cloudcommerce 2.7.3 → 2.7.5
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meta_description: "A Páscoa está chegando, então é hora de se preparar para fazer muitos, muitos, mas muitos chocolates! E com os transfers e blisters de Páscoa fica ainda mais fácil de deixe-los lindos! Transfers de Páscoa personalizam seus bombons e até mesmo ovos de Páscoa. Para os ovos de colher então dão um charme super bacana. ..."
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<h2>A Páscoa está chegando, então é hora de se preparar para fazer muitos, muitos, mas muitos chocolates! E com os transfers e blisters de Páscoa fica ainda mais fácil de deixe-los lindos!</h2> <p>Transfers de Páscoa personalizam seus bombons e até mesmo ovos de Páscoa. Para os ovos de colher então dão um charme super bacana.</p> <p> </p> <h2>TRANSFERS</h2> <p>É só preparar o ovo de colher e ao fechar o ovo com uma camada de chocolate, aplique por cima o transfer com o chocolate ainda derretido. Vire o ovo numa bandeja e leve a geladeira por alguns minutos para que o chocolate endureça. Assim que estiver pronto, é só remover o acetato e seu ovo estará incrível!</p> <p>As <a href="/pascoa/caixas-chocolate-ovo-colher">caixas para ovos de colher</a> são perfeitas para os ovos decorados com transfer, onde o ovo fica bem acomodado em uma caminha e pronto para receber as colheradas.</p> <p> </p> <p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-9634" src="/img/uploads/transfer-pascoa.jpg?resize=600%2C600" alt="" width="600" height="600" data-recalc-dims="1" /></p> <p> </p> <h2>TRANSFERS PARA FORMA IMANTADA</h2> <p>Os <a href="/pascoa/transfer-chocolate">transfers para formas imantadas</a> são também bem práticos para quem usa esse modelo de forma. Posicione o transfer no fundo da forma antes de colocar o chocolate, alinhando perfeitamente com o desenho das cavidades. Feche a forma e despeje o chocolate. Com os bombons já prontos é só desenformá-los que eles sairão decorados. Uma grande diferença entre o transfer para forma imantada e do transfer normal é que para forma imantada são vários desenhos em uma folha só, enquanto no transfer normal é um desenho contínuo.</p> <p>Uma observação importante para quem quer usar a forma imantada é que além de se poder usar os transfers para formas imantadas, que tem diversos desenhos na mesma folha, é possível usar as <a href="/transfers-e-blisters">folhas de transfer tradicionais</a> e seus mais variados desenhos.</p> <p>Outra dica bacana para os bombons feitos com forma imantada é usar as <a href="/caixas-para-bombom-e-brigadeiro">caixas de bombom</a> com tampa de acetato para exibir toda a beldade dos desenhos.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-9633 " src="/img/uploads/transfer-imantada-pascoa-784x1024.png?resize=600%2C787" alt="" width="600" height="787" data-recalc-dims="1" /></p> <p> </p> <h2>BLISTER DE QUEBRA-CABEÇA</h2> <p>O <a href="/busca?term=blister+quebra-cabeça&from=0&size=24">blister de quebra-cabeça</a> é um jeito super prático de fazer um presente super divertido de Páscoa. O molde já vem com o desenho de manteiga de cacau e também os recortes das peças, fazendo com que o quebra-cabeça já saia prontinho para ser devorado….quer dizer, embalado! Falando em embalado, você pode ainda brincar com a embalagem dele. Um opção é colocar o chocolate todo montado na <a href="/caixa-para-blister-quebra-cabeca-marrom">caixa especial</a> para ele e outra opção é colocar as peças desmontadas em uma <a href="/caixas-e-latas">caixinha</a> ou <a href="/saquinhos">saquinho</a>, para que o sortudo que ganhar esse chocolate monte antes de … (agora sim!) devorar!</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-9632" src="/img/uploads/blister-quebra-cabeca-pascoa.png?resize=601%2C513" alt="" width="601" height="513" data-recalc-dims="1" /></p> <p> </p> <h2>BLISTER DE PIRULITO</h2> <p><a href="/busca?term=blister+pirulito&from=0&size=24">Pirulitos</a> decorados também são um sucesso. Ótimos para fazer para presentear ou vender. Uma coisa bem bacana deste modelo de <a href="/busca?term=blister+pirulito&from=0&size=24">blister</a> é que ele já vem com os palitos para fazer os pirulitos.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-9631" src="/img/uploads/blister-pirulito-pascoa-785x1024.png?resize=600%2C783" alt="" width="600" height="783" data-recalc-dims="1" /></p> <p> </p> <h2>BLISTER DE OVOS DE PÁSCOA</h2> <p>Em diversos tamanhos e com vários desenhos, os <a href="/pascoa/blister-chocolate-decorado">blisters de ovo de Páscoa</a> são excelentes para quem busca surpreender quem ganhar o ovo com um belo desenho ou pretende fazer <a href="/saquinhos">saquinhos</a> ou potes de vidro com ovinhos decorados. Fica uma graça e dá um charme muito especial ao chocolate.</p> <p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-9630" src="/img/uploads/blister-ovo-pascoa-2-784x1024.png?resize=601%2C785" alt="" width="601" height="785" data-recalc-dims="1" /><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-9629" src="/img/uploads/blister-ovo-pascoa-1-784x1024.png?resize=600%2C784" alt="" width="600" height="784" data-recalc-dims="1" /><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-9628" src="/img/uploads/blister-ovinhos-pascoa-1-784x1024.png?resize=600%2C784" alt="" width="600" height="784" data-recalc-dims="1" /></p>
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<div style="text-align: left;">Brigadeiro tradicional é aquele coberto com granulado de chocolate, certo? Certo, mas na onda dos brigadeiros gourmets é possível transformar o brasileiríssimo docinho de festa em um doce super versátil sem perder a alma e ficando ainda mais rico de sabores.</div> <div></div> <div>Em casa não é nem preciso fazer diversas receitas diferentes de brigadeiro, como vemos disponível nas casas de brigadeiro, mas com uma boa receita nas mãos, é só reinventar as coberturas e envolver os seus brigadeiros de elogios.</div> <div></div> <div>Uma ótima forma de sofisticar os seus brigadeiros é escolhendo castanhas, sementes ou nozes, picando em pedaços pequenos, em lascas, como as amêndoas, ou até mesmo fazendo uma farofa.</div> <div></div> <div><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGvlL4aXI/AAAAAAAAA1o/yO6zZO3mIQI/s1600/amendoa.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778722493360498" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGvlL4aXI/AAAAAAAAA1o/yO6zZO3mIQI/s400/amendoa.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;">Amêndoa</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGuuvMlpI/AAAAAAAAA1g/Y5SObhfuowI/s1600/amendoim.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778707877533330" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGuuvMlpI/AAAAAAAAA1g/Y5SObhfuowI/s400/amendoim.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;">Amendoim</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <p><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGusple0I/AAAAAAAAA1Y/dqITDw7Aaug/s1600/avela.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778707317128002" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGusple0I/AAAAAAAAA1Y/dqITDw7Aaug/s400/avela.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: center;">Avelã</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <p><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGuN0QnII/AAAAAAAAA1Q/bSDY5G-fqi0/s1600/castanha-de-caju.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778699040398466" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGuN0QnII/AAAAAAAAA1Q/bSDY5G-fqi0/s400/castanha-de-caju.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: center;">Castanha-de-Caju</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <p><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGeC8FILI/AAAAAAAAA1I/AtPTsWrZd_Y/s1600/castanha-do-para.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778421242503346" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGeC8FILI/AAAAAAAAA1I/AtPTsWrZd_Y/s400/castanha-do-para.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: center;">Castanha-do-Pára</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <p><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGdPZPQTI/AAAAAAAAA04/8PQTW7fXOWY/s1600/macadamia.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778407406158130" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGdPZPQTI/AAAAAAAAA04/8PQTW7fXOWY/s400/macadamia.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: center;">Macadâmia</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <p><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGc0jXg3I/AAAAAAAAA0w/fXysgC0tCpY/s1600/noz-pecan.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778400200885106" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGc0jXg3I/AAAAAAAAA0w/fXysgC0tCpY/s400/noz-pecan.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: center;">Noz-Pecan</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <p><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGc79YhSI/AAAAAAAAA0o/IVGVXZI7_1I/s1600/pistache.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778402189051170" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGc79YhSI/AAAAAAAAA0o/IVGVXZI7_1I/s400/pistache.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: center;">Pistache</div> <div></div> <div>O coco ralado também é perfeito para dar um sabor mais suave e refrescante aos brigadeiro</div> <div> <div style="text-align: left;"></div> </div> <div><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGd8M4qrI/AAAAAAAAA1A/mOCyP1kCwd0/s1600/coco-ralado.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568778419433941682" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhGd8M4qrI/AAAAAAAAA1A/mOCyP1kCwd0/s400/coco-ralado.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div></div> <div>Das alternativas mais tradicionais pode-se trocar o granulado comum por chocolate em pó ou em raspas, além é claro de usar os lindos splits, mais conhecidos como granulados quadradinhos.</div> <div></div> <div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-snPahk2og5c/VXmeaaF2ANI/AAAAAAAAFNI/O7aUGmNh5XI/s1600/cacao.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="254" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-snPahk2og5c/VXmeaaF2ANI/AAAAAAAAFNI/O7aUGmNh5XI/s320/cacao.jpg?resize=320%2C254" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhJGMHt5XI/AAAAAAAAA14/UGF0g0Yh8sU/s1600/chocolate.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568781309925254514" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhJGMHt5XI/AAAAAAAAA14/UGF0g0Yh8sU/s400/chocolate.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a><br /><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhJFzYOYtI/AAAAAAAAA1w/i4q44aT_L5g/s1600/chocolate-branco.jpg"><img decoding="async" alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568781303283606226" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TUhJFzYOYtI/AAAAAAAAA1w/i4q44aT_L5g/s400/chocolate-branco.jpg?w=820" style="display: block; height: 218px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" data-recalc-dims="1" /></a></p> <p>Outra opção que tende para o tradicional é passar os brigadeiros em Ovomaltine, fino(que é o em pó) ou em flocos.</p></div> <div> <div style="text-align: -webkit-auto;"></div> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-evRDGy21OGw/VXmearSl89I/AAAAAAAAFNU/duIS6l2Ghf0/s1600/flocos_crocantes_po.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="320" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-evRDGy21OGw/VXmearSl89I/AAAAAAAAFNU/duIS6l2Ghf0/s320/flocos_crocantes_po.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Para as crianças ainda dá para brincar com outras coberturas mais atrativas (apesar de menos gourmet), que são os confeitos de figuras, de bolinha e os com flocos de arroz.</div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-QT8EcObWnAc/VXmeaoY4mII/AAAAAAAAFNM/TmclSJwYTT4/s1600/sprinkles.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="320" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-QT8EcObWnAc/VXmeaoY4mII/AAAAAAAAFNM/TmclSJwYTT4/s320/sprinkles.jpg?resize=320%2C320" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: left;"><b><br /></b></div> <div style="text-align: left;">Na nossa <a href="http://www.barradoce.com.br/pagina/247-como-chegar" target="_blank" rel="noopener">loja física</a>, você encontra todos ingredientes e confeitos, com exceção do Ovomaltine, (para sua praticidade, consulte a disponibilidade dos produtos entrando em contato (11) 5543-6652 / (11) 5533-3560) e na <a href="http://www.barradoce.com.br/" target="_blank" rel="noopener">loja virtual</a> temos <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1724-acucares" target="_blank" rel="noopener">açúcares coloridos</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1725-confeitos-em-flocos-e-powerball" target="_blank" rel="noopener">confeitos em flocos e powerballs</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1726-confeitos-figuras" target="_blank" rel="noopener">confeitos figuras</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1727-confeitos-micangas-e-perolas" target="_blank" rel="noopener">miçangas e pérolas de açúcar</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/4636-granulados" target="_blank" rel="noopener">granulados</a>.</div> </div>
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<p>Festa de criança sempre tem um tema e o que vamos falar hoje é um pedido que a @ju_butteri nos fez no Twitter para ajudá-la a pensar o que ela pode fazer para a festinha de 2 anos da filha dela que o tema será Minnie Mouse!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-NkyoSTOjOc0/Tku_bLpLxPI/AAAAAAAABVw/_OBnSM-Voxg/s1600/minnie09.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-NkyoSTOjOc0/Tku_bLpLxPI/AAAAAAAABVw/_OBnSM-Voxg/s1600/minnie09.gif?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Para começar a pensar na decoração da festa, primeiro vemos as cores, pois elas serão a base de todas as escolhas! A Minnie se caracteriza pelas cores vermelho, branco e preto. Outras três coisas que caracterizam ela que são as roupinhas de poá e , é claro, as famosas orelhas com o laçarote bem bonito que ela sempre usa para se enfeitar!</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Dá para ir em muitas casas de enfeites para festas infantis e escolher um pacote pronto, mas convenhamos que é muito mais gostoso pensar em todos os detalhes e fazer a festa com um toque todo especial e pessoal!</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Bom, vamos começar com os docinhos! Para os docinhos, selecionamos estas abaixo opções de forminhas abaixo, que você pode montar como quiser e com quais quiser! Fica bem bacana usar diferentes forminhas criando nichos na mesa de doces, mesmo que só tenha brigadeiro, pois assim é possível criar diversos volumes e composições dando mais vida a mesa!</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-gxfgvBsXl6k/TkvIiTcv87I/AAAAAAAABV8/ttHcLyJeZhw/s1600/4petalas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-gxfgvBsXl6k/TkvIiTcv87I/AAAAAAAABV8/ttHcLyJeZhw/s1600/4petalas.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;">Forminhas 4 Pétalas <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/1302.html/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Vermelha</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/1198.html/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Preta</a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-Df1YVsqSExo/TkvIi4V4-zI/AAAAAAAABWA/AcOrj8VbULQ/s1600/forminhamargaridarepom.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-Df1YVsqSExo/TkvIi4V4-zI/AAAAAAAABWA/AcOrj8VbULQ/s1600/forminhamargaridarepom.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;">Forminhas Margarida Crepom <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/1006.html/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Branca</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/1011.html/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Vermelha</a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-iQEovJqXCn8/TkvIju1Hf-I/AAAAAAAABWE/7s_kR66Eqc8/s1600/forminhasmargaridas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-iQEovJqXCn8/TkvIju1Hf-I/AAAAAAAABWE/7s_kR66Eqc8/s1600/forminhasmargaridas.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;">Forminhas Margaridas <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/423.html/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Preta</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/416.html/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Vermelha</a></div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Os cupcakes ficaram lindos em forminhas com as cores da Minnie, como fizemos com as forminhas de doces, assim como você pode usar os wrappers para dar personalidade aos seus bolinhos. Apenas com estes 2 artifícios não é preciso nem saber fazer super decorações de cupcake com pasta americana ou com bico de confeiteiro, pois as forminhas e os wrappers dão conta completamente do recado!</div> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-skxwAFPFVwo/TkvP2oYiGZI/AAAAAAAABWM/HTAKdzXkomQ/s1600/wrappers.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-skxwAFPFVwo/TkvP2oYiGZI/AAAAAAAABWM/HTAKdzXkomQ/s1600/wrappers.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;">Wrapper e Mni Wrapper <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=wrap+liso+vermelho&bto_busca.x=0&bto_busca.y=0&bto_busca=Ok/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Liso Vermelho</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=wrap+pois+preto&bto_busca.x=0&bto_busca.y=0&bto_busca=Ok/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Pois Preto</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=wrap+pois+vermelho&bto_busca.x=0&bto_busca.y=0&bto_busca=Ok/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Pois Vermelho</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=wrap+liso+preto&bto_busca.x=0&bto_busca.y=0&bto_busca=Ok/?origem=B_247&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_247" target="_blank" rel="noopener">Liso Preto</a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Aguardem! Vamos postar mais dicas de docinhos para uma festa de Minnie Mouse amanhã!</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Crédito imagem: Disney</div>
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<div style="text-align: left;">Na onda de Toy Story 3, você pode se inspirar em algumas ideias para criar bolos, cupcakes, cake pops e biscoitos que vão conquistar as crianças e os adultos, que ganharão uma doce vida, em 3D, nas suas mãos! Se divirta fazendo esses brinquedos tão simpáticos, mas não se surpreenda se eles saírem andando pela sua cozinha!</div> <div></div> <div></div> <div><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TEc9zYrrekI/AAAAAAAAAjs/NK7TJbN0Z3Y/s1600/toystory02.jpg"><img decoding="async" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5496429823237257794" style="display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 255px; margin: 0px auto 10px auto;" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TEc9zYrrekI/AAAAAAAAAjs/NK7TJbN0Z3Y/s400/toystory02.jpg?w=820" alt="" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div></div> <div>Vejam só quantas idéias bacanas para criar os personagens ou alguns elementos que os caracterizem:</div> <div></div> <div><b>Woody</b></div> <div></div> <div><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TEc9yrWi12I/AAAAAAAAAjk/eLCnJHV1VPs/s1600/woody.jpg"><img decoding="async" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5496429811069015906" style="display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 266px; height: 400px; margin: 0px auto 10px auto;" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/_FuXQ4PuYKs0/TEc9yrWi12I/AAAAAAAAAjk/eLCnJHV1VPs/s400/woody.jpg?w=820" alt="" border="0" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/family.go.com/images/cms/entertainment/content/Sheriff-Badge-Cookies-photo-260-cl-A.jpg?w=820" alt="Woody's Sheriff Badge Cookies" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/forget-me-not-cookies.com/yahoo_site_admin/assets/images/fmn_DARK_BR_BOOTHAT.284115728_large.jpg?w=820" alt="null" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <div></div> <div><b>Jessie</b></div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="http://family.go.com/images/cms/entertainment/content/Jessie's-Cookie-Hat-photo-260-cl-I.jpg" alt="Jessie's Cowgirl Hat Cookies" /></div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/store.hopefaithandgluttony.com/images/Cowboyhat.boot.web.jpg?w=820&ssl=1" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <div></div> <div style="text-align: left;"><b>Alien</b></div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/family.go.com/images/cms/entertainment/ico_pre_fam_recipes_toy_alien-cupcakes-photo-260-MB-tscupcakebeauty4.jpg?w=820" alt="Toy Story Green Alien Cupcakes" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <div></div> <div><b>Espeto</b></div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/family.go.com/images/cms/disney/mr-pricklepants-recipe-photo-260x260-crop-mbecker-0004.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <div></div> <div><b>Porquinho</b></div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.allthingscupcake.com/wp-content/uploads/2009/06/img_0007-400x266.jpg?resize=400%2C266" alt="img_0007" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/family.go.com/images/cms/disney/260-hamm-cake-pop.jpg?w=820" alt="Hamm Cake Pop" data-recalc-dims="1" /></div> <div></div> <div></div> <div><b>Sr. Cabeça de Batata</b></div> <div></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/family.go.com/images/cms/disney/260-potatohead-pop08_IMG_14.jpg?w=820" alt="Mr. Potato Head Cake Pop" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Bom, ótimas ideias é o que não falta, como também não faltam ferramentas para transformar massa e coberturas em obras de arte. Olha só quanta coisa que nós temos para você viajar para o mundo dos brinquedos:</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">– Com o kit de cortadores <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/cortadores/40.html/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">101 Cookie Cutter da Wilton</a>, você cria diversos biscoitos, como os de chapéu, bota e distintivo. O distintivo você ainda pode fazer com outros <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=cortador+estrela&bto_busca.x=0&bto_busca.y=0&bto_busca=Ok/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">cortadores de estrela</a>.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.barradoce.com.br/prd/0/40/2304_1104_g.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">– A nave espacial do Buzz pode ser construída com base na forma <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/1521.html/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">Baby Bottle Pan</a> da Wilton</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.barradoce.com.br/prd/1500/1521/2105_1026_m.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /> <img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.wilton.com/img/destination-fun-cake-main.jpg?w=820" alt="Destination Fun! Cake" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">– Para fazer a camponesa, você pode usar o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/enfeites/1413.html/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">enfeite de boneca loira</a> e a forma <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/1420.html/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">Classic Wonder Mold Kit</a> para a saia.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.barradoce.com.br/prd/1400/1420/2105565_desc.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">– Para fazer um bolo do Porquinho, a forma <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_aluminio/376.html/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">Animal Crackers</a> é perfeita e ainda você pode fazer vários cupcakes com as forminhas <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/1584.html/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">Silly Critters Silicone Baking Cups</a> com o Porquinho em formato de cofrinho, ficando ainda mais fofo com os pezinhos.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.wilton.com/store/images/site_images/2105-4945_m.jpg?w=820" alt="Animal Crackers Pan" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.barradoce.com.br/prd/1500/1584/415_9451_m.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">– Para fazer o Sr. Cabeça de Batata, as <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/listagem.php?id=63669/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">formas de ovos de Páscoa</a> são uma mão na roda, ajudando você a modelar chocolates, cakepops ou até mesmo bolos, decorando depois com pasta americana.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: center;"><img decoding="async" src="https://i0.wp.com/www.barradoce.com.br/prd/500/561/bwbovos_desc.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">– Na hora de decorar conte com os <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/rolos_e_marcadores_de_pasta/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">rolos e marcadores</a>, além de <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">corantes</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/confeitos/listagem.php?id=63772/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">confeitos</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63651/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">bicos</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63652/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">sacos de confeiteiro</a> para dar vida aos personagens. E ainda na <a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_99&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=produto&utm_campaign=B_99" target="_blank" rel="noopener">nossa loja física</a> você encontra todos os ingredientes necessários para fazer e confeitar os bolos, cupcakes, cake pops, biscoitos e chocolates.</div> <div style="text-align: left;"></div> <div>Agora é a hora de botar mãos na massa!</div> <div></div> <div>Crédito das imagens: <a href="http://family.go.com/" target="_blank" rel="noopener">Disney</a> (poster, distintivo, chapéu, cupcake Aliens e Espeto ), <a href="http://cakecentral.com/modules.php?name=gallery&file=displayimage&pid=1407752" target="_blank" rel="noopener">CentralCake</a> (bolo Woody), <a href="http://www.forget-me-not-cookies.com/" target="_blank" rel="noopener">Forget-Me-Not Cookies</a> (chapéu e bota marrom), <a href="https://store.hopefaithandgluttony.com/product_info.php?cPath=32&products_id=275" target="_blank" rel="noopener">Hope, Faith and Gluttony</a> (chapéu vermelho e bota), <a href="http://www.anniesartbook.com/2008/05/buzz-lightyear-cake-tribute-to-buzz_23.html" target="_blank" rel="noopener">Annie´s Art Book</a> (bolo do Buzz), <a href="http://www.allthingscupcake.com/2009/06/04/pink-pig-cupcakes/" target="_blank" rel="noopener">All Things Cupcake</a> (porquinhos), <a href="http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?id=4CDF9FC6-802D-F658-0120AD95A84B6EE3&fid=4CDF9FE5-802D-F658-03146C68BC62802E" target="_blank" rel="noopener">Wilton</a> (bolo de banda e porco) e <a href="http://www.bakerella.com/" target="_blank" rel="noopener">Bakerella</a> (cake pop do Porquinho e do Sr. Cabeça de Batata).</div>
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<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="9941" class="elementor elementor-9941"> <section class="elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5eab22ec elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default" data-id="5eab22ec" data-element_type="section"> <div class="elementor-container elementor-column-gap-default"> <div class="elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4ff48872" data-id="4ff48872" data-element_type="column"> <div class="elementor-widget-wrap elementor-element-populated"> <div class="elementor-element elementor-element-bac163b elementor-widget elementor-widget-text-editor" data-id="bac163b" data-element_type="widget" data-widget_type="text-editor.default"> <div class="elementor-widget-container"> <style>/*! elementor - v3.15.0 - 20-08-2023 content/ dist/ node_modules/ scripts/ template/ .elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}</style> <h2>8 dicas de ouro e uma receita super simples para fazer o seu pão perfeito em casa</h2><p>Fazer pão em casa é uma experiencia que vale a pena! Sentir aquele cheiro de pão quentinho, tirar do forno e ver um pão lindo, com uma casca incrível… passar uma generosa camada de manteiga e se deliciar acompanhado de uma boa xícara de café é mais simples do que parece. Com uma boa receita, alguma prática e a ajuda destas dicas você poderá fazer, na sua casa, os pães mais gostos que comeu!</p><p>Só quem faz sabe a satisfação que é transformar farinha, água, fermento e sal em um alimento com texturas e sabores variados e deliciosos. É incrível como ingredientes tão simples podem se transformar em diversos tipos de pães.</p><p>Mas vamos logo ao ponto! Escolhemos uma receita básica e separamos algumas dicas para você acertar a mão e fazer um pão inesquecível! Ah, mas lembre-se… fazer pão requer alguma prática, então se não ficar perfeito na primeira tentativa, não desanime. E se gostar da receita e do processo, recomendamos investir estudo e prática para fazer os pães de fermentação natural!</p><p> </p><p><img decoding="async" class="size-full wp-image-9948 aligncenter" src="/img/uploads/artisan-bread-recipe-rustic-square-2.jpg?resize=600%2C600&ssl=1" alt="Pão caseiro simples e fácil" width="600" height="600" data-recalc-dims="1" /></p><p> </p><h3>Dicas que todo mundo deve saber para fazer pão em casa</h3><p> </p><p><strong>Forno quente</strong></p><p>Como em todas as receitas que vão ao forno, fazer o pré-aquecimento é imprescindível. Muitas pessoas não dão muita atenção para isto, mas não ache que ligar o forno uns 5 minutos antes de colocar o pão vai resolver. Os fornos residenciais levam entre 20 e 30 minutos para atingir a temperatura ideal para assar o pão… então, quando você preparar a massa para a segunda fermentação será o momento perfeito para ligar o forno! E ligue na temperatura máxima, pois precisaremos de bastante calor.</p><p> </p><p><strong>Sal e Fermento</strong></p><p>Ao adicionar o sal e o fermento na farinha procure colocar um de um lado e outro do outro. Coloca-los juntos prejudica o fermento, fazendo com que perca sua força. Em seguida iremos misturar tudo, mas como temos muito mais farinha do que os demais ingredientes, o fermento não será afetado.</p><p> </p><p><strong>A farinha: proteína, glúten e Valor W</strong></p><p>Você já ouviu falar do Valor W? É uma medida da qualidade do glúten, normalmente indicado em farinhas importadas. As fabricadas no Brasil ainda não costumam informar este valor.</p><p>O glúten é a proteína que dá flexibilidade à massa. Cada farinha tem uma quantidade e qualidade diferentes de glúten, e é exatamente para sabermos isso que serve o Valor W.</p><p>Uma farinha forte absorve mais água e permite massas com hidratação maior, mais resistente e que tendem a crescer mais. Em geral, quanto maior o tempo de fermentação da massa, maior será o W requerido.</p><p>Cada um tem uma <a href="/categoria/pao-artesanal/farinhas-de-trigo" target="_blank" rel="noopener noreferrer">farinha preferida</a>. O que recomendamos é testar várias e escolher aquele que você se adapta melhor e deixa o pão bem ao seu gosto.</p><p> </p><p><strong>Água</strong></p><p>Quanto mais água conseguirmos incorporar na massa, mais leve ficará o pão. Mas não saia adicionando toda água de uma vez, não. Adicione aos poucos, já que sempre podemos adicionar mais depois, enquanto o contrário não é verdadeiro!</p><p> </p><p><strong>Sova</strong></p><p>Sovar a massa é uma etapa fundamental no preparo de pães, e para muitas pessoas uma verdadeira terapia.</p><p>A forma clássica e simples de sovar a massa é segurar a ponta com uma mão e com a base da palma da outra empurrar a massa para a frente, esticando-a sem rasgar. Dobre a massa sobre ela mesma, gire 90º e deixe a emenda para cima… repita, repita e repita.</p><p>Ah, uma dica importante neste processo. Antes de começar a sovar deixe a massa descansar cerca de 10 minutos para que a farinha possa absorver a água, o que vai facilitar a sova.</p><p> </p><p><strong>Banneton, ou cesto de pão</strong></p><p>Longe de ser essencial, mas um passo que vale muito a pena! Fazer a segunda fermentação no banneton ajuda a dar formato ao seu pão além de criar um lindo desenho na crosta.</p><p>Este acessório, feito de fibra natural, pode ser utilizado com qualquer massa de pão. As características naturais do material o tornam o lugar perfeito para a massa descansar e crescer após ser modelada. Ao final de segunda fermentação basta virar a massa diretamente sobre a assadeira.</p><p>Existem <a href="/categoria/pao-artesanal/banneton-e-tecido" target="_blank" rel="noopener noreferrer">bannetons</a> de diferentes tamanhos e formatos, como redondos, ovais e baguettes.</p><p> </p><p><strong>Umidade no forno</strong></p><p>Para assar o pão precisamos que o forno tenha umidade no momento em que colocamos a massa para assar. Para isso, espalhe água com um borrifador comum assim que colocar o pão no forno. Outra opção é colocar uma toalha de pano enrolada dentro de uma assadeira e despejar água fervendo sobre ela.</p><p>Caso use a técnica das tolhas, você deverá retira-las do forno após mais ou menos 20 minutos.</p><p> </p><p><strong>Deixar o pão esfriar um pouco</strong></p><p>Essa talvez seja a dica mais complicada de seguir. Afinal, é quase impossível resistir ao pão recém tirado do forno, não é? Mas vale muito a pena deixar o pão por uns 15 minutos em uma <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/grade-de-resfriamento" target="_blank" rel="noopener noreferrer">grade de resfriamento</a>, pois isso faz com que o miolo fique mais macio e a crosta crocante.</p><p> </p><h3><strong>Receita e modo de preparo</strong></h3><p>Então, depois das dicas, vamos ao que interessa: receita e mão na massa. Vamos fazer o seu primeiro pão em casa!</p><p>Para quem está começando esta talvez seja a melhor receita de todas. São somente quatro ingredientes e processos simples que resultam em um pão lindo e delicioso. Rende um pão de 1kg, mas se achar muito (acreditem, vai acabar rapidinho) pode dividir os ingredientes pela metade e fazer um pão menor, de 500g.</p><p><strong>Vamos precisar</strong> de:</p><ul><li>720g (6 xícaras) de farinha de trigo</li><li>260g (2 xícara) de água</li><li>8g (1 sachê) de fermento biológico seco</li><li>14g (1colher de sopa) de sal</li></ul><p>Com os ingredientes em mão, vamos ao principal: <strong>como fazer</strong></p><ol><li>Em uma tigela coloque a farinha, o fermento e o sal (lembre-se, sal de um lado e fermento do outro) e misture deixando um buraco no centro</li><li>Adicione parte da água, mas não toda, é melhor deixar a massa mais seca e depois adicionar mais água. Misture bem a água aos ingrediente secos</li><li>Modele em uma bola e deixe descansar coberta por 10 minutos</li><li>Sove a massa por aproximadamente 10 minutos. A massa deverá ficar bem lisa e elástica, se precisar sove mais um pouco</li><li>Modele novamente uma bola e deixe descansar mais uma vez, agora por cerca de 1h.</li><li>Com cuidado solte a massa com as pontas dos dedos e sem muita força amasse o modele novamente uma bola</li><li>Coloque a massa, com a parte lisa virada para baixo, no <a href="/categoria/pao-artesanal/banneton-e-tecido" target="_blank" rel="noopener noreferrer">banneton</a> e cubra (nesta receita utilizamos o redondo de 1kg). Esta é a segunda fermentação, que dura cerca de 30 minutos</li><li>Vire a massa na <a href="/categoria/pao-artesanal/formas-e-assadeiras" target="_blank" rel="noopener noreferrer">assadeira</a> rasa, para que a parte lisa fique voltada para cima</li><li>Faça a pestana, aquele corte na casca do pão, com uma <a href="/categoria/pao-artesanal/laminas" target="_blank" rel="noopener noreferrer">lâmina bem afiada</a>. Vamos fazer uma cruz: tente fazer cada corte em um único movimento, formando uma linha de um lado ao outro, com cerca de 0,5cm de profundidade</li><li>Leve ao forno, na parte mais alta, e use uma das técnicas para dar umidade ao forno (pode até usar as duas ao mesmo tempo!)</li><li>Deixe assar por aproximadamente 50 minutos (até ficar dourado) antes de retirar e deixar esfriar um pouco sobre a <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/grade-de-resfriamento" target="_blank" rel="noopener noreferrer">grade de resfriamento</a></li></ol><p>Agora é só saborear o seu pão feito em casa e repetir o processo!</p><p>Se você gostou e ficou com interesse em aprender mais sobre fazer pão, recomendamos que leia o blog <a href="https://amopaocaseiro.com.br/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Amo Pão Caseiro</a>, que tem muitas informações práticas e interessantes para você começar a se aprimorar neste universo!</p> </div> </div> </div> </div> </div> </section> </div>
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<p>Para muita gente que trabalha, quer trabalhar com chocolate ou simplesmente quer consumir um chocolate melhor, vamos esclarecer de forma prática quais as diferenças entre os chocolates chamados de nobres, fracionados e hidrogenados.</p> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-V8_wo_R_De0/VscPC3Ap6_I/AAAAAAAAMDs/N5_DKF93IEM/s1600/eat-choc-01.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-V8_wo_R_De0/VscPC3Ap6_I/AAAAAAAAMDs/N5_DKF93IEM/s1600/eat-choc-01.jpg?w=820&ssl=1" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p><b>CHOCOLATE NOBRE</b></p> <p>Chocolate nobre é aquele feito com os seguintes ingredientes obrigatórios:<br />– Licor de cacau<br />– Manteiga de cacau<br />– Açúcar<br />– Baunilha</p> <p>Esta composição acima é a base para os chocolates amargo e meio amargo. O chocolate ao leite ainda leva o leite e o chocolate branco não tem o licor de cacau, mas possui o leite.</p> <p>Os chocolates amargos ainda possuem diferentes porcentagens que se referem a quantidade de licor ou pasta de cacau e manteiga de cacau somados.</p> <p>Para facilitar o entendimento vamos exemplificar com um chocolate amargo 70%. Um chocolate com esta porcentagem contém 70% da sua composição de licor de cacau + manteiga de cacau e 30% de açúcar (a quantidade de baunilha é insignificante).</p> <p>Os chocolates nobres possuem algumas características que só eles tem, como o barulho seco ao se quebrar uma barrinha e o seu brilho único após pronto.</p> <p><b>CHOCOLATE FRACIONADO E HIDROGENADO (ou melhor, COBERTURAS DE CHOCOLATE)</b></p> <p>Os chocolates fracionados e hidrogenados perdem a nobreza e ganham status de <b>cobertura de chocolate</b> pois em suas receitas a manteiga de cacau é substituída parcial (no caso do fracionado) ou totalmente (hidrogenado) por outra gordura vegetal, que pode ser de óleo de palma, babaçu, soja, etc.</p> <p>Mas qual a vantagem desta substituição?</p> <p>Na realidade as vantagens são meramente comerciais. Estes tipos coberturas de chocolate não precisam de temperagem, aquentam melhor as variações de temperatura e os óleos adicionados, em geral, são mais baratos do que a manteiga de cacau.</p> <p>Os fracionados ainda podem ser usados quando a quantidade de chocolate no produto final for bem pouca, como uma casquinha fina de pão-de-mel, casquinha para sorvetes ou pequenas decorações, mas se você puder escolher entre o fracionado e o nobre, aposte no chocolate nobre.</p> <p>E quais as desvantagens?</p> <p>As desvantagens de se usar as coberturas de chocolate fracionado ou hidrogenado é que o verdadeiro sabor do chocolate é perdido e com as gorduras hidrogenadas o sabor residual que fica na boca não é bom. As coberturas de chocolate hidrogenado principalmente fazem até mal a saúde conforme a quantidade consumida.</p>
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<p>Com um bico de confeiteiro as possibilidades de decorações são grandes, resultando em efeitos bem diferentes.</p> <p>Começando do bico mais básico, que é o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63651/?origem=B_439&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_439" target="_blank" rel="noopener">perle</a>. Como vocês podem ver os efeitos são vários. Linha reta, pontos juntos, pontos separados, caracol, espiral, etc, além é claro que se pode brincar com a pressão que exerce no saco, criando bolas menores e maiores.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-DdrGyJYvfx4/UhU3IWe6UTI/AAAAAAAAD-A/CpB7ZhFdh-o/s1600/perle.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-DdrGyJYvfx4/UhU3IWe6UTI/AAAAAAAAD-A/CpB7ZhFdh-o/s1600/perle.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>O trabalho com bico vai ficando mais divertido usando as variações de bicos. Aqui foi usado um bico <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63653/?origem=B_439&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_439" target="_blank" rel="noopener">pitanga aberto</a>. Reparem nas formas feitas com os bicos, nos movimentos, nas amplitudes.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-nIAfbNpxKrY/UhU3I-NcoBI/AAAAAAAAD-U/hf1ArAQ_DgU/s1600/pitanga-aberto.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-nIAfbNpxKrY/UhU3I-NcoBI/AAAAAAAAD-U/hf1ArAQ_DgU/s1600/pitanga-aberto.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <div style="text-align: start;">Com o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63653/?origem=B_439&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_439" target="_blank" rel="noopener">pitanga fechado</a> os desenhos são bem parecidos com os feitos com o pitanga aberto, diferenciando-se com os vincos que são maiores. </div> <div style="text-align: start;"></div> <div style="clear: both;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-OrswCF8DkLk/UhU3JCBBqqI/AAAAAAAAD-Y/AGphrWcFaA4/s1600/pitanga-fechado.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-OrswCF8DkLk/UhU3JCBBqqI/AAAAAAAAD-Y/AGphrWcFaA4/s1600/pitanga-fechado.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> </div> <p>Vejam agora a diferença com o uso de <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63650/?origem=B_439&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_439" target="_blank" rel="noopener">bico tipo folha</a>. Os detalhes feitos com os vincos centrais do bico até parece com pontos de costura em alguns tipos de movimentos.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-T6TM5n3UKCQ/UhU3IkJ9oFI/AAAAAAAAD-c/tChoZNICGtg/s1600/folha.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-T6TM5n3UKCQ/UhU3IkJ9oFI/AAAAAAAAD-c/tChoZNICGtg/s1600/folha.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Com o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63652/?origem=B_439&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_439" target="_blank" rel="noopener">bico pétala</a> os desenhos ficam super delicados e as possibilidades são várias de desenhos. Até mesmo flores e laços podem ser feitos!</div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: left;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-SHSOTTxnw-8/UhU3IotDH1I/AAAAAAAAD-I/2FtXQ9hMHQc/s1600/petala.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-SHSOTTxnw-8/UhU3IotDH1I/AAAAAAAAD-I/2FtXQ9hMHQc/s1600/petala.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Com o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63654/?origem=B_439&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_439" target="_blank" rel="noopener">bico serra</a>, o efeito mais comum feito com ele é o de cesta, mas os seus pequenos vincos dão também a impressão de uma fita tipo gorgurão. Outra opção de se trabalhar com esse bico é de usar a parte lisa para cima.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-HBtHodHNwws/UhU3Jq9bXQI/AAAAAAAAD-k/LsGiB5evxlE/s1600/serra.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-HBtHodHNwws/UhU3Jq9bXQI/AAAAAAAAD-k/LsGiB5evxlE/s1600/serra.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p>Com o <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63650/?origem=B_439&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_439" target="_blank" rel="noopener">bico flor</a>, se pode trabalhar fazendo desenhos como os feitos com os bicos anteriores, mas aqui a ideia é mostrar de novo a brincadeira da pressão aplicada no saco, fazendo flores maiores, menores, com mais ou menos dobras.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-_yVwhllOAbY/UhU3IJ89cfI/AAAAAAAAD98/A-PT2ZI055I/s1600/flor.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-_yVwhllOAbY/UhU3IJ89cfI/AAAAAAAAD98/A-PT2ZI055I/s1600/flor.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></p> <div style="text-align: left;">Crédito das imagens: <a href="http://www.make-fabulous-cakes.com/cake-decorating-tips-guide.html" target="_blank" rel="noopener">Make Faboulous Cakes</a></div> </div>
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title: "Doce Medalha de Ouro"
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description: "As Olimpíadas estão chegando e com elas as lindas medalhas, especialmente as de ouro! Se você é fã de esportes e de chocolate, a nossa dica vai fazer com que você quebre o recorde de elogios! A Cadbury lançou uma edição especial de medalhas de chocolate embaladas em papel chumbo para chocolate em dourado, com ..."
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meta_description: "As Olimpíadas estão chegando e com elas as lindas medalhas, especialmente as de ouro! Se você é fã de esportes e de chocolate, a nossa dica vai fazer com que você quebre o recorde de elogios! A Cadbury lançou uma edição especial de medalhas de chocolate embaladas em papel chumbo para chocolate em dourado, com ..."
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<div style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: white;">As Olimpíadas estão chegando e com elas as lindas medalhas, especialmente as de ouro! Se você é fã de esportes e de chocolate, a nossa dica vai fazer com que você quebre o recorde de elogios!</span></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p>A Cadbury lançou uma edição especial de medalhas de chocolate embaladas em papel chumbo para chocolate em dourado, com direito a fitinha nas cores da bandeira britânica!</p> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-ckn-Xf2RpMw/UAa12eHz9XI/AAAAAAAACgE/RPHTR0YHTHM/s1600/0001054_470-cadbury-chocolate-medal-1.png" style="background-color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-ckn-Xf2RpMw/UAa12eHz9XI/AAAAAAAACgE/RPHTR0YHTHM/s1600/0001054_470-cadbury-chocolate-medal-1.png?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Para fazer uma medalha, seja ela embalada em papel chumbo ou não, a nossa indicação é usar a <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_silicone/1331.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">forma de silicone da Silikomart Florentins</a>. As formas <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_silicone/listagem.php?id=63639/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">Classic</a> da Silikomart são ótimas também para fazer chocolate.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/cat/formas_em_silicone/1331.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-0_OO0X3-l9c/UAa13Pv--8I/AAAAAAAACgM/rhK7ZrNhZ18/s1600/florentins.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Temos várias sugestões. A primeira é usar a ideia da Cadbury e fazer as medalhas de chocolate, embrulhando em papel chumbo dourado, prateado e/ou bronze, colando depois uma fita.</p> <p>Se você não quiser embrulhar, pode ainda decorar a medalha com <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/listagem.php?id=63628/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">pó para revestimento</a> <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/1472.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">dourado</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/1129.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">prateado</a> e/ou <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/1475.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">bronze</a>, utilizando a técnica de misturar ele com álcool de cereais e depois usar um borrifador para pintar o chocolate. É bom usar uma <a href="http://www.barradoce.com.br/busca.php?pesquisa=grid&bto_busca.x=0&bto_busca.y=0&bto_busca=Ok/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">grade de confeiteiro</a> em baixo para que a pintura não cole na superfície da sua área de trabalho e na hora de tirar, ela se danifique.</p> <p>Outra ideia é fazer o símbolo dos anéis olímpicos para decorar o chocolate. Como? Vamos explicar!</p> <p>Primeiro pegue a imagem dos anéis olímpicos abaixo e imprima. Ou então faça o desenho em uma papel para servir de guia.</p></div> <div style="text-align: left;"> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/--HGGrCHxzM4/UAa9U-TBcqI/AAAAAAAACgY/ha1MGNnGmks/s1600/aneis-olimpicos.jpg" style="background-color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img decoding="async" border="0" height="320" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/--HGGrCHxzM4/UAa9U-TBcqI/AAAAAAAACgY/ha1MGNnGmks/s320/aneis-olimpicos.jpg?resize=226%2C320" width="226" data-recalc-dims="1" /></a><span style="background-color: white;"> </span></div> </div> <p>Coloque este papel por baixo de uma papel manteiga e com chocolate tingido nas cinco cores dos anéis (<a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/18.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">azul</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/4.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">amarelo</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/637.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">preto</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/23.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">verde</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/636.html/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">vermelho</a>) ou em dourado, e faça os contornos. O ideal é usar um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63652/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">saco de confeito</a> com um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63781/?origem=B_336&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_336" target="_blank" rel="noopener">bico perlê fino</a> para que o traço fique delicado. Após o chocolate secar e endurecer, é só colocá-los em no centro das cavidades e preenchê-las de chocolate. Quando você desenformar var ter o símbolo na medalha.</p> <p>Uma outra alternativa é colocar os símbolos depois de colocar o chocolate nas cavidades, esperando um pouco para ele endurecer e depois aplicar delicadamente em cima.</p> <p>Se você já tem mais habilidade com saco de confeiteiro pode aplicar o símbolo a mão livre no chocolate. Mas se você não é lá tão habilidosa, outra ideia é aplicar na medalha já pronta confeitos de chocolate (tipo M&M´s) com um pouquinho de chocolate para colar.</p>
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<div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">O nariz vermelho de palhaço foi a nossa grande inspiração para este post! Pensamos em alguns jeitos de inserir ele nos doces da festa com um doce toque de humor.</span></div> <div style="text-align: left;">A primeira ideia que tivemos foi unir a ideia do nariz com a ideia de um docinho de festa, um brigadeiro, beijinho, etc. Com isso veio a ideia de usar as formas de PVC com silicone nos modelos <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277339-forma-bwb---bombom-especial" target="_blank" rel="noopener">Bombom Especial</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/277922-forma-bwb---mini-trufa/" target="_blank" rel="noopener">Mini Trufa</a>, pois com elas se faz uma casquinha de chocolate branco, tingido com <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/276452-wilton-icing-colors---vermelho-vermelho" target="_blank" rel="noopener">corante em gel vermelho</a>. Após endurecida a casquinha, é só rechear com brigadeiro, por exemplo, acabar de cobrir com chocolate branco tingido de vermelho também e levar para a geladeira para endurecer.</div> <div style="text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/580.html/?origem=B_435&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_435" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-n94bvJ9x3P4/UgvRqDmb82I/AAAAAAAAD6Y/N0Nn3FnFaUQ/s1600/40_desc.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/cat/moldes_para_chocolate/583.html/?origem=B_435&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=dica&utm_campaign=B_435" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-EzxllbsJQTs/UgvRqH7rTDI/AAAAAAAAD6c/j1MuBvuC_hA/s1600/813_desc.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="text-align: left;">Ainda com a ideia do bombom de docinho, pensamos em um outro jeito de dar ainda mais graça a ele. A ideia é usar os <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/278796-kit-cortadores-bigode---rm/" target="_blank" rel="noopener">cortadores de bigode</a> para fazer plaquinhas de chocolate ao leite, meio amargo ou amargo e colar com um pouco de chocolate também atrás do bombom! Ainda é possível colar um palito com um pouco de chocolate atrás do bigode para que os convidados brinquem com eles tirando fotos bem engraçadas! Além do mais, imagina só que legal fica um pote cheio desses narizes com bigode!</div> <p></p> <div style="text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/produto/278796-kit-cortadores-bigode---rm/" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-zj_mhf9t_XM/UgvRqGgGK7I/AAAAAAAAD6U/x4fBZdGHcWs/s1600/0017_m.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="text-align: left;">Usando o mesmo princípio da ideia com o chocolate se pode fazer de biscoito. Faça biscoitos em <a href="http://www.barradoce.com.br/produto/278796-kit-cortadores-bigode---rm/" target="_blank" rel="noopener">formato dos bigodes</a> e <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/cortadores%20redondo" target="_blank" rel="noopener">redondos</a>, usando o cortador de 2 ou 3cm, do Kit Cortadores Redondo. Ao assar os biscoitos de bigode você pode já encaixar os palitos, mas se preferir, pode colar os palitos nos biscoitos depois de prontos usando glacê.</div> <div style="text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/cortadores%20redondo" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-OYuCkVbQgjk/UgvRqTfOY_I/AAAAAAAAD6s/CrMdmDchNjY/s1600/red_m.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="text-align: left;">Cubra com glacê vermelho os biscoitos redondos e os biscoitos de bigode você pode tanto cobrir eles por inteiro, quanto marcar onde será colocado o nariz para decorar com glacê apenas a área que aparece do bigode.</div>
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title: "Doces Ideias Para O Dia Dos Pais"
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<div style="clear: both; text-align: left;">Nós publicamos no Facebook algumas doces ideias para o Dia dos Pais e com a aproximação desse dia tão especial, vamos retomar algumas das ideias que mais curtimos para que vocês se inspirem.</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Estes macarons decorados com <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/listagem.php?id=63840/?origem=B_426&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=&utm_campaign=B_426" target="_blank" rel="noopener">caneta alimentícia</a> são um mimo e super delicados! Com os macarons prontos, use as canetas para criar desenhos, mensagens ou até dizerem próprios do seu pai, mostrando como ele é especial para você.</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-BAtOdp1r20Q/UgET0KdE-rI/AAAAAAAAD0E/4RrvpTcN-NQ/s1600/91.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-BAtOdp1r20Q/UgET0KdE-rI/AAAAAAAAD0E/4RrvpTcN-NQ/s1600/91.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (<a href="http://www.mysweetandsaucy.com/2013/04/mothers-day-fathers-day-graduation-desserts/" style="text-align: start;" target="_blank" rel="noopener">My Sweet and Saucy</a>)</span></i></p> <div style="text-align: left;">As fotos “Pai e Filho” são uma doce inspiração para esses biscoitos. Pegue o seu álbum de fotos ou tire algumas fotos sem o pai saber e no computador deixe do tamanho que quer para usar como base para a decoração dos seus biscoitos. Imprima as fotos, pode ser na sua impressora de casa em papel sulfite, e coloque um papel manteiga por cima. Se achar necessário use o cortador de biscoitos para riscar com um lápis os limites do biscoito. A técnica é a mesma do <a href="/blog/dica-medalhao-de-biscoito.html?utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=B_426&utm_campaign=B_426" target="_blank" rel="noopener">medalhão de biscoito</a> que ensinamos aqui no blog. Agora pegue o seu glacê preto (ou da cor que desejar) e faça o contorno, preenchendo em seguida com o glacê um pouco mais fluido. Deixe secar completamente. Solte os desenhos do papel manteiga e reserve. Com os biscoitos assados e frios, cubra-os com glacê e logo em seguida aplique os desenhos.</div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-75eRSOvUNkY/UgETz8E2BVI/AAAAAAAADz8/RcbXC2P9b9M/s1600/DSCN1294.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-75eRSOvUNkY/UgETz8E2BVI/AAAAAAAADz8/RcbXC2P9b9M/s1600/DSCN1294.JPG?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (</span></i><a href="http://sweetmelissascookies.blogspot.com.br/2013/06/happy-fathers-day-father-son-silhouette.html" target="_blank" rel="noopener"><i><span style="font-size: x-small;">Sweet Melissa’s Cookies</span></i></a><i><span style="font-size: x-small;">)</span></i></div> <p>No blog Semi Sweet tem o <a href="http://www.semisweetdesigns.com/2013/06/11/fathers-day-hanging-mug-neck-tie-cookies/" target="_blank" rel="noopener">passo-a-passo</a> de como fazer o biscoito bem ilustrado, mas o que faz esse biscoito ser o que é o gancho que fica atrás do biscoito, prendendo ele na caneca!</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-8IWcnQXxcJI/UgET2bEu5rI/AAAAAAAAD0U/WF6ywi4h_Sw/s1600/fathers-day-hanging-mug-neck-tie-cookies-title-new.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-8IWcnQXxcJI/UgET2bEu5rI/AAAAAAAAD0U/WF6ywi4h_Sw/s1600/fathers-day-hanging-mug-neck-tie-cookies-title-new.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-12_UFaa5rVg/UgET2RAbyrI/AAAAAAAAD0Y/nm8IYCygxMU/s1600/hanging-neck-tie-cookie-assembly.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-12_UFaa5rVg/UgET2RAbyrI/AAAAAAAAD0Y/nm8IYCygxMU/s1600/hanging-neck-tie-cookie-assembly.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (<a href="http://www.semisweetdesigns.com/2013/06/11/fathers-day-hanging-mug-neck-tie-cookies/" target="_blank" rel="noopener">Semi Sweet Designs</a>)</span></i></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p> E para finalizar, um bolo em formato de bigode super divertido! Esse não precisa nem de explicação…</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-y8U8cNHG_Tc/UgET1jS3yhI/AAAAAAAAD0M/ruYFgkI5KyI/s1600/MustacheCake-85143.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-y8U8cNHG_Tc/UgET1jS3yhI/AAAAAAAAD0M/ruYFgkI5KyI/s1600/MustacheCake-85143.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-size: x-small;">Foto: Divulgação (<a href="http://lolsnaps.com/news/42346/0/" target="_blank" rel="noopener">Lolsnaps</a>)</span></i></div> <p>Crédito das imagens: <a href="http://www.mysweetandsaucy.com/2013/04/mothers-day-fathers-day-graduation-desserts/" target="_blank" rel="noopener">My Sweet and Saucy</a>, <a href="http://sweetmelissascookies.blogspot.com.br/2013/06/happy-fathers-day-father-son-silhouette.html" target="_blank" rel="noopener">Sweet Melissa’s Cookies</a>, <a href="http://www.semisweetdesigns.com/2013/06/11/fathers-day-hanging-mug-neck-tie-cookies/" target="_blank" rel="noopener">Semi Sweet Designs</a> e <a href="http://lolsnaps.com/news/42346/0/" target="_blank" rel="noopener">Lolsnaps</a>.</p>
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<div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Que tal aprender a fazer um docinho que tem como base cenoura e ainda é uma ótima pedida para a Páscoa? Então vamos te apresentar estes Docinhos de Cenoura!</p> <p>É fácil de fazer, leva só 3 ingredientes e ainda por cima é uma opção mais saudável de docinho!</p> </div> <p><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-j7OvbROMFxY/UVHIUhf54XI/AAAAAAAADT0/XkNmeaaqjx0/s1600/cenourinhas_coelho.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-j7OvbROMFxY/UVHIUhf54XI/AAAAAAAADT0/XkNmeaaqjx0/s1600/cenourinhas_coelho.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></p> <div style="text-align: left;">Para fazer estes docinhos de cenoura, você irá precisar de:</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="text-align: left;">– 4 cenouras pequenas</div> <div style="text-align: left;">– 1 xícara de açúcar</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">– 1 xícara de chocolate em pó</div> <div style="text-align: left;">– óleo</p> <p>Rale as cenouras no ralo mais fino e, depois de feito, coloque numa panela juntamente com o açúcar e a água. Leve em fogo médio, mexendo constantemente enquanto cozinha, deixando chegar até o ponto de uma calda grossa. Neste momento, acrescente o chocolate em pó e continue mexendo. Esta calda irá virar uma massa e assim que ela começar a desprender do fundo, como se você estivesse fazendo brigadeiro, tire e coloque a massa em um prato untado levemente de óleo.</p> <p>Espere esfriar bem e então faça as cenourinhas, untando a mão com óleo e modelando em formato de cone, reservando as cenourinhas prontas em uma assadeira.</p> <p>Esta receita rende cerca de <b>35 docinhos</b>.</p> <p>Para cobrir as cenourinhas você pode optar por fondant tingido com <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/1453.html/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">corante líquido laranja</a> ou então chocolate branco derretido tingido com <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">corante em gel laranja</a>. Para essa quantidade de massa de docinho de cenoura você precisa de cerca de 500g de fondant ou chocolate.</p> <p>Mas, independente de com o que você irá cobrir as cenourinhas, é bom deixar a assadeira com elas modelas por uns 15 minutos na geladeira para que elas fiquem firmes na hora de banhar.</p> <p>Banhe as cenourinhas com o auxílio de um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/870.html/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">garfo</a>, tomando o cuidado de eliminar todo o excesso de cobertura antes de colocar em uma outra assadeira forrada com papel manteiga.</div> <p>A parte das folhas, você pode fazer usando glacê e um <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/bicos_e_sacos_para_confeitar/listagem.php?id=63782/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">bico folha</a>, fazendo-as na véspera. Faça as folhas em um pedaço de papel manteiga, fazendo um “V” e por último fazendo uma folha no meio “V”. Assim, logo que você banhar os docinhos e a cobertura começar a secar, você pode fincar as folhinhas para elas colarem na cobertura.</p> <p>E finalizando a apresentação, use forminhas crepom <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/1014.html?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">verde musgo</a> ou <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/1143.html/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">verde pistache</a> para dispor na mesa ou em uma travessa bem bonita.</p> <div style="text-align: center;">*</div> <div style="text-align: center;"></div> <p><b>Atenção para a lista de compras:</b><br /><b><br /></b>– Açúcar<br />– Cenoura<br />– Chocolate em pó (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)<br />– Chocolate branco (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)<br />– <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">Corante em gel</a><br />– <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/essencias_e_corantes/1453.html/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">Corante líquido</a><br />– Fondant (<a href="http://www.barradoce.com.br/portal/como.chegar.php/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">disponível apenas em nossa loja física</a>)<br />– <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/forminhas_para_doces/listagem.php?id=63712/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">Forminha crepom</a><br />– <a href="http://www.barradoce.com.br/cat/acessorios_e_utensilios/870.html/?origem=B_389&utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=receita&utm_campaign=B_389" target="_blank" rel="noopener">Garfo para banhar</a><br />– Óleo</p> <p>Crédito da receita e imagem: Nestlé</p>
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<p>É lindo ver como é possível transformar a pasta americana em flores belíssimas que até parecem ser de verdade. Mas para que muitas dessas flores realmente atinjam a tal grau de realismo é preciso finalizar as flores com um toque a mais, trazendo aquele aspecto aveludado delicado.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p>Para que isso a linha de <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1561-corantes-em-po/3" target="_blank" rel="noopener">Pó Aveludado Fosco da Mix</a> é perfeito, além de muito versátil.</p> <div style="text-align: center;"><a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1561-corantes-em-po/3" target="_blank" rel="noopener"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-GADu1-FdUEQ/Vv539A9p5-I/AAAAAAAAMLc/aQBnKSaiv2oh-7a2zt-HwUsZ5u0FBWceg/s1600/CORANTES.jpg?w=820&ssl=1" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Ao aplicar o pó com um <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/2128-pinceis/1" target="_blank" rel="noopener">pincel</a> em <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/6920-pastas-americanas/1" target="_blank" rel="noopener">pastas americanas</a>, <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1584-placas-rendadas-de-silicone/1" target="_blank" rel="noopener">rendas flexíveis</a> ou até doces cobertos com fondant, ele adere a superfície e proporciona o acabamento aveludado de forma super delicada.</p> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-e9SiH2RZYIk/Vv539iDiVqI/AAAAAAAAMLk/IK-4T_SC0kMpEanjzFsOezn2Sv6yOwZJw/s1600/rendaflexivelaveludada.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-e9SiH2RZYIk/Vv539iDiVqI/AAAAAAAAMLk/IK-4T_SC0kMpEanjzFsOezn2Sv6yOwZJw/s1600/rendaflexivelaveludada.jpg?w=820&ssl=1" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-RhMj-8wM3CU/Vv539v6wiHI/AAAAAAAAMLg/a17lDtUhNMM5SAhAoBUjuc8KGfTEGpNxg/s1600/floraveludada.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-RhMj-8wM3CU/Vv539v6wiHI/AAAAAAAAMLg/a17lDtUhNMM5SAhAoBUjuc8KGfTEGpNxg/s1600/floraveludada.jpg?w=820&ssl=1" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>A versatilidade do Pó Aveludado Fosco se dá por ele ser hidrossolúvel, podendo ser misturado em <a href="http://www.barradoce.com.br/categoria/1563-essencias/1" target="_blank" rel="noopener">essências</a> a base de álcool ou álcool alimentícios (como álcool de cereais ou bebidas alcoólicas (vodka, conhaque, etc)) para ser trabalhado com pincel, no caso de alguns acabamentos, como também para se trabalhar com aerógrafo.</p> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-X0FcfnQz1-Y/Vv539CeQY0I/AAAAAAAAMLY/FFIXmznkLOwenqj1Dix9mGXnt8XJQrAeQ/s1600/aerografo.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-X0FcfnQz1-Y/Vv539CeQY0I/AAAAAAAAMLY/FFIXmznkLOwenqj1Dix9mGXnt8XJQrAeQ/s1600/aerografo.jpg?w=820&ssl=1" data-recalc-dims="1" /></a></div> <p>Outro uso desta linha de corantes em pó é que se pode misturar em massas, criando cores lindas, como até mesmo pode ser usado para tingir chocolates e coberturas de chocolates.</p> <div style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-uTP043bo0qw/Vv539JAygVI/AAAAAAAAMLU/dxm5vgVx2Hsl71ghso1TER3BGsn1I95Uw/s1600/chocolate.jpg?ssl=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-uTP043bo0qw/Vv539JAygVI/AAAAAAAAMLU/dxm5vgVx2Hsl71ghso1TER3BGsn1I95Uw/s1600/chocolate.jpg?w=820&ssl=1" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">Para quem quiser ver as aplicações, a Mix tem este vídeo abaixo que mostra cada uma delas. Confira:</div> <div></div> <div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="281" src="https://www.youtube.com/embed/T52rGbieLHY" width="500"></iframe></div>
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<p>Um dos efeitos mais bonitos em bolos de casamento é o matelassê, que remete bastante a alta costura, especialmente aos artigos de couro, como as famosas bolsas da Chanel.</p> <p></p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-9DsmD3Zs3Ss/UjDejfT9FDI/AAAAAAAAEKQ/H88gm_SWJWA/s1600/IMG_8171-1024x792.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-9DsmD3Zs3Ss/UjDejfT9FDI/AAAAAAAAEKQ/H88gm_SWJWA/s1600/IMG_8171-1024x792.jpg?resize=820%2C634" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="text-align: center;"></div> <p>O efeito é bem fácil de ser feito, mas querer um pouco de paciência no processo de produção. Ele pode ser feito na pasta americana antes dela ser aplicada, como é o caso de decorações em cupcakes e alguns acabamentos em bolos, como também pode ser feita diretamente na pasta já aplicada no bolo.</p> <p>O que você precisa basicamente é de uma <a href="http://www.barradoce.com.br/buscar/carretilha" target="_blank" rel="noopener">carretilha de confeitaria</a> e um esquadro para ficar bem certinho o seu matelassê. Existem alguns tipos de carretilha que se diferenciam pelo efeito que cada uma dá. Tem aquela que dá o efeito de picotes bem fininhos e delicados, tem aquela que dá o efeito de linha reta grossa, outra que dá uma linha reta fina e assim por diante.</p> <p>Existem 2 tipos de esquadro. Um que tem ângulos de 45°/45°/90° (da esquerda) e o 30°/60°/90° (da direita). Para fazer o seu matelassê ficar com quadrinhos perfeito é preciso trabalhar com a mesma angulação nos dois sentidos.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Xfl40j0p1AI/UjDe-CEO0SI/AAAAAAAAEKY/dJ_SbbQ9BOI/s1600/esquadro.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="276" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-Xfl40j0p1AI/UjDe-CEO0SI/AAAAAAAAEKY/dJ_SbbQ9BOI/s320/esquadro.png?resize=320%2C276" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-uNoI-N7-3ok/UjDfx_nfT-I/AAAAAAAAEKo/QqXsu3XPHsk/s1600/image.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" height="310" src="https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-uNoI-N7-3ok/UjDfx_nfT-I/AAAAAAAAEKo/QqXsu3XPHsk/s320/image.jpg?resize=320%2C310" width="320" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <p>Primeiro, estabeleça qual o tamanho do seu matelassê, se ele vai ser grande ou pequeno, marcando na base da pasta a distância do início de cada linha, de onde sairá uma linha para um lado e depois uma linha para o outro lado. Quando se faz o matelassê na pasta americana já aplicada no bolo, é previso tomar o cuidado para que a distância desses pontos termine perfeitamente.</p> <p>Coloque o esquadro na marcação de um ponto, deixando o ângulo de 90° em contato com a base, riscando a linha com a carretilha. Se o bolo for redondo, por exemplo, e o matelassê for nas laterais, faça um molde do esquadro com uma cartolina para que você tenha flexibilidade, facilitando na hora de passar a carretilha. Feitas todas as linhas para um lado é a hora de começar a fazer as linhas para o outro lado, repetindo o processo usando o esquadro ou o molde com o mesmo ângulo.</p> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-BNHNAQ17Cfg/UjDfx8TvmCI/AAAAAAAAEKk/p-zvMdLUA7c/s1600/papmatelasse.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-BNHNAQ17Cfg/UjDfx8TvmCI/AAAAAAAAEKk/p-zvMdLUA7c/s1600/papmatelasse.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Crédito das imagens: <a href="http://blog.lalettregourmande.com/" target="_blank" rel="noopener">Le Lettre Gourmande</a> (bolo) e Wilton.</div>
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<div style="text-align: left;">Ano passado vimos alguns ovos de chocolate embrulhados pedaços de tecido ao invés do tradicional papel!</div> <div style="clear: both; text-align: left;">O uso do tecido especialmente quando é feito algum tipo de acabamento mais fino deixa o ovo de Páscoa com um ar mais sofisticado e ao mesmo tempo com uma alegria diferente.</div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-nrGxRRjjEmw/T055qjGviDI/AAAAAAAAB20/1BUAp0v6EGA/s1600/fabrics-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img decoding="async" border="0" src="https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-nrGxRRjjEmw/T055qjGviDI/AAAAAAAAB20/1BUAp0v6EGA/s1600/fabrics-2.jpg?w=820" data-recalc-dims="1" /></a></div> <div style="clear: both; text-align: center;"></div> <div style="clear: both; text-align: left;">Nos centros de comércio de quase todas as cidades tem um armarinho ou loja de tecidos com alguma variedade, onde você consegue encontrar algum tipo, mesmo que com a estampa mais simples e comum, como os poás ou xadrez.</p> <p>O ideal é escolher sempre um tecido de algodão, por ser fácil de achar e também por ser fresquinho. Se você não quer ter trabalho para fazer um acabamento muito trabalhado, invista em uma tesoura de picote, aquela que corta em zigue-zague o tecido. Mas se você quiser enfrentar a máquina de costura, pode fazer até uma barrinha simples ou incrementar com um barradinho ou algo do tipo.</p> <p>O bacana de usar o tecido é que você pode guardá-lo e usar para outra coisa, como para fazer um trabalho de patchwork, ou algum outra trabalho manual, como pode usar de guardanapo ou toalhinha para cesta de pão, por exemplo.</p></div> <p>Crédito das imagens: <a href="http://thegloss.com/fashion/fashion-101-a-guide-to-the-eight-common-fabrics-you-wear-every-day/" target="_blank" rel="noopener">TheGloss</a></p>
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<p style="text-align: justify;">Na semana passada, nós preparamos um post falando sobre o emulsificante e sua importância na cozinha (você pode ler o artigo <a href="/blog/como-utilizar-o-emulsificante-na-cozinha">aqui</a> para saber mais a respeito desse ingrediente), mas hoje vamos falar especificamente sobre o uso do <a href="/emulsificante-100g-mix">emulsificante para bolo</a>.</p> <p style="text-align: justify;">Conforme o título do nosso post sugere, esse ingrediente é o segredo dos bolos fofinhos e macios que a gente come por aí e fica tentando fazer em casa, mas nunca consegue atingir essa mesma textura. Isso acontece porque não sabemos que é o emulsificante que confere tal característica ao bolo, e fazemos a receita sem adiciona-lo ao preparo da massa.</p> <p><img decoding="async" class="size-medium wp-image-8755 aligncenter" src="/img/uploads/massa-de-pao-de-lo-fofinho-300x167.jpg?resize=300%2C167" alt="uma imagem sobre bolo fofinho com emulsificante" width="300" height="167" data-recalc-dims="1" /></p> <p style="text-align: justify;">O emulsificante deve ser utilizado na hora em que você for misturar todos os demais ingredientes, tanto líquidos quanto secos, para preparar o bolo. <strong>Para cada 1Kg de massa, você deve acrescentar 20g de emulsificante na mistura</strong>.</p> <p>Contudo, é importante ter muito cuidado de adicionar a medida correta desse ingrediente, pois se ele for usado em excesso, pode deixar a massa solada, causando o efeito contrário ao que você espera e arruinando a sua receita. Você pode usar uma <a href="/categoria/utensilios-de-confeitaria/balanca-de-cozinha">balança</a> para ter <strong>mais precisão</strong> quanto à quantidade de massa que você vai usar no bolo e assim calcular a quantidade de emulsificante necessária para deixar a massa aerada e fofinha, com a textura dos bolos de padaria.</p> <p><img decoding="async" class="size-medium wp-image-8756 aligncenter" src="/img/uploads/receita-bolo-de-cenoura-610x300-300x148.jpg?resize=300%2C148" alt="uma imagem sobre bolo de cenoura fofinho" width="300" height="148" data-recalc-dims="1" /></p> <p style="text-align: justify;">Agora que você já sabe qual é o segredo para conseguir fazer o bolo perfeito, você não vai mais arriscar uma receita sem usar o emulsificante e um potinho de 200 gramas rende várias receitas, não é ótimo? Visite o <a href="/">nosso site</a> e garanta já esse ingrediente essencial para o preparo de bolos fofinhos, macios e deliciosos!</p>
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title: "Entenda o que é a glucose de milho"
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date: "2023-11-29T14:53:46.856Z"
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description: "Conheça mais sobre a glucose de milho: para o que serve e como utilizar."
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## Para o que serve e o que é a glucose de milho?
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[A glucose de milho](/categoria/glucose-isomalt-acucar) é um ingrediente muito utilizado como adoçante, mas **serve principalmente para transformar a textura dos alimentos**.
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O seu uso aumenta a viscosidade, cremosidade e maciez de massas, ao mesmo tempo em que diminui a formação de cristais de açúcar em receitas como sorvetes, marshmallows, pirulitos e até brigadeiros.
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Ela é feita a partir do amido de milho e possui a consistência de xarope: doce e pegajoso. É translúcida, podendo variar de tons amarelados para mais claros, chegando a ser transparente. **A tonalidade não interfere em nada na qualidade da glucose ou no resultado da receita.**
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Na indústria alimentícia e na confeitaria é normal ocorrer a substituição de parte do açúcar pela glucose de milho e, no caso do sorvete, essa substituição pode chegar até 30%. Isso acontece porque a glucose de milho tem um poder edulcorante inferior ao açúcar normal, aumentando o tempo de conservação dos alimentos.
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## Dicas de manipulação
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Como a glucose de milho é muito pegajosa, uma diva valiosa é molhar bem as mãos antes de manuseá-la no recipiente. Isso fará com que ela grude menos na sua mão e irá facilitar bastante o seu trabalho. Umedeça também o recipiente que irá utilizar e mexa o menos possível na glucose, pois quanto mais mexer, mais pegajosa ela ficará.
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## Quanto usar
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A quantidade de glucose de milho usada no preparo desses alimentos depende da receita que você irá fazer, mas costuma ser pouco na proporção total. Por exemplo, receitas de marshmallows costumam indicar em torno de uma colher de sopa enquanto receitas de tortas se utiliza uma colher de chá.
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Por render bastante e ser barata, a glucose de milho apresenta um ótimo custo x benefício para suas receitas.
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## Qual a melhor glucose e onde comprar?
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A glucose é oferecida por diversas marcas, mas aqui na BarraDoce escolhemos trabalhar as da Mix e Arcolor, depois de muitos testes e comentários de nossos clientes.
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Então já sabe, para comprar a melhor glucose com os melhores preços a loja certa é a BarraDoce.\
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[Clique aqui para comprar glucose de milho](/categoria/glucose-isomalt-acucar)
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title: "Escolha as embalagens corretas para os seus Ovos de Páscoa"
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date: "2018-02-16T17:17:45Z"
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description: "O nosso post de hoje vai ser bastante útil para quem pretende aproveitar a Páscoa para levantar uma grana extra vendendo Ovos de Páscoa caseiros, de colher ou não. A embalagem do produto sempre será o seu cartão de visitas, então quanto mais atraente e bonita ela for, mais as pessoas ficarão interessadas em experimentar ..."
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meta_description: "O nosso post de hoje vai ser bastante útil para quem pretende aproveitar a Páscoa para levantar uma grana extra vendendo Ovos de Páscoa caseiros, de colher ou não. A embalagem do produto sempre será o seu cartão de visitas, então quanto mais atraente e bonita ela for, mais as pessoas ficarão interessadas em experimentar ..."
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<p style="text-align: justify;">O nosso post de hoje vai ser bastante útil para quem pretende aproveitar a Páscoa para levantar uma grana extra vendendo Ovos de Páscoa caseiros, de colher ou não.</p> <p style="text-align: justify;">A embalagem do produto sempre será o seu cartão de visitas, então quanto mais atraente e bonita ela for, mais as pessoas ficarão interessadas em experimentar o que você tem para vender.</p> <p style="text-align: justify;">Portanto, nós vamos te ensinar a escolher as embalagens para os seus ovos de Páscoa para que você valorize ainda mais o seu produto!</p> <h2 style="text-align: justify;">Qual o melhor papel para embrulhar os ovos de Páscoa?</h2> <p style="text-align: justify;">No caso dos ovos de Páscoa fechados (que não são de colher), o papel-chumbo é o papel mais indicado para embalar os ovos pois ele é mais resistente devido a sua impermeabilidade, que impede que o chocolate entre em contato com o ambiente e perca parte do seu cheiro natural, preservando-o.</p> <p><img decoding="async" class="size-medium wp-image-8993 aligncenter" src="/img/uploads/ovos-de-pascoa-opcoes-saudaveis-livres-de-refinados-gluten-e-lactose-03-300x300.jpg?resize=300%2C300" alt="uma imagem sobre embalagem para ovos de páscoa" width="300" height="300" data-recalc-dims="1"></p> <p style="text-align: justify;">O papel-chumbo ainda atua como isolante térmico, dificultando o derretimento do ovo de Páscoa em situações de maior temperatura para que ele não perca o seu formato original. Há modelos de papel-chumbo decorados que servem como acabamento perfeito para miniovos de Páscoa, por exemplo, mas no caso dos ovos maiores, o ideal é que você termine a produção com <a href="/papel-bopp-transparente-para-ovo-80-x-100cm-10uni">papel celofane</a> e fita de cetim.</p> <p style="text-align: justify;">Já nos ovos recheados ou de colher, que normalmente são apenas uma banda do ovo com o recheio, você pode utilizar papel alumínio em volta da casca para preservar o seu formato, já que ele também é resistente a temperaturas altas e baixa, funcionando ainda como uma barreira contra a luz e aromas.</p> <p style="text-align: justify;">Caso você queira proteger ainda mais o seu ovo de Páscoa fechado, você também pode usar o papel alumínio para embrulhar o ovo antes de embalar com o papel-chumbo.</p> <h2 style="text-align: justify;">O visual faz toda a diferença</h2> <p style="text-align: justify;">Não pense que a cor que você escolhe para a embalagem dos seus ovos de Páscoa não é importante, não! Pelo contrário, esse detalhe pode fazer toda a diferença na hora da venda. A forma mais objetiva de escolher a embalagem dos seus ovos fechados é se elas tiverem relação com o ovo em si.</p> <p><img decoding="async" class="size-medium wp-image-8994 aligncenter" src="/img/uploads/ovo_de_colher-300x200.jpg?resize=300%2C200" alt="uma imagem sobre embalagem para ovo de colher" width="300" height="200" data-recalc-dims="1"></p> <p style="text-align: justify;">Por exemplo, se você fez um ovo que vem com bombons de morango dentro, procure uma embalagem que se assemelhe a cor do morango, como rosa ou vermelho. Desse modo, o cliente já imaginará que tem morango naquele ovo.</p> <p style="text-align: justify;">Isso facilita muito o processo de venda, pois se essa lógica não for respeitada, você levará muito mais tempo explicando o sabor daquele ovo ao cliente, que pode ficar desinteressado. Você também pode colocar etiquetas na embalagem para facilitar a identificação dos ovos.</p> <p style="text-align: justify;">Já os ovos de colher não sofrem esse problema pois geralmente são colocados em caixas com o recheio aparente, portanto o cliente já sabe exatamente o que está levando. Então, aproveite para abusar de ideias diferentes ao escolher as embalagens para os seus ovos de colher!</p> <p style="text-align: justify;">Seja prático e objetivo, mas n��o deixe a criatividade de lado!</p>
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