulgação</span></i></div> <div style="text-align: left;">Crédito das imagens: The Cookie Sutra</div>
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description: "O Dia de São Patrício está ganhando cada vez mais e mais adeptos todos os anos, mas mesmo assim não é como o Halloween. Por isso, resolvemos ajudar quem adora tanto esta data comemorativa irlandesa a fazer 2 modelos de biscoitos usando cortadores de outras ocasiões. O primeiro biscoito que vamos mostrar é o do ..."
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<p>O Dia de São Patrício está ganhando cada vez mais e mais adeptos todos os anos, mas mesmo assim não é como o Halloween. Por isso, resolvemos ajudar quem adora tanto esta data comemorativa irlandesa a fazer 2 modelos de biscoitos usando cortadores de outras ocasiões.</p> <p>O primeiro biscoito que vamos mostrar é o do Orgulho Irlandês.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-PbNJ-NZEtps/T1oRkAhe7iI/AAAAAAAAB4k/oW74XBWBivw/s1600/irlandes_wilton.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-PbNJ-NZEtps/T1oRkAhe7iI/AAAAAAAAB4k/oW74XBWBivw/s400/irlandes_wilton.jpg?resize=400%2C400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.barradoce.com.br/prd/1900/1913/2310_602_m.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Ele foi feito com o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/1913.html/?origem=B_298&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_298" target="_blank" rel="noopener">cortador de boneco de gengibre</a>, que é um cortador bastante usado no Natal, mas que pode ganhar novas caras com a decoração feita com glacê!</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">O outro biscoito é do pote de moedas de ouro, que teoricamente você só consegue quando captura um Leprechaun, mas descobrimos é possível encontrar na sua cozinha também!</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-ij4aoASrGKc/T1oTsv6EpKI/AAAAAAAAB40/CgG9A4gJCp8/s1600/caldeirao_wilton.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-ij4aoASrGKc/T1oTsv6EpKI/AAAAAAAAB40/CgG9A4gJCp8/s400/caldeirao_wilton.jpg?resize=400%2C400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.barradoce.com.br/prd/2100/2115/2308_0921_m.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Para fazer o pote de moedas de ouro do Leprechaun, você pode usar o caldeirão do kit <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/2115.html/?origem=B_298&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_298" target="_blank" rel="noopener">4 Pc. Witch Themed Cookie Cutters</a>, da Wilton. E para encher este pote de ouro, existem algumas alternativas. Uma é usar o glacê, como na imagem, mas também se pode usar <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/confeitos/1814.html/?origem=B_298&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_298" target="_blank" rel="noopener">confeitos dourados</a>, colando-os com um pouco de glacê ou então usando os <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/confeitos/1653.html/?origem=B_298&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_298" target="_blank" rel="noopener">Confeitos Figuras Mini Confetes</a>, separando as cores para usar apenas os confeitos amarelos.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">O cortador de bota também pode ser usado para fazer um belo sapato de Leprechaun. Está se perguntando o que tem a ver uma coisa com outra? Calma….a gente explica!</div> <p>Os Leprechauns são figuras mitológicas do folclore irlandês e o seu nome significa homenzinho, afinal eles tem cerca de 30 a 50cm de altura. Eles são os sapateiros das fadas, sempre trabalhando em único pé de sapato e fazem apenas 2 pares por ano, além de conhecedores e guardiões de tesouros escondidos. Por isso para se achar um pote de ouro é preciso capturar um Leprechaun e não o perder de vista, já que ele desaparece no ar num piscar de olhos. Eles não gostam dos homens e têm medo deles, porém quando se deparam com um homem de boas intenções os Leprechauns dão um par de sapatos à ele, que são feitos de coisas da natureza, como folhas, folhas e gotas de orvalho, assim como as roupas do Leprechaun, por isso é verde a roupa deles.</p> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Agora voltando ao biscoito de sapato, dá para ser fazer um belo sapato de Leprechaun com o cortador de bota da bruxa. Use <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/637.html/?origem=B_298&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_298" target="_blank" rel="noopener">corante preto</a> para tingir o glacê e cobrir o sapato, finalizando com um pouco de glacê tingido de <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/4.html/?origem=B_298&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_298" target="_blank" rel="noopener">corante amarelo</a>, para fazer a fivela. E para dar um charme a mais, coloque um trevo no cano do sapato com o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/confeitos/1656.html/?origem=B_298&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_298" target="_blank" rel="noopener">Confeito Figuras Trevo</a>, que pode ser usado ainda para decorar os seus <a href="/blog/receita-mini-cupcakes-de-chocolate-com.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=B_298&utm_campaign=B_298" target="_blank" rel="noopener">cupcakes de Guinness</a>.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Crédito das imagens: <a href="http://www.wilton.com/" target="_blank" rel="noopener">Wilton</a></div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div>
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<div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Bolo com recheio é uma delícia. E dependendo do bolo, quanto mais recheio, mais gostoso fica! E entrando agora nos dias que antecedem a Páscoa, achamos que essa é uma boa ideia para que você faça para servir de sobremesa ou simplesmente se deliciar no feriado!</div> <p> </p> <div style="text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-0sR2fqTI6Zk/UVRKwpcfb8I/AAAAAAAADUQ/u3fgylv4IdU/s1600/carrotcake.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-0sR2fqTI6Zk/UVRKwpcfb8I/AAAAAAAADUQ/u3fgylv4IdU/s1600/carrotcake.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p> </p> <div style="text-align: left;">Para colocar bastante recheio, como no bolo da foto, o ideal é que seja um bolo alto, com cerca de 7 cm de altura. Com um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63744&ordem=d_ln&page=3&/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">nivelador</a> ou uma faca de serra corte o bolo em 3 camadas. Reserve 2 camadas e com uma delas você vai usar 2 <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/listagem.php?id=63633/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">aros cortadores</a> em o diâmetro menor do que o da forma usada para fazer o bolo. Por exemplo, se você usou uma <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/listagem.php?id=63636/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">forma de 17 cm</a>, use um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/437.html/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">aro cortador de 13 cm</a> e um<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/1729.html/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener"> cortador redondo de 5 cm</a>. Se quiser fazer essa mesma ideia com um bolo quadrado é a mesma coisa. O importante das dimensões é ter uma margem de massa de bolo com uns 2 cm a 3 cm, e o centro por volta de 5 a 7 cm.</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p>Usando o disco de bolo que será colocado no meio dos outros 2 discos que você reservou, centralize o aro e corte a massa, ficando com 1 aro de massa e um disco de 13 cm de diâmetro. Coloque esse aro de massa, com a ajuda de um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/2403.html/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">Salva Bolo</a> (<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/1834.html/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">Cake Lifter</a> ou <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/2250.html/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">Pega Bolo</a>) coloque-o em cima de um dos discos que você reservou.</p> <p>Agora com o cortador de 5 cm, corte o disco de 13 cm e use este novo disco de 5 cm de diâmetro para colocar dentro do aro de massa que você já montou. Este pedaço de bolo é muito importante, pois será ele que irá ajudar o bolo a se manter em pé, pois sem ele a camada de cima do bolo pode se afundar no recheio.</p> <div style="text-align: center;"></div> <div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-7CrEZhDh68I/UVRY9mj1zZI/AAAAAAAADUk/IjthHwaRNYo/s1600/esquemabolo.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-7CrEZhDh68I/UVRY9mj1zZI/AAAAAAAADUk/IjthHwaRNYo/s1600/esquemabolo.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;">Nesta etapa você tem o bolo pronto para rechear, colocando o seu recheio no espaço entre o aro de massa e o disco pequeno. Após alisar bem o recheio e esperar ele se assentar, posicione o último disco por cima e cubra com a cobertura de sua preferência.</div> <p>Esta ideia de rechear bolo é interessante pois você cria uma camada grossa de recheio no meio do bolo e não corre o risco dele escorregar ou se desmontar todo na hora de cortar. Infelizmente essa ideia não serve para bolos muito grandes, por isso recomendamos para <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/listagem.php?id=63636/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">bolos redondos de até 25 cm de diâmetro</a> e para <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/listagem.php?id=63635/?origem=B_390&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_390" target="_blank" rel="noopener">bolos quadrados de 25 cm de largura</a>.</p> <p>Crédito da Foto e Ilustração: Wilton (foto) e BarraDoce (ilustração)</p>
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title: "Bolo Bloody (ou Sangrento)"
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description: "Para o Halloween vale tudo para que até a comida ganhe fantasia ou sirva de decoração para a festa! Pois bem, a ideia da decoração deste bolo pode ser meio chocante para alguns, mas inspirador para outros. Nós encontramos este bolo no blog Say It With Cake e achamos demais! Foto: Divulgação (Say It With Cake) ..."
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meta_description: "Para o Halloween vale tudo para que até a comida ganhe fantasia ou sirva de decoração para a festa! Pois bem, a ideia da decoração deste bolo pode ser meio chocante para alguns, mas inspirador para outros. Nós encontramos este bolo no blog Say It With Cake e achamos demais! Foto: Divulgação (Say It With Cake) ..."
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<p>Para o Halloween vale tudo para que até a comida ganhe fantasia ou sirva de decoração para a festa!</p> <p>Pois bem, a ideia da decoração deste bolo pode ser meio chocante para alguns, mas inspirador para outros. Nós encontramos este bolo no blog <a href="http://sayitwithcake.org/bloody-halloween-cake/" target="_blank" rel="noopener">Say It With Cake</a> e achamos demais!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-IHDKER9lWik/VglcGt45oMI/AAAAAAAAFY0/MIiCBNO58L8/s1600/bloodycake.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-IHDKER9lWik/VglcGt45oMI/AAAAAAAAFY0/MIiCBNO58L8/s1600/bloodycake.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (<a href="http://sayitwithcake.org/bloody-halloween-cake/" target="_blank" rel="noopener">Say It With Cake</a>)</span></i></div> <div style="text-align: center;"></div> <p>O bolo nada mais é do que um <a href="/blog/receita-bolo-red-velvet" target="_blank" rel="noopener">Red Velvet recheado e coberto com cobertura de cream cheese</a>. Até ai tudo tranquilo. O efeito marcante fica por conta deste ganache vermelho que faz a caracterização do sangue escorrido pelo bolo.</p> <p>Para fazer o ganache vermelho você precisa de:</p> <p>360g de chocolate branco<br />1/3 de xícara de creme de leite<br />Corante em gel vermelho</p> <p>O preparo é simples. Corte o chocolate branco em pedaços pequenos e por cima despeje o creme de leite já aquecido (não deixe ferver). Reserve por uns dois minutinhos e ,então, usando uma espátula, mexa o chocolate até que ele derreta por completo e o ganache fique bem homogêneo. Neste ponto adicione o <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/276452-wilton-icing-colors---vermelho-vermelho" target="_blank" rel="noopener">corante em gel</a> aos poucos (bem aos poucos), mexendo sempre após cada adição para que o ganache fique inteiro da mesma tonalidade.</p> <p>Assim que você chegar na cor desejada, coloque o ganache numa <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/bottle?q=bottle" target="_blank" rel="noopener">garrafinha de decoração</a> para facilitar a aplicação. É importante já estar com o bolo prontinho neste passo, recheado e coberto.</p> <p>Comece aplicando o ganache pelas bordas, deixando escorrer mais ou menos ganache para dar o efeito dramático da decoração. Feito todo o contorno/laterais, cubra a parte de cima do bolo com o ganache, e se achar necessário, use uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1511-espatulas-e-raspadores/1" target="_blank" rel="noopener">espátula</a> para deixar mais liso o topo, tomando o cuidado de ir do centro para as bordas.</p> <p>Agora é só enfiar a faca!</p> <p>Use este ganache também para finalizar cupcakes e decore com <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/294191-knife-royal-icing-decorations---wilton" target="_blank" rel="noopener">confeitos de faquinhas</a> ou <a href="/blog/receita-vidro-de-acucar" target="_blank" rel="noopener">vidros de açúcar</a>!</p> <div style="text-align: center;">*</div> <div style="text-align: center;"></div> <p><b>Atenção para a lista de compras:</b>Chocolate branco (<a href="http://www.barradoce.com.br/pagina/247-como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)<br /><a href="http://www.barradoce.com.br/produto/276452-wilton-icing-colors---vermelho-vermelho" target="_blank" rel="noopener">Corante em gel vermelho</a><br />Creme de leite (<a href="http://www.barradoce.com.br/pagina/247-como-chegar" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)</p> <p>Crédito da imagem: <a href="http://sayitwithcake.org/bloody-halloween-cake/" target="_blank" rel="noopener">Say It With Cake</a></p>
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description: "O bolo de aniversário é uma tradição em praticamente todos os lugares do mundo. Aqui no Brasil, especialmente em festas infantis, é ansiosamente aguardado pelas crianças. É um momento importante na festa, e por isso devemos sempre caprichar e fazer aquele bolo que todos irão comer e querer mais! Afinal, um bolo de aniversário ..."
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meta_description: "O bolo de aniversário é uma tradição em praticamente todos os lugares do mundo. Aqui no Brasil, especialmente em festas infantis, é ansiosamente aguardado pelas crianças. É um momento importante na festa, e por isso devemos sempre caprichar e fazer aquele bolo que todos irão comer e querer mais! Afinal, um bolo de aniversário ..."
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<h2>O bolo de aniversário é uma tradição em praticamente todos os lugares do mundo. Aqui no Brasil, especialmente em festas infantis, é ansiosamente aguardado pelas crianças.</h2> <p> </p> <p>É um momento importante na festa, e por isso devemos sempre caprichar e fazer aquele bolo que todos irão comer e querer mais! Afinal, um bolo de aniversário para chamar de seu, só uma vez por ano!</p> <p>Nestes momentos, o clássico sempre é bem-vindo. O bolo de chocolate está no imaginário de quase todas as pessoas como o mais tradicional para acompanhar os parabéns pra você! Mas mesmo mantendo a tradição, podemos melhora-la um pouco, não é mesmo?</p> <p>Então anote essa incrível receita de bolo de chocolate com recheios em camadas e cobertura! Ah, recomendamos fazer dois bolos destes… um para a festa, e outro para guardar só para você!</p> <p><strong>Ingredientes para a massa</strong></p> <p><a href="/medidor">1 xícara mais 2 colheres de sopa</a> de manteiga sem sal (mais um pouquinho se for untar a forma com manteiga)</p> <p>½ xícara mais 1 colher de sopa de <a href="/cacau">cacau em pó</a> peneirado (mais um pouquinho para polvilhar nas formas)</p> <p>¼ de xícara mais 2 colheres de sopa de água fervente</p> <p>¾ de xícara de leite</p> <p>2 ¼ de xícara de farinha <a href="/peneira-e-polvilhador">peneirada</a> (sem fermento)</p> <p>¾ de colher de chá de bicarbonato de sódio</p> <p>½ colher de chá de sal</p> <p>1 ¾ xícaras de açúcar</p> <p>2 colheres de sopa de <a href="/extrato-puro-de-baunilha-vanilla-wilton">extrato de baunilha</a> (prefira o natural)</p> <p>3 ovos grandes, ligeiramente batidos</p> <p><strong>Modo de preparo da massa</strong></p> <ol> <li>Ligue o forno em 180ºC. Enquanto isso, unte, com manteiga ou com desmoldante, <a href="/forma-bolo-redonda-fundo-falso-25-x-5cm">três formas de 25 x 5cm</a>, de preferência com fundo falso. Para ficar perfeito, forre o fundo das formas com <a href="/papel-manteiga">papel manteiga</a>. Depois polvilhe o cacau nos fundos e laterais, retirando o excesso. Coloque o cacau em uma <a href="/tigela-e-bowl">tigela</a> e misture com a água fervente até que fique homogêneo. Aos poucos adicione o leite, mexendo com um <a href="/batedor-e-fouet-de-cozinha">batedor</a> e então deixe esfriar.</li> </ol> <ol start="2"> <li>Misture a farinha, bicarbonato de sódio e sal. Com um mixer ou batedeira bem devagar, bata a manteiga até ficar fofa, entre 3 e 5 minutos. Aos poucos adicione o açúcar, misturando devagar, e a baunilha.</li> <li>Adicione os ovos em três partes, misturando bem depois de cada adição. Feito isso adicione pouco a pouco a farinha e o cacau, alternadamente começando e terminando pela farinha.</li> <li>Divida a massa igualmente entre as três formas de bolo. Leve ao forno, trocando posições na metade do tempo, até que o palito de testar bolo saia limpo. Deverá levar entre 20 e 25 minutos dependendo do forno. Deixe o bolo esfriar por cerca de 15 minutos ainda na forma, de preferência sobre uma grade de resfriamento. Depois desenforme e deixe esfriar completamente sobre a grade. Enquanto isso prepare a ganache.</li> <li>Com uma <a href="/espatula-serrilhada-35-0cm-barradoce">espátula serrilhada</a>, faca de pão ou <a href="/nivelador-de-bolo">nivelador</a> retire o topo dos bolos, para que fiquem planos.</li> </ol> <p>Com o auxílio de uma <a href="/espatula-e-raspador">espátula</a>, espalhe 1 ¼ de xícara de ganache sobre a primeira camada de bolo, coloque a segunda camada, espalhe mais 1 ¼ de xícara da ganache e coloque a terceira camada de bolo. Use o restante da ganache para cobrir o topo e laterais do bolo.</p> <p>Neste momento você pode escolher se quer um acabamento mais liso ou mais “bagunçado”, brincando com a espátula. Leve o bolo a geladeira por cerca de 30 minutos, para que a ganache fique firme. Caso deseje, poderá colocar raspas de chocolates para decorar.</p> <p> </p> <p><strong>Ingredientes para a ganache</strong></p> <p>1,8kg de bom chocolate ao leite (recomendamos Sicao ou Callebaut)</p> <p>3 xícaras de creme de leite fresco</p> <p>3 colheres de chá de mel</p> <p><strong>Modo de preparo da ganache</strong></p> <ol> <li>Leve o creme de leite até fervura e adicione o chocolate já finamente picado. Deixe que o chocolate derreta, o que deve levar em torno de 5 minutos. Adicione o mel e misture bem até ficar bem homogêneo.</li> <li>Coloque a ganache um uma tigela e faça um banho maria frio, com gelo. Vá misturando até que engrosse.</li> </ol> <p><img decoding="async" class="aligncenter size-large wp-image-9350" src="/img/uploads/melhor-bolo-de-chocolate-975x1024.jpg?resize=820%2C861" alt="As camadas do melhor bolo de chocolate que existe." width="820" height="861" data-recalc-dims="1"></p>
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title: "Bolo de Bruxinha!"
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date: "2011-10-21T13:26:00Z"
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<p>O nosso banner de Halloween inspirou a Edilaine Banzoli ,do blog <a href="http://bolinhodefuba.blogspot.com/" target="_blank" rel="noopener">Bolinho de Fubá</a>, a fazer a decoração de um bolo para o Dia das Bruxas!</p> <p>Olhem só como ficou lindo o bolo dela!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-GonfB-fD18g/TqFwk55Sd3I/AAAAAAAABiA/6chELbcr2e8/s1600/Halloween+Cake.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-GonfB-fD18g/TqFwk55Sd3I/AAAAAAAABiA/6chELbcr2e8/s400/Halloween+Cake.jpeg?resize=400%2C282" height="282" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">E o mais bacana que a Edilaine começou o seu blog para participar de uma das nossas promoções e desde então publica suas criações e outras coisas interessantes, virando fã do <a href="http://www.barradoce.com.br/" target="_blank" rel="noopener">nosso site</a> e do blog!</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Nós ADORAMOS o seu bolo! Ficou incrível!</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Crédito da imagem: <a href="http://bolinhodefuba.blogspot.com/" target="_blank" rel="noopener">Bolinho de Fubá (Edilaine Banzoli)</a></div>
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<div style="clear: both; text-align: left;">Respeitável público! O circo chegou aqui no blog BarraDoce e para iniciarmos o espetáculo vamos primeiro desembarcar e montar a nossa tenda onde tudo vai acontecer!</div> <p>A tenda é montada em apenas algumas horas, desde a sua preparação até ser aberta para o público se deliciar! Ela é uma tenda nunca antes vista no mundo, feita com farinha, açúcar, ovos e manteiga, além de outros ingredientes e no formato de um cupcake gigante!</p> <div style="text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.blogger.com/?origem=B_430&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_430" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-RYeMve_kDSE/UgU_S7Tip0I/AAAAAAAAD3A/pkyNC0C3Nss/s1600/2105-5038-500x500.jpg?resize=500%2C500" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Um bolo de tenda de circo feito com a <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277005-dimensions-giant-cupcake-pan---wilton/" target="_blank" rel="noopener">Dimensions Giant Cupcake Pan</a> é uma ideia super bacana pois o formato permite você criar lindas decorações usando pasta americana ou uma outra cobertura mais cremosa, como buttercream, cream cheese, marshmallow, etc, brincando sempre com muitas cores, além dos vários elementos presentes no tema circo.</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-O6ASkjiAvIQ/UgVC4qdr5MI/AAAAAAAAD3g/MMMTnSsElzw/s1600/image.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-O6ASkjiAvIQ/UgVC4qdr5MI/AAAAAAAAD3g/MMMTnSsElzw/s400/image.jpg?resize=400%2C400" height="400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: left;">O uso dos <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/2215-desmoldantes?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">desmoldantes em spray ou líquidos</a>, que servem para untar a forma de um jeito mais prático, é praticamente indispensável para se ter um bolo perfeito. Estes desmoldantes são ótimos no preparo de qualquer bolo em qualquer forma, especialmente nas formas com muitos detalhes no desenho.</p> <p>Este é um bolo grande, que pede cerca de 6 <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1510-dosadores-e-medidores?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">xícaras</a> de massa no total para de fazer as duas partes do bolo, ou seja, a parte de cima do cupcake e a parte da base. Para a parte de cima do cupcake, são necessárias 2 1/2 xícaras de massa e para a parte inferior 3 1/2 xícaras. Essas medidas são aproximadas, pois elas variam conforme a massa usada e quanto cada massa cresce ao assar.</p> <p>Asse o bolo e depois de pronto, deixe-o esfriar por cerca de 15 minutos antes de desenformar. Caso a massa cresça muito em uma ou nas duas partes, antes de desenformar pegue uma faca de serra grande e remova o excesso da massa, deixando as bases dos bolos reta.</p> <p>Você pode ainda fazer camadas com cada parte do bolo usando um <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/nivelador" target="_blank" rel="noopener">nivelador</a>, cortando cada parte em duas, colocando recheio entre cada camada, só tendo o cuidado para não deixar o bolo muito alto e sem forma. E finalmente decore com uma linda cobertura que pode ser o que você quiser!</div> </div>
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<p>A moda dos bolos às vezes parece mais agitada do que a moda das passarelas! Cada dia inventam uma e todas viram o maior sucesso, podendo inclusive ser o seu HIT de vendas.</p> <p>Assim como o bentô cake, outro bolo que está na moda é o BOLO DE FATIA. Despretensioso, mas cheio de charme, o bolo de fatia combina a “parte de cima”, a “parte de baixo” e os “acessórios” de forma a montar um look digno de vitrine!</p> <p>Pode ser feito com as mais diversas combinações de massas, recheios e toppings, que podem variar desde brigadeiros e bombons e até frutas.</p> <p><img decoding="async" data-attachment-id="11121" data-permalink="/posts/2022/09/bolo-de-fatia-como-montar-e-embalar.html/bolo-de-fatia-27" data-orig-file="/img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?fit=700%2C700&ssl=1" data-orig-size="700,700" data-comments-opened="1" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="BOLO DE FATIA 27" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="/img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?fit=300%2C300&ssl=1" data-large-file="/img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?fit=700%2C700&ssl=1" class="size-full wp-image-11121 aligncenter" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="Como montar e embalar bolo de fatia" width="700" height="700" srcset="/img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?w=700&ssl=1 700w, /img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, /img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, /img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?resize=400%2C400&ssl=1 400w, /img/uploads/bolo-de-fatia-27.jpg?resize=200%2C200&ssl=1 200w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" data-recalc-dims="1" /></p> <p>E quem vai dar esse passo-a-passo completo é a chef <a href="https://www.instagram.com/mika_sakihama/">Mika Sakihama</a>. Usando como base uma receita básica de massa e um recheio de ganache com um “quê” a mais (ou melhor, um “CA” a mais! Rs! Afinal, é um ganache de caramelo), ela nos explica tin-tin por tin-tin como montar e embalar os bolos de fatia.</p> <p><img decoding="async" data-attachment-id="11095" data-permalink="https://tiagobd.wpcomstaging.com/2022/09/bolo-de-fatia-como-montar-e-embalar.html/bolo-de-fatia-01" data-orig-file="/img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?fit=700%2C700&ssl=1" data-orig-size="700,700" data-comments-opened="1" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="Passo-a-passo do Bolo de Fatia" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="/img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?fit=300%2C300&ssl=1" data-large-file="/img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?fit=700%2C700&ssl=1" class="alignnone size-full wp-image-11095 aligncenter" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="Passo-a-passo do Bolo de Fatia" width="700" height="700" srcset="/img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?w=700&ssl=1 700w, /img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, /img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, /img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?resize=400%2C400&ssl=1 400w, /img/uploads/bolo-de-fatia-01.jpg?resize=200%2C200&ssl=1 200w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" data-recalc-dims="1" /></p> <p>Então, depois de ler este post e assistir o vídeo, você já estará pronto para se aventurar a fazer muitos bolos de fatia, compondo novos sabores e criando novos estilos.</p> <h2>RECEITA BOLO DE BAUNILHA COM GANACHE DE CARAMELO</h2> <h3>MASSA DE BAUNILHA</h3> <h4>INGREDIENTES</h4> <ul> <li>150g ovos</li> <li>150g óleo de milho</li> <li>165g leite integral</li> <li>280g farinha de trigo peneirada</li> <li>190g açúcar demerara</li> <li>12g fermento em pó</li> <li>10g <a href="/categoria/ingredientes/essencias-aromas-e-saborizantes/essencias-e-extratos">extrato de baunilha</a></li> </ul> <h4>MODO DE PREPARO</h4> <ol> <li>Pré-aqueça o forno em 180°C. Unte com <a href="/categoria/ingredientes/desmoldante-para-bolo">desmoldante</a> 3 <a href="/categoria/formas-e-assadeiras-diversas/bolo-ingles-e-pao">formas de bolo pão ou inglês</a>, do tipo reto, ou uma <a href="/produto/forma-retangular-com-fundo-falso-30x21cm-doupan">assadeira retangular de 30x20cm</a>.</li> <li>Em uma <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/tigela-e-bowl">tigela grande</a> <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/peneira-e-polvilhador">peneire</a> e junte a farinha, o fermento e o açúcar, misturando bem.</li> <li>Em outra tigela adicione os ovos, o óleo, leite e o extrato de baunilha, mexendo bem por alguns segundos.</li> <li>Despeje a mistura dos líquidos na tigela dos secos e com uma <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/pao-duro">espátula</a> ou <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/batedor-e-fouet">batedor</a> misture a massa até ficar bem homogênea.</li> <li>Divida a massa igualmente pelas formas e leve para assar por 25 a 30 minutos.</li> </ol> <h3>GANACHE DE CARAMELO</h3> <h4>INGREDIENTES</h4> <ul> <li class="p1">420g Sicao Chocolate Nobre Creamy</li> <li class="p1">90g <a href="/categoria/ingredientes/creme-de-leite-e-chantilly">creme de leite</a></li> <li class="p1">100g Caramell Fill Callebaut</li> <li class="p1">25g <a href="/categoria/ingredientes/glucose-e-isomalt">glucose de milho</a></li> <li class="p1">12g manteiga sem sal</li> <li class="p1">1g sal</li> </ul> <h4>MODO DE PREPARO</h4> <ol> <li>Derreta a chocolate em banho-maria ou no microondas</li> <li>Um outra tigela, leve para aquecer o creme de leite, o caramelo, a glucose, o sal e a manteiga. Misture até ficar um creme homogêneo.</li> <li>Adicione a mistura de creme de leite na tigela do chocolate derretido e mexe bastante até emulsionar e ficar liso e brilhante.</li> <li>Cubra com filme plástico, deixando o filme ficar em contato com a ganache para não criar película.</li> <li>Reserve em temperatura ambiente e preferência por 12 horas ou de um dia para o outro. Se tiver pressa em usar, leve para geladeira por 2 a 3 horas para firmar, tire e deixe atingir a temperatura ambiente.</li> </ol> <h3>#DICASDAMIKA</h3> <ul> <li class="li1">Para fazer bolo de chocolate: substitua 40g de farinha por 40g de <a href="/categoria/ingredientes/chocolates-e-coberturas/chocolate-em-po">cacau em pó</a> ou 50g de <a href="/categoria/ingredientes/chocolates-e-coberturas/chocolate-em-po">chocolate em pó 50%</a> (NÃO USE ACHOCOLATADO)</li> <li class="li1">Para fazer bolo de laranja ou limão: substitua todo o leite ou uma parte por suco de laranja e também adicione as raspas. Para um sabor menos intenso de laranja você pode adicionar junto do extrato de baunilha apenas as raspas de uma laranja ou limão.</li> <li class="li1">Para bolo formigueiro: adicione de 5 a 10% do peso da massa total em <a href="/categoria/ingredientes/granulados-e-confeitos/granulados-e-flocos">granulado</a>. Por exemplo: se massa tem o peso total de 900g, adicione 4,5g ou 9g de granulado.</li> <li>Divida a massa usando uma <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/balanca-de-cozinha">balança</a> para mais precisão. Pese antes de adicionar qualquer ingrediente a tigela que você irá usar para misturar toda a massa para saber quanto ela tem. Com a massa pronta nesta mesma tigela, pese novamente e subtraia o peso tigela, para sabemos qual é o peso da sua massa. Divida esse valor por 3 e encha as formas com elas na balança, lembrando de tarar antes.</li> <li>Ao invés do Caramell Fill Callebaut você pode tanto fazer o seu próprio caramelo como substituir por doce-de-leite para ter um ganache de doce-de-leite.</li> <li>O ganache SEMPRE vai parecer que deu errado no começo, mas aguente firme e continue a mexer até dar o ponto. Se você tiver um mixer de mão, use-o para deixar ele bem liso.</li> <li>Para agilizar a produção você pode congelar a massa do bolo já assado, para usar outro dia. Quando for usar, leve o bolo a geladeira por umas 2 horas, e depois deixe-o em temperatura ambiente para confeitar.</li> </ul> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10179 size-full" title="Divida a massa do bolo entre as formas usando uma balança" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-03.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="Divida a massa do bolo entre as formas usando uma balança" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <h2>MONTAGEM DO BOLO DE FATIA</h2> <ol> <li> <h3>PREPARE A SUA FORMA</h3> <p>A primeira coisa que devemos fazer para poder montar o nosso bolo é forrar uma <a href="/categoria/formas-e-assadeiras-diversas/bolo-ingles-e-pao">assadeira de pão/bolo inglês</a>. Você pode usar a mesma que usou para assar os bolos. Lave-a antes de usar para a montagem.<br /> <img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10181 size-full" title="Forre a forma de bolo inglês com filme plástico" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-05.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="Forre a forma de bolo inglês com filme plástico" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /><br /> <img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10182 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-06.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="Pressione o filme plástico na forma para que o bolo fique melhor acomodado depois" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /><br /> Use filme plástico para forrar a forma, deixando uma boa sobra nas laterais, pois elas servirão para cobrir e proteger o seu bolo no final da montagem.</li> <li> <h3>PRIMEIRA CAMADA</h3> <p>Acomode a primeira camada de bolo na forma forrada e molhe com uma calda de açúcar com o auxílio de uma <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/dosador">bisnaga dosadora</a>.</p> <p>Para preparar a calda você vai precisar de 200ml de água, 60 a 70g de açúcar e algumas gotinhas de <a href="/categoria/ingredientes/essencias-aromas-e-saborizantes/essencias-e-extratos">extrato ou essência de baunilha</a>. Leve para esquentar e todo o açúcar derreter. Deixe esfriar completamente para poder usar. Em cada camada você deve usar cerca de 20g de calda.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10183 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-07.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10184 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-08.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>Com o ganache em um <a href="/categoria/bico-de-confeitar/sacos-de-confeiteiro">saco de confeiteiro</a>, cubra a primeira com o recheio, tomando o cuidado de espalhar bem. Use uma <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/espatula-e-raspador">espátula angular ou dobrada</a> para alisar o recheio ou as costas de uma colher.</p> <p>A balança aqui também é importante para saber o quanto de cobertura você vai usar, para na camada seguinte colocar a mesma quantidade.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10185 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-09.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></li> <li> <h3>SEGUNDA CAMADA</h3> <p>Na segunda camada de bolo você irá repetir os mesmos 3 passos da primeira camada. Ou seja, molhe o bolo com a calda e coloque o recheio.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10186 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-10.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10187 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-11.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10188 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-12.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></li> <li> <h3>ÚLTIMA CAMADA</h3> <p>Esta é a do topo do bolo. Apenas posicione a última camada e molhe com a calda.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10189 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-13.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10190 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-14.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></li> <li> <h3>FECHAMENTO</h3> <p>Com o bolo pronto, feche-o cobrindo a sobra do filme plástico, deixando o bolo bem protegido. Leve o bolo ainda na forma para firmar na geladeira por cerca de 6 horas. Esta etapa é necessária para que o bolo não esfarele na hora de cortar as fatias.</p> <p>É possível congelar o bolo assim também, caso deseje acabar outro dia. Descongele-o na geladeira para que ele volte a ficar a macio.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10191 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-15.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-full" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-16.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></li> </ol> <h3>#DICABARRADOCE</h3> <p>Para quem quiser um bolo bem alinhado e retinho, pode optar por usar uma <a href="/categoria/formas-e-assadeiras-diversas/bolo-ingles-e-pao">forma com tampa</a> ou, então, colocar uma tábua por cima com um pouco de peso. Tanto a tampa como o peso faz com que a massa e o recheio se acomodem. Esta é uma técnica que pode ser aplicada para bolos recheados feitos em qualquer outra forma.</p> <p><figure id="attachment_11122" aria-describedby="caption-attachment-11122" style="width: 700px" class="wp-caption aligncenter"><a href="/categoria/formas-e-assadeiras-diversas/bolo-ingles-e-pao"><img decoding="async" data-attachment-id="11122" data-permalink="https://tiagobd.wpcomstaging.com/2022/09/bolo-de-fatia-como-montar-e-embalar.html/forma-de-pao-com-tampa" data-orig-file="/img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?fit=700%2C700&ssl=1" data-orig-size="700,700" data-comments-opened="1" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="Forma de Pão com Tampa" data-image-description="" data-image-caption="<p>Este é um modelo de forma retangular para pão ou bolo com tampa. Ela pode ser usada com a tampa tanto para finalizar a modelagem do bolo recheado, como do bolo de fatia, e também para assar pães e bolos para que saiam com o formato bem quadradinho.</p> " data-medium-file="/img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?fit=300%2C300&ssl=1" data-large-file="/img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?fit=700%2C700&ssl=1" class="wp-image-11122 size-full" src="/img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="Forma de pão e bolo com tampa | BarraDoce" width="700" height="700" srcset="/img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?w=700&ssl=1 700w, /img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, /img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, /img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?resize=400%2C400&ssl=1 400w, /img/uploads/forma-de-pao-com-tampa.jpg?resize=200%2C200&ssl=1 200w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" data-recalc-dims="1" /></a><figcaption id="caption-attachment-11122" class="wp-caption-text">Este é um modelo de forma retangular para pão ou bolo com tampa. Ela pode ser usada com a tampa tanto para finalizar a modelagem do bolo recheado, como do bolo de fatia, e também para assar pães e bolos para que saiam com o formato bem quadradinho.</figcaption></figure></p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-17.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <h2>CORTE DO BOLO DE FATIA</h2> <p>Com o seu bolo pronto e já firme, chegou a hora de cortar as fatias e finalizar.</p> <p>Retire o bolo da forma e remova o filme plástico, deixando o bolo em cima de tábua.</p> <p>Cada bolo de fatia deve ter cerca de 2,0cm a 2,5cm de espessura. Um bolo assado em uma forma de 20,0cm permite fazer 10 fatias de 2,0cm ou 8 fatias de 2,5cm.</p> <p>Use uma régua para medir as fatias e marque com uma faca.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-18.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>Corte as fatias com uma faca afiada e lisa, fazendo um corte limpo do topo a base .</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-19.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>Segure a fatia que está sendo cortada com a outra mão e já coloque a fatia em cima da sua embalagem, centralizando considerando que ainda terá os brigadeiros ou complementos por cima.</p> <p>Em geral se pode considerar que o papel celofane ou plástico terá que ter cerca de 30 x 20cm.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-20.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>Tenha o cuidado de limpar a faca entre um corte e outro para que todas as fatias saiam bonitas.</p> <p>Para facilitar o trabalho, faça esse processo até terminar de cortar todo o bolo, assim você poderá partir para a finalização da embalagem com as mãos limpas e bancada de trabalho mais organizada.</p> <h2>FINALIZANDO E EMBALANDO O BOLO DE FATIA</h2> <p>Os bolos de fatia ficam ainda mais lindos com alguns brigadeiros por cima. Além de complementar o bolo de fatia, os brigadeiros proporcionam um acabamento bem festivo e servem também para proteger de cerca forma a cobertura do bolo, caso deseje colocar.</p> <p>Nesta etapa você pode cobrir o topo da fatia com um pouco do recheio ou outra cobertura e depois posicionar os brigadeiros, como também pode apenas posicionar os brigadeiros, “colando-os” usando um pouco do recheio.</p> <p>A Mika dá a dica de colocar uma base embaixo da embalagem do bolo de fatia para que seja mais fácil girar o bolo conforme você vai fechando a embalagem, evitando repuxe o papel ou solte a fita adesive enquanto você manuseia.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-21.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>Com o bolo de fatia já decorado, feche o celofane ou plástico, primeiro cobrindo a fatia com as laterais, primeiro com um lado e depois sobrepondo o outro, fixando por fim com uma fita adesiva.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-22.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>Laterais fechadas, então é hora de fechar o topo e a base. Neste momento é preciso dedicar um certo cuidado para que a dobra do papel fique bem feita para que o acabamento final bonito.</p> <p>Comece fechando a parte de baixo. Dobre o celofane formando um triângulo e leve a ponta para o centro da fatia de bolo, fixando-a com um pedaço pequeno de fita adesiva.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-23.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /><br /> <img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-24.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>Em seguida, faça o mesmo processo com a ponta de cima e finalize colando um adesivo decorativo ou um outro pedaço de fita adesiva.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-25.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>E que tal dar um charme a mais? Para isso você pode finalizar a sua embalagem com uma fita de cetim, fazendo um lindo laço.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-10192 size-medium" src="/img/uploads/bolo-de-fatia-26.jpg?resize=700%2C700&ssl=1" alt="" width="700" height="700" data-recalc-dims="1" /></p> <p>A validade dos bolos de fatiam é de 5 a 7 dias em geladeira.</p> <p>O peso das fatias variam entre 120 a 150g já com os brigadeiros.</p> <h2>TUTORIAL COMPLETO EM VÍDEO</h2> <p>Dê play para conferir aqui no vídeo o tutorial completo, desde a preparação da receita do bolo até todo o processo de montagem e embalagem do bolo de fatia.</p> <div class="jetpack-video-wrapper"><span class="embed-youtube" style="text-align:center; display: block;"><iframe class="youtube-player" width="820" height="462" src="https://www.youtube.com/embed/OR4cwGqnvM0?version=3&rel=1&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&fs=1&hl=pt-BR&autohide=2&wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></span></div>
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<p>Olá pra todos! 🙂<br />Acho que primeiro de tudo preciso me apresentar pra vocês 🙂<br />Agora estarei passando pra vocês algumas receitinhas e escrevendo por aqui no Blog da BarraDoce de vez em quando!</p> <p>Meu nome é Karoline Scorzato e tenho um Atelier de Doces e Aulas que se chama Lili Glacê!<br />Sempre gostei muito de cozinhar, fiz faculdade de Gastronomia e desde então comecei a trabalhar com bolos e tudo mais! 🙂</p> <p>Então pra começar , já que estamos no comecinho de Dezembro, vou compartilhar com vocês uma receita muito gostosa e super fácil de Bolo de Natal de liquidificador 🙂</p> <p>Essa receita pode ser feita em formato de Cupcake também e fica uma delícia com uma cobertura de chocolate! 😉</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-x4pW5Ty23SY/VpS7nA8OKoI/AAAAAAAAFig/WhcxuSuVCUY/s1600/495a6185-c838-467e-aa76-769f414b4dfd.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-x4pW5Ty23SY/VpS7nA8OKoI/AAAAAAAAFig/WhcxuSuVCUY/s400/495a6185-c838-467e-aa76-769f414b4dfd.jpg?resize=400%2C400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <p>Espero que vocês gostem e depois digam pra gente o que acharam! <3 :="" nbsp="" p=""><br /><b>Bolo de Natal </b></p> <p>4 ovos<br />250ml de iogurte<br />1/2 xícara de mel<br />1 xícara de óleo<br />1 xícara de chá de açúcar mascavo<br />1 1/2 xícara de farinha<br />1 1/2 xícara de aveia<br />1/2 colher de chá de canela em pó<br />1 colher de sopa de fermento em pó<br />1/2 xícara de chá de uvas passas<br />2 maças picadas</p> <p>Bata os primeiros 5 ingredientes ( ovos, iogurte, mel, óleo e açúcar) no liquidificador por aproximadamente 3 min. Depois despeje essa mistura em um recipiente e acrescente o restante dos ingredientes com uma espátula delicadamente! Depois é só colocar em uma forma de aproximadamente 20cm de diâmetro e levar ao forno pré aquecido a 180g por aproximadamente 30 a 40min ( dependendo de cada forno) , para saber se o bolo está pronto é sempre melhor fazer o teste do palito, se sair limpo está pronto para tirar do forno!</p> <p>Em caso de cupcakes rende aproximadamente 18 cupcakes! 🙂</3></p>
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<div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Em todo livro de receita de bolos tradicionais o bolo formigueiro tem sempre o seu lugarzinho marcado e boquinhas que adoram um, dois, três, vários pedaços!</p> <p>A ideia é mudar um pouco o bolo formigueiro e dando a ele um pouco mais cor, deixando-o bem mais divertido! O negócio é o seguinte: ao invés de usar o granulado de chocolate, entra na brincadeira os granulados coloridos, assim como também os confeitos miçangas coloridos e até mesmo os confeitos figuras!</p></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-zm-2k80KFvw/UgVJ7KdQJ7I/AAAAAAAAD3w/xIrvGvtm2lU/s1600/funfetti_cake_recipe_500.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-zm-2k80KFvw/UgVJ7KdQJ7I/AAAAAAAAD3w/xIrvGvtm2lU/s1600/funfetti_cake_recipe_500.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (Treehouse Parents)</span></i></p> <div style="text-align: left;">Tanto os granulados ou confeitos misturados na massa, que em geral é de um bolo branco para dar o contraste, tingem a massa em torno deles, colorindo a massa de várias cores fazendo o bolo ficar bem divertido a cada fatia. Mesmo se você quiser brincar com a cor dos confeitos, você pode! Dá para usar de uma a mais cores em bolo! </div> <p></p> <div style="text-align: left;">No site Treehouse Parents tem uma receita para você fazer para o próximo aniversário ou comemoração que você tenha! É uma receita que rende 3 bolos redondos de 20cm de diâmetro. Para preparar, você irá precisar de:</p> <p>3 3/4 xícaras de farinha de trigo<br />2 1/2 xícaras de açúcar<br />1 colher de sopa mais 2 3/4 colheres de chá de fermento<br />1/2 de colher de chá de sal<br />1 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente<br />1 1/4 de xícara mais 1/3 de xícara de buttermilk<br />5 ovos<br />2 gemas<br />2 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha<br />2/3 de xícara de confeitos coloridos</p> <p>Pré-aqueça o forno em 180°C e unte 3 <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1523-assadeiras-redondas?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">assadeiras redondas de 20cm de diâmetro</a>. Na tigela da batedeira coloque a farinha, o açúcar, fermento e o sal, misturando com colher. Em seguida adicione a manteiga e 1 1/4 de xícara de buttermilk, batendo em velocidade baixa para misturar com a mistura de farinha e depois aumente a velocidade até que fique uma massa fofa e clara, o que vai levar uns 2 a 3 minutos.</p> <p>Em uma outra tigela misture com um <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1507-batedores?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">fouet</a> os ovos, as gemas, o <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1563-essencias?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">extrato de baunilha</a> e o restante do buttermilk. Esse creme será adicionado a massa em 3 partes, deixando sempre incorporar a massa antes de adicionar a parte seguinte. Feito isso a massa está pronta para receber os <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1534-confeitos-e-coberturas/1?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">confeitos</a>. Despeje os confeitos e misture-os a massa usando uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1511-espatulas-e-raspadores" target="_blank" rel="noopener">espátula</a>. Divida a massa entre as 3 formas e leve ao forno por 28 a 35 minutos ou até que estejam assados, passando pelo teste do palito.</p> <p>Com os bolos prontos, tire-os do forno e deixe-os esfriar na própria assadeira e então desenforme. Escolha o seu recheio e cobertura e o seu bolo estará pronto para a festa!</p></div> </div> <p></p> <div style="text-align: center;"> <div style="text-align: left;"></p> <div style="text-align: center;">*</div> <p><b>Atenção para a lista de compras: </b></div> <div style="text-align: left;">– <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1523-assadeiras-redondas?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">Assadeira redonda de 20cm de diâmetro</a><br />– Açúcar<br />– Buttermilk<br />– <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1534-confeitos-e-coberturas/1?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">Confeitos coloridos</a><br />– <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1511-espatulas-e-raspadores" target="_blank" rel="noopener">Espátula</a><br />– <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1563-essencias?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">Extrato de baunilha</a><br />– Farinha de trigo<br />– Fermento<br />– <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1507-batedores?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">Fouet</a><br />– Manteiga sem sal<br />– Ovos<br />– Sal</div> <div style="text-align: left;">Crédito da imagem e da receita: <a href="http://www.treehousetv.com/parents/best-recipes/cakes-baking/funfetti-cake" target="_blank" rel="noopener">Treehouse Parents</a></div> </div>
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title: "Bolo Monstro e Cupcakes Monstrinhos!"
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<p>No Halloween há que prefere o assustador, o zumbi, o terror, o engraçado e também o fofo! Por isso escolhemos o fofo, que mais parece fora do padrão, para ilustrar este post com 2 duas bem parecidas, que mudam apenas de proporção! Afinal o Halloween não é feito só coisas nojentas, mas de coisas meigas também!</p> <p>A ideia básica é decorar os seus cupcakes e bolos como sendo monstros super coloridos e famintos por mais doce!!!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/--J16wxqdup0/VipBR3jPznI/AAAAAAAAFbc/2g5iQ4hyBZ8/s1600/Monster-Mouthfuls-Cupcakes-large.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/--J16wxqdup0/VipBR3jPznI/AAAAAAAAFbc/2g5iQ4hyBZ8/s400/Monster-Mouthfuls-Cupcakes-large.jpg?resize=400%2C400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (Wilton)</span></i></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Usando as bisnagas de glacê <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1621-glaces/1" target="_blank" rel="noopener">Icing Pouch with Tips</a> e os <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/eyeballs?q=eyeballs" target="_blank" rel="noopener">Spooky Candy Eyeballs</a> da Wilton você transforma simples cupcakes em monstrinhos e por fim é só colocar pedaços menores de chocolates que se compra no mercado mesmo para finalizar.</div> <p>O bacana é que os <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1621-glaces/1" target="_blank" rel="noopener">Icing Pouch with Tips</a>, além das variadas cores, vem com 2 bicos plásticos para decorar e ainda podem ser usados com os bicos de confeiteiro pequenos da Wilton.</p> <p>Confira aqui o vídeo com o passo-a-passo de como fazer os seus cupcakes de monstrinhos:</p> <div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="309" src="https://www.youtube.com/embed/AI0nq9HL3iw" width="550"></iframe></div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Use esta inspiração para fazer bolos também! Use cake pops para criar olhos saltados e super divertidos e biscoitos ou cookies para fazer o seu próprio Cookie Monster da Vila Sésamo!</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-CtH9dB0taVA/VipBR6TCLdI/AAAAAAAAFbY/kdLOzMn0g3s/s1600/232-popstars-jennifer-lg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="285" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-CtH9dB0taVA/VipBR6TCLdI/AAAAAAAAFbY/kdLOzMn0g3s/s400/232-popstars-jennifer-lg.jpg?resize=400%2C285" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (<a href="http://www.bakerella.com/pop-star-jennifer/" target="_blank" rel="noopener">Bakerella</a>)</span></i></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-8D0eHvjLUWQ/VipBSTkgOgI/AAAAAAAAFbg/7qBs3BC207A/s1600/XNdLJ.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="300" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-8D0eHvjLUWQ/VipBSTkgOgI/AAAAAAAAFbg/7qBs3BC207A/s400/XNdLJ.jpg?resize=400%2C300" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (<a href="http://imgur.com/uRcNCH0" target="_blank" rel="noopener">imgur.com</a>)</span></i></div> <p></p>
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<div style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: white;">Ainda no clima olímpico, vamos dar mais uma dica de bolo de Pódio que também pode ser usado para outros eventos, como até em competições ou numa festa de criança que o tema for corrida de carros, por exemplo.</span></div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-8KOPL3mOuLg/UAgGJpb2PUI/AAAAAAAAChE/PlLFna09rVM/s1600/Olympic-winners-podium-007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-8KOPL3mOuLg/UAgGJpb2PUI/AAAAAAAAChE/PlLFna09rVM/s1600/Olympic-winners-podium-007.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><i>Foto Divulgação (The Guardian)</i></span></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Para fazer este bolo, você irá precisar de uma assadeira de retangular média a grande ou uma assadeira grande quadrada. Se você usar a retangular, o pódio vai ficar com cada posição em uma altura. Já com a assadeira quadrada o pódio vai ficar apenas com o 1º lugar destacado.</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Prepare o bolo, com a massa que desejar. Após pronto, desenformado e frio, corte o bolo em quadrados (veja os modelos abaixo) para depois criar montar as alturas.</div> <div style="clear: both; text-align: center;"><b>BOLO QUADRADO</b></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-X3bcb2UYsyE/UAgPGP_VTYI/AAAAAAAACho/76UPaa1z5eY/s1600/quadrado.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="320" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-X3bcb2UYsyE/UAgPGP_VTYI/AAAAAAAACho/76UPaa1z5eY/s320/quadrado.jpg?resize=269%2C320" width="269" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: -webkit-auto;"></div> <div style="text-align: center;"><b>BOLO RETANGULAR</b></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-iqHLlRRpeks/UAgPHXFjgKI/AAAAAAAAChw/hwuVR5sMfkk/s1600/retangular.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="320" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-iqHLlRRpeks/UAgPHXFjgKI/AAAAAAAAChw/hwuVR5sMfkk/s320/retangular.jpg?resize=238%2C320" width="238" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Por sim é só colocar a cobertura e as posições que podem ser representadas com números (1, 2 e 3) ou cores, ouro, prata e<br /><span></span><span></span></p> <p>Crédito da imagem: <a href="http://www.guardian.co.uk/">The Guardian</a></p>
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<div style="clear: both; text-align: left;">Neste Natal estamos com um cortador da Wilton que é bem bacana para fazer biscoitos de boneco de gengibre gigantes!</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">É <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/2497.html/?origem=B_360&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_360" target="_blank" rel="noopener">Giant Gingerbread Boy Cookie Cutter</a>!</div> <div style="text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/2497.html/?origem=B_360&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_360" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-jwwKbQK1V8A/UJKGY-w8bwI/AAAAAAAAC24/JMAfjF4Ds8w/s1600/2308_0332_M.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Olhando assim parece bem estranho mas vamos explicar como ele é. O cortador é composto de 2 partes: um cortador no formato de um boneco de gengibre e um outro cortador que faz o recorte dos olhos, boca e botões. Esta segunda parte do cortador deve ser usada ainda com a primeira parte do cortador na massa, pois ela se encaixam perfeitamente e a parte externa do cortador serve como guia para a parte dos detalhes.</div> <div></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/2497.html/?origem=B_360&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_360" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-O4lw-d9GHl4/UJKIUd4qu7I/AAAAAAAAC3I/5KFS4RtIs18/s1600/2308-0332_2.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">O intuito principal de usar esse cortador é para se fazer biscoitos recheados de creme, geléia, mel, chocolate, etc, realçando o charme do biscoito.</div> <div>Crédito das imagens: Wilton</div>
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<div style="clear: both; text-align: left;">A Branca de Neve é um clássico! Mostra o bem contra o mal, o bonito versus o feio e para simbolizar esses opostos foi escolhida a maçã, fruto do pecado mas que nos deu o livre arbítrio, que além de tudo é vermelha, cor que representa a paixão, o amor e ao mesmo tempo poder, força, agressividade.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-a-0FVrm89mA/UVx5NqYJkjI/AAAAAAAADVc/MvYtpA2bsOk/s1600/the-apple-snow-white-25812231-640-480.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-a-0FVrm89mA/UVx5NqYJkjI/AAAAAAAADVc/MvYtpA2bsOk/s400/the-apple-snow-white-25812231-640-480.jpg?resize=400%2C300" width="400" height="300" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação</span></i></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;"> <p>Mas não podemos negar que este clássico da literatura e do cinema é belo e por isso associamos a Branca de Neve sempre a maçã.</p> <p>Pensando nisso, vamos sugerir para em uma festa de Branca de Neve ou de princesas que se faça maçãs de chocolate usando as formas de PVC de <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/1179.html/?origem=B_393&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_393" target="_blank" rel="noopener">Maçã Grande</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/1180.html/?origem=B_393&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_393" target="_blank" rel="noopener">Pequena</a>!</p> <p>Com a grande é divertida para se colocar junto das lembrancinhas. Uma ideia interessante é fazer a maçã oca, como se fizesse ovo de Páscoa pincelado, recheando com confeitos de chocolate. Outra ideia é abusar do chocolate e fazer a maçã grande inteira de chocolate! Imagina só que tentação vai ser dar uma bela mordida!</p> <div style="text-align: center;"></div> <div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/1179.html/?origem=B_393&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_393" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-i-1mwbhDusg/UVx7h5k5d6I/AAAAAAAADVk/svBK3tKSK5w/s1600/PVC082_2.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <p>As <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/1180.html/?origem=B_393&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_393" target="_blank" rel="noopener">maçãs pequenas</a> são bem legais de fazer bombons recheados, servindo junto dos brigadeiros. Uma excelente ideia também é rechear a massa de cakepop feita com um Green Velvet (usar a mesma ideia do Red Velvet, mas tingindo a massa do bolo de verde) ou da cor que preferir! É bacana também fazer com uma massa branca, para imitar o miolo da maçã.</p> <div style="text-align: center;"></div> <div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"> <p><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-jQfYjCPVjkw/UVx7hx-RU-I/AAAAAAAADVo/QcZi_NjWjW0/s1600/PVC083_2.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-jQfYjCPVjkw/UVx7hx-RU-I/AAAAAAAADVo/QcZi_NjWjW0/s1600/PVC083_2.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: left;"> <p>Para colorir o chocolate, se pode usar chocolate branco tingido com <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/?origem=B_393&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_393" target="_blank" rel="noopener">corante vermelho</a> ou então usar a técnica que utiliza <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/listagem.php?id=63628/?origem=B_393&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_393" target="_blank" rel="noopener">pó brilhante para decoração</a> e álcool de cereais ou vodka, que já ensinamos <a href="/blog/decoracao-vapt-vupt-com-corante-em-po-e.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=B_393&utm_campaign=B_393" target="_blank" rel="noopener">aqui no blog</a>!</p> <p>E ai? Vai uma maçãzinha?</p> </div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-PIFTj4Gtdwo/UVx8nypbvzI/AAAAAAAADV0/i06C43y5PuU/s1600/Snow-White-evil-queen-apple.png"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-PIFTj4Gtdwo/UVx8nypbvzI/AAAAAAAADV0/i06C43y5PuU/s1600/Snow-White-evil-queen-apple.png?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação</span></i></div> </div> <div style="text-align: center;"> <div style="text-align: left;">Crédito das imagens: Disney</div> </div> </div>
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<h2 class="wp-block-heading">Você já passou pela frustração de preparar um delicioso brigadeiro, apenas para descobrir que ele ficou açucarado alguns dias depois? Isso acontece com muitas confeiteiras, mas há uma solução simples: a glucose.</h2> <p>Neste artigo, vamos te mostrar como usar glucose para manter o seu brigadeiro cremoso por mais tempo.</p> <h3 class="wp-block-heading">O que é glucose e como ela é usada na confeitaria?</h3> <p>A glucose é um açúcar líquido comum na confeitaria que ajuda a manter a textura macia e cremosa dos doces. É um ingrediente versátil que pode ser usado em várias receitas, como sorvetes, glacês e chocolates.</p> <p>Na confeitaria, a glucose é frequentemente usada como um agente antiumectante, o que significa que ajuda a evitar que os doces absorvam a umidade do ar e fiquem secos ou açucarados. Além disso, a glucose ajuda a evitar a cristalização do açúcar e a dar brilho às receitas.</p> <h3 class="wp-block-heading">Como usar glucose em seus brigadeiros?</h3> <p>Como a glucose retarda a cristalização do açúcar, o seu uso mantem o brigadeiro por mais tempo. Para usa-la é importante misturar bem com os outros ingredientes, até que fique uma mistura bem homogênea. </p> <p>Para cada lata de leite condensado, recomenda-se adicionar 2 colheres de sopa de glucose. Um ponto de atenção é com receitas que tenham outros ingredientes que contenham glucose, como algumas pastas saborizantes.</p> <p>Certifique-se de escolher uma glucose de boa qualidade para garantir que seus brigadeiros fiquem cremosos e saborosos. Você <a href="/categoria/glucose-isomalt-acucar">encontra as melhores opções</a> aqui na loja BarraDoce.</p> <h3 class="wp-block-heading">Substituto para glucose</h3> <p>Outra opção para ter o mesmo resultado é o uso do açúcar líquido invertido, que é um xarope de açúcar feito a partir da hidrólise do açúcar com ácido. Ele é frequentemente usado como um substituto para a glucose na confeitaria porque também ajuda a evitar a cristalização do açúcar e a manter a textura macia dos doces.</p>
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<div style="clear: both; text-align: left;">Nada mais divertido na Páscoa do que aproveitar o tempo lá fora, voltando a ser criança com as crianças! Para que isso, selecionamos algumas ideias bacanas para montar e se divertir!</p> <p>Duas brincadeiras muito clássicas e divertidas são a corrida do saco e a corrida do ovo. Dependendo de quantas pessoas ou crianças tem no momento da brincadeira, pode-se fazer ou várias rodadas com um vencedor em cada uma, ou chaves eliminatórias e até corrida de revezamento!</p> <p>Nessas brincadeiras, você pode até montar prêmios simples para quem ganhar, como um bombom, para continuar no embalo do feriado mais doce do ano, ou um brinquedinho bem barato para as crianças, por exemplo.</p></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-FaR4STxndi4/UVRjY44Vl_I/AAAAAAAADU0/rw_tAAc0AHk/s1600/041711_easter_games_hd.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-FaR4STxndi4/UVRjY44Vl_I/AAAAAAAADU0/rw_tAAc0AHk/s400/041711_easter_games_hd.jpg?resize=320%2C400" width="320" data-recalc-dims="1" /></a><br /><i><span style="font-size: x-small;">As crianças não ficaram fofas com essas orelhinhas?</span></i></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-e3Rn89cH9e4/UVRlF4XNnLI/AAAAAAAADU8/s2vjcE2y-M8/s1600/eggrace.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-e3Rn89cH9e4/UVRlF4XNnLI/AAAAAAAADU8/s2vjcE2y-M8/s400/eggrace.jpg?resize=320%2C400" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Outra brincadeira bem legal para as crianças é montar um Caça aos Ovos de Páscoa! É igual a caça ao tesouro, mas o prêmio final são os tão desejados ovos. Monte pistas com enigmas e charadas para as crianças desvendarem e descobrirem o esconderijo da próxima pista e dependendo do espaço que você tem para fazer a caça aos ovos, pode deixar só uma caixa pequena com um papel falando que elas ganharam, ou até com uma pessoa da família para que ela distribua os ovos para a meninada. Assim você pode deixar os ovos bem escondido em algum lugar seguro e longe dos olhos das crianças.</p> <p>Para as crianças menores as tradicionais pegadinhas de farinha ou de cartolina (para evitar a sujeira) são perfeitas! Monte com elas na véspera um saquinho com baby carrots ou cenouras e deixe em um lugar que será para o Coelhinho da Páscoa conseguir pegar e deixar os ovos que ele trouxe. Na noite anterior ou manhã seguinte, enquanto crianças estiverem dormindo, faça as pegadas pelo chão da casa e, então, acorde as crianças para que elas se divirtam procurando os ovos!</p> <p>Crédito das imagens: Martha Stewart</p></div>
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title: "Caixinha de miniovos: o presente perfeito para a Páscoa"
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date: "2018-03-07T14:21:39Z"
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<p>Está pensando em presentear uma pessoa especial nessa Páscoa, mas ainda está em dúvida sobre o que escolher como presente? Esse post vai te ajudar a fazer um presente criativo, delicioso e bem em conta para surpreender quem você ama!</p> <p>A <a href="/produto/caixa-acetato-para-6-ovos-de-pascoa-50g-10uni-cartomec">caixinha com miniovos</a> de Páscoa é perfeita para qualquer situação, desde aquela lembrancinha menos formal até um presente mais sofisticado, e isso muda apenas de acordo com a embalagem que você escolher para colocar os ovinhos.</p> <p>Porém, antes disso, vamos para a receita? Você vai precisar de:</p> <h2>Ingredientes da casca</h2> <ul> <li>600g de <a href="/chocolate-callebaut-amargo-545-cacau-n-811-em-callets-400g-callebaut">chocolate meio amargo</a> picado</li> <li>200g de <a href="/chocolate-callebaut-branco-cw2-259-cacau-em-callets-25kg-callebaut">chocolate branco</a> derretido</li> <li><a href="/corantes">Corante</a> para chocolate nas cores laranja, verde e vermelho</li> </ul> <h2>Ingredientes do recheio</h2> <p>Nós escolhemos três sabores diferentes para rechear os miniovos, mas sinta-se à vontade para escolher o recheio que preferir, inclusive outros sabores!</p> <ul> <li>Recheio de brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 200g de <a href="/chocolate-em-po">chocolate em pó</a> e 1 xícara de creme de leite.</li> <li>Recheio de morango: 1 xícara de chocolate branco derretido, ½ xícara de creme de leite e 1 xícara de morangos picados</li> <li>Recheio de doce de leite: 1 xícara de doce de leite cremoso e 1 xícara de amendoim picado</li> </ul> <p><img decoding="async" data-attachment-id="10605" data-permalink="/posts/2018/03/caixinha-de-miniovos-o-presente-perfeito-para-pascoa.html/captura-de-tela-2023-03-21-as-130431" data-orig-file="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-130431.png?fit=646%2C439&ssl=1" data-orig-size="646,439" data-comments-opened="1" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0"}" data-image-title="Caixa de ovos de chocolate" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-130431.png?fit=300%2C204&ssl=1" data-large-file="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-130431.png?fit=646%2C439&ssl=1" class="aligncenter wp-image-10605 size-full" src="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-130431.png?resize=646%2C439&ssl=1" alt="Caixa de ovos de chocolate" width="646" height="439" srcset="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-130431.png?w=646&ssl=1 646w, /img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-130431.png?resize=300%2C204&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 646px) 100vw, 646px" data-recalc-dims="1" /></p> <h2>Modo de preparo</h2> <ul> <li>Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.</li> <li>Pincele uma parte do chocolate derretido no <a href="/produto/forma-de-chocolate-ovo-de-pascoa-acetato-e-silicone-50g-bwb-premium">molde para miniovos</a> de <a href="/pascoa">Páscoa</a> e leve à geladeira por 20 minutos.</li> <li>Repita o procedimento com o restante do chocolate e leve à geladeira novamente, por mais 20 minutos.</li> <li>Desenforme as cascas dos miniovos e recheie cada ovinho com um sabor diferente.</li> <li>Feche os miniovos e reserve na geladeira.</li> <li>Separe o chocolate branco derretido em três partes e tinja uma parte com o corante laranja e a outra com o corante vermelho. Deixe uma parte sem tingir.</li> <li>Tinja uma parte do chocolate de verde e reserve o restante.</li> <li>Utilize moldes de PVC ou silicone em formato de cenoura, coelho e coração. Despeje o chocolate laranja no molde de cenoura, o vermelho no molde de coração e o chocolate sem corante no molde de coelho.</li> <li>Leve à geladeira por 20 minutos, desenforme e cole cada bombom em um miniovo. Termine a cenoura com o chocolate tingido de verde.</li> </ul> <p>Armazene na embalagem que você preferir e presenteie quem você ama com essa delícia!</p>
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