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-title: "O Glacê Real: História, Dicas e Receita!"
-date: "2017-06-07T18:15:00Z"
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-description: "Hoje quem compartilha conhecimento e dicas conosco é a Confeiteira Otávia Sommavilla! Ela vai nos contar a história do Glacê Real, dar uma receita incrível e várias dicas sobre o preparo e uso. Confira! “Glacê Real, o que é? O glacê real é um dos fundamentos na decoração artística de bolos. Trata-se de uma receita ..."
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-meta_description: "Hoje quem compartilha conhecimento e dicas conosco é a Confeiteira Otávia Sommavilla! Ela vai nos contar a história do Glacê Real, dar uma receita incrível e várias dicas sobre o preparo e uso. Confira! “Glacê Real, o que é? O glacê real é um dos fundamentos na decoração artística de bolos. Trata-se de uma receita ..."
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-<p>Hoje quem compartilha conhecimento e dicas conosco é a Confeiteira <a href="https://www.facebook.com/otaviaboloebrigadeiro/" target="_blank" rel="noopener">Otávia Sommavilla</a>!</p> <p>Ela vai nos contar a história do <a href="http://www.barradoce.com.br/glace-real-1kg-arcolor" target="_blank" rel="noopener">Glacê Real</a>, dar uma receita incrível e várias dicas sobre o preparo e uso. Confira!</p> <p>&#8220;Glacê Real, o que é?</p> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="/img/uploads/IMG_9730.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="/img/uploads/IMG_9730-225x300.jpeg?resize=240%2C320" width="240" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>O glacê real é um dos fundamentos na decoração artística de bolos. Trata-se de uma receita clássica e muito antiga, com a qual realizamos variadas técnicas, quase sempre com o uso de uma manga de confeitar e diferentes bicos.</p> <p>Muito antes de se pensar em pasta americana, os ingleses já decoravam e cobriam seus bolos com camadas de marzipã e acabamento de glacê real.</p> <p>A primeira menção ao “royalicing” foi feita por Elizabeth Raffald, no livro “The Experienced English Housekeeper”, de 1769.&nbsp; Mais tarde, a técnica de bicos de confeitar provavelmente foi desenvolvida na França, na região de Bordeaux, e a Alemanha foi o primeiro país a produzir bicos de metal industrialmente, com formatos diversos, para os mais variados trabalhos.</p> <p>A receita clássica pede clara de ovos, açúcar impalpável&nbsp; e algum ácido, que pode ser suco de limão, vinagre de maçã ou <a href="http://www.barradoce.com.br/acido-citrico-40g-arcolor" target="_blank" rel="noopener">ácido cítrico</a>.</p> <p>Há também as versões feitas com os pós semi prontos, para o <a href="http://www.barradoce.com.br/glace-real-1kg-arcolor" target="_blank" rel="noopener">preparo de glacê</a> ou que usam <a href="http://www.barradoce.com.br/po-de-merengue-100g-mix" target="_blank" rel="noopener">pó para merengue</a>. Neste caso, a recomendação é seguir as instruções de cada fabricante. Uma dica importante é sempre <a href="http://www.barradoce.com.br/peneira-e-polvilhador" target="_blank" rel="noopener">peneirar</a> estes pós ou misturas, especialmente se for desenvolver algum trabalho delicado, com um <a href="http://www.barradoce.com.br/bicos-perle" target="_blank" rel="noopener">bico como os de tamanho 0 ou 00</a>. Você vai se surpreender com a quantidade de enormes cristais de açúcar, que podem ser&nbsp; uma verdadeira dor de cabeça, entupindo seu bico a cada momento!</p> <p>Um detalhe interessante é que o glacê real endurece ao secar em contato com o ar. Por conta disto, deve sempre ser mantido coberto, enquanto estiver sendo usado (eu gosto de usar um pano úmido). Da mesma forma, é importante lembrar que as decorações feitas com ele se tornarão duras e quebradiças. Por este motivo, não é a receita mais indicada para revestir totalmente um bolo.</p> <p>Existe diferença entre as receitas?</p> <p>O glacê feito com claras frescas é mais elástico, e mais fácil de trabalhar técnicas como o trabalho de extensão, ou oriental string work. Porém, existe o risco do consumo de ovos crus, que podem conter salmonela. Com isso, no dia a dia, uso muito as pré misturas para o preparo de glacê. <br />O glacê feito a partir das pré misturas também tem maior durabilidade, podendo ser guardado em pote tampado, em geral na geladeira. Cada fabricante estipula um prazo máximo, fique atenta às embalagens.</p> <p>Falando na receita clássica, a minha é inspirada no&nbsp; mestre Eddie Spence, o maior especialista no assunto.</p> <p>Ingredientes:</p> <p>3 claras de ovos<br />450 g de açúcar impalpável peneirado <br />1 colher de chá de suco de limão coado</p> <p>Modo de preparo:</p> <p>Misture claras e açúcar e comece a bater, até obter um creme bem espesso. Acrescente o suco de limão, e continue batendo.</p> <p>É importante usar velocidade lenta, e bater por aproximadamente 10 minutos. Esta técnica irá render um glacê muito mais resistente e ao mesmo tempo fácil de trabalhar.</p> <p>É importante bater até obter um glacê opaco, e que mantenha seu formato nas pás da batedeira.</p> <p>Este seria o ponto inicial do glacê, mas não é o único. Dependendo do tipo de trabalho, pode ser necessário um glacê mais mole ou até mesmo mais firme.</p> <p>Com o glacê no ponto, preencha sua <a href="http://www.barradoce.com.br/sacos-de-confeiteiro" target="_blank" rel="noopener">manga de confeitar</a>. </p> <p>Lembre que, no caso de decoração feita com glacê, e bicos, é fundamental não colocar glacê em excesso na manga. Recomendo que ela seja preenchida somente até 1/3 da sua capacidade, e que o conteúdo de glacê caiba dentro da sua mão, que abraça a manga. </p> <p>Este pequeno detalhe é fundamental para que haja a precisão necessária para realizar os trabalhos mais delicados com glacê real.</p> <p>Escolha o bico ideal e comece a trabalhar!&#8221;</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="/img/uploads/IMG_1134.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="/img/uploads/IMG_1134-300x225.jpeg?resize=320%2C240" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Fontes:</p> <p>The Art of Royal Icing – A unique guide to cake decorating by a world-class tutor<br />Eddie Spence,MBE<br />B Dutton Publishing 2010 </p> <p>The Edible Monument- The Art of Food for festivals <br />Edited by Marcia Reed The Getty Research Institute &#8211; Getty Publications 2015</p>
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-title: "Banneton, tudo que você queria saber sobre o cesto de fermentar pão"
-date: "2020-07-28T18:03:51Z"
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-description: "Fazer pão em casa é uma tendência sem volta. Quem experimenta não troca o pão caseiro por nada! Além do sabor, o processo de fazer um pão em casa vira um verdadeiro hobby e em muitos casos uma terapia. A maior parte das pessoas que começa acaba partindo para fazer os pães de fermentação natural, ..."
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-<h2>Fazer pão em casa é uma tendência sem volta. Quem experimenta não troca o pão caseiro por nada!</h2> <p>Além do sabor, o processo de fazer um pão em casa vira um verdadeiro hobby e em muitos casos uma terapia. A maior parte das pessoas que começa acaba partindo para fazer os pães de fermentação natural, a partir do <a href="https://www.panelinha.com.br/receita/fermento-natural-levain">levain</a>. E para este tipo de pão, que tem uma massa mais hidratada, o uso do banneton facilita o trabalho e proporciona pães de melhor qualidade.</p> <p>Mas afinal, o que é o <a href="/categoria/pao-artesanal/banneton-e-tecido" target="_blank" rel="noopener noreferrer">banneton</a>? Em resumo, nada mais do que uma cestinha para fazer a fermentação do pão. Ficou querendo saber como uma cestinha pode fazer tanta diferença no resultado do seu pão? É isso que vamos descobrir hoje!</p> <h3>As principais funções</h3> <p>Também conhecido como <em>brotform</em> ou cesto de fermentação, o banneton é utilizado para descansar e crescer a massa de pães, muito popular em padarias artesanais e para fazer pão em casa. Serve para manter o formato, especialmente de massas bem hidratadas, além de proporcionar uma textura listrada na crosta do pão depois de assado.</p> <p>Então vamos lá: a principal função do banneton é<strong> manter o formato da massa enquanto ela descansa e cresce após ser modelada, </strong>ou seja, durante a segunda fermentação.</p> <p>Especialmente quando trabalhamos com massas de pão mais moles ou hidratadas, é necessário deixar a massa fermentar em algum recipiente para que mantenha a forma e não se esparrame pela bancada durante a segunda fermentação.</p> <p>O banneton cumpre este papel perfeitamente, <strong>com a vantagem adicional de retirar a umidade excessiva da massa</strong>, através das pequenas aberturas entre suas ripas. Além disto, se utilizado sem o forro, dá à <strong>crosta do pão uma incrível textura de linhas</strong> exatamente pelo desenho formado pelas linhas de suas ripas.</p> <p>Um ponto muito importante: o banneton não pode ir ao forno, por isso depois que a massa já tiver descansado o tempo estipulado na receita, você deverá passá-la para a <a href="/categoria/pao-artesanal/formas-e-assadeiras" target="_blank" rel="noopener noreferrer">assadeira</a> que irá utilizar (ou para o <a href="/produto/silpain-eclair-60-0x40-0cm-demarle" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Silpain</a>). Vire o cesto diretamente sobre a superfície e pronto, não se preocupe se murchar um pouco, é normal.</p> <h2><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-9955" src="/img/uploads/capa-banneton.jpg?resize=820%2C432&#038;ssl=1" alt="Banneton redondo" width="820" height="432" data-recalc-dims="1" /></h2> <h3></h3> <h3>Tipos, uso e cuidados</h3> <p>Eles podem variar em formas e tamanhos. Os mais comuns são <a href="/categoria/pao-artesanal/banneton-e-tecido" target="_blank" rel="noopener noreferrer">redondos, ovais ou oblongos</a> (como uma baguete), mas podem ser feitos em virtualmente qualquer formato. Se você costuma fazer pães mais alongados como <em>batard</em>, você deve optar pelos bannetons ovais. Se você faz seus pães no formato <em>boule</em>, utilize os redondos.</p> <p>A maioria dos cestos são feitos com rattan, mas alguns são feitos de cana, vime, polpa de abeto, terracota ou até mesmo polietileno.</p> <p>É comum ouvirmos que um banneton novo não está pronto para o uso. Na realidade ele pode sim ser utilizado para fazer pão mesmo novinho em folha, mas de fato os melhores resultados aparecerão a partir do terceiro ou quarto uso, quando terá níveis de humidade perfeitos para reter o pó da farinha, fermentar a massa perfeitamente e criar a textura característica. Você pode acelerar este processo borrifando uma pequena quantidade de água sobre o banneton e polvilhar <a href="/categoria/pao-artesanal/farinhas-de-trigo" target="_blank" rel="noopener noreferrer">farinha</a>, retirando o excesso, em seguida.</p> <p>Cuidar do seu banneton é tão simples quanto usa-lo. Basta deixar que seque ao Sol, no forno desligado ou em um local bem arejado e sem umidade. Com uma escova seca, retire o excesso de farinha do interior. Não é necessário lavar com água, mas se quiser, faça em um dia de Sol forte para secar bem. Ah, e não use nenhum tipo de sabão ou mistura química!</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-9956" src="/img/uploads/captura-de-tela-2020-07-28-as-14-31-32.png?resize=562%2C560&#038;ssl=1" alt="Crosta de pão listrado com banneton" width="562" height="560" data-recalc-dims="1" /></p> <h3><strong>Com ou sem forro</strong></h3> <p>Alguns bannetons vêm com um forro, um tecido linho ou algodão. Serve para evitar que a massa grude, mas polvilhando a parte interna com farinha, não há necessidade de forrar.</p> <p>No caso de receitas com ovo, manteiga ou azeite, no entanto, o forro se torna obrigatório devido a porosidade do ratãn. Ah, mas lembre-se que se usar o forro, irá perder a textura proporcionada pelo banneton.</p> <h3>E a receita?!</h3> <p>Ok, você chegou aqui e está querendo usar o seu banneton novo! Te entendemos&#8230; então <a href="/posts/2020/07/dicas-para-fazer-pao-em-casa.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">confira esse post</a> que preparamos uma uma receita simples para você fazer os seus primeiros pães!</p>
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-title: "Os melhores utensílios de Natal para cozinha"
-date: "2017-12-01T20:39:00Z"
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-description: "O Natal é uma época para lá de especial e por isso é muito comum que as pessoas queiram fazer pratos dentro desse tema. Em outros posts aqui do blog, nós falamos sobre bolos e biscoitos em formato de símbolos natalinos, mas as receitas não param por aí e há muitos utensílios de Natal que ..."
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-meta_description: "O Natal é uma época para lá de especial e por isso é muito comum que as pessoas queiram fazer pratos dentro desse tema. Em outros posts aqui do blog, nós falamos sobre bolos e biscoitos em formato de símbolos natalinos, mas as receitas não param por aí e há muitos utensílios de Natal que ..."
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Em outros posts aqui do blog, nós falamos sobre bolos e biscoitos em formato de símbolos natalinos, mas as receitas não param por aí e há muitos utensílios de Natal que você pode usar para fazer diversos pratos para a sua ceia.</div> <div style="text-align: justify;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="/img/uploads/1000x1000126f7e274279592e1bb4a771ce8ba831.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="/img/uploads/1000x1000126f7e274279592e1bb4a771ce8ba831-300x300.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="text-align: justify;">Além de todos os utensílios da <a href="/blog/conheca-todos-os-nossos-produtos-wilton-perfeitos-para-o-natal/">Wilton</a>mencionados no post anterior, na BarraDoce você encontra também diversos moldes de silicone e formas de PVC para produção de chocolates em formato de rena, sinos de natal, boneco de neve, pinheiro de natal e muito mais, também chamados de <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Gummies</i>, que são fundamentais para que você consiga deixar todos os pratos da ceia com uma decoração temática bem bacana. Esses moldes podem ser preenchidos com chocolate (para fazer bombons) ou pasta americana, se o intuito for apenas decorativo, como na imagem abaixo:<span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp;&nbsp;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="mso-spacerun: yes;"></span></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="/img/uploads/1000x10000eacd3f4547f4a099209928c7e06ffee.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="/img/uploads/1000x10000eacd3f4547f4a099209928c7e06ffee-300x300.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="/img/uploads/1000x10006b40083039592424006ef08f841ad5b2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="/img/uploads/1000x10006b40083039592424006ef08f841ad5b2-300x300.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: justify;"></div> <div style="text-align: justify;">Outra peça muito útil para essa ocasião é o <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Blister. Blisters</i> são formas de PVC, só que com o diferencial de já virem com o <i style="mso-bidi-font-style: normal;">transfer</i> (folha de acetato decorada com manteiga de cacau para fixar desenhos na superfície do chocolate) aplicado, ou seja, o chocolate já sai da forma todo decorado, diminuindo o seu trabalho. Na temática natalina, temos <i style="mso-bidi-font-style: normal;">blisters</i> em formato de árvore de Natal, de pirulitos com personagens natalinos e até um quebra cabeça do Papai Noel. O resultado é muito legal e, além de servir como decoração, um chocolatinho é sempre bem-vindo, né?</div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="/img/uploads/1000x1000c89c4f85b2b53594d97f3648303cc385.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="/img/uploads/1000x1000c89c4f85b2b53594d97f3648303cc385-300x300.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="/img/uploads/1000x100067997fbc0d781e9ba1ce85c77728a4bd.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="/img/uploads/1000x100067997fbc0d781e9ba1ce85c77728a4bd-300x300.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: justify;"></div> <div style="text-align: justify;">Para ver todos os nossos produtos feitos para deixar o seu Natal mais colorido, é só <a href="/natal">Visitar nossa loja</a> e conferir as centenas de utensílios natalinos que você pode usar na hora de preparar a sua ceia, pois a BarraDoce tem tudo o que você precisa para fazer um Natal inesquecível.<span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp; </span><span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp;</span><span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp;&nbsp;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp;</span> </div>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/ovo-brilhante-como-um-diamante.md

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-title: "Ovo Brilhante Como Um Diamante"
-date: "2012-03-05T15:38:00Z"
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-description: "Ovo de Páscoa não se restringe só a ter formato de ovo mais, podendo ter diferentes formas como até o formato de diamante! Você pode ainda deixar o seu ovo diamante ainda mais brilhante, sabe como? Após o ovo estar pronto e desenformado, pincele corante em gel prateado na face externa. para que ele fique ..."
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-meta_description: "Ovo de Páscoa não se restringe só a ter formato de ovo mais, podendo ter diferentes formas como até o formato de diamante! Você pode ainda deixar o seu ovo diamante ainda mais brilhante, sabe como? Após o ovo estar pronto e desenformado, pincele corante em gel prateado na face externa. para que ele fique ..."
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-<p>Ovo de Páscoa não se restringe só a ter formato de ovo mais, podendo ter diferentes formas como até o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/568.html/?origem=B_296&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_296" target="_blank" rel="noopener">formato de diamante</a>!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/568.html/?origem=B_296&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_296" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" height="400" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-DOtFjUyeZh0/T1TZB1PGj8I/AAAAAAAAB3M/tNZxsVGv_Qo/s400/bwb852_desc.jpg?resize=400%2C400" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Você pode ainda deixar o seu ovo diamante ainda mais brilhante, sabe como?</div> <div style="clear: both; text-align: left;">Após o ovo estar pronto e desenformado, pincele <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/1132.html/?origem=B_296&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_296" target="_blank" rel="noopener">corante em gel prateado</a> na face externa. para que ele fique com pouco de brilho.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Outra coisa bem legal de fazer é colocar dentro bombons que tenham a ver com casca, ou seja, <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=diamante&amp;bto_busca.x=0&amp;bto_busca.y=0&amp;bto_busca=Ok/?origem=B_296&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_296" target="_blank" rel="noopener">bombons diamante</a>! Assim no momento que a pessoa abrir o ovo, ela terá uma brilhante surpresa!</div>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/ovo-de-colher-como-fazer-formas-caixas-e-mais.md

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-title: "Ovo de Colher: Como Fazer, Formas, Caixas e Mais"
-date: "2017-03-08T11:10:00Z"
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-description: "Os Ovos de Colher são um tendência cada vez mais forte na Páscoa. É uma forma diferente de presentar com os tradicionais Ovos de Chocolate. Se você não conhece este tipo de Ovo, segue uma breve explicação: somente uma das cascas do Ovo de Páscoa, com um farto recheio para ser comido de colher. O ..."
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-meta_description: "Os Ovos de Colher são um tendência cada vez mais forte na Páscoa. É uma forma diferente de presentar com os tradicionais Ovos de Chocolate. Se você não conhece este tipo de Ovo, segue uma breve explicação: somente uma das cascas do Ovo de Páscoa, com um farto recheio para ser comido de colher. O ..."
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-<p>Os <b>Ovos de Colher</b> são um tendência cada vez mais forte na <b>Páscoa</b>. É uma forma diferente de presentar com os tradicionais Ovos de Chocolate.</p> <p>Se você não conhece este tipo de Ovo, segue uma breve explicação: somente uma das cascas do Ovo de Páscoa, com um farto recheio para ser comido de colher. O recheio pode ser o que você imaginar: ganache, brigadeiro, marshmallow, trufa, M&amp;M, doce de leite, bolo&#8230; enfim, são muitas as opções.</p> <p>O mais comum é colocar este Ovo em uma <b>caixa própria para Ovo de Colher</b>. São caixas que tem um encaixe para a casca, espaço para você colocar uma colher (opcional) e um visor para valorizar o Ovo.</p> <p>Em nossa loja você encontra tudo que precisa: <a href="http://www.barradoce.com.br/moldes-para-pascoa">formas de chocolate para Ovo de Páscoa</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/caixas">caixas para ovo de colher</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/colher-para-ovo-de-colher-marrom-2uni-papel-confeito">colheres</a>, além de <a href="http://www.barradoce.com.br/fitas-lisas-7mm">fitas</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/adesivos">adesivos</a> para decorar a caixa.</p> <p>Agora, aproveite para ver esta sensacional aula de Ovo de Colher, da Carole Crema oferecida pela TVIG e aprenda a temperar o chocolate, fazer a casca do Ovo e recheá-lo.</p> <div style="height: 0; padding-bottom: 56.25%; position: relative;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/rN3wihW7LV0?rel=0&amp;showinfo=0?ecver=2" style="height: 100%; left: 0; position: absolute; width: 100%;" width="640"></iframe></div>
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-title: "Ovo De Colher – Dicas"
-date: "2016-03-10T18:46:00Z"
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-description: "Os ovos de colher são um sucesso e ocupam cada vez mais o lugar dos ovos tradicionais de cascas ocas e bombons dentro, mas para se preparar um belo ovo bem recheado existem algumas dicas. Ovo casca grossa!É isso mesmo! O ovo de colher precisa ter uma casca mais grossinha, para que além de ficar ..."
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-<p>Os ovos de colher são um sucesso e ocupam cada vez mais o lugar dos ovos tradicionais de cascas ocas e bombons dentro, mas para se preparar um belo ovo bem recheado existem algumas dicas.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-N30uaUwWdQo/VuG_uNLebLI/AAAAAAAAMH8/X_HGebF52PA/s1600/ovocolher.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="266" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-N30uaUwWdQo/VuG_uNLebLI/AAAAAAAAMH8/X_HGebF52PA/s400/ovocolher.jpg?resize=400%2C266&#038;ssl=1" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <p><b>Ovo casca grossa!</b><br />É isso mesmo! O ovo de colher precisa ter uma casca mais grossinha, para que além de ficar ainda mais irresistível fique firme para que se coloque o recheio.</p> <p><b>1001 recheios</b><br />Os recheios podem ser os mais variados. Vale recheio do brasileiríssimo brigadeiro e suas infinitas variações, como também doce-de-leite, trufa, massa de cakepop, bolo, sorvete e diversas opções de sobremesas.</p> <p><b>Fechamento</b><br />O acabamento e fechamento do ovo de colher depende do tempo em que for levar para ele ser consumido. Aqueles que tiverem a decoração feita com o próprio recheio, como brigadeiro ou doce-de-leite ou com frutas frescas por exemplo, devem ser consumidos em um prazo bem curto.</p> <p>Para que o ovo dure um pouco mais é preciso compactar bem o seu recheio, para que não fique bolhas de ar, e seja fechado com uma camada de chocolate. Este fechamento com o chocolate sela o recheio e evita que ele estrague rapidamente. Além de fechar o ovo de colher, o chocolate pode ser incrementado com um confeitos, granulados ou simplesmente um transfer.</p>
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-title: "Ovo de Páscoa de Brownie"
-date: "2018-03-19T14:43:13Z"
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-description: "O Brownie é uma das sobremesas mais pedidas e adoradas por quem gosta de doce. Se esse é o seu caso, já pensou em aproveitar a Páscoa para fazer um ovo totalmente recheado com Brownie? Pois é isso que o blog da BarraDoce vai te ensinar a fazer no post de hoje e você vai ..."
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-meta_description: "O Brownie é uma das sobremesas mais pedidas e adoradas por quem gosta de doce. Se esse é o seu caso, já pensou em aproveitar a Páscoa para fazer um ovo totalmente recheado com Brownie? Pois é isso que o blog da BarraDoce vai te ensinar a fazer no post de hoje e você vai ..."
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-<p>O Brownie é uma das sobremesas mais pedidas e adoradas por quem gosta de doce. Se esse é o seu caso, já pensou em aproveitar a Páscoa para fazer um ovo totalmente recheado com Brownie? Pois é isso que o blog da BarraDoce vai te ensinar a fazer no post de hoje e você vai ver que é mais fácil do que você imagina!</p> <h2>Ingredientes:</h2> <ul> <li>600g de chocolate ao leite picado (clique <a href="/chocolates-callebaut-importados">aqui</a>)</li> <li>2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 35 minutos</li> <li>1 caixa de creme de leite</li> </ul> <h2>Para o Brownie:</h2> <ul> <li>450g de chocolate meio amargo picado</li> <li>1 e ½ xícara de chá de manteiga</li> <li>5 ovos</li> <li>1 xícara de chá de nozes picadas</li> <li>1 xícara de chá de açúcar</li> <li>1 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>1 colher de chá de sal</li> <li>Margarina e farinha de trigo para untar</li> </ul> <p>* Caso prefira, você pode comprar o Brownie de sua preferência já pronto e usa-lo para rechear o seu ovo de Páscoa sem problemas!</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-9039 size-medium" src="/img/uploads/ovo-de-colher-brownie-dentro-800x800-300x300.jpg?resize=300%2C300" alt="uma imagem sobre ovo de colher de brownie" width="300" height="300" data-recalc-dims="1" /></p> <h2>Modo de preparo</h2> <ul> <li>Comece pelo Brownie. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.</li> <li>Espere o chocolate esfriar e misture delicadamente aos ovos, o açúcar, a farinha, o sal e as nozes.</li> <li>Espalhe a massa na assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 160<sup>o</sup>C, por 40 minutos.</li> <li>Retire do forno, deixe esfriar e corte o Brownie em cubos.</li> <li>Para o ovo de Páscoa, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e pincele duas formas de silicone ou acetato para ovo de Páscoa com uma camada do chocolate derretido.</li> <li>Leve à geladeira por 10 minutos, retire, pincele novamente com uma camada do chocolate ao leite e leve à geladeira por mais 20 minutos. Desenforme as cascas.</li> <li>Misture ¼ do leite condensado cozido com o creme de leite e despeje o creme de leite condensado cozido nas duas cascas do ovo, cobrindo-as com uma camada generosa.</li> </ul> <p>Em seguida, coloque o Brownie cortado em cubos e cubra com o restante do leite condensado cozido usando um saco de confeitar com bico pitanga para decorar.</p>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/ovo-frito-de-chocolate.md

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-title: "Ovo Frito … de Chocolate!"
-date: "2013-03-25T18:42:00Z"
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-description: "Ovo frito é bom demais e cada um tem o seu jeitinho preferido de fazer, mas temos certeza que vocês vão se apaixonar por estes ovos fritos que de frito não tem nada, só a inspiração.  Bombons em formato de torrada com um ovo frito de chocolateFoto: Divulgação Placa de chocolate ao leite para ser ..."
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-meta_description: "Ovo frito é bom demais e cada um tem o seu jeitinho preferido de fazer, mas temos certeza que vocês vão se apaixonar por estes ovos fritos que de frito não tem nada, só a inspiração.  Bombons em formato de torrada com um ovo frito de chocolateFoto: Divulgação Placa de chocolate ao leite para ser ..."
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-<div style="clear: both; text-align: left;">Ovo frito é bom demais e cada um tem o seu jeitinho preferido de fazer, mas temos certeza que vocês vão se apaixonar por estes ovos fritos que de frito não tem nada, só a inspiração.</div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-m7Ugoyg_sHs/UVCSQh-7pVI/AAAAAAAADTM/8cv12YLMfJU/s1600/egg-on-toast-dark-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-m7Ugoyg_sHs/UVCSQh-7pVI/AAAAAAAADTM/8cv12YLMfJU/s1600/egg-on-toast-dark-1.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"><i>&nbsp;Bombons em formato de torrada com um ovo frito de chocolate<br /><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação</span></i></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-j5ElSO3kf7M/UVCSRJnamwI/AAAAAAAADTc/a8icpasHBGM/s1600/sunny-side-up.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-j5ElSO3kf7M/UVCSRJnamwI/AAAAAAAADTc/a8icpasHBGM/s1600/sunny-side-up.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"><i>Placa de chocolate ao leite para ser a torrada com um ovo frito</i><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação</span></i></div> <p></p> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-yEhqMSUAKcg/UVCSQ6vQL9I/AAAAAAAADTg/cvJc9RyIOcg/s1600/egg-and-chips-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-yEhqMSUAKcg/UVCSQ6vQL9I/AAAAAAAADTg/cvJc9RyIOcg/s1600/egg-and-chips-1.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p><i>Ovo frito de chocolate com barrinhas de chocolate com recheio de caramelo</i><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação</span></i></p> <p>Estes chocolates inspirados em ovos fritos acima são da chocolateria <a href="http://www.hotelchocolat.com/" target="_blank" rel="noopener">Hotel Chocolat</a>, que faz lindos chocolates de Páscoa colocando um novo mistério em nossas vidas&#8230;O que surgiu primeiro? O ovo ou o chocolate?</p> <p>Brincadeiras infames à parte, achamos que este é um jeito diferente e engraçado de unir o ovo de chocolate com o ovo de verdade.</p> <p>Além dessas ideias fantásticas, eles já fizeram também este ovo aqui:</p> <div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-MkE2BONXwnM/UVCSRHX_tUI/AAAAAAAADTU/2oFPYxD38vs/s1600/hotelchocolatdippyegg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-MkE2BONXwnM/UVCSRHX_tUI/AAAAAAAADTU/2oFPYxD38vs/s1600/hotelchocolatdippyegg.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a><br /><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação</span></i></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Com 2 cascas de chocolate, ele não vem recheado com bombons ou chocolatinhos, mas com clara e gema de chocolate.</p> <p>Gostou dessas ideias e quer fazer em casa? Para fazer a gema como as acima você pode usar as molde para chocolate <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/1025.html/?origem=B_388&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_388" target="_blank" rel="noopener">Bombom Cereja</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/83.html/?origem=B_388&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_388" target="_blank" rel="noopener">Cereja com Caixa</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/580.html/?origem=B_388&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_388" target="_blank" rel="noopener">Bombom Especial</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/583.html/?origem=B_388&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_388" target="_blank" rel="noopener">Mini Trufa</a>. Se preferir fazer a gema mais plana, você pode usar os moldes para fazer moeda, que temos nas opções em <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/210.html/?origem=B_388&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_388" target="_blank" rel="noopener">PVC</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/1033.html/?origem=B_388&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_388" target="_blank" rel="noopener">polipropileno</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/1228.html/?origem=B_388&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_388" target="_blank" rel="noopener">policarbonato</a>.</div> <div style="text-align: left;">Derreta o chocolate branco e adicione o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/4.html/?origem=B_388&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=dica&amp;utm_campaign=B_388" target="_blank" rel="noopener">corante em gel Amarelo Ouro da Wilton</a>. Prepare os bombons, deixando-os prontos para aplicar na clara. A clara pode ser feita do jeito que você quiser. No caso da placa de chocolate ao leite, por exemplo, a clara foi feita aplicando chocolate branco, depois chocolate ao leite por cima e após pronta foi aplicada a gema. No seguinte, o ovo frito de chocolate, pode se fazer aplicando a gema com o chocolate da clara ainda mole.</p> <p>Além dessas ideias, achamos outras 2 na internet bem fáceis de fazer. Uma é usando <a href="http://www.kateandmacy.com/2012_04_01_archive.html" target="_blank" rel="noopener">M&amp;M&#8217;s</a>, quase como se fizesse o ovo dos bombons de torradinha,&nbsp;e a outra é um tutorial que ensina passo-a-passo de como se fazer uma <a href="http://clumbsycookie.blogspot.com.br/2010_04_01_archive.html" target="_blank" rel="noopener">barrinha de chocolate com um ovo</a>.</p> <p>Crédito das imagens:&nbsp;<a href="http://www.hotelchocolat.com/" target="_blank" rel="noopener">Hotel Chocolat</a></div>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/ovo-macico-ou-recheado-como-fazer.md

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-title: "Ovo de Páscoa. Qual chocolate utilizar?"
-date: "2018-03-12T18:12:01Z"
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-description: "Quem decide fazer seus próprios ovos de Páscoa, seja para saborear, presentear ou até mesmo vender, precisa saber algumas informações essenciais para que os chocolates fiquem perfeitos. Por isso, no post de hoje, vamos te ensinar a preparar o chocolate para que os seus ovos de Páscoa, de todos os tipos, fiquem perfeitos! Escolhendo o ..."
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-meta_description: "Quem decide fazer seus próprios ovos de Páscoa, seja para saborear, presentear ou até mesmo vender, precisa saber algumas informações essenciais para que os chocolates fiquem perfeitos. Por isso, no post de hoje, vamos te ensinar a preparar o chocolate para que os seus ovos de Páscoa, de todos os tipos, fiquem perfeitos! Escolhendo o ..."
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-<p style="text-align: justify;">Quem decide fazer seus próprios ovos de Páscoa, seja para saborear, presentear ou até mesmo vender, precisa saber algumas informações essenciais para que os chocolates fiquem perfeitos.</p> <p style="text-align: justify;">Por isso, no post de hoje, vamos te ensinar a preparar o chocolate para que os seus ovos de Páscoa, de todos os tipos, fiquem perfeitos!</p> <h2 style="text-align: justify;">Escolhendo o chocolate</h2> <p style="text-align: justify;">São muitas opções de chocolate para você utilizar, o que pode acabar te deixando em dúvida na hora de escolher.</p> <p style="text-align: justify;">Cada chocolate possui características distintas e é importante saber disso para que você use o chocolate correto de acordo com o seu gosto (ou dos seus clientes).</p> <p style="text-align: justify;">Os chocolates mais populares são os escuros (ao leite e amargo) e os brancos.</p> <p style="text-align: justify;">A diferença entre o ao leite e o amargo é a proporção entre a massa de cacau e o leite e açúcar. Quanto mais amargo, menos leite e açúcar contém.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img decoding="async" data-attachment-id="10601" data-permalink="/posts/2018/03/ovo-macico-ou-recheado-como-fazer.html/captura-de-tela-2023-03-21-as-125209" data-orig-file="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-125209.png?fit=826%2C578&amp;ssl=1" data-orig-size="826,578" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}" data-image-title="Pedaços de chocolate" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-125209.png?fit=300%2C210&amp;ssl=1" data-large-file="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-125209.png?fit=820%2C574&amp;ssl=1" class="aligncenter wp-image-10601 size-full" src="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-125209.png?resize=820%2C574&#038;ssl=1" alt="Pedaços de chocolate" width="820" height="574" srcset="/img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-125209.png?w=826&amp;ssl=1 826w, /img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-125209.png?resize=300%2C210&amp;ssl=1 300w, /img/uploads/captura-de-tela-2023-03-21-as-125209.png?resize=768%2C537&amp;ssl=1 768w" sizes="(max-width: 820px) 100vw, 820px" data-recalc-dims="1" /></p> <p style="text-align: justify;">Já o chocolate branco é composto apenas por manteiga de cacau, leite e açúcar. É o chocolate mais gorduroso e doce entre os três, sendo também bastante cremoso.</p> <h2 style="text-align: justify;">Chocolate puro/nobre</h2> <p style="text-align: justify;">É o chocolate cuja gordura é composta predominantemente por manteiga de cacau. Quando esse chocolate é derretido, ele precisa passar pelo processo de temperagem para que ele possa ser moldado novamente. É considerado o chocolate de melhor qualidade e por isso é o mais indicado para a preparação de trufas, bombons e ovos de Páscoa.</p> <h2 style="text-align: justify;">Chocolate fracionado</h2> <p style="text-align: justify;">É um chocolate que possui baixo teor de cacau, que normalmente está presente em pó, e não tem manteiga de cacau em sua composição. Nele, são usados outros tipos de gordura vegetal, fazendo com que esse chocolate não precise passar pela temperagem. É bastante indicado para coberturas e decorações por conta da sua fluidez.</p> <h2 style="text-align: justify;">Chocolate hidrogenado</h2> <p style="text-align: justify;">Utiliza gordura vegetal hidrogenada na sua composição e também dispensa o processo de temperagem, assim como o chocolate fracionado. Por ser bastante gorduroso, esse tipo de chocolate deve ser evitado em bombons, doces finos e principalmente nos ovos de Páscoa.</p> <p style="text-align: justify;">Agora que você já conhece melhor cada tipo de chocolate e já sabe qual deles é a melhor opção para os seus ovos ficarem deliciosos, vamos à preparação. Para fazer os ovos, tanto maciços quanto recheados, é preciso derreter o chocolate, obviamente.</p> <p style="text-align: justify;">Isso pode ser feito no micro-ondas ou em banho-maria, porém tenha cuidado caso escolha o micro-ondas para derreter o chocolate e tenha paciência para ir derretendo aos poucos, pois caso você coloque o chocolate no micro-ondas por muito tempo, o chocolate pode queimar.</p> <p style="text-align: justify;">Caso você tenha escolhido trabalhar com o chocolate nobre, depois de derrete-lo, você vai precisar submete-lo ao processo de temperagem, e você pode aprender tudo sobre isso <a href="https://tiagobd.wpcomstaging.com/2016/03/temperagem-do-chocolate.html">clicando aqui</a>. Se você tiver escolhido trabalhar com o chocolate fracionado ou hidrogenado, pule esta etapa.</p> <p style="text-align: justify;">Depois de derreter e temperar o chocolate, é hora de modelar! Para os ovos maciços, você vai aplicar o chocolate no molde até que ele fique totalmente preenchido. Retire os excessos utilizando uma espátula e vire o molde de chocolate em uma superfície plana, que que o ovo fique sem nenhuma bolha de ar. Após fazer isso, leve o molde à geladeira para o chocolate cristalizar e espere até que o molde fique opaco para desenformar o ovo.</p> <p style="text-align: justify;">Para os ovos recheados, o processo é bastante parecido, mas antes de levar o molde à geladeira, inverta-o para que o chocolate escorra e forme apenas uma casquinha fina. Leve à geladeira até a forma ficar opaca. Retire o ovo, recheie com o sabor que você desejar, e cubra o recheio com outra camada de chocolate. Leve à geladeira novamente até que essa segunda camada do chocolate fique endurecida.</p>
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-title: "Ovo Rendado"
-date: "2015-03-16T10:39:00Z"
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-description: "A delicadeza da renda invade os ovos de chocolate e trazem leveza a casca deliciosamente dura. Selecionamos duas ideias de ovos rendados que podem ser feitas facilmente e aqui neste post vamos explicar como fazer ambas. Foto: Divulgação (Artisan Du Chocolat) Esta primeira ideia é usando a renda flexível para decorar ovos lisos. A renda ..."
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-meta_description: "A delicadeza da renda invade os ovos de chocolate e trazem leveza a casca deliciosamente dura. Selecionamos duas ideias de ovos rendados que podem ser feitas facilmente e aqui neste post vamos explicar como fazer ambas. Foto: Divulgação (Artisan Du Chocolat) Esta primeira ideia é usando a renda flexível para decorar ovos lisos. A renda ..."
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-<p>A delicadeza da renda invade os ovos de chocolate e trazem leveza a casca deliciosamente dura. Selecionamos duas ideias de ovos rendados que podem ser feitas facilmente e aqui neste post vamos explicar como fazer ambas.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-ELfM9_ydkfU/VQasOnrJk6I/AAAAAAAAFCk/mPuyGCdVOWU/s1600/55b20cf3743b00a0057d9d58ce07c110.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-ELfM9_ydkfU/VQasOnrJk6I/AAAAAAAAFCk/mPuyGCdVOWU/s1600/55b20cf3743b00a0057d9d58ce07c110.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (<a href="http://artisanduchocolat.com/" target="_blank" rel="noopener">Artisan Du Chocolat</a>)</span></i></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Esta primeira ideia é usando a renda flexível para decorar ovos lisos. A renda pode ser feita com <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1584-placas-rendandas-de-silicone?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">qualquer modelo de placa rendada</a> e assim que a renda estiver pronta para ser usada (veja aqui <a href="/blog/principios-basicos-como-usar-placa" target="_blank" rel="noopener">como trabalhar com rendas flexíveis</a>), passe um pouco de chocolate derretido com a ajuda de um <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/2129-pinceis?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">pincel</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1356-espatulas-e-raspadores?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">espátula</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1439-sacos-de-confeiteiro?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">saco de confeiteiro</a> ou <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/276815-decorating-squeeze-bottles---wilton" target="_blank" rel="noopener">garrafas de decoração</a>, e em seguida aplique a renda.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">É possível trabalhar com a renda ainda flexível, fazendo uma decoração como a feita no ovo da foto acima, como também se pode trabalhar com a renda flexível já endurecida completamente, criando decorações em 3D.</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-G7xM-4fens4/VQasO0PnvSI/AAAAAAAAFCo/ZsJvsgu3So4/s1600/df5151cb40b9dde0661596b4e4bc94c2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-G7xM-4fens4/VQasO0PnvSI/AAAAAAAAFCo/ZsJvsgu3So4/s1600/df5151cb40b9dde0661596b4e4bc94c2.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (<a href="https://www.jeanpaulhevin.com/en/" target="_blank" rel="noopener">Jean- Paul Hévin</a>)</span></i></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Já para fazer o ovo acima, a técnica é super simples. Usando uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1486-formas-para-pascoa?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">forma de ovo de Páscoa</a> e o chocolate em um <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1439-sacos-de-confeiteiro?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">saco de confeiteir</a>o ou em uma <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/276815-decorating-squeeze-bottles---wilton" target="_blank" rel="noopener">garrafa para decoração</a> aplique o chocolate fazendo movimentos de ir e vir em diferentes sentidos para criar um desenho telado, como o da foto acima, ou em movimentos circulares. O indicado é que ao fazer isso, você ultrapasse o espaço da cavidade, deixando o chocolate ir para as abas da forma, para que antes de levar as cascas para endurecer, se passe uma <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1356-espatulas-e-raspadores?ordem=nome_asc" target="_blank" rel="noopener">espátula</a> de dentro para fora retirando este excesso e fazendo o acabamento.</p> <p>No caso deste tipo de decoração, se pode tanto deixar a renda vazada, como também preencher com chocolate criando uma casca ova mas grossa.</p></div>
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-title: "Panquecas Para o Papai"
-date: "2012-08-07T13:00:00Z"
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-description: "Como é no final de semana que a família consegue se reunir para tomar café-da-manhã juntos, que tal  preparar panquecas deliciosas? Foto Divulgação Para fazer as panquecas você irá precisa de: – 3 ovos (separe a gema da clara) – 115g de farinha de trigo – 140ml de leite – 1 colher de sopa bem ..."
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-<div style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: white;">Como é no final de semana que a família consegue se reunir para tomar café-da-manhã juntos, que tal&nbsp;</span></div> <div style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: white;">preparar panquecas deliciosas?</span></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/--pu23fLtK7Q/UA2Y9kn0nfI/AAAAAAAACjE/C9wIVynYP4I/s1600/panquecas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/--pu23fLtK7Q/UA2Y9kn0nfI/AAAAAAAACjE/C9wIVynYP4I/s1600/panquecas.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto Divulgação</span></i></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Para fazer as panquecas você irá precisa de:</div> <p>&#8211; 3 ovos (separe a gema da clara)</p> <div style="clear: both; text-align: left;">&#8211; 115g de farinha de trigo</div> <p><span style="background-color: white;">&#8211; 140ml de leite</span></p> <div style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: white;">&#8211; 1 colher de sopa bem cheia de bicarbonato de sódio</span></div> <div style="clear: both; text-align: left;">&#8211; Pitada de sal</div> <p>Em uma tigela coloque a gema, a farinha, o bicarbonato e o leite, mexendo bem para ficar uma mistura homogênea. Em outra tigela, coloque as claras e a pitada de sal, batendo as claras até que ela fique em neve, formando picos. Incorpore as claras em neve com a mistura de farinha, e pronto!</p> <p>Esquente uma frigideira, de preferência antiaderente, e coloque uma concha de massa para cada panqueca. Deixe a panqueca ficar douradinha e depois é só virar para dourar o outro lado.</p> <p>Se você quiser dar um ar da graça nas panquecas após de prontas, você pode usar um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/?origem=B_342&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=receita&amp;utm_campaign=B_342" target="_blank" rel="noopener">cortador de biscoito grande</a> para cortar a massa e servir!</p> <p>Sirva com frutas, mel, manteiga, requeijão, geléia, creme de avelã e tudo mais o que tiver direito!</p> <div style="text-align: center;"><span style="background-color: white;">*</span></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;"><b>Atenção para a sua lista de compras:</b>&#8211; Bicarbonato de sódio</div> <div style="clear: both; text-align: left;">&#8211; Farinha</div> <div style="clear: both; text-align: left;">&#8211; Leite</div> <div style="clear: both; text-align: left;">&#8211; Ovos</div> <div style="clear: both; text-align: left;">&#8211; Sal</div>
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-title: "Passo-a-Passo: Bolo de Osso"
-date: "2012-03-16T17:24:00Z"
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-description: "Para uma festa com tema de cachorro ou para uma festa canina, um bolo de osso é perfeito! E a Andréa Maranhão, na nossa página do Facebook, nos pediu para ajudá-la a fazer um bolo de osso e vamos ensinar a montar este bolo, sem que seja necessário o uso de uma forma especial. Você precisa ..."
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-meta_description: "Para uma festa com tema de cachorro ou para uma festa canina, um bolo de osso é perfeito! E a Andréa Maranhão, na nossa página do Facebook, nos pediu para ajudá-la a fazer um bolo de osso e vamos ensinar a montar este bolo, sem que seja necessário o uso de uma forma especial. Você precisa ..."
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-<p>Para uma festa com tema de cachorro ou para uma festa canina, um bolo de osso é perfeito! E a&nbsp;Andréa Maranhão, na nossa página do Facebook, nos pediu para ajudá-la a fazer um bolo de osso e vamos ensinar a montar este bolo, sem que seja necessário o uso de uma forma especial.</p> <div></div> <div>Você precisa basicamente ter 1 forma retangular ou quadrada para fazer a parte central e 2 ou 4 formas redondas, preparando possivelmente 2 receitas do bolo.</div> <div></div> <div>Para facilitar na explicação, montamos um passo-a-passo de como você irá montar o seu bolo:&nbsp;</div> <div></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-_jZutSrGUUE/T2I_jxFK5VI/AAAAAAAAB-M/J3N4BlthJwI/s1600/boloosso_montagem.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="640" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-_jZutSrGUUE/T2I_jxFK5VI/AAAAAAAAB-M/J3N4BlthJwI/s640/boloosso_montagem.jpg?resize=280%2C640" width="280" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Nós pensamos nesse bolo como se ele tivesse sido feito com a <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/listagem.php?id=63635/?origem=B_300&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_300" target="_blank" rel="noopener">forma quadrada de 25x25cm</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/listagem.php?id=63636/?origem=B_300&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_300" target="_blank" rel="noopener">formas redondas de 13cm de diâmetro</a>, com a mesma altura. Neste caso, foi feito um bolo na forma de 25&#215;25 e após pronto, cortamos ele na metade, ficando com 2 bolos de 25&#215;12,5cm. Será usado apenas um deles, o outro você pode reservar para fazer cakepops de ossinhos usando o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/1474.html/?origem=B_300&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_300" target="_blank" rel="noopener">kit cortador de ossinhos</a>, por exemplo.</div> <p>Depois fizemos 4 bolos com as formas redondas de 13cm de diâmetro. Cortamos estes bolos de forma a tirar apenas uma fatia que represente 1/4, para isso, você pode usar a suas habilidades cortando livremente, mas se não confiar muito nela, então você pode recorrer a um truque! Antes de assar o bolo, pegue a forma e coloque em cima de uma folha sulfite, fazendo em seguida o contorno da forma com um lápis. Corte a folha para ficar apenas com o círculo e dobre ele na metade e de novo na metade, formando uma cruz no meio. Deste molde você irá cortar um pedaço de 1/4, assim:</p> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-nuI0zKXCM8w/T2JFwcrnmkI/AAAAAAAAB-U/a35LwIXMo0Q/s1600/MOLDE-CORTE.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="184" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-nuI0zKXCM8w/T2JFwcrnmkI/AAAAAAAAB-U/a35LwIXMo0Q/s400/MOLDE-CORTE.jpg?resize=400%2C184" width="400" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Agora coloque este seu molde em cima do bolo e corte este 1/4 para então encaixar o bolo redondo no retangular! Você pode também fazer apenas 3 bolos redondos e usar as partes cortadas para formar uma das pontas.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">É bom que ao encaixar os bolos redondos no bolo retangular, você passe um pouco de algum recheio, tipo brigadeiro ou até mesmo chocolate derretido para &#8220;colar&#8221; as partes. Com o bolo já no formato de osso, use uma faca bem afiada para alinhar a altura, pois pode ser que cada bolo tenha uma altura diferente.</div> <p>Prepare uma bela cobertura e espalhe por tudo o bolo! Ele vai ficar tão gostoso e bonito que você irá chamar os cachorros!!!</p>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/passo-passo-ilustrativo-de-como.md

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-title: "Passo-a-Passo Ilustrativo de Como Embrulhar Bem-Casado"
-date: "2013-09-13T13:46:00Z"
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-description: "Quer saber como embrulhar bem casados? Confira nosso tutorial com passa-a-passo! A seguir, veja como se embrulha bem-casados e bem-nascidos, ou  ainda pão-de-mel e brownies. Imagem: BarraDoce 01. Embrulhe o seu bem-casado com papel celofane. Recomendamos na medida 16,0 x 10,0cm. 02. Posicione o bem-casado no meio da folha de papel crepom, já cortada. 03. ..."
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-meta_description: "Quer saber como embrulhar bem casados? Confira nosso tutorial com passa-a-passo! A seguir, veja como se embrulha bem-casados e bem-nascidos, ou  ainda pão-de-mel e brownies. Imagem: BarraDoce 01. Embrulhe o seu bem-casado com papel celofane. Recomendamos na medida 16,0 x 10,0cm. 02. Posicione o bem-casado no meio da folha de papel crepom, já cortada. 03. ..."
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-<div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;"> <h2>Quer saber como<a href="/papel-crepom-para-bem-casado" target="_blank" rel="noopener"> embrulhar bem casados</a>? Confira nosso tutorial com passa-a-passo!</h2> <p>A seguir, veja como se embrulha bem-casados e bem-nascidos, ou  ainda pão-de-mel e brownies.</p> </div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-8yF5XCcpYDA/UjMVFygv6cI/AAAAAAAAELU/rZvnPzvhlJg/s1600/PAP_BEMCASADO_EMBRULHAR.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-8yF5XCcpYDA/UjMVFygv6cI/AAAAAAAAELU/rZvnPzvhlJg/s1600/PAP_BEMCASADO_EMBRULHAR.jpg?w=820&#038;ssl=1" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;">Imagem: BarraDoce</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p>01. Embrulhe o seu bem-casado com <a href="/papel-celofane" target="_blank" rel="noopener">papel celofane</a>. Recomendamos na medida 16,0 x 10,0cm.</p> <p>02. Posicione o bem-casado no meio da folha de <a href="/papel-crepom-para-bem-casado" target="_blank" rel="noopener">papel crepom</a>, já cortada.</p> <p>03. Dobre metade do papel crepom envolvendo o bem-casado por cima.</p> <p>04. Dobre a outra metade.</p> <p>05. Com o bem-casado envolvido com o papel crepom, pressione com os dedos as laterais para começar a fazer as outras dobras.</p> <p>06. Dobre as sobras de papel de um lado para o centro, formando uma diagonal.</p> <p>07. Dobre as sobras de papel do outro lado para o centro também.</p> <p>08. Visão de como fica as dobras do papel.</p> <p>09, 10 e 11. Vire o bem-casado e comece a dobrar as pontas.</p> <p>12. E o seu bem-casado já está parcialmente pronto! Se quiser prender com um adesivo redondo as pontas do bem-casado, para ficar mais fácil para trabalhar pode colar. Outra sugestão para quem vai fazer para vender ou até mesmo quiser deixar ele personalizado, é cortar a <a href="/fitas-lisas-7mm" target="_blank" rel="noopener">fita de cetim</a> com cerca de 35 a 38cm e já colocar o adesivo no meio da fita ou <a href="/cordoes" target="_blank" rel="noopener">cordões</a>. Assim você agiliza o trabalho e prende as pontas do papel crepom, deixando a fita centralizada em um único passo.</p> <p>13 e 14. Faça o laço do bem-casado.</p> <p>Crédito da imagem: BarraDoce</p>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/passo-passo-mao-chifrada.md

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-title: "Passo-a-Passo: Mão Chifrada!"
-date: "2013-07-13T13:00:00Z"
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-description: "Hoje, dia 13 de Julho é o Dia Internacional do Rock! E uma imagem que aparece bastante é a mão chifrada, simbolo feito com as mãos, em que se dobra os dedos anelar e o do meio, podendo ser segurados pelo o dedão. Por isso, achamos um tutorial ilustrado bem legal que ensina em primeiro ..."
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-meta_description: "Hoje, dia 13 de Julho é o Dia Internacional do Rock! E uma imagem que aparece bastante é a mão chifrada, simbolo feito com as mãos, em que se dobra os dedos anelar e o do meio, podendo ser segurados pelo o dedão. Por isso, achamos um tutorial ilustrado bem legal que ensina em primeiro ..."
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-<div style="clear: both; text-align: left;">Hoje, dia 13 de Julho é o Dia Internacional do Rock! E uma imagem que aparece bastante é a mão chifrada, simbolo feito com as mãos, em que se dobra os dedos anelar e o do meio, podendo ser segurados pelo o dedão.</div> <p>Por isso, achamos um tutorial ilustrado bem legal que ensina em primeiro lugar a fazer uma mão, que pode ser adaptada para qualquer tamanho e depois pode ser ser modelada para ficar com o formato da mão chifrada!</p> <p>Vamos lá passo-a-passo!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-mncT4njR0SA/UeArGf23III/AAAAAAAADlw/XUxq_5rcoTc/s1600/maochifrada.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-mncT4njR0SA/UeArGf23III/AAAAAAAADlw/XUxq_5rcoTc/s1600/maochifrada.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação</span></i></p> <div style="clear: both; text-align: left;">Feita a mão, ai é só modelar os dedos para deixar no formato da mão chifrada, dobrando os dedos anelar e o do meio, dobrando por último o dedão, que segurará os outros dois.</div>
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-title: "Passo-a-Passo: Montando a Sua Casa de Gengibre"
-date: "2011-11-24T18:55:00Z"
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-description: "♫♪Era uma casa Muito engraçada Não tinha teto Não tinha nada Ninguém podia entrar nela, não Porque na casa não tinha chão Ninguém podia dormir na rede Porque na casa não tinha parede …♫♪ Por que a casa não tinha nada? Simples … Porque alguém comeu! Rs! Quem? Eu? Eu não… Então quem foi? Foi ..."
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-meta_description: "♫♪Era uma casa Muito engraçada Não tinha teto Não tinha nada Ninguém podia entrar nela, não Porque na casa não tinha chão Ninguém podia dormir na rede Porque na casa não tinha parede …♫♪ Por que a casa não tinha nada? Simples … Porque alguém comeu! Rs! Quem? Eu? Eu não… Então quem foi? Foi ..."
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-<div style="text-align: center;"><i>♫♪Era uma casa</i></div> <div style="text-align: center;"><i>Muito engraçada</i></div> <div style="text-align: center;"><i>Não tinha teto</i></div> <div style="text-align: center;"><i>Não tinha nada</i></div> <div style="text-align: center;"><i>Ninguém podia entrar nela, não</i></div> <div style="text-align: center;"><i>Porque na casa não tinha chão</i></div> <div style="text-align: center;"><i>Ninguém podia dormir na rede</i></div> <div style="text-align: center;"><i>Porque na casa não tinha parede</i></div> <div style="text-align: center;"><i>&#8230;♫♪</i></div> <div></div> <div>Por que a casa não tinha nada?</div> <div>Simples &#8230; Porque alguém comeu! Rs!</div> <div></div> <div>Quem? Eu? Eu não&#8230;<br /> Então quem foi?</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div> <p>Foi todo mundo! Porque fala sério, independente da idade, me fala quem não vai resistir comer um pedacinho desta <i>Home Sweet Home </i>feita de gingerbread e decora com gostosuras? Impossível!</p> <p>Mas tem muita gente que acha que deve ser tão difícil fazer uma casa de gengibre e hoje vamos mostrar que é como brincar de blocos, assim como quando éramos crianças, só que melhor, porque agora é com doce!</p> </div> <div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-wc8S1fW6-tY/Ts6FjVMs3EI/AAAAAAAABqI/9LQV2xYyh4A/s1600/gingerbreadhouse_wilton.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-wc8S1fW6-tY/Ts6FjVMs3EI/AAAAAAAABqI/9LQV2xYyh4A/s1600/gingerbreadhouse_wilton.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: right;"></div> </div> <div> <p>Bom, primeiro você precisa fazer a <a href="/blog/receita-gingerbread.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_274" target="_blank" rel="noopener">massa do gingerbread</a> e usando um molde, como este <a href="http://1.bp.blogspot.com/-TBMC3xyrtwc/Tv3aGc4trYI/AAAAAAAAAKw/jtmySeVTxlA/s1600/gingerbread+template.jpg" target="_blank" rel="noopener">daqui</a>. Com as partes da casa cortadas, leve -as para assar conforme manda a <a href="/blog/receita-gingerbread.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_274" target="_blank" rel="noopener">receita</a>. Deixe as partes esfriarem para depois montar a casa.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><i><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-TvHq7YU4J34/Ts6EKjZht-I/AAAAAAAABpU/YylM3t4gNcs/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0107.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-TvHq7YU4J34/Ts6EKjZht-I/AAAAAAAABpU/YylM3t4gNcs/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0107.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a>1  <a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Q13jVAXsMwo/Ts6EK9HRu9I/AAAAAAAABpc/MCTX1ovs0Jg/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0207.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Q13jVAXsMwo/Ts6EK9HRu9I/AAAAAAAABpc/MCTX1ovs0Jg/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0207.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a>2  </i></b></span></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><i><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-qcUhQRqs-zI/Ts6ELK94LZI/AAAAAAAABpk/veSMHbNGbEU/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0307.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-qcUhQRqs-zI/Ts6ELK94LZI/AAAAAAAABpk/veSMHbNGbEU/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0307.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a>3 <a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-g3v859vyoWI/Ts6ELrcflEI/AAAAAAAABps/U0_y6wfMq64/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0407.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-g3v859vyoWI/Ts6ELrcflEI/AAAAAAAABps/U0_y6wfMq64/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0407.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a>4 </i></b></span></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><i><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-9pOKb0X_0Sg/Ts6EL2px77I/AAAAAAAABp0/0O9uYhOlXSQ/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0507.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-9pOKb0X_0Sg/Ts6EL2px77I/AAAAAAAABp0/0O9uYhOlXSQ/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0507.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a>5 <a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-vyzOZEW9yEM/Ts6EMfm6GbI/AAAAAAAABp4/6rX2ddc3-rw/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0607.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-vyzOZEW9yEM/Ts6EMfm6GbI/AAAAAAAABp4/6rX2ddc3-rw/s1600/gingerbreadhouse_wilton_0607.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a>6</i></b></span></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><i> </i></b></span></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Agora vamos ao passo-a-passo:</div> <div style="clear: both; text-align: left;">01. Coloque uma folha de papel manteiga na sua área de trabalho. Faça uma linha com glacê (na consistência para fazer contornos) no papel manteiga e posicione em cima uma das paredes em cima. Com o glacê novamente, você irá fazer uma linha perpendicular a esta parede no papel manteiga e também onde esta parede irá encontrar com biscoito do fundo/frente da casa. Tome o cuidado de deixar o anglo entre as paredes de 90°.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">02. Junte a outra parede, passando glacê no papel manteiga sendo perpendicular ao biscoito do fundo/frente já &#8220;colado&#8221; e onde elas irão se encontrar também.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">03. Una agora o outro biscoito do fundo/frente com glacê na base e nas laterais. Aqui fica uma dica para quem quiser reforçar a estrutura: Com as 4 paredes da casa unidas, aplique mais glacê nas quinas das paredes para que a casa fique mais firme.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">04. Para &#8220;colar&#8221; o telhado, aplique glacê na parte superior dos biscoitos do fundo/frente e na parte de cima da parede em que você vai fixar o primeiro lado do telhado. No telhado tome o cuidado de deixar ele centralizado para que sobre telhado na parte da frente e de trás da casa por igual.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">05. Fixado o primeiro lado, repita o passo anterior e &#8220;cole&#8221; o outro lado. Deixe a casa secar por 2 a 3 horas antes de começar a decorar.</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Crédito das imagens: <a href="http://www.wilton.com/" target="_blank" rel="noopener">Wilton</a></div> </div>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/passo-passo-ovos-de-pastilhagem-para.md

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-title: "Passo-a-Passo: Ovos de Pastilhagem Para a Páscoa (by Otávia)"
-date: "2011-03-30T14:55:00Z"
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-description: "O post de hoje é de Páscoa, mas vamos trabalhar com os ingredientes de um jeito um pouco diferente. Esta sugestão nos foi enviada pela Otávia Sommavilla, que promete adoçar a Páscoa até mesmo daqueles que não são muito fãs de chocolate. A técnica principal deste ovo que vamos ensinar é a Pastilhagem. A pastilhagem ..."
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-meta_description: "O post de hoje é de Páscoa, mas vamos trabalhar com os ingredientes de um jeito um pouco diferente. Esta sugestão nos foi enviada pela Otávia Sommavilla, que promete adoçar a Páscoa até mesmo daqueles que não são muito fãs de chocolate. A técnica principal deste ovo que vamos ensinar é a Pastilhagem. A pastilhagem ..."
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-<p>O post de hoje é de Páscoa, mas vamos trabalhar com os ingredientes de um jeito um pouco diferente. Esta sugestão nos foi enviada pela Otávia Sommavilla, que promete adoçar a Páscoa até mesmo daqueles que não são muito fãs de chocolate.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-_uZYqqeTLyA/TZNAquBlY2I/AAAAAAAABCA/YD7N5ASM0-I/s1600/ovo+7.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-_uZYqqeTLyA/TZNAquBlY2I/AAAAAAAABCA/YD7N5ASM0-I/s1600/ovo+7.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>A técnica principal deste ovo que vamos ensinar é a Pastilhagem. A pastilhagem é uma massa feita com açúcar que fica bem dura, diferentemente da pasta americana, que também é de açúcar, mas possui uma flexibilidade maior.<br /> Para fazer a massa da pastilhagem, você irá precisar de:<br /> &#8211; 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor<br /> &#8211; 1/2 xícara de água filtrada<br /> &#8211; 500g de açúcar impalpável, mais o quanto baste</p> <p>Em uma panela pequena ou em um pote refratário pequeno, coloque a água e a gelatina em pó, deixando hidratar e mexendo de vez em quando. Em banho maria, derreta a gelatina sem deixar que esquente muito a mistura. Em uma tigela grande, despeje o açúcar impalpável peneirado e por cima coloque a gelatina aquecida, mexendo bem e adicionando mais açúcar impalpável até que a massa fique macia e firme, mas que se solte da mão. Na própria tigela, amasse bem a massa, pois quanto melhor amassada, mais macia e melhor fica de se trabalhar com ela. Enquanto você prepara o próximo passado, deixe a massa coberta para que ela não resseque.<br /> Usando uma forma de ovo de 150g, polvilhe com bastante açúcar de confeiteiro a parte côncava da forma (ou seja, a parte de fora do ovo) e a sua área de trabalho.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-Y8QvJuL0VDc/TZNArgncCmI/AAAAAAAABCE/QUlHZHFpLFA/s1600/pap+ovo+1.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-Y8QvJuL0VDc/TZNArgncCmI/AAAAAAAABCE/QUlHZHFpLFA/s1600/pap+ovo+1.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Nela abra a massa com um rolo até que ela fique com 4mm de espessura. Posicionando o rolo no meio da massa, dobre ela na metade cobrindo o rolo e deixando as pontas dele para fora. Segurando nas pontas do rolo, levante a massa e abra ela sobre a forma, desdobrando. Em seguida, sorte todo o excesso com cuidado, deixando apenas a casca do ovo.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-IGyQL21X84A/TZNAsvRRrfI/AAAAAAAABCI/OXaT6ljglnk/s1600/pap+ovo+2.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-IGyQL21X84A/TZNAsvRRrfI/AAAAAAAABCI/OXaT6ljglnk/s1600/pap+ovo+2.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Repita todo o processo para fazer a outra casca. Deixe a massa secar sobre a forma por cerca de 24 horas. Para desenformar, levante a casca com uma faca pequena ou uma esteca, tirando a casca e colocando com a cavidade virada para baixo sobre uma assadeira forrada de papel manteiga deixando-a secar por mais 24 horas.<br /> Prepare uma receita de glacê real e já coloque em saco de confeiteiro. Coloque cerca de 50g de balas e confeitos no ovo, passe o glacê real em toda a borda e cole com a outra metade.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-_-_0Qn78Tmo/TZNAtXhMv1I/AAAAAAAABCM/EkAJNR0V-oE/s1600/pap+ovo+3.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-_-_0Qn78Tmo/TZNAtXhMv1I/AAAAAAAABCM/EkAJNR0V-oE/s1600/pap+ovo+3.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Deixe o ovo secar por mais 6 horas para que o glacê deixe as cascas bem coladas. Por fim, é só decorar com enfeites feitos com pasta americana.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-2g3YtX5rlDA/TZNAuFjTUdI/AAAAAAAABCQ/BXSyWBx_Vyc/s1600/pap+ovo+4.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-2g3YtX5rlDA/TZNAuFjTUdI/AAAAAAAABCQ/BXSyWBx_Vyc/s1600/pap+ovo+4.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Se você preferir há a pasta de pastilhagem pronta para usar, sendo necessário apenas amassar para que ela se torne bem macia.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-ZeK37Fi9T9c/TZNAvfUC-WI/AAAAAAAABCY/sjISOs46v5s/s1600/ovo+6.jpg"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-ZeK37Fi9T9c/TZNAvfUC-WI/AAAAAAAABCY/sjISOs46v5s/s1600/ovo+6.jpg?w=820" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;">*</div> <p><b>Atenção para a lista de compras:</b><br /> &#8211; Açúcar impalpável (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</p> <div style="margin: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/1422.html/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">Carretilha</a></div> <div style="margin: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/listagem.php?id=63630/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">Corantes em gel</a></div> <div style="margin: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">Cortadores</a> diversos para decoração: flores, bolinhas, formas ovais&#8230;.</div> <div style="margin: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/fitas/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">Fitas</a></div> <div style="margin: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/566.html/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">Formas de ovo de páscoa de 150g</a></div> <div style="margin: 0px;">&#8211; Gelatina em pó sem sabor (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="margin: 0px;">&#8211; Papel celofane transparente para embalagem</div> <div style="margin: 0px;">&#8211; Pó para o preparo de glacê real (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas na nossa loja física</a>)</div> <div style="margin: 0px;">&#8211; <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/rolos_e_marcadores_de_pasta/1111.html/?origem=B_204&amp;utm_source=blog.barradoce.com.br&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=pap&amp;utm_campaign=B_204" target="_blank" rel="noopener">Rolo pequeno liso </a></div> <div></div> <div>Crédito da receita e das fotos: <a href="http://otavia.blogspot.com/" target="_blank" rel="noopener">Otávia Sommavilla</a></div>
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package/ecomplus-stores/barradoce/functions/ssr/content/blog/pasta-americana-quanto-rende.md

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-title: "Pasta Americana: Quanto Rende?"
-date: "2019-02-07T12:27:57Z"
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-description: "Saber qual a quantidade de pasta americana que é necessária para cobrir um bolo é uma dúvida muito comum de quem está começando na prática de bolos decorados. Para começar vamos descobrir o tamanho da pasta americana que iremos precisar. Há uma regrinha simples que nos ajuda bastante nesta hora: some a altura das laterais ..."
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-meta_description: "Saber qual a quantidade de pasta americana que é necessária para cobrir um bolo é uma dúvida muito comum de quem está começando na prática de bolos decorados. Para começar vamos descobrir o tamanho da pasta americana que iremos precisar. Há uma regrinha simples que nos ajuda bastante nesta hora: some a altura das laterais ..."
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-<h2>Saber qual a quantidade de pasta americana que é necessária para cobrir um bolo é uma dúvida muito comum de quem está começando na prática de bolos decorados.</h2> <p>Para começar vamos descobrir o tamanho da pasta americana que iremos precisar. Há uma regrinha simples que nos ajuda bastante nesta hora: <strong>some a altura das laterais do bolo com o diâmetro e adicione 5,0 cm.&nbsp;</strong></p> <p>Achou complicado? Calma, veja por exemplo um <strong>bolo de 20,0 cm com 10,0 cm de altura</strong>. Somamos as alturas das laterais (10,0 + 10,0) com o diâmetro (20,0) e adicionamos 5,0: <strong>total 45,0 cm</strong></p> <p>Sabendo o tamanho que a pasta americana deverá ter já aberta, você pode conferir na tabela abaixo a quantidade que irá precisar. Separe esta quantidade (com o auxílio de uma balança) e abra a pasta na medida em que calculou: pronto, você já tem a pasta americana pronta para cobrir o seu bolo!</p> <h4>Para bolos redondos com 7 cm de altura, você irá precisar das seguintes quantidades de pasta americana:</h4> <p>Diâmetro de 15,0 cm &#8211; 400 g<br /> Diâmetro de 20,0 cm &#8211; 500 g<br /> Diâmetro de 25,0 cm &#8211; 680 g<br /> Diâmetro de 30,0 cm &#8211; 1,0 kg<br /> Diâmetro de 35,0 cm &#8211; 1,3 kg<br /> Diâmetro de 40,0 cm &#8211; 2,0 kg</p> <h4>Para bolos redondos com 10 cm de altura, você irá precisar das seguintes quantidades de pasta americana:</h4> <p>Diâmetro de 15,0 cm &#8211; 500 g<br /> Diâmetro de 20,0 cm &#8211; 680 g<br /> Diâmetro de 25,0 cm &#8211; 1,0 kg<br /> Diâmetro de 30,0 cm &#8211; 1,3 kg<br /> Diâmetro de 35,0 cm &#8211; 2,0 kg<br /> Diâmetro de 40,0 cm &#8211; 3,0 kg</p> <p>Ah, se estiver precisando <a href="/pasta-americana" target="_blank" rel="noopener">comprar pasta americana</a>, <a href="/forma-bolo-redonda-fundo-falso" target="_blank" rel="noopener">formas de bolo</a>, <a href="/rolos-de-massa-lisos" target="_blank" rel="noopener">rolos de massa</a>, <a href="/tapetes-antiaderentes" target="_blank" rel="noopener">tapete para abrir a pasta</a> ou qualquer outro utensílio de confeitaria você já sabe onde encontrar! Escolha entre nossa <a href="/como-chegar" target="_blank" rel="noopener">loja física</a> e <a href="/" target="_blank" rel="noopener">virtual</a> e monte o seu kit para fazer lindos bolos decorados!</p>
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