@jjlmoya/utils-cooking 1.2.0 → 1.4.0

package/src/tool/meringue-peak/i18n/fr.ts

@@ -1,5 +1,76 @@
 import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
 
+const title = "Calculateur de Meringue et Blancs en Neige Professionnel";
+const description = "La plus simple mais la moins stable. Blancs et sucre fouettés à froid.";
+const faq = [
+    {
+      question: "Quel est le ratio idéal blancs/sucre ?",
+      answer: "Le standard professionnel est un ratio de 1:2. Pour chaque gramme de blanc d'œuf, utilisez deux grammes de sucre pour assurer une structure stable et ferme.",
+    },
+    {
+      question: "Comment savoir si les blancs sont assez fermes ?",
+      answer: "Les blancs sont prêts quand ils forment une pointe verticale qui ne se courbe pas. Le mélange doit être très brillant, dense, et rester dans le bol même retourné.",
+    },
+    {
+      question: "Quelle meringue choisir pour un décor ?",
+      answer: "La meringue italienne est privilégiée car le sirop chaud 'cuit' les protéines, ce qui la rend stable et résistante à l'humidité pendant des heures.",
+    },
+    {
+      question: "Pourquoi mes blancs ne montent-ils pas ?",
+      answer: "La moindre trace de gras (jaune d'œuf, résidus sur le matériel) empêche la formation de la mousse. Utilisez toujours un bol en métal ou en verre parfaitement propre.",
+    },
+  ];
+const howTo = [
+    {
+      name: "Pesez vos blancs d'œufs",
+      text: "Utilisez une balance digitale. Une différence de 5g modifie déjà la quantité de sucre nécessaire.",
+    },
+    {
+      name: "Calculez le sucre",
+      text: "Entrez le poids dans l'outil pour obtenir les mesures exactes de sucre semoule et/ou glace.",
+    },
+    {
+      name: "Choisissez la technique",
+      text: "Française pour la cuisson simple, Italienne pour la stabilité, ou Suisse pour les crèmes soyeuses.",
+    },
+    {
+      name: "Fouettez jusqu'au brillant",
+      text: "Suivez le guide des temps jusqu'à obtenir une pointe ferme et verticale (le fameux bec d'oiseau).",
+    },
+  ];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
 export const content: ToolLocaleContent = {
   slug: "calculateur-meringue-proportions-sucre-blancs-oeuf",
   title: "Calculateur de Meringue et Blancs en Neige Professionnel",
@@ -230,5 +301,5 @@ export const content: ToolLocaleContent = {
       html: "Notre calculateur automatise les calculs pour que vous puissiez vous concentrer sur le fouettage jusqu'au brillant parfait.",
     },
   ],
-  schemas: [],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
 };

package/src/tool/pizza/i18n/en.ts

@@ -1,5 +1,98 @@
 import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
 
+const title = "Neapolitan Pizza Dough Calculator";
+const description = "Calculate the exact proportions of flour, water, salt and yeast to prepare authentic Neapolitan pizza at home with professional results.";
+const faq = [
+    {
+      question: "What is the ideal hydration for Neapolitan pizza?",
+      answer:
+        "According to AVPN protocol, standard hydration is 63-67%. For beginners, 60-62% is more manageable. For advanced pizzaiolos with strong flour (W300+), 70-75% produces extraordinary doughs but requires technique.",
+    },
+    {
+      question: "How long should the dough ferment?",
+      answer:
+        "Minimum 24 hours in fridge (4°C) to activate enzymes. Optimal is 48-72 hours. Beyond 72 hours, you need very strong flour (W300+) or the dough becomes too acidic.",
+    },
+    {
+      question: "Can I use dry yeast?",
+      answer:
+        "Yes. Dry yeast equals 0.4x fresh (1g dry = 2.5g fresh). Quality is similar, but fresh yeast provides more complex flavor.",
+    },
+    {
+      question: "Can I make Neapolitan pizza in a home oven?",
+      answer:
+        "Yes, but with adaptations. Preheat to maximum (250-280°C) with pizza stone for 45-60 minutes. Cooking will take 5-7 minutes instead of 60-90 seconds, but results are acceptable.",
+    },
+    {
+      question: "What flour should I use?",
+      answer:
+        "Ideal: Caputo Pizzeria (W260-280) or Manitoba (W350-400). Alternative: any flour with 11-13g protein per 100g. Avoid weak flours (W130-160) for long fermentations.",
+    },
+    {
+      question: "Why does the dough tear when stretching?",
+      answer:
+        "The gluten isn't relaxed. Let the ball rest 2-3 hours at room temperature. If it repeats, kneading was insufficient or flour is too weak.",
+    },
+  ];
+const howTo = [
+    {
+      name: "Calculate proportions",
+      text: "Use this calculator to get exact grams of each ingredient based on pizza quantity and ball weight.",
+    },
+    {
+      name: "Mix the dough",
+      text: "Combine flour with warm water (22-25°C), salt (dissolved first) and yeast. Knead 8-10 minutes with mixer or 15-20 minutes by hand.",
+    },
+    {
+      name: "Bulk ferment",
+      text: "Let entire dough ferment 1-2 hours at room temperature (20-25°C) until doubled in volume.",
+    },
+    {
+      name: "Divide into balls",
+      text: "Divide dough into portions of indicated weight. Rest 15-20 minutes before shaping balls.",
+    },
+    {
+      name: "Long fermentation",
+      text: "Place balls in sealed container in fridge (4°C) for 24-72 hours. This critical step generates flavor and digestibility.",
+    },
+    {
+      name: "Stretch and bake",
+      text: "Remove from cold 30 minutes before. Stretch from center outward. Bake at maximum temperature 60-90 seconds (wood) or 5-7 minutes (home).",
+    },
+  ];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
 export const content: ToolLocaleContent = {
   slug: "neapolitan-pizza-dough-calculator-authentic-recipe",
   title: "Neapolitan Pizza Dough Calculator",
@@ -284,5 +377,5 @@ export const content: ToolLocaleContent = {
       html: "Our calculator automates specific proportions so you can focus on what matters most: technique and passion for the final product.",
     },
   ],
-  schemas: [],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
 };

package/src/tool/pizza/i18n/es.ts

@@ -1,5 +1,98 @@
 import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
 
+const title = "Calculadora de Masa Pizza Napolitana";
+const description = "Calcula las proporciones exactas de harina, agua, sal y levadura para preparar la auténtica pizza napolitana en casa.";
+const faq = [
+    {
+      question: "¿Cuál es la hidratación ideal para la pizza napolitana?",
+      answer:
+        "Según el protocolo AVPN, la hidratación estándar es 63-67%. Para principiantes, 60-62% es más manejable. Para pizzeros avanzados con harina fuerte (W300+), 70-75% produce masas extraordinarias pero requiere técnica.",
+    },
+    {
+      question: "¿Cuánto tiempo debe fermentar la masa?",
+      answer:
+        "Mínimo 24 horas en nevera (4°C) para activar las enzimas. El óptimo es 48-72 horas. Más allá de 72 horas, necesitas harina muy fuerte (W300+) o la masa se vuelve ácida.",
+    },
+    {
+      question: "¿Se puede hacer con levadura seca?",
+      answer:
+        "Sí. La levadura seca equivale a 0.4x la fresca (1g seca = 2.5g fresca). La calidad es similar, pero la fresca aporta un sabor más completo.",
+    },
+    {
+      question: "¿Puedo hacer pizza napolitana en horno doméstico?",
+      answer:
+        "Sí, pero con adaptaciones. Precalienta a máximo (250-280°C) con piedra refractaria 45-60 minutos. La cocción durará 5-7 minutos en lugar de 60-90 segundos, pero el resultado es aceptable.",
+    },
+    {
+      question: "¿Qué harina debo usar?",
+      answer:
+        "Ideal: Caputo Pizzeria (W260-280) o Manitoba (W350-400). Alternativa: cualquier harina con 11-13g de proteína por 100g. Evita harinas débiles (W130-160) para fermentaciones largas.",
+    },
+    {
+      question: "¿La masa se rompe al estirar?",
+      answer:
+        "El gluten no está relajado. Deja reposar la bola 2-3 horas a temperatura ambiente. Si repites el error, el amasado fue insuficiente o la harina es muy débil.",
+    },
+  ];
+const howTo = [
+    {
+      name: "Calcula las proporciones",
+      text: "Usa esta calculadora para obtener los gramos exactos de cada ingrediente según el número de pizzas y el peso de cada bola.",
+    },
+    {
+      name: "Mezcla la masa",
+      text: "Combina la harina con agua tibia (22-25°C), sal (disuelta primero) y levadura. Amasa 8-10 minutos con amasadora o 15-20 minutos a mano.",
+    },
+    {
+      name: "Fermenta en bloque",
+      text: "Deja fermentar la masa entera 1-2 horas a temperatura ambiente (20-25°C) hasta que doble volumen.",
+    },
+    {
+      name: "Divide en bolas",
+      text: "Divide la masa en porciones del peso indicado. Deja reposar 15-20 minutos antes de formar bolas.",
+    },
+    {
+      name: "Fermentación larga",
+      text: "Coloca las bolas en recipiente hermético en nevera (4°C) durante 24-72 horas. Éste es el paso crítico que genera sabor y digestibilidad.",
+    },
+    {
+      name: "Estira y hornea",
+      text: "Saca del frío 30 minutos antes. Estira desde el centro hacia afuera. Hornea a máxima temperatura 60-90 segundos (leña) o 5-7 minutos (doméstico).",
+    },
+  ];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
 export const content: ToolLocaleContent = {
   slug: "pizza",
   title: "Calculadora de Masa Pizza Napolitana",
@@ -285,5 +378,5 @@ export const content: ToolLocaleContent = {
 		},
 	],
 
-  schemas: [],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
 };

package/src/tool/pizza/i18n/fr.ts

@@ -1,5 +1,98 @@
 import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
 
+const title = "Calculateur de Pâte à Pizza Napolitaine";
+const description = "Calculez les proportions exactes de farine, eau, sel et levure pour préparer une authentique pizza napolitaine maison avec des résultats professionnels.";
+const faq = [
+    {
+      question: "Quelle est l'hydratation idéale pour une pizza napolitaine ?",
+      answer:
+        "Selon le protocole AVPN, l'hydratation standard est de 63-67%. Pour les débutants, 60-62% est plus gérable. Pour les pizzaiolos avancés avec une farine forte (W300+), 70-75% produit des pâtes extraordinaires mais nécessite de la technique.",
+    },
+    {
+      question: "Combien de temps la pâte doit-elle fermenter ?",
+      answer:
+        "Minimum 24 heures au frigo (4°C) pour activer les enzymes. L'optimal est de 48-72 heures. Au-delà de 72 heures, il faut une farine très forte (W300+) sinon la pâte devient trop acide.",
+    },
+    {
+      question: "Puis-je utiliser de la levure sèche ?",
+      answer:
+        "Oui. La levure sèche équivaut à 0,4x la fraîche (1g sèche = 2,5g fraîche). La qualité est similaire, mais la levure fraîche apporte un profil aromatique plus complexe.",
+    },
+    {
+      question: "Peut-on faire une pizza napolitaine dans un four domestique ?",
+      answer:
+        "Oui, mais avec des adaptations. Préchauffez au maximum (250-280°C) avec une pierre réfractaire pendant 45-60 minutes. La cuisson prendra 5-7 minutes au lieu de 60-90 secondes, mais le résultat est acceptable.",
+    },
+    {
+      question: "Quelle farine dois-je utiliser ?",
+      answer:
+        "Idéal : Caputo Pizzeria (W260-280) ou Manitoba (W350-400). Alternative : toute farine avec 11-13g de protéines pour 100g. Évitez les farines faibles (W130-160) pour les longues fermentations.",
+    },
+    {
+      question: "Pourquoi la pâte se déchire-t-elle lors de l'étalage ?",
+      answer:
+        "Le gluten n'est pas détendu. Laissez la boule reposer 2 à 3 heures à température ambiante. Si cela se répète, le pétrissage était insuffisant ou la farine est trop faible.",
+    },
+  ];
+const howTo = [
+    {
+      name: "Calculez les proportions",
+      text: "Utilisez ce calculateur pour obtenir les grammes exacts de chaque ingrédient selon le nombre de pizzas et le poids de chaque boule.",
+    },
+    {
+      name: "Mélangez la pâte",
+      text: "Mélangez la farine avec de l'eau tiède (22-25°C), le sel (dissous en premier) et la levure. Pétrissez 8-10 minutes au batteur ou 15-20 minutes à la main.",
+    },
+    {
+      name: "Fermentation en bloc",
+      text: "Laissez la pâte entière fermenter 1 à 2 heures à température ambiante (20-25°C) jusqu'à ce qu'elle double de volume.",
+    },
+    {
+      name: "Divisez en boules",
+      text: "Divisez la pâte en portions du poids indiqué. Laissez reposer 15-20 minutes avant de former les boules.",
+    },
+    {
+      name: "Longue fermentation",
+      text: "Placez les boules dans un récipient hermétique au frigo (4°C) pendant 24-72 heures. C'est l'étape critique pour le goût et la digestibilité.",
+    },
+    {
+      name: "Étalez et enfournez",
+      text: "Sortez du froid 30 minutes avant. Étalez du centre vers l'extérieur. Enfournez à température maximale 60-90 secondes (bois) ou 5-7 minutes (maison).",
+    },
+  ];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
 export const content: ToolLocaleContent = {
   slug: "calculateur-pate-pizza-napolitaine-proportions-authentiques",
   title: "Calculateur de Pâte à Pizza Napolitaine",
@@ -284,5 +377,5 @@ export const content: ToolLocaleContent = {
       html: "Notre calculateur automatise les proportions spécifiques pour que vous puissiez vous concentrer sur l'essentiel : la technique et la passion pour le produit final.",
     },
   ],
-  schemas: [],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
 };

package/src/tool/roux-guide/i18n/en.ts

@@ -1,5 +1,80 @@
 import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
 
+const title = "Professional Roux Ratio Calculator and Sauce Guide";
+const description = "Master the foundation of French mother sauces. Calculate exact roux proportions for Béchamel, Velouté, and Espagnole with professional accuracy.";
+const faq = [
+    {
+      question: "What is a Roux and why is it used?",
+      answer:
+        "A Roux is a mixture of equal parts fat and flour cooked together. It acts as the primary structure for French mother sauces, providing a smooth, stable thickness that doesn't separate.",
+    },
+    {
+      question: "What is the ideal proportion for a Roux?",
+      answer:
+        "The professional standard is a 1:1 ratio by weight. For example, 50g of butter to 50g of flour. This specific amount is designed to thicken approximately 1 liter of liquid safely.",
+    },
+    {
+      question: "How do the different types of Roux differ?",
+      answer:
+        "White Roux is cooked for 2-3 mins (best for Béchamel). Blond Roux for 5-8 mins (Velouté). Brown Roux for 15-20 mins (Espagnole). Darker roux offers more depth of flavor but provides less thickening power.",
+    },
+    {
+      question: "How can I avoid lumps in my sauce?",
+      answer:
+        "Follow the 'thermal shock' rule: add cold liquid to hot roux, or hot liquid to cold roux. Whisk constantly while adding the liquid in small increments to ensure total integration.",
+    },
+  ];
+const howTo = [
+    {
+      name: "Select your base liquid",
+      text: "Choose between milk, light stock, or dark stock depending on the mother sauce you are creating.",
+    },
+    {
+      name: "Define desired thickness",
+      text: "Decide if you need a light cream, a standard coating sauce, or a thick base for croquettes or fillings.",
+    },
+    {
+      name: "Input your liquid volume",
+      text: "Enter the total amount of liquid. Our calculator will provide the exact butter and flour weights required.",
+    },
+    {
+      name: "Apply the correct cook time",
+      text: "Cook your butter-flour mix to the specified level (White, Blond, or Brown) to match your sauce's flavor profile.",
+    },
+  ];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
 export const content: ToolLocaleContent = {
   slug: "roux-ratio-calculator-thickening-sauce-guide",
   title: "Professional Roux Ratio Calculator and Sauce Guide",
@@ -229,5 +304,5 @@ export const content: ToolLocaleContent = {
       html: "Our roux ratio calculator ensures your sauces always have the perfect technical consistency for every dish.",
     },
   ],
-  schemas: [],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
 };

package/src/tool/roux-guide/i18n/es.ts

@@ -1,5 +1,76 @@
 import type { ToolLocaleContent } from '../../../types';
 
+const title = "Guía Maestra de Roux y Salsas Madre";
+const description = "Calculadora interactiva de Roux. Aprende a crear Bechamel, Velouté y Espagnole con proporciones exactas. La base de la alta cocina francesa.";
+const faq = [
+    {
+      question: '¿Qué es un Roux y para qué sirve?',
+      answer: 'Es una mezcla de grasa (normalmente mantequilla) y harina cocinada a fuego lento. Se utiliza como agente espesante base para las salsas madre francesas como la Bechamel o la Velouté.',
+    },
+    {
+      question: '¿Cuál es la proporción ideal para un Roux?',
+      answer: 'La proporción estándar es 1:1 en peso. Por ejemplo, 50g de mantequilla y 50g de harina. Esta mezcla puede espesar aproximadamente 1 litro de líquido dependiendo de la densidad deseada.',
+    },
+    {
+      question: '¿Qué diferencia hay entre los tipos de Roux?',
+      answer: 'El Roux blanco se cocina 2-3 min (Bechamel). El rubio 5-8 min (Velouté). El oscuro o "Brown" hasta 15-20 min (Española). A más color, más sabor a nuez pero menos capacidad espesante.',
+    },
+    {
+      question: '¿Cómo evitar los grumos?',
+      answer: 'La regla de oro es la temperatura opuesta: líquido frío sobre roux caliente, o líquido caliente sobre roux frío. Añade el líquido poco a poco y bate constantemente con varillas.',
+    },
+    {
+      question: '¿Por qué necesito más roux oscuro?',
+      answer: 'Al tostar el roux, el calor rompe las cadenas de almidón en cadenas cortas (dextrinas). Estas son sabrosas pero menos efectivas espesando. Por eso un roux oscuro necesita 15% más peso que uno blanco para espesar igual.',
+    },
+  ];
+const howTo = [
+    {
+      name: 'Selecciona el tipo de líquido',
+      text: 'Elige entre leche (Bechamel), fondo claro (Velouté), fondo oscuro (Espagnole) o tomate. Cada uno requiere un tipo diferente de roux.',
+    },
+    {
+      name: 'Define el espesor deseado',
+      text: 'Desde sopa/crema hasta masa para croquetas. La calculadora ajustará automáticamente el ratio de roux necesario.',
+    },
+    {
+      name: 'Ingresa el volumen de líquido',
+      text: 'Especifica cuántos ml de líquido necesitas espesar. La calculadora te dirá exactamente cuánta mantequilla y harina usar.',
+    },
+  ];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
 export const content: ToolLocaleContent = {
   slug: 'guia-maestro-roux',
   title: 'Guía Maestra de Roux y Salsas Madre',
@@ -221,5 +292,5 @@ export const content: ToolLocaleContent = {
     brown: 'Oscuro',
     beurreManied: 'Beurre Manié (Si necesitas ajustar al final)',
   },
-  schemas: [],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
 };

package/src/tool/roux-guide/i18n/fr.ts

@@ -1,5 +1,76 @@
 import type { ToolLocaleContent } from "../../../types";
 
+const title = "Calculateur de Roux Professionnel et Sauces Mères";
+const description = "Maîtrisez la base des sauces mères françaises. Calculez les proportions exactes de roux pour la Béchamel, le Velouté et la Sauce Espagnole.";
+const faq = [
+    {
+      question: "Qu'est-ce qu'un Roux et à quoi sert-il ?",
+      answer: "Un Roux est un mélange à parts égales de matière grasse et de farine cuit à feu doux. C'est l'agent de liaison fondamental pour les sauces mères françaises comme la Béchamel ou le Velouté.",
+    },
+    {
+      question: "Quelle est la proportion idéale pour un Roux ?",
+      answer: "Le standard professionnel est un ratio de 1:1 en poids. Par exemple, 50g de beurre pour 50g de farine. Ce mélange est conçu pour lier environ 1 litre de liquide.",
+    },
+    {
+      question: "Quelle est la différence entre les types de Roux ?",
+      answer: "Le Roux Blanc cuit 2-3 min (Béchamel). Le Roux Blond 5-8 min (Velouté). Le Roux Brun 15-20 min (Espagnole). Plus il est foncé, plus il dégage de saveurs de noisette mais moins il a de pouvoir liant.",
+    },
+    {
+      question: "Comment éviter les grumeaux ?",
+      answer: "Appliquez la règle du choc thermique : versez un liquide froid sur un roux chaud, ou un liquide chaud sur un roux froid. Versez progressivement en fouettant énergiquement.",
+    },
+  ];
+const howTo = [
+    {
+      name: "Sélectionnez votre liquide",
+      text: "Choisissez entre le lait, un fond blanc ou un fond brun selon la sauce mère que vous souhaitez réaliser.",
+    },
+    {
+      name: "Définissez la texture",
+      text: "Décidez si vous avez besoin d'une crème légère, d'une sauce de nappage standard ou d'une base épaisse pour des croquettes.",
+    },
+    {
+      name: "Entrez le volume de liquide",
+      text: "Saisissez la quantité totale de liquide. Le calculateur vous donnera les poids exacts de beurre et de farine.",
+    },
+    {
+      name: "Respectez le temps de cuisson",
+      text: "Cuisez votre mélange beurre-farine jusqu'au stade souhaité (Blanc, Blond ou Brun) pour correspondre à votre recette.",
+    },
+  ];
+
+const faqSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'FAQPage',
+  mainEntity: faq.map((item) => ({
+    '@type': 'Question',
+    name: item.question,
+    acceptedAnswer: { '@type': 'Answer', text: item.answer },
+  })),
+};
+
+const howToSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'HowTo',
+  name: title,
+  description,
+  step: howTo.map((step) => ({
+    '@type': 'HowToStep',
+    name: step.name,
+    text: step.text,
+  })),
+};
+
+const appSchema = {
+  '@context': 'https://schema.org',
+  '@type': 'SoftwareApplication',
+  name: title,
+  description,
+  applicationCategory: 'UtilitiesApplication',
+  operatingSystem: 'Web',
+  offers: { '@type': 'Offer', price: '0', priceCurrency: 'EUR' },
+};
+
 export const content: ToolLocaleContent = {
   slug: "calculateur-roux-proportions-sauce-bechamel-veloute",
   title: "Calculateur de Roux Professionnel et Sauces Mères",
@@ -221,5 +292,5 @@ export const content: ToolLocaleContent = {
       html: "Notre calculateur de roux garantit une consistance technique parfaite pour toutes vos créations culinaires.",
     },
   ],
-  schemas: [],
+  schemas: [faqSchema, howToSchema, appSchema],
 };